Arguiñano estas dejado un buen legado,me alegró mucho porque no,nos dejas sólo, me alegró porque tiene un gran hijo con tú mismo carisma. Siempre estoy con vosotros
Muy buenas tardes 🌞 Karlos!!!! Genial 🙌 esta receta ❤️❤️❤️❤️❤️❤️la pondré en marcha la coles de Bruselas las sustituyo por la alcachofa 🚿 Joseba ese pan 🥖 de cristal estará riquísimo 😋 Me gusta mucho mañana te vuelvo a ver 🤗
Que fantastico todo lo que habeis preparado hoy. Me encanta tu programa Karlos. Lo veo cada dia desde Toronto, Canada. (no tengo teclado en espanol por eso la falta de acentos, tildes etc.)
Se puede hacer perfectamente sin masa madre, pero es muy recomendable usarla. La masa madre es simplemente harina, agua y algún acelerante natural como pueden ser las uvas pasas o sultanas o la manzana troceada.
Hola, llevo mucho tiempo queriendo preguntar, a Karlos, que es la persona más experta en alimentos que conozco, tantos años dedicados a cocinar, creo que le dan este titulo y más. Pues bien, mi pregunta es: es cierto que el pollo no se lava?. Yo la verdad lo oigo y me lo han dicho muchas veces, que si contamina más porque se extiende por la cocina... pero a mi me da un poco de reparo el no lavarlo. Sacarme de dudas por favor. Muchas gracias a todo ese maravilloso equipo y sobre todo a mi cocinero preferido desde hace años y años, Karlos el abuelo más marchoso y orgulloso. Un saludo cariñoso y respetuoso
😀como le gusta a Joseba la "palabrita" Autolisis La masa madre no se donde comprarla Alguna idea? Sigo a Karlos hace mas de 30 años tengo "videos" grabados que tenia el pelo negro😊
Arguiñano, en el guiso de pollo se frie el pollo en el aceite , se saca y en todo lo churruscadito se echan la cebolla que arrastra lo pegao y verduras, y a pochar. Luego otra vez el pollo a rehogar y a cocer. Pero no es lo mismo, aunque saldra bueno, no es lo mismo. Es la diferencia . Pero muy bueno de todas formas seguro
Yo creo que no deberías haberle estado ahí las coles es una opinión mía por lo demás lo veo mejor si lo hubieses puesto una patata frita en cuadraditos
No es tan difícil hacerlo, y menos siguiendo la receta de Joseba (también te digo que llevo 18 años dedicándome a la cocina y a mí es más fácil que me salga) pero cualquiera puede hacerlo.
Ola buenas soy ibai desde España me a gustado mucho tu receta 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 y fácil de hacer 😋😋😋😋😋😋😋 😋
Me encanta Joseba es igual de buen cocinero que el padre y de simpático me encanta besos desde Extremadura😘😘
Hola Familia Arguiñano 🙏🎉 bendiciones ❤️🙏 rico rico rico rico 😋😋😋
Que maravilla ver al padre y al hijo juntos y el padre tan respetuoso con las explicaciones del hijo!😂 Felicidades guapos!❤
Arguiñano estas dejado un buen legado,me alegró mucho porque no,nos dejas sólo, me alegró porque tiene un gran hijo con tú mismo carisma.
Siempre estoy con vosotros
Muy buenas tardes 🌞 Karlos!!!! Genial 🙌 esta receta ❤️❤️❤️❤️❤️❤️la pondré en marcha la coles de Bruselas las sustituyo por la alcachofa 🚿 Joseba ese pan 🥖 de cristal estará riquísimo 😋
Me gusta mucho mañana te vuelvo a ver 🤗
Pero q maravilla ese pan q rico 😋i el pollo por diosss q locura 👍👌👏👏👏👏👏
El pollo sencillo y riquísimo , pero con el pan me habéis alucinado madre mía 🎉🎉🎉🎉🎉
Un gustazo de pan, no sabía lo que era pan de cristal, pero viéndolo es como pan chapada Un abrazo familia💚💚💚🙏
Rico, rico, riquísimo, Todooo!!!! 😇😇👍👍😋😋
Que fantastico todo lo que habeis preparado hoy. Me encanta tu programa Karlos. Lo veo cada dia desde Toronto, Canada. (no tengo teclado en espanol por eso la falta de acentos, tildes etc.)
