Hermano mio que padre q tienes tu canal andaba buscando como opera el área fría de una freidora y sin querer encontré este video muy padre sin querer la vida nos manda para el mismo rumbo ando checando una freidora para un restaurante de mariscos q voy a poner saludos y claro q si me sirvió mucho el video
Alfredo Saldierna Mendoza .hola mi hermano alfredo saludos para usted y su familia los quiero mucho.y que bueno me da mucho gusto que vaya a poner un restaurante y si se pudiera me daria trabajo ya de perdis de lava platos carnal jijiji hay me saludas a tus papis okay cuidese
wow!! me encanta lo que están enseñando!! yo estoy a punto de abrir un restaurante y no tengo experiencia!! y me gusta por que estoy aprendiendo de ustedes!! grasias y porfa sigan subiendo mas videos con tips.
Blanca Yuri saludos y mucho éxito si vas abrir un restaurante, ahorita tengo unos problemitas con la camara que grabo mis videos y tambien es que no tengo tiempo pero pronto subo mas videos okay
Hola Mi freidoras son de cuatro compartimientos. Y se ensucian mucho estamos 24 horas abiertos Son con memoria.y no puedo mojarla igual que tu Como la puedo limpiar?
Hola, me interesa el producto que es para quitar la grasa que ustedes utilizan, hay algun sitio en donde lo pueda comprar o bien que nombre tiene pra poder buscarlo. Muchas Gracias de antemano
bullmty83 saludos mira nosotros lo cambiamos cada 6 dias o de pende de que las papas fritas o chips o totopos no sepan amargo o pinten las papas negras,y si pasa eso debolada cambiamos el aceite. gracias por ver mis videos
mira amigo antonio martinez ese desengrasante se llama sunbelt asi lo encuentras ese es muy bueno pero debes manejarlo con mucho cuidado saludos de los primos
cada 3 dias yo trabajo en un restauran, en un lugar turistico. Pero en caso de freir cosas q suelten mucho chañi, basura, residuo aique colar el aceite para q no se queme o tan rapido el aceite y t dure los 3 dias,
Amigo ,tienes que apagar totalmente la freidora para evitar accidentes,. No te prendió talvez porque la pilostatica solo estaba en piloto,,, puedes decir que tipo de desengrasante usas? Saludos desde México
Consulta, tengo una freidora de 20 litros tal cual como esa, a gas. Se utiliza con agua y aceite. Me podrían decír la proporción por favor. Ya que le utilizo con 15 de aceite y 5 de agua con 1/2kg de sal Pero no sé fritan los alimentos, y salen saladas. Gracias
Hola buenas noches, te escribo desde México, yo tengo un negocio de Pollos Asados y quería saber si me pudieras decir si el producto que usas como desengrasante, me pudiera servir para desengrasar la campana extractora del asador...
Saludos alma mira ese desengrasar es fuerte por que ese usamos para limpiar la campana pero no asamos pollo y si limpia bien nuestra campana, pero no te sabría decir bien si si limpia en tu negocio pero se puede usar a ver que tal saludos de los primos bendiciones desde houston tx
El aceite puede durarte entre 7 a 15 dias según el uso, Nunca mezcles el aceite viejo con el nuevo, el viejo lo deshechas , limpias el fritador y luego lo llenas , pero pregunta bien a quien le compres el artefacto, porque algunos, como los míos primero se pone 1 lt de agua con sal gruesa disuelta, luego el aceite. El agua y el aceite nunca se juntan, y al agua van los deshechos que caen de la comida.
Muy buen video saludos sólo para aclarar unas dudas y unos consejos no golpees las canasta sobre el aceite limpio recuerda que si se desprende algo caerá sobre el aceite y podría contaminar los alimentos además siempre es bueno fijarse el estado de las propias canastas ya que estás por el calor se van desgastando ahora otra pregunta desconozco en algunos restaurantes y en la industria en alimentos en realidad se hacen las pruebas hcsp para detectar sus productos y equipos quedaron bien lavados pero creo que la explicación está muy bien saludos
Siii, aqui en Argentina se limpia con agua y soda cáutica, se prende el fritador con esa mezcla y en la ebullición la soda cautica desengrasa. Durante 26 años limpiamos asi nuestros fritadores.
