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  • @frankskyer
    @frankskyer 4 года назад +10

    詹姆士出走料理自從有其他特別來賓, 尤其是昭容之後, 變得有聲有色, 我家爸媽與其他鄰居阿伯阿嬸的都在聊天在詹姆士與昭容與美食 !!!

  • @林文星-v3j
    @林文星-v3j 4 года назад +28

    王輔立與傅昭蓉都是專業級的廚師,詹姆士(原名鄭堅克)有此搭檔,自然不做作的態度,真的很喜歡這樣的風格。

  • @tomochen979
    @tomochen979 4 года назад +7

    兩位大師美食合作無間,這節目就是這樣辦看不厭👩👨🧨🎊🎉👏👏👏👏👏👏

  • @liukevin1177
    @liukevin1177 3 года назад +2

    台灣的風土人情,真的很值得大家驕傲!
    謝謝節目介紹這麼寶貴的影片給大家!

  • @dd5tgb
    @dd5tgb 4 года назад +3

    感謝你們紀錄台灣

  • @zenzoom6452
    @zenzoom6452 4 года назад +9

    終於報到這裡惹 每次回來 都會衝去吃鴨肉麵線

  • @曾美鳳-l6b
    @曾美鳳-l6b 4 года назад +7

    每回,看到這個節目裡,詹姆士與昭容的組合,就有一種小哥哥,帶著小妹妹,下課去找好料吃的錯覺。明明兩位都是超齡小朋友。😅……………總之,非常貪吃,又享受吃,所以才會成為廚師呀!😋(支持這個節目+1)

  • @Iamjiajia-yw5lw
    @Iamjiajia-yw5lw 4 года назад +14

    來自雲林土庫的我 為生在這片地而驕傲

    • @weirdhe9776
      @weirdhe9776 4 года назад +2

      小金 要多推廣,好地方值得更多人知道!

  • @pei9365
    @pei9365 4 года назад +9

    最愛雲林了~怪人花枝羹好想吃看看!之前聽雲林的朋友一直稱讚這家,看來真的很棒,老詹的特製涼麵也想吃!

    • @善vs惡
      @善vs惡 4 года назад +2

      如果喜歡勾芡燴麵類的話,這間你會喜歡,個人覺得還OK

    • @pei9365
      @pei9365 4 года назад +2

      @@善vs惡 感謝分享,那我應該會很愛!

    • @weirdhe9776
      @weirdhe9776 4 года назад +1

      吳嘟嘟 想問會很勾芡嗎?能接受勾芡,但不喜歡太ㄍㄡㄍㄡ的。

    • @善vs惡
      @善vs惡 4 года назад +1

      @@weirdhe9776 我覺得算是偏ㄍㄡ的那一邊

  • @liusiyuan
    @liusiyuan 4 года назад +5

    土庫老店鴨肉麵線
    雲林縣土庫鎮中山路157號
    這間的食物還不錯,有古早味👍

  • @din598
    @din598 4 года назад +3

    做法菜的怎麼樣啊 我咧至於嗎?都萌出血了!!繼續

  • @Chilin19
    @Chilin19 4 года назад +4

    有餓就給讚🤤

  • @din598
    @din598 3 года назад +1

    昭蓉被大蒜辣到的表情 也太萌了吧 還有後面佯怒的表情也是

  • @蔡德華-m4l
    @蔡德華-m4l 4 года назад +21

    有昭蓉~~這就對了

  • @林文星-v3j
    @林文星-v3j 4 года назад +3

    雲林土庫位於158號縣道,旁邊是虎尾,褒忠,崙背,及元長,是往北港的必經之路。

    • @吳武松-y4u
      @吳武松-y4u 4 года назад

      土庫境內主要道路除了158縣道,還有145縣道。
      它的鄰居還包括了酸菜的故鄉-大埤。

  • @善vs惡
    @善vs惡 4 года назад

    從高雄來土庫工作也12年了,那兩間以前也吃過,算是還不錯,只是覺得可以找其他的店,這兩間個人感覺就是一般外地會來吃的,畢竟比較有名,另外那間老方,他們的排骨湯就很棒

