Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
สั่งซื้อหัวเชื้อเทมเป้ได้ที่นี่เลยครับ ^^ : shp.ee/2d99ezh
ขอบคุณมากค่ะ
กลายเป็นของที่ต้องมีติดบ้านทุกวัน ทำกินทั้งคนทั้งหมา เท่าที่ลองทำตามดูแล้วชอบถั่วเหลืองมากที่สุด เวลาเอาไปทำเมนูอื่นๆแล้วมันไม่แยกกัน ชอบเอามาทำพะโล้ ผัดกับคึ่นใช่ ดูมาหลายคลิปของคนอื่นมันดูวุ่นวาย มีอันนี้ดูแล้วทำตามได้สบายๆ
ขอบคุณมาก ๆ เลยครับผม
ทำแล้วมีสีดำๆทานได้ไหมคะ
@@supawadeechittavitti4223 มันต้องสีขาวนะค่ะ ถ้าดำคิดว่าทานไม่ได้นะค่ะ
เห็นด้วยคับไม่วุ่นวาย 55
เคยทำเทมเป้ 2 ครั้ง ยุ่งยากมาก หลายขั้นตอน เลยเลิกทำ แต่มาดูคลิปนี้ ง่ายมากค่ะ ต้องทำตามแล้ว😆😆
ผมเพิ่งทำเทมเป้มา 3 ครั้ง คิดว่าง่ายกว่าน้ำเต้าหู้มากๆๆครับ เลิกทำน้ำเต้าหูเลย
ขอบคุณมากค่า
@@cheewin7286 น้ำเต้าหู้หรือเต้าหู้ครับ? น้ำเต้าหู้ไม่ยากนะ
@@สีหมอก-ฏ9ห ไม่ยากแต่ว่ายากกว่าเทมเป้น่ะครับ ต้องปั่น กรอง คัั้นน้ำแยกกาก ต้องซักผ้าขาว เลอะตัวอีก ต้องเอากากไปทิ้ง แถมเสียง่ายต้องทำบ่อยๆ เทมเป้ทำทีเดียวเยอะๆเก็บไว้ได้นานครับ
เราว่านะคะ,กากน้ำเต้าหู้ที่เหลือ ไม่ต้องทิ้งเลยค่ะ,เอามาทำทอดมันอร่อยมากค่ะ
ส่วนตัวไม่เคยกินเทมเป้เลย คิดว่าราคาน่าจะสูง พอมาเจอคลิปนี้วิธีทำไม่ยากไม่ซับซ้อน ครั้งแรกทำสำเร็จเลย ชอบแบบนิ่มๆ ลองกัดกินสดๆอร่อยแฮะ ไม่มีกลิ่นเลย😊😊 ขอบคุณสำหรับคลิปนะคะ 🙏🙏
ยินดีครับผม
รสชาตเป็นยังไงคับ
ผมทำแล้วครับ ง่ายเกินคาด ทั้งที่ผมไม่ใสใจหลายขั้นตอน ออกมาสวยเลยครับ ทำให้มีกำลังใจที่จะทำถั่วหลายสีดู และที่สำคัญ กำลังเตรียมทำบราวนี่โปรตีนสูงครับ แต่จะใช้โปรตีนถั่วเหลืองรสช็อคโกเลท ที่ผลืตรในประเทศไทยนี่แหละครับ
เพิ่มครับ หลังทานเทมเป้ถั่วเหลืองได้แค่4วัน เริ่มเหม็นสาบเนื้อหมูเนื้อไก่ครับ เหมือนที่ผมเคยเหม็นสาบเนื้อแพะ สมัยอยู่อินเดียครับ
@@sportmuaythaiv1045 ร่างกายเขาปรับตัวนะครับ ^__^
เป็นเหมือนกันค่ะ,ทุกวันนี้ไม่ได้ทานเนื้อสัตว์ได้เลยค่ะ
ทำขายไหมคะ บราวนี่ สนใจแล้วสิ😊 พอดีเพิ่งเริ่มทานเทมเป้ แล้วสายออดกำลังกายคะ
ขอบคุณ video และคอนเทนท์ดีๆเสนอวิธีทำที่ช่วยให้คนทานมังสวิรัติมีทางเลือกในการทาน ขอเป็นกำลังใจ และขอบคุณ เชฟมากๆครับ
Kim Kim ขอบพระคุณเช่นกันครับเป็นกำลังใจในการทำคลิปมากๆเลยครับอ^__^
กดติดตามเรียบร้อยครับ ทำสะอาดดูดี เข้าใจง่าย ภาพสวยสุดยอดครับ
ขอบคุณมากครับผมมม
ใช่ถั่วเหลืองที่เลาะเปลือกแล้วได้ไม๊ค่ะ
ชอบเมื่อดูขั้นตอนแล้วอยาก ไปลองทำตาม และได้ชื้อมาลองทำแล้วนะคะ ได้ผลิตแบบไหนจะ มาเล่า ค่ะ😊
สั่งเชื้อทางออนไลน์ ลองทำไปหลายหน พังทุกรอบ รอบแรกมีราเหลืองปนมา รอบสองมีราดำปนมา รอบสามถั่วเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้ม ใช้ถั่วเหลืองซีก กับ น้ำส้มหมักข้าวหอมมะลิ ทุกรอบคือไม่ขึ้นราขาวแน่นๆเลยค่ะ
ส่วนตัวไม่เคยมีความคิดอยากทำเทมเป้เองเลย แต่มาดูคลิปนี้แล้ว ก็น่าลอง ถั่วชนิดไหนอร่อยสุดสำหรับเชฟคะ
ผมชอบถั่วลูกไก่ ถั่วแดง และถั่วเหลืองครับ
@@veganlokaa ใส่รวมกันหลายๆถั่วได้ไหม
@@รุ่งมิ่งใหญ่ ได้ครับ ต้มสุกอ่อนนะ
เชพสอนเข้าใจง่าย วิดิโอสวยมาก ทำตาม 2 ครั้งแล้ว แช่ 2 คืน เทมเป้ยังคงมีกลิ่นถั่วบูด ไม่ได้ใส่น้ำส้มค่ะ ขอคำแนะนำ ขอบคุณมากๆค่ะ
ชอบมากเลยครับ ดูแล้วรู้สึกสงบ
ขอบคุณมากๆ สำหรับคลิปสอนทำเทมเป้ และขอทราบว่าจะหาซื้อหัวเชื้อเทมเป้ได้ที่ไหนคะ
