วิธีทำ ไก่หลงดง ง่ายๆอร่อยมาก กับข้าวก็ดี กับแกล้มก็เด็ด
HTML-код
- Опубликовано: 14 июн 2022
- วิธีทำ ไก่หลงดง ง่ายๆอร่อยมาก กับข้าวก็ดี กับแกล้มก็เด็ด
---ส่วนผสม
ไก่บ้าน 1 ตัว (นํ้าหนัก 1+1/2 กิโลกรัม)
พริกแห้งเม็ดเล็ก 20 เม็ด
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ตะไคร้ซอย 2 ต้น
ข่าแก่หั่นชิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมไทย 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง 5 หัว
ใบมะกรูดซอย 2 ใบ
พริกแดงจินดา 8 เม็ด
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
นํ้าล้างครก 2 ถ้วยตวง
นํ้าปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ
นํ้าปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
นํ้าตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
ข่าอ่อนหั่นชิ้น ใส่ตามชอบ
ตะไคร้หั่นแฉลบ ใส่ตามชอบ
ใบมะกรูดฉีก ใส่ตามชอบ
ใบกะเพรา ใส่ตามชอบ
#ปันกันปรุง
ตั้งแต่ดูคลิปทำอาหาร ท่านนี้ใช้คำพูดสั้นๆกะทัดรัด ไม่ต้องเล่ายาวมีแต่น้ำ..แบบนี้ดีมาก เนื้อๆๆ บรรยายดี ไม่มั่วซอย หั่น ไม่มั่วนั้นนี้ แบบนี้ สั้นกระทัดรัด..เห็นภาพ...ไม่เยิ่นเย่อ
ดูมาหลายช่อง สูตรนี้ถูกใจที่สุดในโลก รสชาติที่ ออกมา จะเเผ็ดและเค็ม ซึ่งเป็นรสชาติที่อร่อยที่สุด โคตรชอบโคตรถูกใจ ว้าวๆๆๆๆๆๆๆๆ
ป้าลองทำแล้วค่ะ_อร่อยจริงๆลูกๆกินกันทุกคนเลย_บอกแม่อร่อยมาก_ป้าเลยบอกลูกว่าแม่ดูมาจากยูทูปค่ะ_เยี่ยมๆๆๆ
😊
กลิ่นพริกแกงออกนอกจอเลยคับ.. หอมๆๆๆๆๆ...หิวๆๆๆๆๆ.. 😋😋😋😋😋
ไก่หลงดงคล้ายไก่ใต้น้ำ หิวข้าวเลย..กินกับข้าวเหนียวนึ่งถ้าจะอร่อยมาก
💕ไก่หลงดงทำได้น่ากินมากๆเลยค่ะ เดี๋ยวเคลียร์จะแกงบ้างจะไปซื้อไก่เหนียวมาแกงค่ะ👍💕
สุดยอดเลยค่ะ ...ชอบมากค่ะที่ไม่ใส่ผงชูรสค่ะ ...อร่อยชัวร์ ...ไม่พลาดแน่ๆ ค่ะเมนูนี้
ขอบคุณนะคะสำหรับเมณูอาหาร น่าทานมากๆเลยค่ะ❤❤❤
ทํากินบ่อยๆแต่ไม่ไส่นั้าปลาล้า.
