كيفية تحضير القاورما اللبنانية الشهية

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 дек 2024

Комментарии • 1,6 тыс.

  • @aklatlubnan2784
    @aklatlubnan2784  6 лет назад +35

    ان شاء الله يتم تصوير الفيديوهات الجديده بدون موسيقى وشكرا للجميع

    • @doaasuliman5184
      @doaasuliman5184 5 лет назад

      اي والله انا غرامي ل أورما يسلم دياتك

    • @MazenHamad1980
      @MazenHamad1980 4 года назад +1

      في انواع موسيقا هادئة كتير مناسبة اما الصاخبة فبتكون للاسف مزعجة وبتشتت الانتباه

    • @maydarwiche5816
      @maydarwiche5816 4 года назад

      شكراً ويعطيكي الف عافية
      عفكرة انا عملت اكلة الخيارية وعنجد اكلة طيبة كتير

    • @amiralshoq
      @amiralshoq 4 года назад +1

      يعطيك العافية تسلمي وتسلم دياتك

    • @jordana8899
      @jordana8899 4 года назад

      بس فعلا الموسيقي اكيد من خارج هذا الكوكب

  • @FG-eu2ls
    @FG-eu2ls 6 лет назад +4

    والله الست الكبيره بالبيت هي البركه احسن من جيل البرقر . الله يعطيكي الصحه والعافيه ... محمد الحربي السعوديه

  • @nounouword2740
    @nounouword2740 5 лет назад +4

    انتي أحلى ست في العالم أنا بحب طبخك لدرجة الجنون وخاصة الأكلات القديمة الثراثية اللبنانية و أنا أتمنى أن تعطينا الوصفات القديمة و كيفية الحفاظ عليها من سنة لسنة

  • @gidajujgifjwuig3330
    @gidajujgifjwuig3330 3 года назад +8

    فيديو رائع ومفيد جدا. ولكن اضم صوتي لاصوات المطالبين بالغاء الموسيقى

  • @بنتعبداللهبنعلي
    @بنتعبداللهبنعلي 3 года назад +9

    شيف قناتك رائعه تسلم ايدك بس لو تكرمتي بلاش موسيقى جدا مزعجه

  • @livelive7435
    @livelive7435 5 лет назад +4

    بصراحه اول مره بشوف الفيديو وانا من متابعات الست المحترمه المقدّره الطباخه الرائعه جد عيب عليكم. المدام عمتقدم فيديوهات وكل فيديو في لكل الناس والأذواق ان كان لحمه او خضروات او دهون وكل واحد شو بيحب هي مانها جابره حدا يعمل متلها خلي عندكم ذوق وبلاها التعليقات السخيفه والي مو عاجبو ه لا يتفرج تحياتي لحضرتك يا ست الستات والله يديم عليكي الصحه والعافيه وطولت البال 🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @gggg2034
    @gggg2034 4 года назад +7

    المسيقا كتير مزعجة بس الوصفة كتير طيبه كانت امي تعملها لما ندبح خواريف ايام قديم نحتا بسوريا مشهورين فيها كتير

  • @شوشوفهد-ث8غ
    @شوشوفهد-ث8غ 3 года назад +8

    طبخاتك وأكلاتك جددددا رائعة وناجحة لكن ياليت ترجعي مثل قبل بدون موسيقى لحتى الواحد يركز .. تقبلي مروري ياقلبي 😘😘

  • @رياضالصالحين-ح4ث
    @رياضالصالحين-ح4ث 5 лет назад +63

    جميل شرحك للموضوع بسلاسة لكن الموسيقى مزعجة جدا جدا بحيث إني اغلقت الصوت ونظرت فقط للصورة

  • @user-ty1ll3ef7h
    @user-ty1ll3ef7h 3 года назад +6

    يعطيكي العافية يسلمو الايادي ٠٠لكن مش عارف شو فائدة الموسيقى في الفيديو

  • @محمدنورالمومني-ظ5ح
    @محمدنورالمومني-ظ5ح 6 лет назад +9

    رحمه جدي كان يوكل هيك اكل لكنه رحمه كان يعمل بالمزرعه ودائم النشاط هيك اكل بده حركه ونشاط لكي نبقا بصحه جيده تسلم ايدك

  • @aliyam9307
    @aliyam9307 6 лет назад +4

    حنا بجنوب السعوديه منطقة نجران بالاخص عندنا بنسوي نفس القاورما بس خروف كامل نفس طريقة الطبخ وتبقى معانا سنة كامله من عيد الاضحى لعيد الاضحى السنه الي بعدها
    اكلة حلوه مره جدا جدا

  • @vgffgfvdghhft6511
    @vgffgfvdghhft6511 5 лет назад +4

    و في طريقه تانيه عنا بلبنان بيعتمدونها اهل منطقة برج البراجنه
    بيفرمواكل الخروف و بحطوا اللحم بطنجرة كبيرة مع كيلوا ملح للخارووف و بصلتين كبار مقطوعين بشكل اكس توضع البصلتين بوسط اللحم توضع الطنجرة على نار هادئه من الساعه ال ١٢ ليلا حتى الصباح بتكون انتهت وتتكتكت على مهلها منتركها حتى تبرد و نضعها في مراطبين زجاجيه مونة فصل الشتاء تستخدم للشوربة الكشك و البيض المقلي و فطائر القاورما اللذيذه .

