SPAGHETTI BOLOGNESE | einfach, lecker & vegan
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- Опубликовано: 28 авг 2024
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Gordon: / @papaistvegan
Aljosha: / @aljoshamuttardi1987 Heute zeigen wir euch unsere PREMIUM VERSION des Klassikers: Spaghetti Bolognese - ganz easy zum nachmachen! 😋
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⬇️ Hier findet ihr alle Informationen zum Video⬇️
🎂 ZUTATEN (Für 2 Portionen)
► 200 G SOJAGRANULAT oder TOFU (vermanscht)
► BISSEL ROTWEIN für die Soße
► 1 ZWIEBEL
► 2 KNOBLAUCHZEHEN
► 100 G MÖHREN
► 100 G SELLERIE
► 1 AUBERGINE
► 2 EL OLIVENÖL (optional) Wir haben Mandelmilch benutzt
► 300 G TOMATENPASSATA
► 9 LORBEERBLÄTTER
► 3 EL TOMATENMARK
► FRISCHER BASILIKUM
► WEIßES CASHEWMUS o. MANDELMUS
► GEWÜRZE: PAPRIKA edelsüß, CHILI, SALZ, PFEFFER
► 250 G SPAGHETTI
🍴 ZUBEREITUNG:
1. Zwiebel, Knoblauch, Möhren, Aubergine und Sellerie schälen und in feine Würfel schneiden.
2. Das Olivenöl o. die Mandelmilch in einer beschichteten Pfanne oder in einem mittelgroßen, beschichteten Topf erhitzen.
3. Danach die Zwiebeln, Aubergine, Möhren und Sellerie hinzugeben und braten, bis die Zwiebeln glasig sind.
4. Dann noch den Knoblauch kurz (ca. 30 Sekunden) mit anbraten.
5. Jetzt etwas Rotwein, das Tomatenmark und die Tomaten hinzugeben und vermischen.
6. Lorbeerblätter hinzugeben
7. Die Sauce mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern abschmecken...jetzt auch etwas Mus hinzugeben und bei mittlerer Hitze knapp 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Soße schön eingedickt ist
8. In der Zwischenzeit die Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen und anschließend abgießen.
9. Die Spaghetti mit der Soße servieren und nach Belieben frischen Kräutern und Topping garnieren.
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Bei Fragen, gerne in die Comments.
Fühlt euch gegruschelt,
Gordon & Aljosha
Ach, wie ich dieses feurige Intro liebe ❤️😂
Hallo ihr zwei Pupsnasen,
ich will hier einmal meinen aufrechten Dank aussprechen.
Vegan zu leben hat mich seit 5-6 Jahren interessiert, jedoch wurde ich von meinem Umfeld (Chef, Arbeitskollegen, Fitnesstrainer, Bekannte) vermehrt davon abgeschreckt.
Ihr seit ein motivierendes Sprungbrett für die vegane Bewegung. Mittlerweile ernähre ich mich vollwertig Pflanzenbasiert, befasse mich täglich mit ökologischen Themen und studiere vegane Ernährungsberatung.
Dürft ihr euch mal gerne auf eure Kappe schreiben.
Lg David
Hammer :)
Na siehste, geht doch.
Das find ich auch! Die beiden sind leider noch nicht 7 stellig aber sooo verdient! Ein Regen beginnt halt nur mit nem Tropfen! 😘
Wie toll! Wo studierst du das denn? :)
@@lisalaurel1352 auf der Seite von Ecodemy kann man sich für ein Fernstudium anmelden.
Würde zunächst aber empfehlen sich ein zwei Bücher mal anzuschauen (Meine Empfehlung: "How not to die" von Michael Greger, "Vegan Klischee ade" von Niko Rittenau und/oder "Warum wir Hunde lieben Schweine essen und Kühe anziehen" von Melanie Joy)
Bei Ecodemy kann man 14 Tage das Studium testen und entscheiden, ob es das richtige für einen ist :)
“wie sie Oma gemacht hätte ... wenn sie vegan gewesen wäre und nicht so viel Ahnung vom Kochen gehabt hätte“ herrlich 😂😂
Ich wollte es auch gerade schreiben.. Ich sterbe vor Lachen 😂😂😂
Kochen könnt ihr zwar nicht, aber ihr seid dabei superniedlich 👍🏻
evilevism das stimmt nicht ganz: Aljosha kann‘s , wird aber gebremst von gordon! Niedlich sind sie beide trotzdem😘
@@cara0291 shit hab reingeschaut!