ลาซาด้ามีค่ะ
เวลาถั่วเหลืองสุกก็ยังจะมีเนื้อสัมผัสแบบกรุบๆอยู่ใช่มั้ยคะ ลองทำตามพี่ครั้งแรกค่ะ😃
ความสุกปรับได้เลยครับเอาที่ชอบ นุ่ม ๆ กำลังดี
ดูช่องเชฟวินทุกวัน ดูคลิปซ้ำๆๆในที่สุด ก็ทำเทมเป้ ทานเองแล้วค่ะ ขอบคุณเชฟวิน มากๆๆค่ะ
ยินดีค่า
ทำตามเปนครั้งที่2เทมเป้สวยมากครั้งแรกล้มไม่เปนท่าค่ะ
ขอถามค่ะ หัวเชื้อเทมเป้มีขื่อเรียกมั้ยค่ะ อยากได้แต่ไม่รู้จะเรียกแบบไหนเวลาไปซื้อนะค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ แต่ถ้าใช้ถั่วเหลืองซีกผ่าต้องแช่12ชม.เหมือนกันไม๊คะ
ง่ายมาก ง่ายไม่เกรงใจใคร👍👍👍🫘🫘🫘🍠🍠🍠
ดูง่ายจังค่ะ..จะลองทำดูค่ะ
ชอบมากเลยค้า กำลังปรับให้ตัวเองเริ่มทาน Vegan อยากได้สูตรทำชีสวีแกนค้า
ได้เลยคร้าบ
หัวเชื้อหาซื้อได้ที่ไหนคะ
ขอบคุณสำหรับวิธีทำค่ะ ลองซื้อเทมเป้มาทานแล้วชอบมาก ต้องลองมาทำเองซักหน่อยแล้ว
ขอบคุณมากครัาบบบบ
อยากลองกินจัง ซื้อที่ไหนคะ 😊😊
ขอบคุณครับผมนำไปทำกินเอง ดีมากเลยคุณพ่อผมชมใหญ่ว่าอร่อย😊 อีกอย่างที่ทำเพราะอยากได้โปรตีนที่ราคาไม่แพงเพราะผมแพ้เวย์โปรตีน
เทมเป้ทานมีประโยชย์ แถมอหร่อยด้วยค่ะ
ใช่แล้ววว
มุม ภาพ สี แสง ดีไปหมด ชอบคลิปมากค่ะ
ขอบคุณมากครับ
เริ่มทําแล้ว๑ครั้งค่ะขอบคุณค่ะ
ทำยากไหมคะ ไม่เคยทำ แนะนำหน่อยคะ
ขอบคุณมากนะคะที่สร้างสรรค์คลิปนี้มาให้ทุกคนได้ชมนะคะ ดูทำง่าย เข้าใจมากๆค่ะ🤟🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
ยินดีครับ 🤗🤗🤗
ภ่้าจะทำช่อหัวเชีอได้ที่ไหน
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ จะลองทำดูโดยใช้ถั่วซีกค่ะ
ทำครั้งแรกสวยเลย แต่แช่ตู้เย็นช่องธรรมดาเข้าวันที่3เป็นสีเหลืองเสียไหมคะ
สีเหลืองทานได้ครับ อยุ่ได้ประมาณ 5 วัน แช่แข็ง 1-2 เดือน
ขอบคุณค่ะตั้งแต่ติดตามช่องยูทูปแล้วได้ทานอาหารหลากหลายค่ะ ..ชอบสไตล์การนำเสนอและเสียงเพลงเบาๆเข้าใจง่ายสบายๆไม่ต้องใช้เสียงพูดดูสงบสไตล์เซนค่ะ😊
ขอบคุณมาก ๆ เลยครับ ^___^
ถ้าชอบไปดูช่อง original ได้ที่ peaceful cuisine ค่ะ
Good for eyes sight and how to. ขอบคุณค่ะ
ตามมาดูวิธีทำคร่า...ทำคลิปได้ดูเพลินมากค่ะ เพลงบรรเลงเบาๆ ...ชอบๆ 👏👏 “ดูน่าทานมากเลยค่ะ” เพิ่งจะเริ่มหัดทานสาย vegan ค่ะ
TG DNP ดีใจที่ชอบนะครับลองทำดูนะครับ สงสัยตรงไหนสอบถามได้เลยครับ ^___^
เคยซื้อมาทาน แพงมากค่ะ ก้อนละ 80-150 ค่ะ อยากทราบว่า ซื้อหัวเชื้อได้ที่ไหนคะ ขอบคุณคลิปดีๆ ที่มีประโยชน์ มุมภาพสวย เพลงประกอบเพราะค่ะ
Nouvarat Laoworavit shopee lazada มีหมดเลยจ้า ร้อยกว่าบาทเองครับ ทำได้หลายกิโลเลย
หัวเชื้อใส่ 1 ช้อนชา ใช่มั้ยครับ
ขอบคุณนะคะที่ทำคอนเท้นท์ดีๆมาให้พวกเรา ดีมากๆเลยค่ะ
ANNA NAREERUNS ยินดีครับผม
จากเป็นคนท้องผูก กินแล้วขี้ออกมาสีเหลืองสวยมาก มีประโยชน์จริงๆ
เห็นภาพเลยครับ 555+
ทำแล้วค่ะใช้ถั่วดำอร่อยมากค่ะ
เยี่ยมเลยครับ
ขอบคุณมากๆๆๆนะคะ,หัดทำเลยค่ะ,เดี๋ยวมาส่งการบ้าน นะคะ
สอนแบบไม่พูด พวกที่ดูเข้าใจนี่เก่งมากๆ
ขอบคุณที่ทำคลิปดีดีมาแบ่งปัน ซื้อกินที่เยอรมันแพงมาก
หาซื้อหัวเชื้อได้ที่ไหนคะ
ดูเพลินมากครับเชฟ
อยากจะทำมานานเเล้วขอบคุณครับ(หัวเชื้อหาที่ไหนได้บ้างครับ)
ขอบคุณคลิปดีๆค่ะ ทำน่าสนใจ ภาพ ชัด รายละเอียดดีมากเลยค่ะ
ขอบคุณมาก ๆ เลยคร้าบบ มีกำลังจายยยยย
ถ้าชอบแนวนี้ แนะนำช่อง peaceful cuisine เป็นแบบ original เลยครับ
หั่นออกมาน่ากินมากก
ดูเพลินมากผมเข้ามาดูบ่อย