  • @SD-xd9jc
    @SD-xd9jc 5 лет назад +5

    يا سلام على الآورمه لما توضع على صحن الحمص الحب المسحبة أو الحمص بالطحينة ,,,كانت جدة الماما تعمل هذه الأكلة لتخزين اللحم لأنها كانت تعيش بالجبل بزحله حتى كما قلتي لا يستطيعون أن يخرجوا من البرد والثلج ساق الله على هديك الأيام يسلموا ايدك
    أنا بأعمل الأورما اللحمة مع الدهن يعني شقف صغيرة بدون ما أفرقهم عن بعض

  • @meeskashlan7838
    @meeskashlan7838 3 года назад +9

    والله ظريفه تسلم ايم بس وجعنا راسنا من الموسيقى والله ياريت حبيبتنا الغاليه بلا موسيقى

  • @NogaInfinityChannel
    @NogaInfinityChannel 5 лет назад +4

    عاشت ايدك .. اكلات زمان الجميلة .. وعلى فكرة الدهون بتاعة الحيوانات كتير مفيدة

  • @fadwaaldebal1460
    @fadwaaldebal1460 6 лет назад +4

    طبختنا المفضلي بالقاورما
    معودين عليها نحنا اهل البلد
    يعطيكي العافي👏👏👏👋👍🌹

    • @aklatlubnan2784
      @aklatlubnan2784  6 лет назад

      🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌺مسا الورد عليكي❤️❤️

  • @ehsansamhoun1992
    @ehsansamhoun1992 4 года назад +6

    شكرا على هذه الاكلة القورما اللبتاتية من زمان ما اكلناها . ملاحظة : ياريت بلى موسيقى حتى نسمع صوتك واضح وصوت الاكل هو وعم يغلي

  • @abdzznj4501
    @abdzznj4501 6 лет назад +7

    هالطريقه موجوده بالسعوديه خصوصا في الجنوب بجيزان طريقه قديمه جدا كانو يستخدمونها في وقت لا توجد فيه مبردات للحوم وهي طبخ الخروف كامل مثل هالطريقه طبعا اللحم فقط مع النيله الشحم ويترك في قدر كبير ويتجمد مباشرة ولايخرب ولا يعفن نهائياً لمدة طويله تزيد عن 6او8 اشهر واحيانا سنه
    نسمي هالطريقه في الجنوب المحشوش او الحميس سجل في اليوتيوب وتطلع لك الطريقه

  • @الحمدواللهداماوابداالحمدوالله

    هي اسمها عنا بسوريا الحميس بنحطه بجرة ونستخدمها بشتاء عكل طبخه نحط ملعقتين ايام حلوة وبلعكس مفيدة جداا وطيبه وهي الكميه الي عملتها بشتاء بتنحط ععدت طبخات كل طبخه ملعقه

  • @taghreedmo1956
    @taghreedmo1956 4 года назад +9

    يسلموا ايدكي. بس الموسيقا بتوتر

  • @gothicangel8917
    @gothicangel8917 5 лет назад +20

    القاورما بتاعة أبو نجيب....أنا دخلت مخصوص علشان أشوف القاورما اللي بيخبيها أبو نجيب.😂

    • @رغدمحمد-غ4ج
      @رغدمحمد-غ4ج 5 лет назад +2

      والله انا متلك قرأت العنوان اتذكرت ابو نجيب ودخلت يسعدك سيد راسي

    • @نورالهدى-و2ش1ن
      @نورالهدى-و2ش1ن 5 лет назад +2

      والله اني كمان

    • @LolaZ225
      @LolaZ225 5 лет назад +2

      و انا كمان 😂😂😂😂
      من قلب الحدث 👌🏼

    • @bounab2200
      @bounab2200 5 лет назад +2

      القاورمة دودت بتاع ابو نجيب😺

    • @MixLens
      @MixLens 5 лет назад +1

      والله انا متلك 😁😁

  • @غادةالوكيل-ث4ل
    @غادةالوكيل-ث4ل Год назад +10

    الموسيقى عاليه ومزعجه

  • @asmaahamido2679
    @asmaahamido2679 5 лет назад +2

    في مصر اسمها لحمه محنوته بالدهن بس لحم قطع مش مفروم برضو كانت تستخدم لعدم توافر التلاجة بحب اكلك اوي وزوقك في قديم الاكلات يعطيكي الف عافيه

    • @yosuf4873
      @yosuf4873 5 лет назад

      ههههه الله يسامحك
      كتبت لحمه محنوته عليوتيوب .. طلعلي شي عيييييب

  • @AliAbbas-jh7zi
    @AliAbbas-jh7zi 3 года назад +11

    موسيقى مزعجة لا أستطيع تكملة الفيديو

  • @Storm_2023.
    @Storm_2023. 6 лет назад +1

    انا من العراق وحيل احب القاورما واسويها باستمرار ماخليها تخلص من عندي طعم ولا اطيب مع البيض والطبيخ وحتى احط منها بالشوربات اعشقها بصراحه
    تحية لك 🌹