Gracias por la receta del pan. Gracias ❤
Ay por cierto se me olvidaba cuando le sacaste una vez que era un niño haciendo una mayonesa qué majo desde entonces me gusta verle.
Muchas gracias Karlos.
Todo delicioso gracias 😂
Fenomenal
No e puede agregar nada mas. Solo que son dos Maestros cocinando. Saludos desde Argentina
La receta del pollo seguro que la preparo pero el pan madre mía no difícil 😮
Como siempre
Muchas gracias familia.
Muy rico
Buena pinta!!😋podria decirnos como va la masa madre?sin ella no podremo hacer el pan 😅MUCHAS GRACIAS
Se puede hacer perfectamente sin masa madre, pero es muy recomendable usarla. La masa madre es simplemente harina, agua y algún acelerante natural como pueden ser las uvas pasas o sultanas o la manzana troceada.
Opa karlos❤❤❤
Hola, llevo mucho tiempo queriendo preguntar, a Karlos, que es la persona más experta en alimentos que conozco, tantos años dedicados a cocinar, creo que le dan este titulo y más. Pues bien, mi pregunta es: es cierto que el pollo no se lava?. Yo la verdad lo oigo y me lo han dicho muchas veces, que si contamina más porque se extiende por la cocina... pero a mi me da un poco de reparo el no lavarlo. Sacarme de dudas por favor. Muchas gracias a todo ese maravilloso equipo y sobre todo a mi cocinero preferido desde hace años y años, Karlos el abuelo más marchoso y orgulloso. Un saludo cariñoso y respetuoso
Buah, buah,buah. Rico rico, rico
Dónde venden el pan, no tengo paciencia para hacer pancito 😂😂
Saludos desde Noruega 🇧🇻🌹🇧🇻🌹
Buenísimo ricorico
Por cierto más encasqueta vaya tu hijo es muy bueno eso es de ser un buen padre
Sin vapor el horneado del pan?
Joseba cuándo das cursos para estar ahí
Alguna receta sin gluten Carlos que solo nos pones boca agua hombre.😊
😀como le gusta a Joseba la "palabrita" Autolisis
La masa madre no se donde comprarla
Alguna idea?
Sigo a Karlos hace mas de 30 años tengo "videos" grabados que tenia el pelo negro😊
😋😋👍
👍👍👍😋😋
¿Porqué no utilizar una poca de la grasa donde se doró el pollo? ¿No le agregaría sabor a las coles de Bruselas?
Sí, pero quedaría igual demasiado grasiento y no sabría igual de bien.
D. Karlos, verte es respirar a;os 80 y 90 por todos los poros...
Se supone que la sal , nunca va junto a la levadura por que la daña 🫢
Cierto, pero al llevar la masa madre y haberlo mezclado un poquito antes de añadir la sal, no hay problema.
😂😂😂
Arguiñano, en el guiso de pollo se frie el pollo en el aceite , se saca y en todo lo churruscadito se echan la cebolla que arrastra lo pegao y verduras, y a pochar. Luego otra vez el pollo a rehogar y a cocer. Pero no es lo mismo, aunque saldra bueno, no es lo mismo. Es la diferencia .
Pero muy bueno de todas formas seguro
.
Yo creo que no deberías haberle estado ahí las coles es una opinión mía por lo demás lo veo mejor si lo hubieses puesto una patata frita en cuadraditos
Porque no decís,las cantidades,cuando vais guisando ,para las personas mayores de no lo ponéis muy sencillo
Se ponen al final de la receta.
Me gusta al horno y no frito Carlos
yo no entiendo esta la hermana el hijo el padre falta luisi por favor el hijo m cansa no sabe hacer nada esos panes para vomitarse
todo por dinero
Ni puñeteraa idea de hacere pan...
Que pesadito con las canciones , cambialas ya
Envidioso 😂que quieres las cosas a tu gusto ???No llueve al gusto de todos !!! Ajo y agua
al que le salga bien a la primera lo del pan le pagó una cena donde quiera.
No es tan difícil hacerlo, y menos siguiendo la receta de Joseba (también te digo que llevo 18 años dedicándome a la cocina y a mí es más fácil que me salga) pero cualquiera puede hacerlo.