เพิ่งมีโอกาสได้ชมคลิปชอบทุกอย่างเลย ค่ะการสอนรวมทั้งการตัดต่อ การนำเสนอดูเพลิน 💖
หัวเชื้อทำเทมเป้ซื้อที่ไหนคะ
สวยงามมากเลยคะ
ขอบคุณมากครับผม
ขอบคุณมากเลยค่ะที่ทำคลิปดี ๆ ออกมา
ขอบคุณเช่นกันนะครับ
พีทำแล้วทิ้งไว้ 4วัน เชื้อยเงไม่คลุมถั่วเลยค่ะ อยากส่งรูปให้ดู ไม่ทราบว่าส่งยังไงค่ะ ใหม่ๆยังไม่รู้จักเทมเป้ เริ่มแรกจากดูวีดีโอของเจ๊ปาน เขาพูดว่า ให้แช่ถั่ว 2-4 ชั่วโมง และต้ม 15 ถึง 20 นาที เลยทำตามที่วีดีโอบอก ผลปรากฏว่า ผ่านไป 4 วัน เชื้อยังไม่คลุมถั่ว ลืมบอก ใช้ถั่วเหลือง 500 กรัม เชื้อเทมเป้ 1 ช้อนชา ค่ะไม่ทราบว่าเชื้อไม่คุ้มถั่วนี้กินได้ไหม แต่ลองกินดูแผ่นนึงมันแข็งๆ จะมีวิธีแก้ไข ยังไงคะชมวีดีโอของคุณ ดีมากค่ะ
แช่ถั่วต้อง 15 ชั่วโมงขึ้นไปนะ ต้มถั่วจนสุก ประมาณ 30-45 นาทีครับ
ไม่มีน้ำส้มสายชูหมัก ใช้น้ำส้มสายชูกลั่น 5%แทนได้มั้ยค่ะ
เมนูสุขภาพที่สุดยอดมากค่ะ เชื้อเทมเป้หาซื้อได้ที่ใหนค่ะ
ขอบคุณค่ะ จะติดตามตอนค่อไปนะคะ
ขอบคุณมากเลยนะครับ มีถั่วชนิดอื่นด้วยน้า คลิปเทมเป้
ขอบพระคุณมากนะคะเชฟ ขอให้เชฟ จงเจริญเจริญยิ่งยิ่งขึ้นไปนะคะแล้วผง เทมเป้ นี้ สั่งซื้อหรือว่า ที่ไหนมีจำหน่ายหรือคะเชฟ ห้างสรรพสินค้าอะไรหรือคะ🙏🙏🙏
ผงซื้อที่นี่ครับราคาไม่แพง shp.ee/2d99ezh
จะลองไปทำดูค่ะ
ถ่ายกับกล้องอะไรครับ ชัดมาก
ขอบคุณสำหรับการทำค่ะ
ขอบคุณมากครับ ^___^
ขอบคุณความรู้ดีๆครับ
ทดลองทำแล้วค่ะ (ถั่วเหลือง 250 กรัม) ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก แต่พบปัญหาคือ1. แช่ถัวประมาณ 18 ช.ม. แต่เปลือกหลุดมาน้อยมาก2.ต้อมาถั่ว 35 นาที ด้วยหม้อหุงข้าว เหมือนถั่วไม่สุก (ดูไม่เป็น)3. ตากจนสะเด็ดน้ำ แต่พอใส่น้ำส้ม ถั่วก็แฉะ (ใช้น้ำส้ม 1.5 ชค. เป็นน้ำส้มสายชูกลั่น 5% อสร.)4. เที่ยง วันนี้ ครบ 2 วันแล้ว แต่ยังขึ้นเชื้อไม่ทั่ว ดูเหมือนมีสีดำแทรกด้วย ควรทำอย่างไร ข่วยแนะนำหน่อยค่ะ
แนะนำเป็นถั่วเหลืองซีก เพื่อลดขั้นตอนครับชิมเอานะครับถั่วสุกไม่สุก
สอบถามหน่อยค้าา ถั่ว500กรัม เทมเป้1ช้อนโต๊ะ ได้โปรตีนกี่กรัมค่ะ
100 ได้ โปรตีนประมาณ18.5 มั้งครับอยู่ที่ราวๆนี้
หัวเชื้อเทมเป้หาซื้อได้ที่ไหนบ้างค่ะ ขอบคุณค่ะ
ลาชาด้าค่ะราคาม่แพง
เพิ่งเข้าไปดูเจอเลยบอกต่อค่ะ
ดูจนจบอ้าว……ผู้ชาย!
ขอบคุณค่ะ หาอยู่เลย อาหารโปรด
ตอนแช่น้ำ ค้างคืน ฟองไม่ขึ้น มีนิดเดียวโอกาสสำเร็จไหมคะ
ใช้หัวเชื้อ คอมบูชา F1 แทนน้ำส้มสายชูได้มั้ยคะ ❤️❤️❤️❤️❤️
ขอบคุณมากค่ะ จะเอาสูตรนี้ไปทำให้แม่ทาน 😸🌈❤️
รัก ขอบคุณมากๆเลยนะค่ะ
ชอบอะไม่ต้องแช่นาน ดูคนอื่นๆทำ แช่ 48 ชม.แหนะ
ขอบคุณค่ะจะลองทำดู
ขอบคุณนะคะ สอนเข้าใจง่าย ขอแชร์ค่ะ
ขอบคุณมากครับผมม 😊😊😊
ไม่ใส่น้ำส้มสายชูได้มั้ยครับ ต้องใส่เพราะอะไรหรอครับ😊
ตอนบรรจุใส่ถุงบล็อก ขั้นต่อไปเอาไปอบใช่ไหมค่ะหรือเอาไปแช่ตู้เย็นค่ะ
ยี่ห่อน้ำส้มสายชูค่ะ
❤️ต้องลองทำบ้างแล้ว❤️
ใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลได้ไหมคะ
ละเอียดมาก ๆ ขอบคุณค่ะ🥰🥰
ยินดีครับ ขอบคุณมากครับผม
อยากจะเห็นวิธีทํานัตโตะค่ะ🥰
ขอถามหน่อยครับ น้ำส้มสายชูหมัก ใช้แบบไหนครับ ยี่ห้อไหนครับผม
ในสูตรใช้น้ำส้มข้าวหมัก ยี่ห้อไหนได้หมดเลยครับ
อร่อยมั้ยคะ อยากลอง
เทมเป้สำเร็จเลย มีขายไหมค่ะ(ถั่วเหลืองคีนัว)
shopee lazada มีขายนะครับ
เชฟค่ะ ถ้าซื้อเชื้อมาทำประหยัดกว่ามากมั้ย หรือครึ่งต่อครึ่ง ค่ะ ..