@@berkedi5032 Frau Muttardi, für die Dinge, die ich mit Ihrem Sohn anstellen würde, sind seine Kochkünste absolut unerheblich *raeusper*
Ihr seid genial! Aber mal ehrlich, warum habt ihr uns diesmal das Bild verwehrt, wie Gordon beim probieren des Essens wieder total durch dreht weil es so lecker ist? xD
Bin durch euch zum Vollblut Veganer geworden💪🏼😊
Spread the word :)
Ich auch😁
@Julian S Das kann ich dir nur empfehlen, seit ich vegan lebe, geht es mir bedeutend besser. Und es ist überhaupt nicht so umständlich, wie man es sich anfangs vorstellt.
@Julian S, ich bin jetzt seit ziemlich genau einem Jahr vegan und es schockiert mich jeden Tag aufs neue, wie absurd einfach es doch eigentlich ist! Falls du ihn noch nicht kennst, guck gern mal beim Niko Rittenau vorbei und ich kann für das Essen den Kanal Simnett Nutrition sehr empfehlen.
Wenn du fragen hast, frag sehr gerne. Es lohnt sich wirklich sehr :)
Julian S glaub mir es macht Spaß ❤️ seit dem macht kochen mir noch mehr Spaß
Sehr, sehr geil! Ich hätte, um mit der Konsistenz noch näher an die Bolo zu kommen, die Karotten und die Aubergine noch deutlich kleiner geschnitten. Ansonsten weiter so, ihr Racker :)
Also bei der Szene mit dem Deckel hatte ich einen Lachflash... Wie kann man sich in der Küche einfach mal so lustig anstellen? :D
Aber Jungs mal ehrlich, 9 Lorbeeblätter?? Wenn ich in meine Soße 2 rein tu, find ich das schon intensiv genug hahaha...
Schau mal das Küchenchaos von Kupferfuchs an 😅 dagegen sind die beiden Profiköche.
Zwiebel, Öl, Knoblauch, Paprika, Möhre, Sellerie, gehackte Tomaten, Linsen, Salz, Pfeffer, Oregano.
Das ist mein Standard- Recipe cause I'm low budget
Klingt auch lecker
Bei DM gibt es 150g Soja Granulat für 1,65€, was am Ende 300g sind
Kannst du mal das genaue rezept dazu raushauen? Würde ich gerne mal so machen:)
TRIGGER!!1ELF 😱 Hier ein cRaZy LifeHACK: Man gebe etwas Leitungswasser ins *fast leere* Tomatensoßen-Glas, heftig abschütteln und gibt es anschließend zur Soße hinzu!! 💃
Noch besser ist es, wenn man anstatt Leitungswasser etwas vom heißen Nudelwasser in das Glas gibt. Durch die Stärke wird die Soße dann nicht so wässrig. :D
Nin a Das klingt nach einer wahrhaften Patentlösung! 💪
nice
Finde ganz klein gehackte Champignons als Hackersatz auch ganz geil 👌👌
Das ist wirklich genial! 👌
Ich weiß nicht ob ich weinen oder lachen soll 😬😂
Ihr seid der Hammer 👍🏻
Habe ein schönes Rezept für ein mehr als sättigenden Salat:
Zutaten:
1/2 Kopf Rotkohl
2 - 3 Karotten
200g Humus (ich nehm den von Aldi oder Lidl)
Couscous
Essig, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Couscous nach Anleitung zubereiten.
Den Rotkohl in dünne Streifen schneiden und in eine große Schüssel geben, Karotten rein raspeln, Humus und fertigen Couscous zugeben mit Essig Salz und Pfeffer vermengen...fertig ✌
Und ihr beiden ein Video mit Mittagspausengerichten wäre toll 😌
Endlich wieder das “Hier riecht's komisch“-Intro! :-)
Jetzt habe ich Hunger😥 kann man euch auch buchen😂🙃
Anstatt dem soja Geschnetzelten kann man auch rote Linsen nehmen 🙏
Köööööstlich!
Heute mal besonders verpeilt, chaotisch und planlos....aber eeeeextreeeeem lustig...
