las mejores teleras echas en casa super esponjadas
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- Опубликовано: 15 окт 2024
- 3 tazas de harina
15 gr de levadura seca
1 cucharada de azucar
media cucharada de sal
28 gr de mantequilla
1 taza y media de agua atemperatura ambiente
Amasar bien dejar reposar x 30 minutos
bolear y formar Colocar en una charola Engrasada Tapar Y deja asta alcansar el tamaño deseado
tiempo de horno 380 farenhit x 25 minutos
o 220 grados centigrados x 25 minutos Porfabor ver el prosedimiento en el video
Para no hacerla larga esta es mi primera receta que busco y el bolillo y la telera me quedaron súper!
Felicidades 👏 saludos
monumento a la humildad a este caballero, que buenas explicaciones, ya no busco mas tutoriales, aquí me quedo, muchos éxitos, bendiciones, saludos desde Colombia.
este señor me da mucha paz
Don es usted un master de master. gracias por la receta!!!!
Gracias por compartir sus amplios conocimientos de panadería, lo disfruto, bendiciones desde México 🇲🇽
Muchas gracias por hacer cantidad pequeña! Dios le siga bendiciendo! 🙏🏻🌷
Hola señor gracias por compartir estoy haciendo su receta paso a paso 🫶🏻 🇲🇽espero me salgan ricas saludos desde ,🇨🇦
PAZ DE CRISTO MI HERMANO ME HESTA CONBIRTIENDO EN SU DICIPULO ME SALE EL PAN GRACIAS A DIOS Y A USTED HERMANO EXELENTE
Gracias maestro por sus clases de como perder aser pan la ise una rosca de reyes oy me ago las teleras muchas ģracias por sus recetas k dios lo bendiga
No se XK no me haceptar mi like pero me gusta mucho sus recetas
De los mejores tutoriales gracias
Gracias por compartir sus recetas saludos y bendiciones
Muchas gracias maestro Dios lo siga llenando de bendiciones
Gracias humilde hombre por compartir Dios lo bendiga 🙏
Hola
Yo hice la receta y me quedaron excelentes
Gracias por compartir su receta chef ❤
Dios lo bendiga
Gracias por sus recetas
Gracias por compartir sus conocimientos mi estimadisimo. Dios me lo bendiga grandemente!
Bendiciones muy bien explicado, muchas gracias
Hice mis teleras y me quedaron muy bien con la receta de usted nos enseñó... muchísimas gracias 🎉
Lo hice finalmente y me quedo súper rico😊Gracias Maestro,Dios lo bendiga siempre!
Muchas Gracias Dios lo bendiga por tan bonito carisma 🤗🙏🏼🙌🏼❤️
Gracias por la receta precisamente en este momento las estoy haciendo es mi primera vez ah ver como me salen 😅
Hmo Sergio gracias por que ud nos ayuda mucho Dios lo bendiga siempre
Igualmente que Dios le bendiga por compartir el don que Dios le a dado
Muchas bendiciones mi hermano Dios lo bendiga y lo siga usando para que nos siga enseñando y también por su motivación de leer y 🙏 Gracias muchas bendiciones, Un saludó desde el estado de Minnesota
Muchas gracias saludos bendiciones hna
Muchas gracias, señor, excelente explicación. Que dios lo bendiga.