ชอบดูพี่วินทำกับข้าว
ขอบคุณมากครับ ^____^
เดี๋ยวไปทำบ้าง
น้ำส้มสายชูหมักนี้ทำยังไงครับ
ภาพ + ดนตรี ดูเพลินมาก
มันเอามากินได้เลยไหมครับ หรือ ต้องเอามาเป็นวัตถุดิบประกอบอาหารอื่นๆต่อไปเท่านั้นครับ
ทำเทมเป้แล้วมีเชื้อราสีชมพูขึ้นมาแซมเป็นจุดๆ อยากทราบว่าทานได้ไหมครับ
เชื้อราเทปเป้จะมีแต่สีขาวเท่านั้น ถ้านอกจากนี้คือแบคเทียเรีย ลองทำใหม่ดีกว่าครับ
สวัสดีครับเชฟวิน ขออนุญาติถามนะครับ1. ถั่วเหลืองจำเป็นต้องแช่เบคกิ้งโซดาสัก 15-20 นาที (ก่อนนำไปล้างแล้วแช่ข่้ามคืน)ไหมครับ2. ตอนแช่น้ำทิ้งไว้ ปิดฝาได้ไหมครับ3. นอกจากน้ำที่เอาไว้แช่ทิ้งไว้ที่เป็นน้ำดื่ม น้ำในขั้นตอนอื่นๆ ต้องเป็นน้ำดื่มหรือที่ไม่ใช่น้ำปะปาด้วยไหมครับ4. ภาชนะที่เอาไว้แช่ถั่วในน้ำ ต้องเลือกชนิดไหนเป็นพิเศษไหมครับ (เช่น แก้ว หรือ สแตนเลส หรือพลาสติก ฯลฯ)
1.ไม่จำเป็นแช่เบคกิ้ง แต่ล้างให้สะอาดให้นํ้าใสพอ2.ปิดก็ได้ป้องกันแมลงลง3.นํ้าอะไรก็ได้ ยกเว้นนํ้าที่มีคอลีนเพราะมันจะไม่เกิดฟอง4.ใช้ได้ทุกอย่างจริงๆแล้วไม่ต้องแฉ่นานๆ12 ชม. แบบในคริปก็ได้ คุณต้องรู้ก่อนว่าทำไมต้องแช่นานๆเพราะต้องการให้จุลินทรีในถั่วกินแป้งถั่วให้เป็นกรดจะมีกลิ่นเปรี่ยวๆ ซึ่งต้องใช้เวลาสัก 12 ชม. ขึ้นไป ตัวเชื้อราที่ซื้อมาจะชอบกรด ยิ่งมีกรดมากเชื้อจะเดินเร็วขึ้น ของผมแช่ 4 ชม.พอให้ถั่วขยายตัว แล้วก็ทำทุกอย่างเหมือนในคริปเลยแต่ผมจะเพิ่มนํ้าส้มสายชุลงไปตอนต้ม และก่อนคลุกเชื้อ 3ช้อนโต๊ะ
@@Gangtab ขอบคุณครับผม
@@Gangtab ขออนุญาตสอบถามค่ะ เราพึ่งเคยทำครั้งแรก ไม่รู้ว่าต้องใช้น้ำดื่มแช่ แต่เราแช่ไปแล้วใช้น้ำปะปาแช่เลย น้ำแช่ถั่วไม่ขึ้นฟองเหมือนในคลิปเลยค่ะ แบบนี้เชื้อจะเดินให้ไหมคะ
@@atomwichittraa7801 ถ้าคุณแช่ไม่เกิดฟองแล้วทำตามในคริป เชื้อจะเดินไม่ค่อยดี แต่ไม่เป็นไรครับให้ใส่นํ้าส้มสายชูลงไปตอนต้มถั่ว 3 ช้อนโต๊ะ และตอนก่อนจะคลุกกับเชื้ออีก 3 ช้อนโต๊ะ
@@Gangtab ขอบคุณค่ะ😊
ลองทำดูแล้ว หมักถั่วจนครบ48ชม. เชื้อราขาวขึ้นเต็มรอบๆถั่ว ควรนำเก็บไว้ในตู้เย็น เป็นเสร็จกระบวนใช่ไหม ถ้ายังคงหมักต่อเกินกว่า48ชม. จะทำให้เชื้อราเสียหายไหมครับ
เข้าตู้เย็นได้เลยครับ 7 วันโดยประมาณ แช่แข็งได้ 2-3 เดือน
รักเลยค่ะ.💕💕💕
จำเป็นต้องใส่น้ำส้มสายชูหมักไหมคะ แล้วใช้ของยี่ห้อไหนคะ
เพิ่งทำตามสูตรนี้เมื่อวานค่ะ วันนี้ขึ้นสวยงาม ตื่นเต้นตรงที่ทำครั้งแรกก็ได้ผลดีเยี่ยม ขอบคุณสำหรับคลิปดี ๆ มีคุณภาพนะคะ
ขอบคุณนะครับ 😊
ทานโดยที่ไม่ต้องไปทอดหรือทำอะไรอีกเลยหรอคะ
@@บงกชกรแกว่นถิ่นภู ตอบแทนนะคะ จะทานสดหรือน้ำไปปรุงอาหารได้ทุกเมนูคะ
เชฟคะ ถ้าไม่มีตู้อบ สามารถทำอย่างไรได้บ้างคะ พอดีที่บ้านอากาศค่อนข้างเย็นค่ะกลัวว่าเชื้อจะไม่ขึ้นค่ะ
หากล่องมาปิดก็ได้ครับครอบไว้หลาย ๆ ชั้น สลับกับเปิดบ้าง
เปิดโลกอีกแบบจริงคะ.ส่วนตัวคิดว่าคนมาเลเซียกับอินโดนีเซียเท่านั้นทีกินและรู้จักอาหารชนิดนี้.แต่คนไทยของเราก็กินและรู้จักเหมือนกัน.สวนตัวอาศัยอยู่รัฐยอโหร์จากมาเลเซียรัฐนี้ชอบบริโภคมาก เพราะมันอร่อยและได้ประโยชน์มากๆมีโปรตีนสูงด้วย สวนตัวชอบกินมากๆๆคะ❤❤❤🙏🙏
หัวเชื้อเทมเป้ถ้าอยู่ตปท ซื้อได้จากที่ไหนคะ แล้วชื่ออะไรอังกฤษ ขอบคุณค่ะ
Rhizopus ครับหรือ Tempeh starterหาซื้อง่ายคร้าบ ใน online มีเพียบเลยน้า
ทำเสร็จทานได้เลยไหมครับ หรือว่าเอาไปปรุงอาหารต่อ
เสร็จนี่คือทานได้เลยเหรอครับ หัวเชื้อเทมเป้ซื้อจากไหนดีสุดครับ
น้ำส้มสายชูหมักตัวไหนค่ะ
ชนิดไหนก็ได้นะครับ แนะนำเป็นพวกหมักธรรมชาติ เช่น ข้าว แอปเปิ้ลไซเดอร์ ก็ได้ครับ
ผงเทมเป้นี่ซื้อได้ที่ไหนบ้างคับบ
จะซื้อ หัวเชื้อ รา มาทำเทมเป้ ได้ที่ใหนคะ และที่ เยอรมัน เขาเรียดว่าอะไร ขอบคุณคะ
Rhizopus oligosporusถ้าอยู่ในไทยตัวนี้นะครับ shp.ee/2d99ezh
ใช้เมล็ดผ่าซีกได้ไหมครับ
ดีเลยครับ สะดวกด้วยประหยัดเวลาครับ
ถ้าใช้ถั่วเหลืองทั้งเปลือก จะได้ไหม ถ้าไม่ได้เพราะอะไรคับ
คุณพระ!!! นึกว่าช่อง Peaceful Cuisine !!!!!