ของคุณดูในจอน่ากินมาก.ขอบคุณค่ะ
ฟังเจ้าใจง่ายดีมาก ขอบคุณมากครับที่ให้ความรู้
ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ดีๆ มีประโยชน์ค่ะ
อยากกินจังเลย คุณเก่งมากค่ะ จะไปลองทำตาม
แกงเอาไว้กินกับเหล้า ข้าวกินกับน้ำปลาครับผม 555
น้ำลายไหลเลย🤤🤤🤤
น่ากินครับ จะลองทำดู
โถ๋ หิวเลย ขอบคุณนะคะ สำหรับ วิธีแนะนำ
น่ากินค่ะขอบคุณมากค่ะ
หิวข้าวเลยน่ากินมาก
ชัดเจนเข้าใจง่าย ดูแล้วอร่อยตามครับ
ขอบคุณที่แนะนำจะลองทำตามค่ะ
ขอบคุณมากครับที่แบ่งปัน น่ากินมากเลย ต้องลองทำแล้ว
น่าทานมากขอบคุณที่แบ่งปันวิธีทำให้ค่ะ
น่ากินมากๆค่ะ
มาชมวิธีทำไก่หลงดงด้วยครับ
แค่มองอร่อยชัวร์กับสูตรนี้ น้ำลายไหล ขอบคุณครับที่นำเสนอ
เพิ่งเข้ามาดูครั้งแรก กดติดตามเลยค่ะ พูดชัดเจน เข้าใจง่าย น่าทานมากค่ะ
ใส่ผงชูรสจะแซ่บกว่าใส่นํ้าตาล
แกล้มเหล้าคงแซบหลาย👍👍👍
สุดยอดการทำเครื่องแกงไก่หลงดง
ไก่บ้านทำอะไรก็อร่อยเนื้อแน่น ถ้าไก่เนื้อตามฟาร์มเห็นสภาพเนื้อเหลวๆไม่แน่นแล้ว ความอร่อยลดลงอย่างมาก
น่ากินจังเลย
น่าทานคะ ทำง่ายๆขอบคุณ สูตรเด็ดนี้ จะลองทำดูคะ
หิวเลยค่ะ น่าทานมาก
ขอบคุณค่ะ,เดี๋ยวลองทำค่ะ
เมนูนี้ต้องทำตามแน่ๆ ชอบมาก ขอบคุณครับ🙏🙏🙏
น่าทานมากค่ะ
เก่งมากเก่งจัง ขอเอาไปทำกินมั่งนะครับ ขอบคุุณที่ช่วยแบ่งปันครับ
ง่าย ชัดเจน น่าทาน น่าอร่อยยยยย😋😋👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿
สุดยอดมากอร่อยแน่นอนจ้าเครื่องถึงเก่งมากๆๆ
เดียวจะลองไปทำค่ะ น่ากินมากๆเลยค่ะ ขอบคุณค่ะที่ทำมาให้ดู ☺️☺️🤤
❤
เหมือนแกงอ่อมไก่ทางเหนือเลยค่ะ
ชอบๆเข้าใจงา่ยฟังสบาย
ทำกินได้เลย
น่ากินมากเลยค่ะต้องจัดแล้วค่ะ😋
ดูน่าทานมาก
บ้านผมยุวปัตตานี ที่บ้านชอบทำแกงนี้มาก ทุกคนในครอบครัวชอบกันหมดแกงนี้อร่อยๆคัพสุดยอด
อร่อยจริงๆค่ะ ชอบๆขอบคุณมากค่ะที่เเนะนำ
น่ากินมาก
น่าทานมากค่ะ ข้าวร้อนๆนะคะ อร่อยไปเลย
น่าทานมากๆเลยค่ะ
สุดยอด.พรุ่งนึ้จะลองทำค่ะ
หิวค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ จะไปลองทำดู
"ไก่หลงดง"...คงหลงดงจริงๆ เพราะเป็นไก่บ้าน 😂😂
ข้าวสวยร้อนๆ ตักรอเลย 😂😂
น้ากินค่ะหิวข้าวเลยค่ะ✌️😅👍👍
น่ากินมากครับแต่ตัวเราเองต้องลอพวกพริกลงเยอะเลย อิอิ looks so yummy 🤤 👍👍👏👏💕💕 from California
หิวโคตรน่าทานครับ
หิวข้าวจัง.น่ากิน,น่าอร่อยมากเลบ❤❤❤❤
เดี๋ยวจะลองไปทำบ้างครับ ขอบคุณครับ
โอ้ยยยย👍 น้ำยายไหยเยยจ้า ได้แล้วอาหารที่เคยอยากกินแต่นึกไม่ออกว่าอยากกินอะไร ขอบคุณจ้าๆๆๆๆ ล่งใจแล้วจ้า 👍👍👍👍👍💖💞💕💖💞💖💞💕
ผู้ชายที่ทำกับแกล้ม เอ๊ย! ทำกับข้าวเก่งนี่เท่สุด ๆ เลย ขอบพระคุณที่แบ่งปันนะคะ
น่าจะเน้นกับแกล้มมากกว่าเหมือนผมครับ ผมก็ชอบทำกับข้าวให้แฟนทานประจำ...หลากหลายเมนู..เพราะกลัวแฟนเบื่อแล้วทิ้งผมน่ะ...เลยต้องทำกับข้าวเอาใจบ่อยๆ...😁😁😁
A
A
A
@@hiry_thailand2173 คจต
น่ากินมาก ๆ เลยค่ะ จะลองทำดู หิวและ
ขอบคุณครับจะลองทำดู
อร้อย.. อร่อย.!!.