Me podrían decir como destaparla? Se los agradecía infinitamente, trabajo en un restaurante donde me toca limpiar una de 4 cajones y se tapan muy seguido y no se como destaparla. 😢
las freidoras ya vienen con las parrillas vien abiertas por eso se van los chips enteros hasta abajo y se tapa. pero nosotras buscamos una que este bien cerradas la parrilla para que cuando bajes las canasta se vallan triturando
paisa sube un video si sabes como regularle la temperatura con el botoncito q esta al lado del controlador d tenperatur. yo deprograme las mias lad uso a 350 grados pero en realidad calientan como si estuvieran a 400 x error le puche ese botoncito q en mi freidor es un botoncito rojo . saludos
No se puede lavar a diario en un comedor o rotiseria, se cambia el aceite cada semana según el uso, la parte de arriba si se puede tapar con su tapa y por fuera desengrasar todos los dias el acero inoxidable, pero por dentro no, si no te fundis en aceite.Además aqui en Argentina los fritadores se cargan , primero con un poco de agua con sal gruesa disuelta, arriba el aceite, , la cantidad es segun lo que le entra al fritador.
gente, veo q usan solo aceite al rellenar, deben usar un 10% de agua con 1 kg de sal (para esa freidora grande) para que toda la basura q va cayendo se asiente ahi y no ponga negro el aceite asi dura mucho mas, luego sacan primero el agua con los restos de fretura (que se asientan abajo) y al salir toda el agua recien juntan el aceite para reciclar. asi el aceite les dura por lo menos el doble
Voy a empezar un negocio, pero mi freidora es de 2 canastas, puedes explicarme cómo se hace eso del agua y la sal? Entiendo que el agua quedará abajo pero no sé mucho, o donde puedo leer sobre esto? Gracias de antemano. Saludos
yo fui porter de b.k. y que yo me acuerde jamás se le debe echar desengrasante a ninguna parte que tenga contacto con la comida solo jabón y agua y nunca vi la sanitizada de tu equipo....
Esas freidoras son complicadas de limpiar , se rompe seguido el termostato ( lo que mantiene el aceite en temperatura para que no se queme) , se puede usar wok se venden de varios tamaños y sacas las frituras de maravilla y es mucho mas simple de mantener y limpiar. Basicamente son maquinas para gente que no sabe cocinar al estilo las maquinas que tiene Mc Donald para que las manipulen niños de secundaria.
¿Por qué no usan un codo y un niple de 3" en la descarga para que el chorro de aceite caiga verticalmente.? Yo limpio freidoras con vapor y a veces uso sosa cáustica diluida en agua, como un gel easy off. enjuago con agua y jabón, uso guantes y zapatos de neopreno, cubreboca y lentes de seguridad 3M. www.rbnainfo.com/MSDS/US/EASY-OFF-Oven-Cleaner-Heavy-Duty-US-Spanish.pdf
Gracias mis amigos por ser limpios e higiénicos en su trabajo. Y también gracias por los tips del limpieza.
Trabajo en un restaurante y tengo que limpiar estas freydoras.. Pero gracias a ustedes ps me dan mas opciones de dejarla mas limpias
Hermano mio que padre q tienes tu canal andaba buscando como opera el área fría de una freidora y sin querer encontré este video muy padre sin querer la vida nos manda para el mismo rumbo ando checando una freidora para un restaurante de mariscos q voy a poner saludos y claro q si me sirvió mucho el video
Alfredo Saldierna Mendoza .hola mi hermano alfredo saludos para usted y su familia los quiero mucho.y que bueno me da mucho gusto que vaya a poner un restaurante y si se pudiera me daria trabajo ya de perdis de lava platos carnal jijiji hay me saludas a tus papis okay cuidese
Muy bien esplicado ... y adicional de la venta de aceite resiclado pero muy bueno para el negocio
Así es amigo rocky
gracias Isaac cada días aprendo algo nuevo en tu canal
Lina Cruz que bueno salados
EXELENTE, ME SIRVIO MUCHO, DESDE ECUADOR, SUR AMERICA
hola amigo raul españa que bien que te gusto y te ayudo el video gracias por ver el video y saludos hasta ecuador
isaac bernal. hola tengo una freidora de 40 litros cuanto lleva de agua y cuanto de aceite
wow!! me encanta lo que están enseñando!! yo estoy a punto de abrir un restaurante y no tengo experiencia!! y me gusta por que estoy aprendiendo de ustedes!! grasias y porfa sigan subiendo mas videos con tips.