Also eigentlich wie immer X-D
Interessant gestaltete Bolognese, die ich bestimmt mal nachkochen werde! Ganz anders als meine, die etwas einfacher und so geht:
Tofublock mit Gabel zu Bröseln zerdrücken (grob oder fein je nach Geschmack), in Pfanne mit Olivenöl, Zwiebeln und etwas Knoblauch scharf anbraten, mit nem Schuss Balsamico-Essig und Agavendicksaft abspritzen und ziehen lassen. Dann mit passierten Tomaten ablöschen und nach Geschmack würzen mit Salz, Pfeffer, Paprika, Basilikum, Oregano .. voilà - bon appétit! ☺ Viel Spaß beim nachkochen unserer Varianten!
klingt echt gut! werd ich auch mal versuchen
@@leonihanna6444
Nur zu! 😊☺
Ich schau mir eure Kochvideos oft, einfach nur weil sie so lustig sind, an. Ich koch so gut wie nie was nach xD Seid bitte auch weiter so toll :P
He jetzt ist Frühling und die Wiesen sind voll mit den besten Kräutern! Wie wäre es mal damit? Wildkräutersuppe hat eine wahnsinns Power. Brennnesseln z.B haben soviel Eiweiß wie Hülsenfrüchte. PROTEIIIIINE :) Giersch, Schafgarbe, Löwenzahn etc pp
Wird nächste Woche nach gekocht. :)
Hab heute erst die Nudeln mit Brokkolicremesauße nachgekocht. ;)
Ich hab tatsächlich noch nie fertige Bolognese gekauft 😳💗 ein Glas wäre eh zu wenig und selbst kochen macht einfach mehr Spaß!
😘😘😘ihr seid die Besten. Meine kleine Tochter ist großer Fan von euch
Wäre nie auf die Idee gekommen, meine Bolo. So zu kochen. Aber sieht verdammt lecker aus 😍
Also ausgehend von den ganzen "Profi-Tips" würde ich davon sagen, dass ihr nicht oft kocht :D
Aber das macht die ganze Sache erst unterhaltsam :)
*Rubby Bubble* Ich schmeiß mich weg 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Erst liken dann anschauen 😎
😁ihr seid soo witzig. Sieht super lecker aus, jam jam
Wie ich es mache 😁: SojaGranulat einweichen, danach mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Mit einem Schuss rotwein ablöschen. Etwas Tomatenmark und karotten und Sellerie dazu, nochmal braten. Dann mit passierten Tomaten auffüllen und kochen lassen, bis alles weich ist. Zum Schluss frischer Basilikum und Petersilie dazu 😊
Na toll jz habe ich noch mehr Hunger 🤣🤣🤣♥️♥️♥️
Sehr gutes Video! Ich mag meine Bolognese mit angebratenem zerkrümeltem Tofu am liebsten 😊
Oh Jungs ich musste bei dem Video so lachen :D danke dafür
Ich liebe eure Videos. Macht weiter so. LG
Ich sterbe gleich vor lachen 😂 😂 kenne kein kochvideo das so lustig ist wie bei den beiden 🤣🤣 könnte ihnen den ganzen Tag zuhören.
Ihr seid tolle Jungs. Seit diesem Jahr beschäfte ich mich mit zero waste aber auch änderung mit der Ernährung und finde eure Koch Videos dafür super.
Übrigens: hab noch nieeeee fertig Bolognese gekauft 😁
hab ich nachgekocht, war lecker. Muchas gracias!
Coooooool, ich werde der 200tste Kommentar sein :D
MEINE vegane Bolognese ist unschlagbar !!! 😊
Ich habe Bolognese damals immer nach dem klassischen Rezept gemacht, hatte die Milch aber schon immer weggelassen. Jetzt mache ich sie auch meist nach klassischem Rezept, nur oft eben ohne Hackersatz und natürlich ohne Hack. Ein Kollege meinte das eine mal, er habe ja im Gegensatz zu mir echte Bolognese dabei. Sie bestand aus passierten Tomaten mit Hack. Wenn man nun das Rezept für eine echte Bolognese zu Grunde legt, war meine sogar näher am Original, als seine :D
Die Bolognese bekommt übrigens eine interessante Note, wenn man ein wenig frischen Fenchel mit rein macht (damit kann man auch super Tee noch machen mit dem Rest).
Ich schaue bei Gerichten immer, was ich noch da habe und rein passen würde. Auch an Gewürzen. Immer dran riechen und abschätzen, ob das gut passt :D
ich: scheisse ich muss was essen
ich: *guckt was da ist*
nudeln: *sind vorhanden*
ich:
nudeln:
ich:
gordon & aljosha:
Baaahhhh......3 Millionen Lorbeerblätter! 😁 😂 🤣 Ihr seid ja mal der Hit!
