Rezept: MAC & CHEESE | einfach, lecker & vegan
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- Опубликовано: 16 июл 2024
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Gordon: / @papaistvegan
Aljosha: / @aljoshamuttardi1987 Wir zeigen euch, wie ihr in wenigen Minuten ein ULTRA LECKERES MAC 'N' CHEESE in vegan zubereitet 😋 - einfach, schnell und unglaublich lecker. Lasst euch überraschen. 🙌
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⬇️ Hier findet ihr alle Informationen zum Video⬇️
🍝 ZUTATEN (Für 4 Portionen)
► 250 g Pasta
► 1 Zwiebel
► 2 EL Olivenöl
► 300 g Hokkaido-Kürbis (250g ohne Kerne)
► ½ TL Knoblauch-Würzpaste
► 150 ml Gemüsebrühe
► n.B. Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Paprikapulver
► 1 EL (30g) Mandelmus, weiß
► 1-2 EL Hefeflocken
🍴 ZUBEREITUNG:
Die Pasta in kürzere Stücke brechen (wenn Spaghetti) und in reichlich Salzwasser ca. 9 Minuten garen.
Die Zwiebel fein würfeln und in Olivenöl anschwitzen. Den Kürbis waschen, entkernen und mit Schale würfeln. Je kleiner er geschnitten ist, umso schneller gart er. Kürbisstücke und Knoblauchpaste zu den Zwiebeln geben, kurz anschwitzen, mit Gemüsebrühe aufgießen und gut würzen. Bei geschlossenem Deckel 5 Minuten garen.
Die Kürbissuppe (inklusive Flüssigkeit) mit Mandelmus (wahlweise auch Cashewmus) und Hefeflocken in den Mixer geben und fein pürieren. Dies klappt auch mit einem Stabmixer oder mit einem Kartoffelstampfer.
Final abschmecken. Die Pasta mit der Kürbis-„Käse“-Soße mischen und mit einer Prise Paprikapulver, Hefeflocken und etwas Petersilie servieren.
Das Rezept ist von der großartigen Stina Spiegelberg 💚
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Bei Fragen, gerne in die Comments.
Fühlt euch gegruschelt,
Gordon & Aljosha
Vegane weihnachtsbäckerei, dass wäre doch mal eine videoidee. Klassiker vegan interpretiert
Übrigens. Geiles Video. Jetzt hab ich Hunger
Ja bitte bitte BITTE! Das wäre klasse jetzt wo es schon "bald" soweit ist 😁
Bois mit Kartoffeln ists noch geiler 😍🙌🏻
Mit Kartoffel? Einfach noch dazu geben?
Ja, vorgekochte 😊👌🏼
Und mixen bis es Fäden zieht 😉
@@sanis2488 danke
Umso schlonsiger, desto besser :D
Ich mag eure Videos wirklich super super gerne. Ihr bringt dieses enorm wichtige Thema so humorvoll rüber und ich find euch einfach super. Ich fänds noch cool, wenn ihr Playlists auf eurem Kanal hättet. Also zb eine für hier riechts komisch eine für Aufklärung usw. Das würd alles einfach noch ein bisschen übersichtlicher machen!
Vegan ist ungesund falls ihr Personal braucht ... ich melde mich hiermit als Mitarbeiterin 👩🏻🌾😀😀
Vegan ist ungesund ich würde mich auch anbieten 🤷♀️😂
Wo ist das "hier riecht's komisch" Intro hin? 😢
Es ist in der alten Küche zurückgeblieben.
@@lebenssmartbyalexandraelis5454 Ja aber in der neuen Küche riecht es doch auch komisch ???
Zumindest seit dem die 2 da sind :P :P
@@457Deniz457 Ja, aber ich glaube, das liegt einfach daran, dass Gordon seine Kochschürze nicht wäscht...
@@lebenssmartbyalexandraelis5454 Und dass seine billigen (Spaß Gordon, du machst die besten :D) Srüche zum Himmel stinken :P
@@457Deniz457 Ganz genau! 😄
Mit euch ist es immer unterhaltsam 😂 ihr habt mich zum veganismus inspiriert und seit dem esse ich fast nur noch vegan 🌱
Ihr seid einfach ein Traumpaar😂
Hefeflocken haben mein Leben verbessert :D
Hab ich heute das erste mal gekauft. Wie verwende ich die? Und wofür?
Saskia Die sind dem Geschmack von Käse sehr ähnlich :) also gut für vegane Käse Dips, Käse Soßen, etc. kann man wie ein Gewürz einfach drunter mischen.