Blanca Yuri saludos y mucho éxito si vas abrir un restaurante, ahorita tengo unos problemitas con la camara que grabo mis videos y tambien es que no tengo tiempo pero pronto subo mas videos okay
ok! grasias. si o si me puedes dar algunos buenos consejos en la cocina porfa.
@@bernalgorham79 hola buen día
@@bernalgorham79 disculpa como se llama el desengrasante que usas para la freidora y más o menos en cuanto sale el servicio de limpieza de la freidora
Buenas tardes una pregunta cómo se llama el líquido que le echas para quitar la grasa.
se llama sunbelt zasafrancisco saludos
QUE BUEN TRABAJO CAMPEONES
Gracias Deibyd saludos de los primos
gracias x la explicación con lujo de detalle ;)
Salu2 amigo Nicolás y gracias por ver mis vídeos
Gracias amigo
De nada amigo Hugo saludos
Hola
Mi freidoras son de cuatro compartimientos. Y se ensucian mucho estamos 24 horas abiertos
Son con memoria.y no puedo mojarla igual que tu
Como la puedo limpiar?
Gracias por compartir buenos tips . . .
Como se llama el desengrasante que utilizas? Con,cuanto aceite se llena tu freidora? Gracias saludes desde Colombia
4 botellas
Como se llama ese liquido o lo que esta echando en las canastas? Donde puedo compra eso ?
genial.... te ganaste un suscriptor mas...
Muy buena limpieza
Gracias Margot saludos de los primos
Pregunta, eso se hace diario?
no cada semana
Hola, me interesa el producto que es para quitar la grasa que ustedes utilizan, hay algun sitio en donde lo pueda comprar o bien que nombre tiene pra poder buscarlo. Muchas Gracias de antemano
Y como se llama ese producto que usa soy de Perú x favor diga el nombre del producto gracias muy bien explicado
woooo gracias yo kiero poner mi negocio y esto sirve para conocer mejor tu maquinaria dios los bendiga donde se compran de uso tu sabes
La parte de arriba que parece cajón como se puede limpiar, tiene algún lugar por donde drenar agua??
Como se llama el líquido que le pones a las canastillas???
se llama sunbelt saludos chinita22
gracias por tu vídeo me sirvió de mucho .... cada cuando lo cambias o cuántos días le das con aceite nuevo ?
bullmty83 saludos mira nosotros lo cambiamos cada 6 dias o de pende de que las papas fritas o chips o totopos no sepan amargo o pinten las papas negras,y si pasa eso debolada cambiamos el aceite. gracias por ver mis videos
Y para el pollo broster como se puede limpiar el aceite solo nueva en esto q consejo me puedes dar
炸魚炸雞炸薯條炸牛粒炸春捲炸牛小排炸富貴蝦球炸九層塔炸米粉好用
Excelente trabajo,primo pero el desengrasador que usas es concentrado. Que marca es?
炸之前拍1塊大塊老薑放入油炸機可去腥味
Cuando pueda me hace el favor de dar tips para mantener en buen uso por mucho tiempo una freidora simple, de las que se usan en casa, Gracias:)
De nada kari lop saludos a querétaro, yo soy de tampico,pero vivo en houston tx
Como Quito el agua de lafreidora sin perder el aceite ? En frío o caliente ?
hola como se llama el liquido que utilizas para desengrasar
Así se debe limpiar al final del día?
cada cuanto haces esa limpieza?