Perfecto muchas gracias y no hay problema si se hacen en horno de estufa normal gracias bendiciones
Ďios le bendiga y tenga mucha salud
Saludos don Sergio una delicia esas teleras ya las ise pero tengo 2 dudas echeme la mano en despejar esas dudas por favor acá en León Guanajuato me es más sencillo encontrar arina de trigo de todo uso puedo usar esa arina para hacer las teleras? La 2 duda es.si puedo preparar toda la masa por las noches y refrigerar las piezas de las teleras en Carola para hornearlas en el horno entre 4 y 5 de la mañana para poder preparar las tortas de toda la familia para disfruten de un pan recién echo ? Le agradecería su pronta respuesta don Sergio para saber si se mantienen las teleras sin problemas unas horas en el refri y hornear por la.mañana obviamente que no afecte el saber y la calidad del pan
Hola querido Sergito 👋😊
Aquí siguiendo el paso a paso
Gracias por compartir. Saludos cordiales para tí desde Chile. Tere with love 🇨🇱🤗💕💜💖
Muchas gracias saludos bendiciones teresita
Dios lo cuide estimado, saludos desde venezuela
Gracias por la receta bendiciones
Muchas gracias por compartir me gusta su sentido del humor 😄😄 bendiciones para usted y su familia
Teleras para hacer mis tortas de turkey con chipotle 😋 manos a la obra, Don Sergio y que salgan muy sabrosas 😋
Con Dios todas las cosas son posibles🙏Bendiciones 🙏
Muchas gracias saludos
amigo cuanto exacto de harina y agua gracias
Muchas gracias por compartir todas sus recetas, se ven buenísimas las haré 😋😋
Muchas gracias por compartir sus recetas bonita tarde gracias gracias
Muchas gracias igualmente
Que tipo de harina recomiendas, se podrá hacer con tipo 405
No encuentro harina de fuerza. Se pueden hacer con harinas para todo uso??
Hola muy buena receta.
Pero tengo una pregunta.
Si la receta la ago con harina normal si salen?
O a fuerza tiene que ser harina de fuerza?
Bendiciones por sus recetas
Don Sergio Dios le bendiga
Se podrá con harina todo uso
No hay harina de fuerza
Dios lo bendiga hmano...gracias por tantas recetas que la verdad nos ayudan mucho y asi ya no compramos pan..una pregunta..? Miré su receta de las conchas..miré todo el video segui el paso a paso..y si me salieron. Solo que me quedaron un poquito apretaditas y la pasta se le cae..me puede decir que hicé mal...xk le puse todos los ingredientes...gracias que tenga un bendecido dia..🙏🏻🙏🏻
Buenos días, que horno me recomiendan para enpezar con 50 teleras, gracias.
Me encantan mucho sus videos.... Ya tengo un mes con mi negocio de tortas pero tengo curiosidad por hacer mis propias teleras para mis tortas
Saludos desde Puerto Rico gracias por tus recetas Sergio 🥖😋
Muchas gracias saludos
Hola don Sergio muchas gracias soy su seguidora.ago al pie de la letra todo y si salen esponjosas pero de arriba salen secas Aq se debe
Elizabeth Blanco, podrías rociarlas con agua al momento de meterlas al horno, eso las deja crujientitas...
muchas gracias, profe, las voy a hacer, bendiciones.
Muy buenas Dios lo bendiga
Muchas gracias saludos
¿Se tiene que rociar agua y/o poner bandeja con agua como con el birote o es asi directo? 🤔
Gracias maestro... Dios lo bendiga
Gracias x la receta don Sergio
gracias don Sergio, que la paz de Jesucristo esté también con usted
Me salieron muy sabrosas 3:58 mis teleras con su reseta
Ya las hice y me quedaron bien. Hiquitas jajajajaja
Saludos don Sergio tendrá alguna receta de pan margarita
Hno. Sergio saludo desde Los Angeles, gracias por la receta, ricas treleras para unas tortas con tocho morocho,/por que hay varios nombres de arina para hacer pan, los que queremos aprender nos vamos hacer bola.
Para pan blanco es harina de fuerza 💪
Para panes como polborones es harina suave
Saludos
Cuál es la harina de fuerza ?..
.
@@mirnasantana4077la que Tiene proteina.ahi dice en El frente o harin a De panadero si vives en Estados Unidos es Bread flour.
@@rositasworld6752
una pregunta pregunta si no tengo harina de fuerza no puedo realizar la harina que yo consigo tiene 9 de proteína
Saludos maestro bendiciones
Muchas gracias igualmente
Mi hermano dios le bendiga le escribo porque fíjese usted que no me salen mis teleras no me crecen y me quedan duras que hago o que estoy haciendo mal
Si hacemos las teleras con levadura instantánea qué cantidad hay que usar?
Cuál es la harina de fuerza?