ขอบคุณมากครับบบ
![สุดยอดอาหารแปรรูป | Foodwork [CC]](/img/1.gif)
สั่งซื้อหัวเชื้อเทมเป้ได้ที่นี่เลยครับ ^^ : shp.ee/2d99ezh
ขอบคุณมากค่ะ
กลายเป็นของที่ต้องมีติดบ้านทุกวัน ทำกินทั้งคนทั้งหมา เท่าที่ลองทำตามดูแล้วชอบถั่วเหลืองมากที่สุด เวลาเอาไปทำเมนูอื่นๆแล้วมันไม่แยกกัน ชอบเอามาทำพะโล้ ผัดกับคึ่นใช่ ดูมาหลายคลิปของคนอื่นมันดูวุ่นวาย มีอันนี้ดูแล้วทำตามได้สบายๆ
ขอบคุณมาก ๆ เลยครับผม
ทำแล้วมีสีดำๆทานได้ไหมคะ
@@supawadeechittavitti4223 มันต้องสีขาวนะค่ะ ถ้าดำคิดว่าทานไม่ได้นะค่ะ
เห็นด้วยคับไม่วุ่นวาย 55
เคยทำเทมเป้ 2 ครั้ง ยุ่งยากมาก หลายขั้นตอน เลยเลิกทำ แต่มาดูคลิปนี้ ง่ายมากค่ะ ต้องทำตามแล้ว😆😆
ผมเพิ่งทำเทมเป้มา 3 ครั้ง คิดว่าง่ายกว่าน้ำเต้าหู้มากๆๆครับ เลิกทำน้ำเต้าหูเลย
ขอบคุณมากค่า
@@cheewin7286 น้ำเต้าหู้หรือเต้าหู้ครับ? น้ำเต้าหู้ไม่ยากนะ
@@สีหมอก-ฏ9ห ไม่ยากแต่ว่ายากกว่าเทมเป้น่ะครับ ต้องปั่น กรอง คัั้นน้ำแยกกาก ต้องซักผ้าขาว เลอะตัวอีก ต้องเอากากไปทิ้ง แถมเสียง่ายต้องทำบ่อยๆ เทมเป้ทำทีเดียวเยอะๆเก็บไว้ได้นานครับ
เราว่านะคะ,กากน้ำเต้าหู้ที่เหลือ ไม่ต้องทิ้งเลยค่ะ,เอามาทำทอดมันอร่อยมากค่ะ
ส่วนตัวไม่เคยกินเทมเป้เลย คิดว่าราคาน่าจะสูง พอมาเจอคลิปนี้วิธีทำไม่ยากไม่ซับซ้อน ครั้งแรกทำสำเร็จเลย ชอบแบบนิ่มๆ ลองกัดกินสดๆอร่อยแฮะ ไม่มีกลิ่นเลย😊😊 ขอบคุณสำหรับคลิปนะคะ 🙏🙏
ยินดีครับผม
รสชาตเป็นยังไงคับ
ผมทำแล้วครับ ง่ายเกินคาด ทั้งที่ผมไม่ใสใจหลายขั้นตอน ออกมาสวยเลยครับ ทำให้มีกำลังใจที่จะทำถั่วหลายสีดู และที่สำคัญ กำลังเตรียมทำบราวนี่โปรตีนสูงครับ แต่จะใช้โปรตีนถั่วเหลืองรสช็อคโกเลท ที่ผลืตรในประเทศไทยนี่แหละครับ
เพิ่มครับ หลังทานเทมเป้ถั่วเหลืองได้แค่4วัน เริ่มเหม็นสาบเนื้อหมูเนื้อไก่ครับ เหมือนที่ผมเคยเหม็นสาบเนื้อแพะ สมัยอยู่อินเดียครับ
@@sportmuaythaiv1045 ร่างกายเขาปรับตัวนะครับ ^__^
เป็นเหมือนกันค่ะ,ทุกวันนี้ไม่ได้ทานเนื้อสัตว์ได้เลยค่ะ
ทำขายไหมคะ บราวนี่ สนใจแล้วสิ😊 พอดีเพิ่งเริ่มทานเทมเป้ แล้วสายออดกำลังกายคะ
ขอบคุณ video และคอนเทนท์ดีๆเสนอวิธีทำที่ช่วยให้คนทานมังสวิรัติ
มีทางเลือกในการทาน ขอเป็นกำลังใจ และขอบคุณ เชฟมากๆครับ
Kim Kim ขอบพระคุณเช่นกันครับ
เป็นกำลังใจในการทำคลิปมากๆเลยครับอ^__^
กดติดตามเรียบร้อยครับ ทำสะอาดดูดี เข้าใจง่าย ภาพสวยสุดยอดครับ
ขอบคุณมากครับผมมม
ใช่ถั่วเหลืองที่เลาะเปลือกแล้วได้ไม๊ค่ะ
ชอบเมื่อดูขั้นตอนแล้วอยาก ไปลองทำตาม และได้ชื้อมาลองทำแล้วนะคะ ได้ผลิตแบบไหนจะ มาเล่า ค่ะ😊
สั่งเชื้อทางออนไลน์ ลองทำไปหลายหน พังทุกรอบ รอบแรกมีราเหลืองปนมา รอบสองมีราดำปนมา รอบสามถั่วเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้ม ใช้ถั่วเหลืองซีก กับ น้ำส้มหมักข้าวหอมมะลิ ทุกรอบคือไม่ขึ้นราขาวแน่นๆเลยค่ะ
ส่วนตัวไม่เคยมีความคิดอยากทำเทมเป้เองเลย แต่มาดูคลิปนี้แล้ว ก็น่าลอง ถั่วชนิดไหนอร่อยสุดสำหรับเชฟคะ
ผมชอบถั่วลูกไก่ ถั่วแดง และถั่วเหลืองครับ
@@veganlokaa ใส่รวมกันหลายๆถั่วได้ไหม
@@รุ่งมิ่งใหญ่ ได้ครับ ต้มสุกอ่อนนะ
เชพสอนเข้าใจง่าย วิดิโอสวยมาก ทำตาม 2 ครั้งแล้ว แช่ 2 คืน เทมเป้ยังคงมีกลิ่นถั่วบูด ไม่ได้ใส่น้ำส้มค่ะ ขอคำแนะนำ ขอบคุณมากๆค่ะ
ชอบมากเลยครับ ดูแล้วรู้สึกสงบ
ขอบคุณมากๆ สำหรับคลิปสอนทำเทมเป้ และขอทราบว่าจะหาซื้อหัวเชื้อเทมเป้ได้ที่ไหนคะ