Que marcas de freidoras usan?
fijate amigo que ya no trabajo en ese restaurante asi que ya no me acuerdo lo siento mucho josue bardales saludos
pregunta; como se llama el liquido que usan para quitar la grasa?
mira amigo antonio martinez ese desengrasante se llama sunbelt asi lo encuentras ese es muy bueno pero debes manejarlo con mucho cuidado saludos de los primos
amigo ese uno y medio de aceite puede durar cuantas semanas o meses
Una nadamas amigo Adriano saludos de los primos bendiciones
Carnal yo quiero aprender a filtrar yo trabajo en MacDonald y soy Nuevo y los más viejos no le gusta en señar ayudame carnal
viendo canales de como filetear amigos yo asi aprendi amigo saludos
Es un excelente video, en un restaurante se tiene que limpiar diario?
cada 3 dias yo trabajo en un restauran, en un lugar turistico. Pero en caso de freir cosas q suelten mucho chañi, basura, residuo aique colar el aceite para q no se queme o tan rapido el aceite y t dure los 3 dias,
Como se llama esa boquilla metálica que le ibas poner a la máquina para filtrar el aceite??
Hola qué líquido usas para limpiar la grasa de los restaurantes me interesa
Amigo Saludos desde Oregón 😀
Se llama sunbelt slicer 421 y lo compras en la tienda de restaurantes saludos de los primos y gracias por ver mis vídeos
Amigo ,tienes que apagar totalmente la freidora para evitar accidentes,. No te prendió talvez porque la pilostatica solo estaba en piloto,,, puedes decir que tipo de desengrasante usas? Saludos desde México
Que desengrasante usas?
Consulta, tengo una freidora de 20 litros tal cual como esa, a gas.
Se utiliza con agua y aceite.
Me podrían decír la proporción por favor.
Ya que le utilizo con 15 de aceite y 5 de agua con 1/2kg de sal
Pero no sé fritan los alimentos, y salen saladas.
Gracias
A las freidoras se les rellena solo con aceite, nada más. Después le puedes poner sal a las cosas que freiste. Saludos!
Por cada litro de agua don 100 gramos de sal está bien pero le puede bajar un poco de sal
José Manuel hay freidoras con agua y aceite espara filtrar suciedad y no se mezclen sabores
No utilices agua, ni sal..solo aceite
El agua sirve para que los sólidos precipiten al agua y puedas drenar esa agua con los sólidos y mantengas el aceite limpio
Hola buenas noches, te escribo desde México, yo tengo un negocio de Pollos Asados y quería saber si me pudieras decir si el producto que usas como desengrasante, me pudiera servir para desengrasar la campana extractora del asador...
Saludos alma mira ese desengrasar es fuerte por que ese usamos para limpiar la campana pero no asamos pollo y si limpia bien nuestra campana, pero no te sabría decir bien si si limpia en tu negocio pero se puede usar a ver que tal saludos de los primos bendiciones desde houston tx
Muchas gracias Caballero y la pregunta obligada, cómo se llama el desengrasante??? Bendiciones también para ustedes!!!
@@almacastro8483 se llama sunbelt. SL 421 a si lo encontramos nosotros
Muchas gracias y mucho éxito!!!!
Como se llama el líquido usado y si vende en el Perú el liquido
cada cuanto tiempo se debe hacer el aseo y hay que estar echando aceite nuevo encima del viejo o cuanto puede durar los litros en una semana
El aceite puede durarte entre 7 a 15 dias según el uso, Nunca mezcles el aceite viejo con el nuevo, el viejo lo deshechas , limpias el fritador y luego lo llenas , pero pregunta bien a quien le compres el artefacto, porque algunos, como los míos primero se pone 1 lt de agua con sal gruesa disuelta, luego el aceite. El agua y el aceite nunca se juntan, y al agua van los deshechos que caen de la comida.