@@saskia4685 vorallem auch gut als Parmesan oder andicken von soßen
Schmecken so geil 😍
Danke für eure Antwort. Ich werde es ausprobieren 😊
@@saskia4685 Wenn ich mir eine Gemüsepfanne mache, gehe ich so vor: Gemüse anbraten, Soyacuise hinzu, Kräutersalz und etwas Gemüsebouillon und zum Schluss, Hefeflocken in die Flüssugkeit rein geben (nicht sparen). Die Sauce bekommt dadurch einen total leckeren Geschmack.
Was wäre ein Veganer ohne Hefeflocken... 👅👅👅
Geleckt?
Nicht so verlocken ;p
Ein Rohkost-Veganer?
@@avidian888 selbst in der Gourmet-Rohkost nutzen wir es 😉 💖💖💖
5:20
Ich finde euch und eure Einstellung echt super. Die special Effekts sind etwas too much, trotzdem sehr informative und unterhaltsam Videos. :)
Finde die Effekte machen es lustig
Die Kombination aus Kürbis und Hefeflocken klingt interessant. - Wird auf jeden Fall nachgemacht! :)
Auch wenn das schon einige hier geschrieben haben; aber ich muss es auch mal loswerden:
Eure Videos und allgemein euer Konzept finde einfach mega genial und sie begeistern mich immer wieder.
Ich muss zwar gestehen, dass ich (noch) nicht ganz vegan lebe, aber durch euch schaffe ich das jetzt so allmählich in meinem Alltag zu integrieren und unter der Woche vegan zu essen.
Eure Rezepte sind auch der Hammer.
Also vielen Dank noch von meiner Seite aus und macht bitte weiter so ;)
Hahaha klasse Video! Ihr bringt mich immer zum Lachen :)
ICH DANKE EUCH FÜR EURE TOLLEN TIPS...MACHT SO WEITER....UM SO MEHR GEZEIGT WIRD UM SO BESSER...KLASSE !!
Juhu ein neues Kochvideo😍 erst mal was vejanes zu essen geholt und genüsslich im Bett euer Video genießen
Das heisst vegå, wie Du gerne hier entnehmen kannst 😉 ruclips.net/video/lXcsShGUotE/видео.html
Das ganze schmeckt auch super lecker mit Süßkartoffeln. Statt Mandelmus nehme ich Cashewkerne und von den Hefeflocken darf es ei mir auch immer etwas mehr sein.
Das ist definitiv eins meiner Lieblingsrezepte.
Selbst fresh Dumbledoor ist begeistert
*Mit Abstand das beste vegane Kochbuch:* amazon.de/dp/3954530937?tag=gtx980-21
Kann ich nur empfehlen :))
Klasse Rezept!
Direkt gemacht. Richtig geil! Danke für's Rezept!
Einfach köstlich ihr zwei, ich liebe euren Humor!
Ihr seid einfach so goldig 😘 es macht Fun Euch zu zusehen 😂😂
Danke für das tolle Video. Ich werde das Rezept auf jeden Fall ausprobieren! :)
Super! ich werde das Rezept zusammen mit einer selbst zusammengestellten Kochbox verschenken :)
Ihr macht mich fertig! Wie geil sehen die MAC & CHEESE bitte aus?! Nährstoffmangel ist da halt vorprogrammiert :P
MADE MY DAY!!! Ich lach mich schlapp und hört sich echt Mega lecker an. Werd es auf jeden Fall nachkochen 🧡
„Oooh Anneliese popel nich...“🤣
Haha. Das hab ich auch sofort gedacht 😅
... ihr macht mich fertig 😂
Unterhaltung pur. Ich liebe euch beide! 😂❤
Oft frage ich mich, wie lange Aljosha Gordon noch ertragen kann :D
Omg das muss ich unbedingt ausprobieren!😻❤️🙏🏽
Das Rezept hoert sich megaa an! Wird auf jeden Fall nachgemacht!😊😋
Ihr rettet mir damit gerade den Tag...jetzt bekomme ich wieder gute Laune (auch wenn es schon so spät ist haha)
Mega geil! tolles Video, wird getestet!!!
Geniales Video! 😁👍🏼Wird aufjedenfall nachgekocht 🙈
Bei Jana schon gesehen und jetzt bei euch. 😄 Ich muss es unbedingt nachmachen. 😋🎃Hab es bis jetzt nur mit Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und hefeflocken gemacht. Schmeckt auch mega lecker. 😃😊
Das kommt wirklich wie gerufen! Sieht echt lecker aus und wird direkt am Samstag ausprobiert.😊
Hefeflocken sind Liebe 💖
Sie passen einfach zu allem und haben zudem wertvolle Nährstoffe.
bierhefeflocken ist das gleiche oder?