ลาซาด้ามีค่ะ
เวลาถั่วเหลืองสุกก็ยังจะมีเนื้อสัมผัสแบบกรุบๆอยู่ใช่มั้ยคะ ลองทำตามพี่ครั้งแรกค่ะ😃
ความสุกปรับได้เลยครับเอาที่ชอบ นุ่ม ๆ กำลังดี
ดูช่องเชฟวินทุกวัน ดูคลิปซ้ำๆๆในที่สุด ก็ทำเทมเป้ ทานเองแล้วค่ะ ขอบคุณเชฟวิน มากๆๆค่ะ
ยินดีค่า
ทำตามเปนครั้งที่2เทมเป้สวยมาก
ครั้งแรกล้มไม่เปนท่าค่ะ
ขอถามค่ะ หัวเชื้อเทมเป้มีขื่อเรียกมั้ยค่ะ อยากได้แต่ไม่รู้จะเรียกแบบไหนเวลาไปซื้อนะค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ แต่ถ้าใช้ถั่วเหลืองซีกผ่าต้องแช่12ชม.เหมือนกันไม๊คะ
ง่ายมาก ง่ายไม่เกรงใจใคร👍👍👍🫘🫘🫘🍠🍠🍠
ดูง่ายจังค่ะ..จะลองทำดูค่ะ
ชอบมากเลยค้า กำลังปรับให้ตัวเองเริ่มทาน Vegan อยากได้สูตรทำชีสวีแกนค้า
ได้เลยคร้าบ
หัวเชื้อหาซื้อได้ที่ไหนคะ
ขอบคุณสำหรับวิธีทำค่ะ ลองซื้อเทมเป้มาทานแล้วชอบมาก ต้องลองมาทำเองซักหน่อยแล้ว
ขอบคุณมากครัาบบบบ
อยากลองกินจัง ซื้อที่ไหนคะ 😊😊
ขอบคุณครับผมนำไปทำกินเอง ดีมากเลยคุณพ่อผมชมใหญ่ว่าอร่อย😊 อีกอย่างที่ทำเพราะอยากได้โปรตีนที่ราคาไม่แพงเพราะผมแพ้เวย์โปรตีน
เทมเป้ทานมีประโยชย์ แถมอหร่อยด้วยค่ะ
ใช่แล้ววว
มุม ภาพ สี แสง ดีไปหมด ชอบคลิปมากค่ะ
ขอบคุณมากครับ
เริ่มทําแล้ว๑ครั้งค่ะขอบคุณค่ะ
ทำยากไหมคะ ไม่เคยทำ แนะนำหน่อยคะ
ขอบคุณมากนะคะที่สร้างสรรค์คลิปนี้มาให้ทุกคนได้ชมนะคะ ดูทำง่าย เข้าใจมากๆค่ะ
🤟🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
ยินดีครับ 🤗🤗🤗
ภ่้าจะทำช่อหัวเชีอได้ที่ไหน
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ จะลองทำดูโดยใช้ถั่วซีกค่ะ
ยินดีครับผม
ทำครั้งแรกสวยเลย แต่แช่ตู้เย็นช่องธรรมดาเข้าวันที่3เป็นสีเหลืองเสียไหมคะ
สีเหลืองทานได้ครับ อยุ่ได้ประมาณ 5 วัน แช่แข็ง 1-2 เดือน
ขอบคุณค่ะตั้งแต่ติดตามช่องยูทูปแล้วได้ทานอาหารหลากหลายค่ะ ..ชอบสไตล์การนำเสนอและเสียงเพลงเบาๆเข้าใจง่ายสบายๆไม่ต้องใช้เสียงพูดดูสงบสไตล์เซนค่ะ😊
ขอบคุณมาก ๆ เลยครับ ^___^
ถ้าชอบไปดูช่อง original ได้ที่ peaceful cuisine ค่ะ
Good for eyes sight and how to. ขอบคุณค่ะ
ตามมาดูวิธีทำคร่า...ทำคลิปได้ดูเพลินมากค่ะ เพลงบรรเลงเบาๆ ...ชอบๆ 👏👏 “ดูน่าทานมากเลยค่ะ” เพิ่งจะเริ่มหัดทานสาย vegan ค่ะ
TG DNP ดีใจที่ชอบนะครับ
ลองทำดูนะครับ สงสัยตรงไหนสอบถามได้เลยครับ ^___^
เคยซื้อมาทาน แพงมากค่ะ ก้อนละ 80-150 ค่ะ อยากทราบว่า ซื้อหัวเชื้อได้ที่ไหนคะ
ขอบคุณคลิปดีๆ ที่มีประโยชน์ มุมภาพสวย เพลงประกอบเพราะค่ะ
Nouvarat Laoworavit shopee lazada มีหมดเลยจ้า
ร้อยกว่าบาทเองครับ ทำได้หลายกิโลเลย
หัวเชื้อใส่ 1 ช้อนชา ใช่มั้ยครับ
ขอบคุณนะคะที่ทำคอนเท้นท์ดีๆมาให้พวกเรา ดีมากๆเลยค่ะ
ANNA NAREERUNS ยินดีครับผม
จากเป็นคนท้องผูก กินแล้วขี้ออกมาสีเหลืองสวยมาก มีประโยชน์จริงๆ
เห็นภาพเลยครับ 555+
ทำแล้วค่ะใช้ถั่วดำอร่อยมากค่ะ
เยี่ยมเลยครับ
ขอบคุณมากๆๆๆนะคะ,หัดทำเลยค่ะ,เดี๋ยวมาส่งการบ้าน นะคะ
สอนแบบไม่พูด พวกที่ดูเข้าใจนี่เก่งมากๆ
ขอบคุณที่ทำคลิปดีดีมาแบ่งปัน ซื้อกินที่เยอรมันแพงมาก
หาซื้อหัวเชื้อได้ที่ไหนคะ
ดูเพลินมากครับเชฟ
อยากจะทำมานานเเล้วขอบคุณครับ
(หัวเชื้อหาที่ไหนได้บ้างครับ)
ขอบคุณคลิปดีๆค่ะ ทำน่าสนใจ ภาพ ชัด รายละเอียดดีมากเลยค่ะ
ขอบคุณมาก ๆ เลยคร้าบบ มีกำลังจายยยยย
ถ้าชอบแนวนี้ แนะนำช่อง peaceful cuisine เป็นแบบ original เลยครับ
หั่นออกมาน่ากินมากก
ดูเพลินมากผมเข้ามาดูบ่อย