Muy buen video saludos sólo para aclarar unas dudas y unos consejos no golpees las canasta sobre el aceite limpio recuerda que si se desprende algo caerá sobre el aceite y podría contaminar los alimentos además siempre es bueno fijarse el estado de las propias canastas ya que estás por el calor se van desgastando ahora otra pregunta desconozco en algunos restaurantes y en la industria en alimentos en realidad se hacen las pruebas hcsp para detectar sus productos y equipos quedaron bien lavados pero creo que la explicación está muy bien saludos
Ñññññ
Ñ
Ññññññññññ
Se puede limpiar igual con una solución a base de soda cáustica? Agua+soda cáustica?
Siii, aqui en Argentina se limpia con agua y soda cáutica, se prende el fritador con esa mezcla y en la ebullición la soda cautica desengrasa. Durante 26 años limpiamos asi nuestros fritadores.
Ahora hay desengrasantes quimicos que los venden en bidones que te facilita la limpieza. Hay que protegerse de respirar esos vapores siempre
Por fabor este quita grasa se puede encontrar en colombia
No se amigo necesitarías a averiguar en las tiendas de restaurantes
Excelente brothers
Me podrían decir como destaparla? Se los agradecía infinitamente, trabajo en un restaurante donde me toca limpiar una de 4 cajones y se tapan muy seguido y no se como destaparla. 😢
las freidoras ya vienen con las parrillas vien abiertas por eso se van los chips enteros hasta abajo y se tapa. pero nosotras buscamos una que este bien cerradas la parrilla para que cuando bajes las canasta se vallan triturando
buen trabajo!!
paisa sube un video si sabes como regularle la temperatura con el botoncito q esta al lado del controlador d tenperatur. yo deprograme las mias lad uso a 350 grados pero en realidad calientan como si estuvieran a 400 x error le puche ese botoncito q en mi freidor es un botoncito rojo . saludos
buenos dias, tengo una igual }, per de pronto uno de los mechones dejó de encender, me dan alguna solucion
Cómo se llama el líquido que le pones
se llama sunbelt amiga la princesa saludos de los primos
La freidora está todo el tiempo prendida mientras se lava.?
No ana maria se apaga mientras la limpia uno y después se rellena de aceite y se prende.. saludos amiga de los primos bendiciones
Julieth Rodriguez ya hice el video y hay te explico todas tus preguntas gracias por ver mis videos saludos a todos los colombianos
Y como se llama el limpiador que están usando???
; ) gracias era una duda saludos desde Querétaro, Mécico.
Kari lop saludos hasta Querétaro mexico desde houston tx de su amigo carluchis
炸彩椒1下就好
Y donde lo consigo por aquí en perú no he visto esos limpiadores
倒入新油才放薑塊
❤❤❤❤
saludos desde houston tx MariaGutierrez
Amigo donde lo benden el kimico. Vivo en usa
Hola donde se consigue el desengrasante XK batallo mucho con limpiar toda la grasa y no se mira dónde o consigo cuídate mucho d
Ese lo encuentro en Ruiz aquí en houston TX
Como se llama el limpiador que usan
Nombre del aceite
a cual es el modelo de el degresador? de SUNBELT
Cada cuanto se hace esa limpieza?
Cada semana Daniela saludos de los primos
@@bernalgorham79 entonces cada semana cambias el aceite también?
@@danielaalexandra5503 así es amiga
亦可以做松鼠魚
Hola, cada cuando se limpian? A diario?
Agua hirviendo , + un desengrasante , y queda muy limpio , lavar a diario , y no necesitas mas , solo mucha limpieza , no esperes lavar al mes .
La parte de arriba que parece cajón como se puede limpiar?
No se puede lavar a diario en un comedor o rotiseria, se cambia el aceite cada semana según el uso, la parte de arriba si se puede tapar con su tapa y por fuera desengrasar todos los dias el acero inoxidable, pero por dentro no, si no te fundis en aceite.Además aqui en Argentina los fritadores se cargan , primero con un poco de agua con sal gruesa disuelta, arriba el aceite, , la cantidad es segun lo que le entra al fritador.