  • @jiaaaaa
    @jiaaaaa 4 года назад +7

    昭蓉真的是一枚可愛的小吃貨哈哈哈~

  • @sls225347
    @sls225347 4 года назад +1

    都你的嗎?
    不是,是我的我就開心了
    哈哈哈哈哈哈太可愛了

  • @webb80322
    @webb80322 4 года назад +1

    第一個阿嬤好可愛~

  • @李萊-c8b
    @李萊-c8b 4 года назад +6

    有昭蓉就是讚
    二位主廚被辣到哭超好笑的!

  • @jerrychien4786
    @jerrychien4786 4 года назад +3

    有昭蓉!給讚!

  • @向隆中
    @向隆中 4 года назад +2

    不是莿殼稞,是厝角稞(臺語發音),又稱為草仔稞,外皮加入的原料是艾草,也稱鼠麴草。

    • @LiLan27631
      @LiLan27631 4 года назад +2

      艾草應該跟鼠麴草不一樣吧(至少我阿嬤不是拿艾草做)?網路上搜尋名稱也是兩種不同的植物,但兩種粿都有人做

  • @ns1660
    @ns1660 4 года назад +5

    昭蓉吃蒜太甜

  • @無料888
    @無料888 4 года назад +1

    希望 背景音樂 音量稍微小一點 主持人聲音 有點被 音樂蓋過去了@@!

  • @張志忠-i7h
    @張志忠-i7h 4 года назад +22

    有昭蓉在就必看的啊~~

  • @李春田-i5b
    @李春田-i5b 4 года назад +5

    看過昭蓉用黑蒜做料理

  • @sunriderboy1
    @sunriderboy1 4 года назад +3

    應該是"鼠麴草"做的"鼠麴粿"吧

  • @五爺-d1z
    @五爺-d1z 3 года назад

    古早味 就是這麼好吃這麼屌!👍🥰🥰

  • @林佳訓-i7l
    @林佳訓-i7l 4 года назад

    之前失不久超正宗油條回味早餐35年前回憶,

  • @liusiyuan
    @liusiyuan 4 года назад +1

    雲林縣土庫鎮盛產蒜頭,品質保證優良

  • @sonnyli5471
    @sonnyli5471 4 года назад

    詹姆士43:17时的T-Shirt是什么牌子

  • @v10531
    @v10531 4 года назад

    不知道有沒合約問題……
    雖然很喜昭蓉和輔立師父作嘉賓,但也有點想看吳秉承師父來作客一下

  • @7236jeremy
    @7236jeremy 4 года назад

    好懷念...

  • @liusiyuan
    @liusiyuan 4 года назад

    希望昭蓉有空還是能去上型男大主廚示範如何做甜點

  • @BardTian
    @BardTian 4 года назад

    雲林鱔魚麵,詹姆士最後的涼麵醬。

  • @小月半-h1n
    @小月半-h1n 4 года назад +2

    昭蓉好可愛~~~ 想到昭榮的餐廳吃看看,肯定超級好吃~~~

  • @yibmmok
    @yibmmok 4 года назад +3

    原來昭蓉29歲!

  • @郭俊宏-u5j
    @郭俊宏-u5j 3 года назад

    其實對台南的鱔魚麵就是意麵.是有所錯誤的,
    本來也是油麵是後來才有意麵的.