เพิ่งมีโอกาสได้ชมคลิปชอบทุกอย่างเลย ค่ะการสอนรวมทั้งการตัดต่อ การนำเสนอดูเพลิน 💖
หัวเชื้อทำเทมเป้ซื้อที่ไหนคะ
สวยงามมากเลยคะ
ขอบคุณมากครับผม
ขอบคุณมากเลยค่ะที่ทำคลิปดี ๆ ออกมา
ขอบคุณเช่นกันนะครับ
พีทำแล้วทิ้งไว้ 4วัน เชื้อยเงไม่คลุมถั่วเลยค่ะ อยากส่งรูปให้ดู ไม่ทราบว่าส่งยังไงค่ะ
ใหม่ๆยังไม่รู้จักเทมเป้ เริ่มแรกจากดูวีดีโอของเจ๊ปาน เขาพูดว่า ให้แช่ถั่ว 2-4 ชั่วโมง และต้ม 15 ถึง 20 นาที เลยทำตามที่วีดีโอบอก ผลปรากฏว่า ผ่านไป 4 วัน เชื้อยังไม่คลุมถั่ว ลืมบอก ใช้ถั่วเหลือง 500 กรัม เชื้อเทมเป้ 1 ช้อนชา ค่ะ
ไม่ทราบว่าเชื้อไม่คุ้มถั่วนี้กินได้ไหม แต่ลองกินดูแผ่นนึงมันแข็งๆ จะมีวิธีแก้ไข ยังไงคะ
ชมวีดีโอของคุณ ดีมากค่ะ
แช่ถั่วต้อง 15 ชั่วโมงขึ้นไปนะ ต้มถั่วจนสุก ประมาณ 30-45 นาทีครับ
ไม่มีน้ำส้มสายชูหมัก ใช้น้ำส้มสายชูกลั่น 5%แทนได้มั้ยค่ะ
เมนูสุขภาพที่สุดยอดมากค่ะ เชื้อเทมเป้หาซื้อได้ที่ใหนค่ะ
ขอบคุณค่ะ จะติดตามตอนค่อไปนะคะ
ขอบคุณมากเลยนะครับ มีถั่วชนิดอื่นด้วยน้า คลิปเทมเป้
ขอบพระคุณมากนะคะเชฟ ขอให้เชฟ จงเจริญเจริญยิ่งยิ่งขึ้นไปนะคะแล้วผง เทมเป้ นี้ สั่งซื้อหรือว่า ที่ไหนมีจำหน่ายหรือคะเชฟ ห้างสรรพสินค้าอะไรหรือคะ🙏🙏🙏
ผงซื้อที่นี่ครับราคาไม่แพง shp.ee/2d99ezh
จะลองไปทำดูค่ะ
ถ่ายกับกล้องอะไรครับ ชัดมาก
ขอบคุณสำหรับการทำค่ะ
ขอบคุณมากครับ ^___^
ขอบคุณความรู้ดีๆครับ
ทดลองทำแล้วค่ะ (ถั่วเหลือง 250 กรัม)
ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก แต่พบปัญหาคือ
1. แช่ถัวประมาณ 18 ช.ม. แต่เปลือกหลุดมาน้อยมาก
2.ต้อมาถั่ว 35 นาที ด้วยหม้อหุงข้าว เหมือนถั่วไม่สุก (ดูไม่เป็น)
3. ตากจนสะเด็ดน้ำ แต่พอใส่น้ำส้ม ถั่วก็แฉะ (ใช้น้ำส้ม 1.5 ชค. เป็นน้ำส้มสายชูกลั่น 5% อสร.)
4. เที่ยง วันนี้ ครบ 2 วันแล้ว แต่ยังขึ้นเชื้อไม่ทั่ว ดูเหมือนมีสีดำแทรกด้วย ควรทำอย่างไร ข่วยแนะนำหน่อยค่ะ
แนะนำเป็นถั่วเหลืองซีก เพื่อลดขั้นตอนครับ
ชิมเอานะครับถั่วสุกไม่สุก
สอบถามหน่อยค้าา
ถั่ว500กรัม เทมเป้1ช้อนโต๊ะ
ได้โปรตีนกี่กรัมค่ะ
100 ได้ โปรตีนประมาณ18.5 มั้งครับอยู่ที่ราวๆนี้
หัวเชื้อเทมเป้หาซื้อได้ที่ไหนบ้างค่ะ ขอบคุณค่ะ
ลาชาด้าค่ะราคาม่แพง
เพิ่งเข้าไปดูเจอเลยบอกต่อค่ะ
ดูจนจบอ้าว……ผู้ชาย!
ขอบคุณค่ะ หาอยู่เลย อาหารโปรด
ตอนแช่น้ำ ค้างคืน ฟองไม่ขึ้น มีนิดเดียวโอกาสสำเร็จไหมคะ
ใช้หัวเชื้อ คอมบูชา F1 แทนน้ำส้มสายชูได้มั้ยคะ ❤️❤️❤️❤️❤️
ขอบคุณมากค่ะ จะเอาสูตรนี้ไปทำให้แม่ทาน 😸🌈❤️
รัก ขอบคุณมากๆเลยนะค่ะ
ขอบคุณมากครับผม
ชอบอะไม่ต้องแช่นาน ดูคนอื่นๆทำ แช่ 48 ชม.แหนะ
ขอบคุณค่ะจะลองทำดู
ขอบคุณนะคะ สอนเข้าใจง่าย ขอแชร์ค่ะ
ขอบคุณมากครับผมม 😊😊😊
ไม่ใส่น้ำส้มสายชูได้มั้ยครับ ต้องใส่เพราะอะไรหรอครับ😊
ตอนบรรจุใส่ถุงบล็อก ขั้นต่อไปเอาไปอบใช่ไหมค่ะหรือเอาไปแช่ตู้เย็นค่ะ
ยี่ห่อน้ำส้มสายชูค่ะ
❤️ต้องลองทำบ้างแล้ว❤️
ใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลได้ไหมคะ
ละเอียดมาก ๆ ขอบคุณค่ะ🥰🥰
ยินดีครับ ขอบคุณมากครับผม
อยากจะเห็นวิธีทํานัตโตะค่ะ🥰
ขอถามหน่อยครับ น้ำส้มสายชูหมัก ใช้แบบไหนครับ ยี่ห้อไหนครับผม
ในสูตรใช้น้ำส้มข้าวหมัก ยี่ห้อไหนได้หมดเลยครับ
อร่อยมั้ยคะ อยากลอง
เทมเป้สำเร็จเลย มีขายไหมค่ะ(ถั่วเหลืองคีนัว)
shopee lazada มีขายนะครับ
เชฟค่ะ ถ้าซื้อเชื้อมาทำประหยัดกว่ามากมั้ย หรือครึ่งต่อครึ่ง ค่ะ ..