Cuánto de agua se puede cargar en una freidora de 30 litros? Y cuánto de sal? Gracias por tu respuesta. Saludos
美式較大好清洗換油快速
Dicen antigrasante se lava parece con el lavalozas sirve mas
Hey como seyama el desengrasante q usas
La neta si me gusto
Se llama sunbelt
amigo como se llama el desengrasar te k usaste por favor .
hola amigo jose moran el desengrasante se llama sunbelt saludos
isaac bernal un favor sabes si en colombia lo consigo el desengrasante con algun distribuidor gracias!
cha a prendi a linpiarlas crasias a tu bideo aprendiiiiiicrasias
lo distribuyo en los restaurantes de los campos menonitas de cuauhtemoc chih
Cómo se llama el desengrasante, qué marca es?
Se llama sunbelt sl 421 amigo saludos de los primos y gracias por ver mis vídeos
Hola como se limpian los quemadores cuando empieza a producir hollín
Con agua y soda cáutica, prendes los que madores se calienta y desengrasa y limpia, después enjuagar muy bien. Saludos desde Argentina.
donde consigo ese desengrasante acá en Colombia
gente, veo q usan solo aceite al rellenar, deben usar un 10% de agua con 1 kg de sal (para esa freidora grande) para que toda la basura q va cayendo se asiente ahi y no ponga negro el aceite asi dura mucho mas, luego sacan primero el agua con los restos de fretura (que se asientan abajo) y al salir toda el agua recien juntan el aceite para reciclar. asi el aceite les dura por lo menos el doble
Voy a empezar un negocio, pero mi freidora es de 2 canastas, puedes explicarme cómo se hace eso del agua y la sal? Entiendo que el agua quedará abajo pero no sé mucho, o donde puedo leer sobre esto? Gracias de antemano. Saludos
Diego no entendi?..bueno si entendi pero toda esa sal no sala las cosas q se frien?
Buen tip, lo intentaré en mi negocio
Ese tip del 10% de agua con sal, sirve para cualquier tipo de freidora industrial, no hay riesgo que se arruine la freidora o se queme?
yo fui porter de b.k. y que yo me acuerde jamás se le debe echar desengrasante a ninguna parte que tenga contacto con la comida solo jabón y agua y nunca vi la sanitizada de tu equipo....
Si amigo, pero ellos están enjuagado y secando muy bien. Yo lo hago cada 15 días en un restaurante.
Cómo limpio el fritador de comercio que lleva sal gruesa
No malisimo y el agua ? Y demaciado aceite le tiro
Agua caliente Desengrasador y una figura de metal fina y a darle se recomienda filtrar diaria mente por los residuos acumulado y filtrar listo
q es lo q le echan q polvo
es desengrante MariaguadalupeJimenez
Como aumento la presion del quemadoor
老薑不用撈起
Cuál es el líquido q hechas amigo
Desengrasador Degreeser
La sosa cavsttica también ayuda a sacar grasso
Esas freidoras son complicadas de limpiar , se rompe seguido el termostato ( lo que mantiene el aceite en temperatura para que no se queme) , se puede usar wok se venden de varios tamaños y sacas las frituras de maravilla y es mucho mas simple de mantener y limpiar.
Basicamente son maquinas para gente que no sabe cocinar al estilo las maquinas que tiene Mc Donald para que las manipulen niños de secundaria.
que bien 👍 gracias por su sugerencia saludos y bendiciones
可炸整尾鱸魚
炸洋蔥蒜片很快的
Gracias :)
de nada amiga
Cual es el líquido? ?
amigo, como quito el oxido de esas parrillitas para papas??
La unica manera es con un Arenador (sandblaster)
Ojalá fueran más directos sin tanta bulla
esta bien saludos bendicciones
Pero no dicen el nombre del liquido ,como va a saber que liquido es
No cada 6 dias cambiamos el aceite kari lop saludos
isaac bernal
¿Por qué no usan un codo y un niple de 3" en la descarga para que el chorro de aceite caiga verticalmente.? Yo limpio freidoras con vapor y a veces uso sosa cáustica diluida en agua, como un gel easy off. enjuago con agua y jabón, uso guantes y zapatos de neopreno, cubreboca y lentes de seguridad 3M.
www.rbnainfo.com/MSDS/US/EASY-OFF-Oven-Cleaner-Heavy-Duty-US-Spanish.pdf