เป็นกับแกล้มเลิศเลย
ทานกับข้าวสวยร้อนๆ;ค่ะ
ขอบคุณค่ะที่ไม่หวงสูตรลับค่ะ
ของแกล้มกับเบียร์อร่อยมากๆ😄
ชอบ อธิบายเข้าใจง่าย เยี่ยมมาก
สวัสดีครับ ขอบคุณสำหรับเมนูเด็ดครับ
เปลี่ยนจากใบกระเพราะเป็น ใบยี่หร่าดูครับ หอม เผ็ดร้อน ดีแท้ๆ ครับ
Awwwwwwww
Sawqqwwwwwww
หิวเลยค่ะ อยากกินๆ
พริกกะเหรี่ยงหาซื้อได้ที่ไหนคะ อ่านเจอมีคนแนะนำว่าลองใส่ดู อยากได้มานานแล้วไม่รู้จะถามใครจึงขอถามคนชอบทำอาหารก็แล้วกัน ขอบคุณค่ะ
ลองทำแล้วค่ะอร่อยมาก.ขอบคุนค่ะ
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณคุณแจ๊คมากค่ะจะลองทำทาน
สวัสดีค่ะ ยายจ่อยขอมาติดตามใหม่ เป็นกำลังใจให้ค่ะ ขอบคุณสูตรอาหารแซ่บๆจ้า
น่ากินมากครับ 😍😍
ขอบคุณคะ หิวข้าวเลย
ทำดูแล้วอร่อยมากครับ ขอบคุณครับ
สวัสดีและขอบคุณที่แบ่งปัน วิธีทำอาหาร ไก่หลงดงค่ะ มาเติมกำลังใจให้ด้วยค่ะ
🌹🌳❤️😁
ชัดเจน เข้าใจง่าย เด่วทำเลยเย็นนี้ ขอบคุณค่า
น่าเป็นกับแก้ม
อร่อยเปล่า
น่ากินมาก
ทำไม
ข้าวสวยร้อนไปอิ่ม เลยครับ
น่ากินสุดๆเลยครับ
สุดยอดน้ำลายไหล รวยๆนะจ้ะ
สุดยอดจริงๆค่ะ,ดูการตำพริกแกงก็รู้ ว่าอร่อยๆๆแน่นอนจ้า😋👏⭐👍👌⚘🌶🌶🌶🌶🌶🐓🥘
ฌ
ตาแซบ... คัก.. เซฟแจ๊ค.. เข้าใจเดี่ยวลองดูสูตรเซฟเเจ๊คบ้างแล้ว... คงแซบ... กับจ้าวเลย...