    • @aklatlubnan2784
      @aklatlubnan2784  6 лет назад

      الف صحه عقلبك🙏🏽🙏🏽🙏🏽

  • @younisnazzal4835
    @younisnazzal4835 6 лет назад +3

    في فلسطين يعملوها من قطع الخاروف مع الليه ويضيفون لها قليلاً من السبع بهارات و تكون مونة السنة ( ايام الفقر والنكبه ) ابناء هذا الجيل لا يعرفوها ولهذا اشكرك على هذا الفيديو لتعويف هذا الجيل بالقاورما

    • @aklatlubnan2784
      @aklatlubnan2784  6 лет назад +1

      اللهم فرج كربكم 🙏🏽🙏🏽
      وتحياتنا لاهل فلسطين الحبيبه

    • @ikhlashamadneh2744
      @ikhlashamadneh2744 6 лет назад

      اكلات تراثيه. كل الاحترام

  • @howaidakamar3514
    @howaidakamar3514 4 года назад +3

    صراحه قرأت التعليقات عيب عليون يحكو معك هيك كرمال الموسيقى كان فيهون يطلبو منك انك تبطلي الموسبقى بطريقه مهذبه يسلمو ايديك ياست الكل هويدا من بيروت بحبك كتير

  • @tahamona1
    @tahamona1 5 лет назад +3

    قلبي الضعيف لا يحتمل ، تسلم إيدك ❤️

  • @اللهمغفرانك-ت3غ
    @اللهمغفرانك-ت3غ 5 лет назад +3

    الله يعطيك العافية انتِ بتطخي وانا شامه الرائحة بمجرد المشاهدة، لاني كنت بعملها لما يتوفر الذهن تسلم الايادي،، تحياتي من اليمن

    • @aklatlubnan2784
      @aklatlubnan2784  5 лет назад

      تحياتي لاهل اليمن الغوالي🙏🙏🙏

  • @محمدالأمين-ح9ق
    @محمدالأمين-ح9ق 4 года назад +3

    الموسيقى جميله وشرح مفيد. ملاحضه. نعملها بشكل آخر ونتيجه تدوم أوقات طويله نسميها حميسه في جنوب السعوديه كانت تستخدم ايام زمان مافي ثلاجه براد فريزر. تقطيع لية الخروف وتحمس ويتم سكب لحم الخروف على الزيت من لية الخروف وضافة الملح ملاحضه تقطيع الخروف إلى قطع صغيره بطول الأصبع ويتم تخزينها واستخدامها بعد ٦ ايام مع أي أكله

    • @abcabc2012
      @abcabc2012 4 года назад +1

      نفس الشي عنا بلبنان ما كان في برادات وكانت تخزن هيك وحتى عنا في ناس بتعملها مثلكم ونقول لقطعة اللحمي حرحوص يعني مقلي مع الدهن تحية لاهل السعوديي الكرام

  • @abutalal4942
    @abutalal4942 4 года назад +14

    لمذا هذه الموسيقى المزعجة؟؟ ما علاقتها بالقاورما؟؟

  • @saabamal4780
    @saabamal4780 5 лет назад +4

    الوسيقى بتوجع الراس

  • @adamaldaghestani8313
    @adamaldaghestani8313 5 лет назад +10

    ابونجيب خود وجيب سيد من عمل اورما سوري وافتخر

  • @roro7iana
    @roro7iana 6 лет назад +4

    تسلم الايادي عندنا بالسعوديه نفس الشي لكن نقطع الحم ولية الخروف قطع اكبر من كذا ونصفي الزيت تماما عن بقايا الحم والشحم ويصير الحم جدا ناشف ونسميه حميس او خليع

    • @aklatlubnan2784
      @aklatlubnan2784  6 лет назад +1

      طريقه جميله جدا حبيبتي🌹🌹🌹

    • @رعدالشمالالزهراني
      @رعدالشمالالزهراني 6 лет назад +1

      ريهام الشمري حميس لذيذ مع الخبز لوحده

    • @roro7iana
      @roro7iana 6 лет назад

      وعندكم بالجنوب نفس الشي حميس وحركات عبالي بس احنا اهل الشمال كذا

    • @رعدالشمالالزهراني
      @رعدالشمالالزهراني 6 лет назад

      ريهام الشمري لا عندنا تبوله وحمص وبابا غنوج واكل لايحظرني اسمه صعب اذا زرتي الباحه حتشوفين طعامنا جدا لذيذ

    • @roro7iana
      @roro7iana 6 лет назад

      صادق محشوش وعريكه ومشغوث والتصابيع اكلكم كتير زاكي واتمنى ازور الجنوب قريب

  • @laila5351
    @laila5351 6 лет назад +2

    تسلم ايدك يا أصيلة
    ذكرتيني بأيام زماااااااااان
    تراث الأمهات والجدات
    والله حاليا احنا نخلي كل الدهون من اللحم والدجاج حفاظا على الصحة العامة من الكوليسترول وأضراره
    اختلف نمط الحياة فاختلف معه الغذاء