Buenas noches 😴 😴 😴 😴 don Sergio, Se ven muy ricas estás mogollitas, voy a prepararlas en estos días Bendiciones
Felicidades 👏 saludos
Las hice y me quedaron muy duras
Muy buenos días mi estimado amigo créame que soy uno de sus admiradores y estoy tratando de invitarlo pero estoy haciendo mis teleras de leche pero por alguna razón ella levan pero después como que haga de cuenta se le saliera el aire y se hacen delgaditas cuando las pongo a hornear le agradecería si me diera algún consejo cómo mejorar
Hola soy tu seguidor megistaria que dieras la reseta de las canillas de la parroquia De veracruz michas gracias dios lo bendiga con mucha salud
Don Sergio buenas noches una pregunta para amasar en la mixteadora cuánto tiempo podría darle
Puedo usar harina integral todo uso?
buenas noches sr Sergio ,una pregunta comoe le ago o ,ke le pongo al bolillo para ke dore. agarre ese color amariyito.ke agradezco saludos desde Guadalajara Jalisco México
Tienes que subir de tempéra del horno lo mas alto
Saludos
Gracias por la receta, una pregunta ¿Cuántos días se pueden mantener o tienen de duración? Para ver cuántas veces a la semana tendría que hacerlas
Todo depende del clima
Saludos
Gracias saludos 😃
Si las guardas en una bolsa plástica, sin que le de el aire, dura más de una semana. Si la congelas y al tiempo de comerlas las pones al horno unos 10 minutos y listo
@@rubencarlosiraholapedriel8320 a muchas gracias ☺️ así lo haré 😊
Excelente excelente
Hola, Se puede hacer con harina normal?
De cuántos gramos es la telera grande especial para tortas
Me quedaron duras mis teleras. Tienes algun tip?
Para la harina de fuerza tiene q ser de 00 porq es la q puedo conseguir en California o de q clase es?? por favor ayúdeme q estoy muy confundida 😓🤔
Gracias por su receta! Que es harina o cual es la harina tres 0. Cómo la identifico
Si es 3 0
Si pero cómo se que es 3..0 ?
Es harina todo uso?
Gloria Santiago, en el cuadro de información nutrimental, busca la cantidad de proteína y si tiene 12 gramos o mas es perfecta para panadería...
Si utilizo levadura fresca a cuanto equivale ?
Muy buenas tardes hice las teleras y no me crecieron no entiendo que paso si seguí todo los pasos un consejo maestro xfvor gracias
Dónde puedo conseguir la Ariana por q salen bien pero quedan pesadas mis teleras
Disculpe si es levadura fresca cuánto le pongo
Gfacias X compartir
Gracias
Su charola la engraso???
Agradeceré si respuesta
Usted es muy experto, lo hizo muy rápido y fácil
Es el mismo pan bolillo y telera para ustedes ?
Querido don Sergio ; pudiera dar en gramos en lugar de tasas x favor
Hola Don Sergio saludos cordiales 🙋🏻♀️ Se ven buenísimas las teleras.. Pero de cuántos gramos se hace una telera o bolillo?? Gracias y Bendiciones!!! 🙏🙋🏻♀️🇲🇽
Les pones algo más en el horno o solo las metes y ya , he visto que les ponen agua
No les poangas agua
@@panaderiapasoapaso me salieron como Bisket de KFC en sabor y muy blancas jajaja en que falle ?
Cuál será el peso aproximado de cada una de sus teleras?
amigo cuantos ml de agua y cuantos gramos de harina exactos
que pasa si no pongo azucar?
Voy a intentar estás, porque he probado 2 recetas y no me salen como dicen
Muy buenas
Para un kilo deme preparacion
Buenos días la harina es diferente a la de todo uso
Debio haber partido una telera para poder ver como quedo por dentro?!
Amén
Cuando Seria en cucharadas de l levadura no Tengo vascula para Los gramps
Que pasa si ocupo harina de trigo y no de fuerza??
La harina de fuerza también es de trigo
Gracias!
Saludos
Jesúcristo esta con usted
Se ven ricas, y como el dice, esponjaditos, asi parece. Pero....me hubiera gustado que el senor abriera por la mitad el pan, para ver como se luce.
🇧🇷 quantas? gramas? de? farinha de? trigo dá , .3.TAZAS DE. HARINA?
Mi harina no se esponja, que estoy haciendo mal?
El agua tiene que estar tibia
Buenas noches dios lo bendiga ise su receta pero las teleras me salen pesadas
Ve con un provedor de materias primas