@@ZebraKleba Laut dem, was im Internet steht, nicht. Allerdings sollen die Nährstoffe fast gleich sein und die Bierhefeflocken nur ein bisschen bitterer schmecken.
Ihr seid die besten👍🏻😍😂 ich liebe, liebe, liebe euren humor 😂❤️
Klingt sehr lecker! Wird ausprobiert! :) tanketschön
Yass😍ein Kochvideo🙌🏼ihr seid einfach zu geil❤️😂
Ihr seid die neuen "Kings of Comedy" 😂 Wieder ein spitzen Video! 👍💚
Alter, ihr seid ja heute ganz besonders on fire😂 musste zu meiner schande sehr oft lachen.^^
Ich liebe eure Kochvideos :D
Rezept wird ausprobiert 😊
Geile Küche übrigens👍
Klingt sehr gschmackig. Ich mag Hefeflocken sowieso voll gern. Und Hokkaido auch.. In Kombi hab ich es noch gar nicht probiert. Wird nachgeholt 😋
Ungelogen eines der witzigsten Videos, die ihr jeh veröffentlicht habt!
Sooo lecker kochen und das mit soviel Humor ... ihr seid Spitze
Ich find euch echt süß und muss mich herzlich bedanken. Wegen euch bin ich auf dem veganen Weg!
Das Rezept hab ich gleich mal ausprobiert, schmeckt lecker aber nicht nach Käsesoße. Also eher gar nicht nach Käse . Da muss ich noch experimentieren.
ich lache bei euren videos ja eh schon durchgehend, aber bei der mixer szene bin ich gestorben :D :D :D liebe eure videos, macht weiter so!
Ihr 2💖 seid total irre...
🤗🤗🤗
Wahnsinns Rezept. Dankeschön! Schon mehrmals nachgekocht.
Hab ich gekocht 😍 super lecker!
Ihr seid der Hammer hahaha Euren Humor LIEBE ICH 😂😂😍und ausserdem Gott Ihr seid so heiss 😁
so lustig..🤣
tolles Video ♥️
Ihr seit so knuffig
endlich Kürbiszeit❤️ ....und eure Sauce ist fantastisch 😍😍😍👌👌👌
Ich liebe eure Kochvideos! :D Ihr seid super! Gerne mehr davon!
Gerade ausprobiert und ich muss sagen........................mhhmmmm.....hhmmmm. Meine neue Lieblingssoße. GEIL!!!
Lustigstes Video seit langem, ich brech ab 😆🤣
Erstmal... Ihr seid einfach soooo genial und ich liebe es einfach eure Videos zu schauen!! Ihr inspiriert mich einfach so sehr und wegen euch fange ich nun auch an, mich immer mehr vegan zu ernähren und wirklich darauf zu achten was ich zu mir nehme! Ich bin nun seit vier Jahren vegetarisch aber ich merke einfach dass es nicht reicht und ihr helft mir bei diesem Prozess einfach unglaublich!! Vielen Dank euch und macht weiter so:))
Das rezept wird natürlch auch sofort mal ausprobiert;)
Das klingt richtig lecker! Das wird mal nachgekocht.👍 Ich grüße euch auch zwischen eure Äuglein raus!😂👍
Sieht super lecker aus 😍🤤
So einfach und so lecker 😋
Oh Leutchen, ich bin so froh euren Kanal durch Zufall vor'ner Weile gefunden zu haben 🙏🏻. Es ist soooo erfrischend mit euch 🤩. Die super interessanten und lehrreichen Videos sowie die Oberleckeren Rezepte👌🏻👍🏻. Einfach nur unglaublich geil. Herzlichen Dank für all eure Bemühungen 😘🌹, liebes Grüßle aus dem schönen Schwabenländle 😎👋🏻
Sieht super lecker aus! 😋
Boah muss ich direkt nach machen 😍
Das mache ich auch manchmal... sooo lecker! : ) Sauce aus Blumenkohl ist auch richtig toll.
Clara Röslin oder gehackter Hund:) (mit schweineleber)
Das Zeugs ist zum niederknien lecker 😍 Danke dafür !
Das sieht soo gut aus, ich hab direkt Appetit bekommen :3
ich hab heute so ein ähnliches rezept ausprobiert 😊 schmeckt meeega 👍👍😉😄
Wird nachgekocht! Ich glaub, ich nehm die für'n Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf! 🤔
ahhh geil das wird die Woche direkt mal nachgekocht :D :)
Das war meeega lecker! Danke für das Rezept 😉😊
Ich habe das Rezept spontan ausprobiert und es hat super geschmeckt!
Mega nices Rezept. Werde das auf jeden Fall mal ausprobieren.