ชอบดูพี่วินทำกับข้าว
ขอบคุณมากครับ ^____^
เดี๋ยวไปทำบ้าง
น้ำส้มสายชูหมักนี้ทำยังไงครับ
ภาพ + ดนตรี ดูเพลินมาก
ขอบคุณมากครับ
มันเอามากินได้เลยไหมครับ หรือ ต้องเอามาเป็นวัตถุดิบประกอบอาหารอื่นๆต่อไปเท่านั้นครับ
ทำเทมเป้แล้วมีเชื้อราสีชมพูขึ้นมาแซมเป็นจุดๆ อยากทราบว่าทานได้ไหมครับ
เชื้อราเทปเป้จะมีแต่สีขาวเท่านั้น ถ้านอกจากนี้คือแบคเทียเรีย ลองทำใหม่ดีกว่าครับ
สวัสดีครับเชฟวิน ขออนุญาติถามนะครับ
1. ถั่วเหลืองจำเป็นต้องแช่เบคกิ้งโซดาสัก 15-20 นาที (ก่อนนำไปล้างแล้วแช่ข่้ามคืน)ไหมครับ
2. ตอนแช่น้ำทิ้งไว้ ปิดฝาได้ไหมครับ
3. นอกจากน้ำที่เอาไว้แช่ทิ้งไว้ที่เป็นน้ำดื่ม น้ำในขั้นตอนอื่นๆ ต้องเป็นน้ำดื่มหรือที่ไม่ใช่น้ำปะปาด้วยไหมครับ
4. ภาชนะที่เอาไว้แช่ถั่วในน้ำ ต้องเลือกชนิดไหนเป็นพิเศษไหมครับ (เช่น แก้ว หรือ สแตนเลส หรือพลาสติก ฯลฯ)
1.ไม่จำเป็นแช่เบคกิ้ง แต่ล้างให้สะอาดให้นํ้าใสพอ
2.ปิดก็ได้ป้องกันแมลงลง
3.นํ้าอะไรก็ได้ ยกเว้นนํ้าที่มีคอลีนเพราะมันจะไม่เกิดฟอง
4.ใช้ได้ทุกอย่าง
จริงๆแล้วไม่ต้องแฉ่นานๆ12 ชม. แบบในคริปก็ได้ คุณต้องรู้ก่อนว่าทำไมต้องแช่นานๆเพราะต้องการให้จุลินทรีในถั่วกินแป้งถั่วให้เป็นกรดจะมีกลิ่นเปรี่ยวๆ ซึ่งต้องใช้เวลาสัก 12 ชม. ขึ้นไป ตัวเชื้อราที่ซื้อมาจะชอบกรด ยิ่งมีกรดมากเชื้อจะเดินเร็วขึ้น ของผมแช่ 4 ชม.พอให้ถั่วขยายตัว แล้วก็ทำทุกอย่างเหมือนในคริปเลยแต่ผมจะเพิ่มนํ้าส้มสายชุลงไปตอนต้ม และก่อนคลุกเชื้อ 3ช้อนโต๊ะ
@@Gangtab ขอบคุณครับผม
@@Gangtab ขออนุญาตสอบถามค่ะ เราพึ่งเคยทำครั้งแรก ไม่รู้ว่าต้องใช้น้ำดื่มแช่ แต่เราแช่ไปแล้วใช้น้ำปะปาแช่เลย น้ำแช่ถั่วไม่ขึ้นฟองเหมือนในคลิปเลยค่ะ แบบนี้เชื้อจะเดินให้ไหมคะ
@@atomwichittraa7801 ถ้าคุณแช่ไม่เกิดฟองแล้วทำตามในคริป เชื้อจะเดินไม่ค่อยดี แต่ไม่เป็นไรครับให้ใส่นํ้าส้มสายชูลงไปตอนต้มถั่ว 3 ช้อนโต๊ะ และตอนก่อนจะคลุกกับเชื้ออีก 3 ช้อนโต๊ะ
@@Gangtab ขอบคุณค่ะ😊
ลองทำดูแล้ว หมักถั่วจนครบ48ชม. เชื้อราขาวขึ้นเต็มรอบๆถั่ว ควรนำเก็บไว้ในตู้เย็น เป็นเสร็จกระบวนใช่ไหม ถ้ายังคงหมักต่อเกินกว่า48ชม. จะทำให้เชื้อราเสียหายไหมครับ
เข้าตู้เย็นได้เลยครับ 7 วันโดยประมาณ แช่แข็งได้ 2-3 เดือน
รักเลยค่ะ.💕💕💕
จำเป็นต้องใส่น้ำส้มสายชูหมักไหมคะ แล้วใช้ของยี่ห้อไหนคะ
เพิ่งทำตามสูตรนี้เมื่อวานค่ะ วันนี้ขึ้นสวยงาม ตื่นเต้นตรงที่ทำครั้งแรกก็ได้ผลดีเยี่ยม ขอบคุณสำหรับคลิปดี ๆ มีคุณภาพนะคะ
ขอบคุณนะครับ 😊
ทานโดยที่ไม่ต้องไปทอดหรือทำอะไรอีกเลยหรอคะ
@@บงกชกรแกว่นถิ่นภู ตอบแทนนะคะ จะทานสดหรือน้ำไปปรุงอาหารได้ทุกเมนูคะ
เชฟคะ ถ้าไม่มีตู้อบ สามารถทำอย่างไรได้บ้างคะ พอดีที่บ้านอากาศค่อนข้างเย็นค่ะกลัวว่าเชื้อจะไม่ขึ้นค่ะ
หากล่องมาปิดก็ได้ครับ
ครอบไว้หลาย ๆ ชั้น สลับกับเปิดบ้าง
เปิดโลกอีกแบบจริงคะ.ส่วนตัวคิดว่าคนมาเลเซียกับอินโดนีเซียเท่านั้นทีกินและรู้จักอาหารชนิดนี้.แต่คนไทยของเราก็กินและรู้จักเหมือนกัน.สวนตัวอาศัยอยู่รัฐยอโหร์จากมาเลเซียรัฐนี้ชอบบริโภคมาก เพราะมันอร่อยและได้ประโยชน์มากๆมีโปรตีนสูงด้วย สวนตัวชอบกินมากๆๆคะ❤❤❤🙏🙏
ขอบคุณนะครับ 😊
หัวเชื้อเทมเป้ถ้าอยู่ตปท ซื้อได้จากที่ไหนคะ แล้วชื่ออะไรอังกฤษ ขอบคุณค่ะ
Rhizopus ครับ
หรือ Tempeh starter
หาซื้อง่ายคร้าบ ใน online มีเพียบเลยน้า
ทำเสร็จทานได้เลยไหมครับ หรือว่าเอาไปปรุงอาหารต่อ
เสร็จนี่คือทานได้เลยเหรอครับ หัวเชื้อเทมเป้ซื้อจากไหนดีสุดครับ
น้ำส้มสายชูหมักตัวไหนค่ะ
ชนิดไหนก็ได้นะครับ แนะนำเป็นพวกหมักธรรมชาติ เช่น ข้าว แอปเปิ้ลไซเดอร์ ก็ได้ครับ
ผงเทมเป้นี่ซื้อได้ที่ไหนบ้างคับบ
จะซื้อ หัวเชื้อ รา มาทำเทมเป้ ได้ที่ใหนคะ และที่ เยอรมัน เขาเรียดว่าอะไร ขอบคุณคะ
Rhizopus oligosporus
ถ้าอยู่ในไทยตัวนี้นะครับ shp.ee/2d99ezh
ใช้เมล็ดผ่าซีกได้ไหมครับ
ดีเลยครับ สะดวกด้วยประหยัดเวลาครับ
ถ้าใช้ถั่วเหลืองทั้งเปลือก จะได้ไหม ถ้าไม่ได้เพราะอะไรคับ
คุณพระ!!! นึกว่าช่อง Peaceful Cuisine !!!!!
ขอบคุณมากครับบบ