    • @aklatlubnan2784
      @aklatlubnan2784  6 лет назад +1

      كلامك صحيح ميه بالميه ورقلله عايام زمان🌹🌹
      مساكي ورد

  • @doniakhalawi2882
    @doniakhalawi2882 4 года назад +8

    انا مناشد المعجبين بعملك وطبقت الكثير منها بس رجاء الفديو من غير موسيقى اوضح

  • @مساكصباحك
    @مساكصباحك 5 лет назад +48

    اضم صوتي لأصوات المنادين بإلغاء الموسيقى لكي نتمتع بالفيديو

    • @Khadija-k-p9i
      @Khadija-k-p9i 3 года назад +1

      اي والله نصرعنا من الموسيقى

  • @asasasas4220
    @asasasas4220 6 лет назад +3

    اكلة ولا ألذ من أطباق لبنان العالمية و تسلم إيد

  • @69asd63
    @69asd63 6 лет назад +2

    تسلم اديكي هيدا الطريقه الصحيه ميه بلميه وشكرا لالك
    علفيديو وعلاورما امممممم 😋😋😋والله زكرتينا بزمان الطيبين

    • @aklatlubnan2784
      @aklatlubnan2784  6 лет назад +1

      الف شكر🙏🏽🙏🏽🙏🏽

    • @69asd63
      @69asd63 6 лет назад

      اكلات لبنان aklat lubnan لا شكر عواجب الاورما واقطع ولي ما عاجبو يطلع

  • @خالد-ه8د
    @خالد-ه8د 5 лет назад +3

    😍 انا سمعت شخص في مسلسل سوري بيقول اورما 😂
    عجبني الاسم لنه فعلآ قال كل سنه
    بس هو حط بصل معها
    ماشاءالله يدينك اورما 😜
    ملاحظه اذا الدهن إلية خاروف
    علاج عرق النساء وصفه نبويه 😊
    شكرك لئيلك كتير 🤗

  • @kadali5721
    @kadali5721 6 лет назад +2

    ماشاءالله سلم ايديك في بعض مناطق ليبيا نسموها الوديس لكن بدون لحمه والدهن نطبخ فيه لحم القديد

  • @fattymoves3645
    @fattymoves3645 6 лет назад +10

    تسلم إيدك. بس يا ريت ما يكون في موسيقة عالي صعب كتير نسمع.

    • @aklatlubnan2784
      @aklatlubnan2784  6 лет назад +2

      تم الغاء الموسيقى وعذرا🌺🌺🙏🙏

    • @fattymoves3645
      @fattymoves3645 6 лет назад

      تسلم دياتك الله يجزيكي خير.

  • @samsungsam5845
    @samsungsam5845 3 года назад +2

    الموسيقا عمت قلبنا
    ربي يسلم ايديكي الذهب

  • @KhaledKhaled-ot8gl
    @KhaledKhaled-ot8gl 4 года назад +4

    زاكيه وروعه
    الله يعطيكي العافيه يا رب
    بس الموسيقى عاليه كثثير

  • @zozah31
    @zozah31 6 лет назад +1

    طبخة ومعلومة كثير اعجبني الفيديو احنا كمان بنعملها بالحجاز وقت وفرة اللحوم بالحج اهالينا يحفظو اللحمة فيه اسمة الخليع وناس تسمية الودك يحفظوه بالمدن بجرار فخار وبالبادية بجلد الماعز وتستخدم لكل اليخنات والاكلات

  • @mhmdwn3817
    @mhmdwn3817 5 лет назад +6

    ياجماعه القورما مابتتاكل لحلا للي عم يتقرفو ممكن نقليها مع بيض وممكن مع بطاطا وممكن كشك هالاكل كتير طيب وصحي لأنو بتضيفو شوية قورما وبتطبخو فيهن بدون ما تضيفو ايا زيوت او دهون تانية والي ما داق القورما مابيعرف اديه طيبة تسلم ايدك واطيب اكل الاكل اللبناني واصلا طبخنا كتير صحي بكغي الفتوش والتبولة

  • @zahedamoustafa9852
    @zahedamoustafa9852 5 лет назад +12

    حلو طبخك وانا بحبك كتير بس شو هالموسيقا المزعجه .وكتير صوتها عالي .

  • @SY-db7tz
    @SY-db7tz 4 года назад +8

    لو سمحتي لو توقفي هذه الموسيقي المزعجة كثير اشوف مش قادرة اكفي الفيديو .... مع اني من متابعين من اول ما عملتي القناة الاولى. اتمني تأخذني بنصيحتي اليك

  • @mouhamadm88
    @mouhamadm88 6 лет назад +4

    الموسيقه بتوجع الراس

    • @aklatlubnan2784
      @aklatlubnan2784  6 лет назад

      تم الغاء الموسيقى وعذرا منكم🙏🏽🙏🏽

  • @khitammoslah7530
    @khitammoslah7530 3 года назад +3

    يعطيك الصحه والعافيه...بس يا ريت بدون موسيقى...شكرا

  • @ملكالماضي-م5ص
    @ملكالماضي-م5ص 6 лет назад +2

    ذكرتيني بأيام ستي الله يرحمها لما كانت بدها تطبخ كانت ماتحط الزيت كانت تجيب الدهنة او اللية تسليها على نار هادية ليطلع زيتها وبعدها تقلي البصلة وتكمل طبختها وكان طعمها جنان أكل الو نكهة وطعم .. تسلم ايدك