PS : die Einblendungen zwischendurch machen mich echt immer wieder aufs neue fertig 😂
"Nen halben Esslöffel"
Flupp...
"Oh."
😂😂😂 Ich hab mich umgeguckt. Ihr seid die Geilsten hier.
Geilo! Wird heute Abend nachgekocht. 🤤
Ihr seid so die Knallerbsen, ich habe wieder herzlich gelacht 😂
Ich glaube, ein geileres Kochvideo habe ich von euch noch nicht gesehen. xD Danke mal wieder! P.S.: Rapunzel und Sonnentor BESCHDE Lebensmittelfirmen wo gibt.
Werde ich auf jeden Fall diese Woche kochen!!!
7:17 ich kann nicht mehr 😂😂😂
Wird direkt mal morgen gemacht
Wenn ich gewusst hätte wie lecker das ist..... 😋 danke
Immer gut für'n bezaubernden Lacher. Man ich liebe euch.
euer editing ist einfach zu geil
Grenzenlos bekloppt 👍 Natürlich im positiven Sinne 😂
Hallo ihr Superköche, seit Februar ernähre ich mich weitgehend vegan. Euer Verdienst, ihr habt mich überzeugt. Jetzt beginnt die Muschelzeit. Ich habe bisher mindestens ein Mal im Winter Muscheln gegessen. Ich liebe Muscheln mit Knoblauchsoße. Könntet ihr mal ein Video über Muscheln machen? Empfinden Muscheln Schmerz wenn ich die in kochendes Wasser werfe? Wie sieht's mit dem gesundheitlichem Aspekt aus? Viele Grüße aus Münster, Martin
Hey Martin.
Muscheln haben ein relativ einfaches Nervensystem, dennoch kann man nicht sagen, dass sie keinen Schmerz spüren. Lebendig gekocht zu werden, gehört auf jeden Fall aber nicht zu den angenehmsten Toden. Muscheln selbst sind Filtrierer und nehmen gerne mal Schadstoffe auf. Ebenfalls kommt es immer häufiger vor, dass Krankheiten wie Hepatitis A auf die Muscheln überspringen. Hier mal ein Zitat:
"Allerdings ist der Verzehr der Schalentiere nicht immer unbedenklich, sondern kann unter bestimmten Umständen auch gefährlich werden: Muscheln können Schwermetalle und natürlich vorkommende Gifte (Biotoxine, z.B. während der Algenblüte) anreichern. Vor allem Letztere können in höherer Konzentration zu Vergiftungen im menschlichen Körper führen. Zu den Symptomen, die nach dem Verzehr auftreten können, gehören unter anderem Durchfall, Magen-Darm-Erkrankungen und vorübergehende Lähmungen, die im Gesicht oder in den Extremitäten auftreten. Sogar eine lebensbedrohliche Lähmung der Atemmuskulatur ist möglich. In diesem Fall sollten Sie unbedingt einen Arzt aufsuchen, aber auch bei vorübergehenden Lähmungserscheinungen ist der Besuch eines Mediziners ratsam.
Neben Schwermetallen und Biotoxinen können Muscheln auch mit Hepatitis-A-Viren belastet sein - sie lassen sich jedoch unschädlich machen, indem man die Muscheln ausreichend lange erhitzt."
--> Fakten-Check - Freundin (punkt) de
Geill wie Immer...🤜🤛🇱🇺
Endlich mein Lieblings essen in vegan🕊
Endlich mal mc and cheese ohne cashewnüsse,vielen lieben dank.ich wollte schon nicht schauen weil jeder alles mit cashewkäse macht,ich habe es diesmal nicht bereut.das wird bald mal gemacht, meine kinder und ich lieben mc and cheese,allerdings werde ich sesammus nehmen,wegen allergie.hört sich wirklich oberlecker an😙 ihr seid immer sehr unterhaltsam und aufheiternd,macht weiter so😂
wow, lecker
Statt Nussmus benutze ich in solchen Rezepten oft Tahini. Im arabischen Laden billiger und passt auch sehr gut😍
2:50 😂😂 beste Stelle
sieht lecker aus will ich auch kochen
Sehr sehr sehr geiles Rezept Leute unbedingt probieren! 👍
lol, ihr seid zwei echt witzige Typen. Macht Laune euch beim Kochen zuzusehen. Die Rezepte sehen auch einfach und vor allem lecker aus... 9:03 ...hahahahaha
Der Anfang haha so geil
Mc and cheeeeeese
Total lecker hat auch meine Fleischesser Freunde überzeugt. Muss aber sagen dass es weniger nach "Käse" und mehr nach Kürbis schmeckt. Aber auch gut. :)
Ui lecker🤯😍🎃
Na toll habe jetzt hunger