น่ากินมากๆเลยจะลองทำกินจ้า
ผมทำกินมาตั้งแต่เด็กครับ สูตรนี้เรียกแกงป่าหรือผัดป่าครับ แต่บ้านผมใส่ปลาร้าแล้วแต่นะครับ ใส่ก็อร่อยไม่ใส่ก็อร่อยถ้าใส่ก็จะกลายเป็นแกงป่าถ้าไม่ใส่ก็ผัดป่าครับ เด็ดจริง เมนูนี้
ทำไก่ใต้น้ำ ได้เลย ใช้หม้อสำหรับนึ่งข้าว คั่วไก่ให้หอม เติ่มน้ำนิดหน่อย เอาชามหรือกะละมัง มาตั้งบนปากหม้อใส่น้ำลงไป หาผ้าผืนเล็กมาอุดโดยรอบ เพื่อให้เหงือจากหยดน้ำใต้กะละมัง หยดลงไปในหม้อ พอน้ำในกะละมังร้อน ก็เปลี่ยนน้ำ ซัก 2-3 น้ำ เคล็ดลับคือใช้ไฟอ่อนๆ
ปรุงเครื่องแบบกั่นไก่ หรือไก่ไต้น้ำบ้านเรานี่แหละ แค่เขาเรียกชื่อต่างออกไปแค่นั้นเอง
จะใช้ผ้าอุดทำไม มันไม่ได้เกี่ยวอะไรเลยแค่ใช้ไฟค่อยๆก็ได้แล้ว ที่ใส่น้ำไว้ข้างบนจะใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้
น่าอร่อยเห็นแลัวหิวเข้าเลยจัา
สุดยอด👍🏻👍🏻ชอบมากที่สุดชอบๆ😋😋
Delicious. Love to eat like that.
ชอบ. หิว จา.
Yummy 😋
ยินชื่อก็น่ากินแล้วครับ ไก่หลงดง หอมๆ น่ากิน😛
น้ำลายไหลเลย เดี๋ยวจะลองทำดูบ้าง
🤣🤣😍😍 ชื่นชมครับ มีประโยนช์ มีสาระที่ดี ทำต่อๆไป นะ ครับ
อาหารไทยต้องมีชูรสครับถ้าไม่ใส่หลอกครับของปลอม
😅
ถูกต้องครับเห็นด้วย
มันเเล้วแต่คนชอบ เกี่ยวไรกับของจริงของปลอม
เดี๋ยวจะไปลองทำดูค่ะ. น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ
ได้เมนูถูกใจมาอีก 1 ชอบคุณค้าบ.
Looks good. But I can't eat spicy. I'll use red sweet pepper instead of chillies.
จานนี้พี่ต้องลองละน้องแจ็ค แต่คงต้องไปไก่ข้าวโพดแทน ไม่มีไก่บ้าน ไก้เหนียวที่นี่ก็เหนียวเกินเบอร์😂😂🇳🇱
ทำแล้วค่ะ.ขอบอก.อร่อยจิงๆ
เห็นแล้วหิวเลย
คล้ายแกงเทียมไก่ทางน่านบ้านผม ที่นี่จะไม่ใช้กระเพราบ้านทั่วๆไปแต่จะใช้จันจ้อ ใบใหญ่กว่ากระเพรา จะให้รสชาติที่เผ็ดร้อนกว่าเดิม กลิ่นหอมแรงกว่ากระเพรา ตอนที่คั่วไก่ร้อนๆยุนั้น เราก้อจะเทเหล้าขาวดีกรีร้อนแรงลงไป1จอก แล้วเอาไฟแช็กจุดให้ไฟลุกเพื่อดับกลิ่นไก่ไม่ให้คาว ส่วนข่ากับใบมะกรูดเราจะไม่นำไปตำกับเครื่องแกง เราจะใช้วิธีซอยใส่ลงไป ต้องเปนข่าอ่อนเท่านั้น ส่วนเครื่องแกงก้อคล้ายๆกันแต่ต่างกันที่เราจะใส่มะแขว่นลงไปตำด้วย
ถูกต้องครับ
+.
แม่นเจ้า ที่น่านจะใส่ใบจันจ่อ(ทางภาคกลางจะเรียกใบอะหยังกะ ยี่หร่า แม่นก่อเจ้า)
พริกแกงตำเอง โคตรอร่อย สุดๆ
อิหยังก็??????
จริงตำเองอร่อยสุดมันหอมสมุนไพร❤❤❤❤
น้ำมันไฟ
100%
ทั้งหมด
สุดยอดปังๆจ้า