  • @jiwunzeng6003
    @jiwunzeng6003 4 года назад

    生蒜讚啦!!不過剛採收的肯定夠辣

  • @林家宏-i3c
    @林家宏-i3c 4 года назад

    看到昭蓉就給讚~

  • @Blackcrowking7
    @Blackcrowking7 4 года назад +2

    昭蓉真的越看越好看

  • @s9103227
    @s9103227 4 года назад +3

    當歸麵線哪有羹湯的都是清湯~~XD

    • @黃俊龍-i9q
      @黃俊龍-i9q 4 года назад

      應該是一開始以為是麵線羹吧
      我的老家,這家從小吃到大

  • @523663
    @523663 4 года назад

    黑麻油,我們這有自己榨來賣的,一瓶350元。
    我省省用,家裡老人拼命用😅

  • @dd5tgb
    @dd5tgb 4 года назад

    吃鴨肉的時候最享受的是皮跟肉。 除了皮跟肉還吃什麼= =??

  • @TheT60689
    @TheT60689 4 года назад

    召蓉瘦了
    減醣有成!讚讚讚

  • @tubehsu
    @tubehsu 4 года назад +3

    蒜頭好呀~~

  • @weirdhe9776
    @weirdhe9776 4 года назад

    加鹹蛋好特別

  • @liusiyuan
    @liusiyuan 4 года назад

    雲林的黑麻油就是讚

  • @chungpeggy2268
    @chungpeggy2268 3 года назад

    用朔膠袋蒸有朔化劑

  • @samuelzayton316
    @samuelzayton316 4 года назад +1

    我喜歡紅龜稞。

  • @hifisport
    @hifisport 4 года назад

    It is purely a Maillard reaction, and adding water is to keep the humidity so that the garlic does not dry out when it matures. This has no fermentation effect.
    zh.wikipedia.org/wiki/%E7%BE%8E%E6%8B%89%E5%BE%B7%E5%8F%8D%E5%BA%94

  • @心機鬼
    @心機鬼 4 года назад +1

    感覺昭蓉是個好媳婦~~~

  • @toeic__990
    @toeic__990 4 года назад

    32:05左右真的為詹姆士的嘴巴擔心

  • @toewomg
    @toewomg 4 года назад

    剛剛才搞清楚什麼是台灣人喜歡吃的意麵,原來就是我們廣東人的伊麵啦!

    • @huangwind
      @huangwind 4 года назад +1

      不完全,南投意麵跟鹽水意麵就跟鱔魚意麵完全不同,所以只有鱔魚意麵的意麵才符合伊麵而已...

  • @jsw2225
    @jsw2225 4 года назад

    昭蓉生吃蒜頭不是辣是甜

  • @吞佛妖帝
    @吞佛妖帝 4 года назад +1

    感情真好,可昭蓉好像很久沒出現在型男了也。

    • @翁偉銘
      @翁偉銘 4 года назад

      昭蓉師父忙自己店工作

  • @Brian.Liao_tripVlog
    @Brian.Liao_tripVlog 4 года назад

    有殺氣的昭蓉~哈哈哈~卡哇伊

  • @KYplaygame
    @KYplaygame 4 года назад

    當歸鴨麵線何時有勾芡的.......

  • @frankskyer
    @frankskyer 4 года назад +5

    專看有昭容妹妹的

  • @LUXMAN788
    @LUXMAN788 4 года назад +1

    我愛昭蓉!我愛昭蓉!!^0^

  • @jerrychang9509
    @jerrychang9509 4 года назад

    歡迎昭蓉來雲林。

  • @林榮河-j1q
    @林榮河-j1q 4 года назад +1

    老詹台語刺殼草, 是鼠麴草

  • @花梅霄
    @花梅霄 4 года назад

    哥哥是不是覺得「莿殼粿」很難唸

  • @fishdallen
    @fishdallen 4 года назад

    昭蓉 來報到囉😊

  • @huangwind
    @huangwind 4 года назад +2

    這蒜頭不配香腸怎麼會對味??自然是辣到讓你流眼淚....哈哈....