Hihi der Alkohol kann nicht verkochen, wenn ein Deckel drauf ist 😅😂
Aber wie immer richtig witzig! 😄
Ihr lieben hotten Workinghusbands! Danke für das neue Video, ihr Arbeitstiere 👌💪
Leute... Spaghetti ohne Salz im Wasser geht ja gar nicht! Aber abgesehen davon, danke für Eure Videos 🙂
Echte Italiener würden nie Salz ins Wasser geben...Meine italienische Schwiegermutter bekommt da immer die Krise.
Na dann empfehle ich dringend die Lektüre einiger ECHTER italienischer Pasta Rezepte 😉
@@lisannek.8040 Juckt aber niemanden was "echte Italiener" machen bzw. nicht machen würden. 😂
ihr seit ein süßes altes Ehepaar 😂❤
Hab letzte Woche beyond meat Bolognese gemacht, suuuuper gut! Kann ich nur empfehlen 😍😍😍🌱🌱🌱🌱
Cool, bestellst du dir das Produkt oder gibt es schon Läden, die das verkaufen?
@@davidz.9514 In Hamburg gab es das in einem veganen Supermarkt. Ich kaufe es aber bei metro. Gibt's da im Karton mit 42 burgern 😊
Kann den Hype nicht verstehen, kenne kein unattraktiveres Fakefleisch als Beyond Meat. Konnte es nicht mal aufessen. Vielleicht bin ich schon zu lange vegan, aber Sojachunks sind einfach geiler
Gordon hat Recht, Salz muss UNBEDINGT ins Nudelwasser, sonst schmecken die nach weicher Pappe. Es gibt nichts schlimmeres als ungesalzene Pasta.
Lecker -- lecker -- lecker!!! Save!!
Ja, was ich auch sehr empfehlen kann, ohne es selbst schon probiert habe -- Gulaschsuppe von Björn Moschinski!
🤣Neuer lieblings Kanal. Ihr seid ja geil!
Watn Chaos diesmal, aber schön wie immer :D
Ihr lieben Zaubergürkchen - fettkonservierende Lebensmittel, wie Nussmus, gehören nicht in den Kühlschrank. Es bildet sich Schwitzwasser und das Mus schimmelt. Bei Raumtemperatur lagern ist besser 😊
Hi ihr Pobäckchen, danke für die Unterhaltung 😂 hier noch meine Version: Zwiebeln und Karotten mit Herbes de Provence und Tomatenpüree in Olivenöl andämpfen, rote Linsen, Paprika und wenig Pastinake dazu, mit Rotwein, Tomaten und Wasser ablöschen, Knoblauchzehe reinpressen, ordentlich köcheln lassen, abschmecken, reinschaufeln 😋
Wie gut einfach das Intro bearbeitet ist xD
Schläfst du manchmal, Aljosha?
Sieht lecker aus, werd ich auch mal machen, danke SEHR!
Erstmal gegoogelt 😂 Petersilie heißt auf russisch Pietruschka liber Gordon aber dennoch war das video mal wieder richtig toll, jetzt hab ich Hunger auf bolo..
ihr müsst unbedingt Tomatensoße mit Tahin probieren!! verbessert das leben :D
Oh mein Gott! Ein veganes Fleischpflanzerl, das den Begriff Nachtschattengewächs kennt wie geil ist das denn!! (Mit einer nachtschattenunverträglichkeit merkt man, dass das viele Leute nicht kennen ...) sehr sehr cool :)
Hallo ihr zwei. Bin relativ neu auf eurem Kanal dabei.
Hätte gleich eine Frage. Wann gebt ihr denn das Soja Granulat ins essen ??? Steht im Rezept , aber weder im Video noch in der Beschreibung kann ich es finden.
Und könnte ich anstelle der Aubergine auch Zucchini nehmen ?
Liebe Grüße Anja 😘
Nice, hab mir heute auch vegane Bolognese gemacht :D jetzt kann ich gleich die zweite Portion essen ;)
Jetzt hab ich Lust mir Nudeln zu kochen 😁😍
Mal wieder so ein cooles video haha. ihr seit wie ein altes ehepaar mit dem topfdeckel :D
Hab mal ne andere Frage...woher kommt der Name Schuhcreme Aljosha?😂 habe ich in einigen Videos immer wieder mal gehört.
Ein sehr unterhaltsames Video , aber ich denke ich werde euer Rezept etwas abwandeln 😉😂
Liebe eure Videos 😙
Was richtig gut funktioniert, um die hackfleischige Krümelkonsistenz zu imitieren, ist ein kurzes Durchhäckseln der Möhrchen. Das ist so geil
Geilstes Schokomousse ever mit 2 Zutaten...:
Wasser von 1Glas Kichererbsen (Alnatura) steif aufschlagen
55%ige Schokolade (Ritter Sport) überm Wasserbad schmelzen und langsam unter die Aquafaba Maße (aufgeschlagenes Kichererbsenwasser) rühren...