    • @aklatlubnan2784
      @aklatlubnan2784  6 лет назад

      رزقلله عايام زمان كانوا ياكلوا دهون وصحتهن احسن منا ما شاء الله
      كلك ذوق🙏🏽🙏🏽

    • @ملكالماضي-م5ص
      @ملكالماضي-م5ص 6 лет назад +1

      اكلات لبنان aklat lubnan انتي الذوق كله الله يعطيكي العافية ومن أحسن لأحسن يارب

    • @ملكالماضي-م5ص
      @ملكالماضي-م5ص 6 лет назад

      اكلات لبنان aklat lubnan مذكور في القرآن الكريم ان الله سبحانه وتعالى حرم على بني اسرائيل اكل" لحومها وشحومها " يعني الشحم كان غذاء متلو متل اللحم للبشرية أجمعين

    • @aklatlubnan2784
      @aklatlubnan2784  6 лет назад

      سبحان الله

  • @monaos1468
    @monaos1468 5 лет назад +12

    الموسيقى صوتها كتير عالي

    • @wafaakhattab7908
      @wafaakhattab7908 4 года назад

      mona os تسلم ايدك اختى كنا زمان بنعملها فى العيد الكبير وبنفس الطريقة ونعبيها فى القدر الفخار اللة يرحم اهالينا ويجعل مثواهم الجنة

  • @hibazole4920
    @hibazole4920 5 лет назад +1

    شكرا كتير اكلات كلها طيبة وسهلة وعلى الاصول. انا سيدة اعمال ووقتي ضيق شوي للطبخ بس عم جرب وصفاتك والعائلة عم تحبا. ناطرين جديدك

  • @امغنا-ن1ب
    @امغنا-ن1ب 6 лет назад +6

    تسلم ايدك طريقة روعة وبالنسبة للناس يلي معلقين مابتتاكل وحرام اللحمة فيها وكلها شحوم عالقلب بس بحب خبركم انو مابتتاكل هيك لوحدها هي بيتاخذ منها معلقة وحدة مع الطبخ مشان ماتضلو تتفلسفو على شي مابتعرفو كيف بيتاكل 😏😏😏

    • @aklatlubnan2784
      @aklatlubnan2784  6 лет назад +2

      حبيبتي ست ام غنا هذا الدهن ضروري يكون بهذه الوصفه لانه يحافظ على اللحم من السنه للسنه يعني يا قمر هيدي مونه
      وعند الاستعمال يمكنكم الاستغناء عن الدهن اذا كنتم لا تحبون وصباحك ورد😘😘🌹🌹

    • @husseinjonl7472
      @husseinjonl7472 6 лет назад

      ام غنا لي مخدي ع خطرك يا نص نصيص

    • @alideeb2808
      @alideeb2808 6 лет назад

      يسلموا الايادي ولكن صوت الموسيقا مزعج فعلا.

  • @violetblossom6241
    @violetblossom6241 4 года назад +1

    تسلم ايديك من زمان كنت حابه اتعلمها.. قناه جميله واكلات احلى 🌹🌺

  • @ميدوميدو-س1ر
    @ميدوميدو-س1ر 6 лет назад +9

    نحن ايضا في المغرب نسميها الخليع. تحية لناس لبنان😉

  • @hudaansari4859
    @hudaansari4859 6 лет назад +2

    تسلم الايادي اللي عملتهن ماشاء الله

  • @joeph4939
    @joeph4939 2 года назад +10

    ياليت الغاء الموسيقى ازعاج ومابنسمع الشرح حرام هلمجهود يخرب من صوت الموسيقى وبعدين في ناس ماتحب الموسيقى الصاخبة .

  • @invisibleevidence1970
    @invisibleevidence1970 4 года назад +1

    بتجنن انا بحب القوارمة كتير ولاني ماني لبنانية ماعم اكلها ببلدي يعطيك الف عافية راح ساويها بهاايومين مونة الشتوية شكرا

  • @a.f1785
    @a.f1785 5 лет назад +6

    حلو جدا بس ياسلام لو الطبخ على صوت فيروز

  • @naimnaim9750
    @naimnaim9750 4 года назад +2

    شكرآ جزيلا الك.. فعلا شيئ طيب.. نحن بحلب منعمىلها متلك بالضبط..

  • @aminafiras156
    @aminafiras156 6 лет назад +3

    نحن الاكراد بنسميها قلية وبنعملها قطع لحمة كبيرة بدون دهن نملحها ليلة كاملة او ست ساعات على الاقل وبتنعمل نفس الطريقة وكتييير طيبة 😍

    • @aklatlubnan2784
      @aklatlubnan2784  6 лет назад

      عاشت اياديكم🙏🏽🙏🏽🙏🏽

    • @mayaenalo8154
      @mayaenalo8154 6 лет назад

      Amina Firas هربجي اري خوشا

  • @DuniaMAnnan
    @DuniaMAnnan 6 лет назад +1

    يسلمو ايديك ورزق الله لما كنا اصغار وكانت الماما تعمل القورما وبعدين تحشي ورق الملفوف بالارو والقاورما طعمتها كتير طيبه وكانو يعملو عند الفىان فطيره القاورما بالصنيه تضهر من الفرن حمرا وبتشهي ..يعطيكي العافيه رجعتينا لاحلى دكريات العمر لطفولتنا ..