  • @袁華堂
    @袁華堂 4 года назад

    有昭容才感覺好看

  • @潘淑梅-v4h
    @潘淑梅-v4h 2 года назад

    紅龜粿冷了才會Q

  • @nienkste
    @nienkste 4 года назад

    那是鼠菊草

  • @jessaminepan107
    @jessaminepan107 4 года назад

    女主持人居然没有吃過台南鱔魚意麵 好神奇! 😱

  • @思念思念
    @思念思念 4 года назад

    蒜頭 老板 不是在養魚的嗎 台灣鲷 👁️👁️

  • @劍誨無情
    @劍誨無情 3 года назад

    詹姆士越來越瘦了 變帥了 昭榮 永遠一樣美

  • @sara006430
    @sara006430 4 года назад

    吃鴨肉要帶皮(筆記)..

  • @陳慶鴻-c8h
    @陳慶鴻-c8h 4 года назад +2

  • @BenXT67
    @BenXT67 4 года назад

    餓了 這時間撥出是 故意的

  • @chihhenghuang
    @chihhenghuang 3 года назад

    這蒜頭老闆好像也有在搞台灣鯛.......看起來好眼熟~~

    • @fong1522
      @fong1522 2 года назад

      好像是喔!雲林口湖台灣鯛

  • @seraphimpan8285
    @seraphimpan8285 4 года назад

    昭蓉❤

  • @林國雄-x1u
    @林國雄-x1u 4 года назад

    大陸有何小姐.她有一位何妹妹在台灣.真該關照一下.

  • @huang0619
    @huang0619 4 года назад

    *這攏正在地耶老吃食*

  • @黑承霖
    @黑承霖 4 года назад

    19:27 不要~~

  • @roxxetteyu
    @roxxetteyu 4 года назад

    這個節目的剪接師 可不可以把背景音樂調小聲,又吵又讓主持人聲音聽不清楚。 虐待觀眾的耳朵

  • @郭先生-z1r
    @郭先生-z1r 4 года назад

    吃生蒜強 詹姆士 讚 昭蓉 讃 強

  • @張家慶-l4w
    @張家慶-l4w 4 года назад

    昭容師傅是不是胖了......

    • @阿猴-h5n
      @阿猴-h5n 4 года назад

      這算職災嗎?😂

  • @陳昇億-x9g
    @陳昇億-x9g 4 года назад

    昭蓉

  • @janie7242
    @janie7242 4 года назад

    Why you two did not wear the mask? Everyone ( local people) did. What a bad example! 😣😕 為了吃命都可以不要了! LOL!

  • @游寬
    @游寬 4 года назад +1

    身為一個道道地地的台灣人
    我不喜歡麻油也不喜歡薑.....

  • @PH-gp3dg
    @PH-gp3dg 3 года назад +1

    悶找錯拍擋

  • @林佳訓-i7l
    @林佳訓-i7l 4 года назад

    大師看你三年多了,全台走透透每一樣都說你懂開直播回虧粉絲

  • @cornercar2779
    @cornercar2779 4 года назад +1

    昭蓉是不是又胖了

  • @花梅霄
    @花梅霄 4 года назад +4

    又是昭容姐姐,不是姐姐不好,而是想輔立哥哥了

    • @黃晨曦-l7l
      @黃晨曦-l7l 4 года назад +1

      真的,一直都是她,看的很膩,比較喜歡輔立哥的自然風格

    • @陳寶玉-c1b
      @陳寶玉-c1b 4 года назад

      她好像只是跟班的😍
      沒發揮什麼作用😂
      花瓶擺設用😂

    • @花梅霄
      @花梅霄 4 года назад

      @@陳寶玉-c1b 他還在跟姆士哥學

    • @花梅霄
      @花梅霄 4 года назад

      @@黃晨曦-l7l 各有各的好,聽說輔立哥哥是因為時間喬不好

  • @兆大熊
    @兆大熊 2 года назад

    傅昭蓉吃到好吃的就大口吃,吃到難吃的就算是放入嘴裡也要吐出來,還說是主廚呢!像是這種浪費食材的女人做出來的菜色,我看也不怎麼樣?這種女人不遵重食材不愛惜食材就應該滾蛋。