    • @aklatlubnan2784
      @aklatlubnan2784  6 лет назад

      ايه والله ما في احلى من ايام زمان الله يخليها فوق راسكن🌹🌹🌹

  • @leoCooki
    @leoCooki 3 года назад +51

    الموسيقى مزعجة 👎

  • @طريقالهدايه-ب9ث
    @طريقالهدايه-ب9ث 6 лет назад +1

    الله يعطيكي العافيه ذكريتني بأيام زمان.....الموسيقا كتير عاليه. ..

  • @sa6122
    @sa6122 6 лет назад +3

    كانت ام ستي الله يرحمها تعمل القاورما خاصة فترة العيد والذبايح الكتيرة حتى يحفظوا اللحمة فترات طويلة تسلم ايديكي

    • @aklatlubnan2784
      @aklatlubnan2784  6 лет назад

      الله يرحمها وزقلله عايام الخيرات
      والف شكر الك حبي😘😘🌹🌹

    • @سلاموردةاحمد
      @سلاموردةاحمد 6 лет назад

      Suhayb Azzam الله يرحمها

  • @fatihafatiha2460
    @fatihafatiha2460 6 лет назад +1

    كلامك جواهر مافي احسن من اكل اجدادنا انا مدوبا اللية وبطبخ بيها يسلمو👍👌😍

    • @aklatlubnan2784
      @aklatlubnan2784  6 лет назад

      الف الف صحه وهنا عقلبكم ويسعدلي هالمسا الحلو🙏🙏🙏🙏

  • @zazamam1095
    @zazamam1095 5 лет назад +7

    في المغرب اسمها (( لخليع ))ولكن اللحم ايكون شراءط طويلة تملىء بالملح والابهارت وتوضع في الشمس لغاية ماتنشف من الرطوبة وبعدها توضع مع الشحمة >اللية او الدهن ومع زيت وابهارات والملح وتطبخ جيدا لغاية ما تستوي جدا واللحمة تصبح تتفتت لوحدها توضع في مرتبنات زجاجية وتغطى وتحكم جيدا لكي لا يدخلها الهواء تبقى اكثر من سنوات ،توضع في قلي البيض وفي العجاءن لمسمن القرص الخبز وحتى في صنع الحساء لزيادة نكهة الحساء،تاكل غالبا في ايام فصل الشتاء تعطي طاقة وتشد الجوع ولكن بكمية بسيطة جدا لان فيها ملح لا يضاف الملح عند استعمالها.

    • @TheKingArabia
      @TheKingArabia 5 лет назад

      صديقي الجزء الأول من الوصفة (تجفف اللحم في الشمس) نسميه في المشرق لحم قديد (أو مقدد).. وعادة بعدما يجف جيداً يحفظ ويؤكل فيما بعد... وصفتك جميلة للغاية وسأجربها قريبا

    • @ziwaniftima182
      @ziwaniftima182 5 лет назад

      Vive.marok

  • @mahmodburhan1858
    @mahmodburhan1858 5 лет назад +1

    يا عيني ع القورمى
    بتعطي نكهة وطعم لذيذ للاكل
    نحنا منضيف ملح .. فلل اسود .. قرفة
    حب هال .. وصحتين وهنا

  • @SamSam-br6pd
    @SamSam-br6pd 2 года назад +4

    كنا ناكل الاورما قطع اكبر من هيك مفرومة على السيخ افضل بتحسي بطعمة اللحمة اكتر من هي ناعمة ودايبة

  • @mhamednasser301
    @mhamednasser301 5 лет назад +1

    السلام عليكم
    شكرا على الطبخه...
    لحقت على اهلي يعملوها بخاصة في عيد الاضحى لكثرة الشحوم واللحوم...
    شكرا مرة ثانية...
    من الطبخات االعربية الاصلية

  • @FF-zs4ln
    @FF-zs4ln 5 лет назад +10

    حلو بس ياريت بدون موسيقى مو ناقصين صداااع

  • @hissainalameer9114
    @hissainalameer9114 5 лет назад +1

    والله ذكرتينا بايام زمان
    عاشت ايدك...رووووعة

  • @عاشقاهلالبيت-س7م
    @عاشقاهلالبيت-س7م 4 года назад +9

    شفت المقطع كرمال ابو نجيب البخيل في مسلسل زمن البرغوت لانه يحب القاورمه

    • @أستغفراللهاللهاكبر-ب6ح
      @أستغفراللهاللهاكبر-ب6ح 4 года назад

      صدقني انا كمان مثلك . البارحة المساء شفت مقاطع من مسلسل ابو نجيب في مسلسل زمن البرغوث . و هلق الصبح حبيت أعرف شو هي القاورما .
      القلوب عند بعضها 😉

  • @eddys7814
    @eddys7814 5 лет назад +1

    يسلموا ايديكي ذكرتينا بايام زمان الله يطول لنا بعمرك ويقويكي

  • @mohammadalzubide3774
    @mohammadalzubide3774 6 лет назад +3

    لسه الموسيقى موجوده نفسي اكمل الفيديو براحتي, والدي الله يرحمه كان دائما يحكيلنا كيف كانوا يستمتعوا بطعم الكاورما في فلسطين ولاول مره بعرف كيف بتنعمل يسلموا هالديات

    • @aklatlubnan2784
      @aklatlubnan2784  6 лет назад

      آسفه
      لقد تم الغاء الموسيقى في الفيديوهات الحاليه 🙏🏽🙏🏽🙏🏽

    • @mohammadalzubide3774
      @mohammadalzubide3774 6 лет назад

      لسه الموسيقى موجوده

    • @regineedde945
      @regineedde945 6 лет назад

      Mohammad Alzubide سورة 5ا

    • @normahalaby5656
      @normahalaby5656 5 лет назад

      Tarte aux ppmmes

  • @gmhusain8148
    @gmhusain8148 2 года назад +2

    طعمتها مع البيض غير شكل. بصراحه لها طعم مميز

  • @synyoowayed8741
    @synyoowayed8741 5 лет назад +6

    فضلاً وليس امرا لو يتخفف صوت الموسيقى لأنو من دون منشعر بيعملنا صداع. واصلا صوتك ماشاءالله موسيقى بحد ذاتا فمافي داعي وربِّ يكرمك ويخليك بهالهمة ونضل نستفاد من خبرتك.

  • @synyoowayed8741
    @synyoowayed8741 5 лет назад

    دخيل الله ماأطيب نفس حضرتك على الأكل عفكرة كانو جدودي يعملوا عنا بالضيع شمال لبنان.
    شكلا طريقة العيش القديمة خلت كل لبنان نفس واحد. شكرا كتير ذكرتينا بماضي يكاد يكون اندثر. تحياتي لحضرتك😘

  • @HanoonasRecipes
    @HanoonasRecipes 6 лет назад +5

    شغلك كتيير حلو يسلم ايديكي بس الموسيقى مزعجة كتير يعطيكي الصحة

  • @nadasaba6785
    @nadasaba6785 4 года назад +3

    كل أنماط الاكل بمنطقة الشرق الأوسط تتشابه مع بعض الفروقات البسيطة وبسبب تداخل ثقافات هذه الشعوب لم يعد اي اكلة خاصة بشعب واحد ولكنني اتذكر ان اجدادي القدماء في لبنان كانوا يصنعون القورما وخاصة في الجبال الباردة لان اللحوم كانت نادرة ولا وجود للبرادات وكانوا يأكلونها مع الاكلة الشهيرة الكشك ،قد تكون هذه الأكلات من جنسيات مختلفة لا أهمية لذلك طالما ان الطعم لذيذ ،وكانوا يعيشون طويلا وبصحة أفضل من صحتنا اليوم وسلم ايديك يا عزيزتي .

  • @seniornaif
    @seniornaif 4 года назад +7

    مو معقوله الموسيقى صوتا عالي كتير

  • @ميسابنتمنى
    @ميسابنتمنى 6 лет назад +1

    الله على اكل الاجداد، فعلا اكله ولا اروع ،حنا بنسميها حميس ،واللحمه تكون مقطعه صغير وعادي بعظم ، وعلى الاقل الدهون اللي فيها حلال ونعرف مصدرها واصلها وفصلها، مو زي البلاوي اللي مانعرف من وين. استمري يعطيك العافيه

  • @aml22o49
    @aml22o49 4 года назад +6

    لو كان المقطع بدون موسيقى لكان افضل ، سكرت الصوت وصرت بشوف بدون صوت عشان مابسمع موسيقى 🌷

  • @nouraalhalabi3527
    @nouraalhalabi3527 6 лет назад +2

    يسعدصباحك ياقمر لبنان..
    رجعتينا لورا كتير كنت لما روح زور التيتا كانت تعملنا كشك مع القاورما..وللامانة طيبة كتيرو شهية..
    الله يسلم أيديكي ويديم عزك يارب.
    ألف شكر لحضرتك ياست الكل
    بنت سوريا..دمشق الياسمين🌼🌼

    • @nouraalhalabi3527
      @nouraalhalabi3527 6 лет назад

      @@ralphibrahim6106
      ربي يخليكي ياغالية

  • @ghvvh4070
    @ghvvh4070 6 лет назад +6

    جزاك الله خيرا نستفيد منك بس صوت الموسيقى بضيع الشرح وكثييييييييير مزعج

    • @aklatlubnan2784
      @aklatlubnan2784  6 лет назад

      لقد تم الغاء الموسيقى من الفيديوهات الحاليه وعذراً منكم🙏🏽

  • @raniamahfouz923
    @raniamahfouz923 6 лет назад +2

    كتير طيبة ويا حرام شو رايح على المتفزلكين من اكلات ولك الله يعطيكي العافية يا ست يا محترمة

    • @aklatlubnan2784
      @aklatlubnan2784  6 лет назад

      الف شكر وكل الاحترام الك ياغاليه🌹🌹🌹🌹

  • @nesreenchat2839
    @nesreenchat2839 6 лет назад +8

    أكلاتك رووعة لكن الموسيقى بلاش منها مزعجة

  • @أحمدمقاطي-ص7ص
    @أحمدمقاطي-ص7ص 5 лет назад +1

    اخخخ ياالله شووو بحباااااااااا هل اكلة القاورما وخاصه مع البيض مممم يمي 👍😋👍

  • @elyass3919
    @elyass3919 6 лет назад +3

    أولا،،، يعطيكي العافيه
    ثانياً،،، شكراً على مجهودك
    ثالثاً،،، طريقتك سهلة وممكن عملها بسرعه.
    والدتي،،، الله يطول بعمرها،،، وزوجتي حملة راية الطبيخ الطيب عن والدتي.
    يعملونها لكن لها شكل مميز،،، ونكهة زكية،،، وطعم ولا اروع،،، بصدق
    على فكره،،، نحنا نعمل القاورما بـ طنجره كبيرة جدا التي يطبخ بها المغربيه،،، ويا دوب اتكفينا،،، لدرجة أننا لا يمكننا تخزينها من السنة للسنه،،، إذا بقيت الاسبوع فهذا أكبر تخزين،،، الاهل والأصحاب والخلان يأكلون منها.
    لكن بارك الله فيكي على مجهودك الطيب.

  • @mohanadomeran
    @mohanadomeran 3 года назад +2

    الله يعطيكي الف عافيه...تحياتي واحترامي من العراق....بخصوص القاورما شكر ا لكي لاني تعلمت المونا ...القاورما من حضرتك...سؤالي هل يمكن الاستغناء عن الزيوت الموجوده في الاسواق والتي هي غير صحيه ومهدرجه ...السؤال هل نستطيع عن الزيوت بالدهن او الليه او الشحوم الحيوانيه للاستخدام المنزلي...ارجو التوضيح من حضرتك

    • @hshshhhshshhdhd1318
      @hshshhhshshhdhd1318 2 года назад +1

      ايوه . في ناس كثير تسوي كذا . اصلا .

  • @دموعواحزان-خ1ب
    @دموعواحزان-خ1ب 6 лет назад +3

    تسلم ايدك رزق الله عإيام زمان واكلة الاورما مع البيض البلدي وهيدول اللي عم يعلقوا بتفي ويع وما باكلها لو شو معليش اولا هيدي نعمة وهيدي الاكلة مرطبان بيقعد كل السنة بتنضاف بكميات قليلة واحسن من السمن اللي بالاسواق مع كامل الشكر الك ستنا

    • @aklatlubnan2784
      @aklatlubnan2784  6 лет назад

      صحيح حبيبه قلبي
      انا شرحت بان هذه الاكله افضل من السمون والزيوت المهدرجه والمعلبات المسرطنه
      ويا ريت نرجع ناكل هالاكل متل ايام زمان كانت صحتنا بالف خير🌹🌹🌹

  • @magedalshareef4006
    @magedalshareef4006 Год назад +1

    عندنا في الحجاز نقله حميس نحط له بهارات ويضل اكثر من سنه هذا اساسي في العيد الكبير

  • @itsawonderfullday
    @itsawonderfullday 4 года назад +6

    تسلم ايدج حبيبتي .. ماعليج أمر الموسيقى مزعجه بسبب رتمها السريع الي مابيناسب المحتوى

  • @جانجانجان-ذ5ظ
    @جانجانجان-ذ5ظ 6 лет назад +1

    طيببببببة بتجنن الطعمة روعة ونفس طريقتي تسلم اناملك الذهب

  • @gmhusain8148
    @gmhusain8148 2 года назад +6

    موسيقت هم تنقر نقر براسي.

  • @imadabosoud9480
    @imadabosoud9480 6 лет назад +2

    تسلم ايدك في اطيب من صحن الحمص بلقاورما

  • @ghadaannan4680
    @ghadaannan4680 4 года назад +3

    فعلا بيحب الواحد وبيرغب يتعلم من حضرتك الأكل وخصوصا تحضير اامونة. بس لو سمحتي ملاحظة صغيرة. يا ريت فقط يطلع بس صوت شرحك بدون موسيقى لأنو الموسيقى كتير عالية وعم بتسبب تشويش كبير وعدم تركيز مع صوت حضرتك. يا ريت شرحك بدون موسيقى أبدا. ويعطيكي الف عافية . والف شكر على وصفاتك المميزة يللي بتستحق مليون لايك والله دون مجاملة. لأول مرة بتابعك وحبيت شغل حضرتك بتحضير الطعام.👑👑👑👑 وحضرتك لقب تاج الطبخ.

  • @hl7266
    @hl7266 4 года назад +1

    برافو عليكي 👏🏼👏🏼 الفيديو قبل سنتين ، حاليًا رجعنا لأيام زمان عن جد 😅