Im Kühlschrank fest werden lassen
e voilà
Marken Nennung ohne Auftrag und Bezahlung...;)
Hab das heut zufällig auch zum ersten mal gekocht, leider vor bevor ich euer lustiges video gesehen hab, mit mehr Knoblauch, Zwiebeln, ohne das Gemüse. Aber beim nächsten Mal probier ich euer und gilbertos geiles rezept ... Als echte veganerin muss man wohl sojaschnetzel essen sagte mir mal jemand (-:
Habt ihr schon mal das Sonnenblumen Hack probiert? Ist richtig geil :D!
Das nehme ich mittlerweile auch lieber als Soja ;)
Ihr zwei Lieben könnt echt nicht kochen, aber der Spaß den ich habe wenn ich euch zusehe, macht alles wieder wett.
Vielleicht hab ich es übersehen, aber wann kam denn das Sojagranulat dazu? Ich hab damit noch nicht gekocht und nicht so die Erfahrung. Vielen Dank für die tollen Videos!
Ihr seid so lustig! Ich habe euch vor ein paar Wochen bei Peter Pane in Hamburg gesehen. Wolltet nicht stören und hallo sagen. Hoffe ihr habt die geile (vegane) Mayo dort probiert.
bitte macht ein Q & A. Woher kennt ihr euch und habt ihr davor getrennt von einander youtube videos gedreht? Wie seid ihr auf den Namen gekommen? Auch wenn die Frage nervt, mich nervt, dass ich es immer noch nicht herausgefunden habe ;-).
In einer Ablehnmail auf eine Jobbewertung würde stehen: Interessanter Name aber andere Bewerber kamen besser in Frage.
Ja bitte!!
Q&A hatten die beiden vor Ewigkeiten mal gemacht .. wäre mal wieder Zeit für ein live-Video 😉
Wenn ich das richtig in Erinnerung habe, gibt es auf dem RUclips Kanal Veggieworld ein Video, in dem genau diese Fragen beantwortet werden : ruclips.net/video/yHdCfYpV52Y/видео.html
@@a.s.9191 thx a lot :)!
Nur Oregano sollte man früh dazu tun, da es min. 15 min kochen muss, um seine Würze zu entfalten :)
Muss zugeben, auf der Fusion haben sie ja auch nur Veggie und Vegan-Food, die Bolognese-Pasta war aber wirklich yummy, ok, zum Glück konnte man Parmesan ODER veganen Käse darauf bekommen. Bin jedenfalls froh, ein doch leckeres Essen entdeckt zu haben. Ansonsten ist es ja schon Hardcore...Aber es ist ja immer auch ein Unterschied, ob man irgendwo isst, oder selbst in der heimischen Küche was zaubern muss. Wenn ich in D Strohwitwer bin, dann muss es eben in der Küche zügig zur Sache gehen. Essen mit einer Zubereitungsdauer 45 min+ ist da schon mal raus.
Robby Bubble ahahaha Kindheitserinnerungen 😊😘
Ist das hier ein kochvideo oder ein "try not to laugh"?😂😂
Zimt in Bolognese ist auch sau gut!!
😂😂😂 Petersilie auf russisch: Petruschka!!!
4:47 "Ich komm ja aus der ätherischen Küche..."
Hä? Aaah, italienisch :)
Weil sich letztens jemand über unsere Schleichwerbung beschwert hat, machen wir's jetzt direkter 😄 Schaut bei uns vorbei! 💚
Ihr habt die besten Rezepte. :)
Danke
Bin seit kurzem auch veganer geworden, hat einfach viele vorteile.
Am Anfang wusste ich nicht was ich alles "kochen" soll^^
Habe mir aber letztens ein Buch gekauft(Vegan Kochbuch XXL von Judith Rosenhain) wo man genug rezepte findet.
ihr habt den Zimt vergessen!! 😂 in jede gute tomatensauce gehört eine gute prise zimt um den geschmack vollmundiger zu machen! das ist der perfekte geschmacksverstärker der tomate 🥰 probierts aus!
ROBBY BUBBLE 💜 Ihr seid to unendlich toll!
Eine richtig gute Bolognese ist nichts für Leute die keine Zeit haben. Desto länger sie köchelt, desto intensiver der Geschmack. ;)
Ich liebe euch Jungs. Da köpft jemand ordentlich Wein :)
Wo ist das Sojagranulat geblieben? Im Video war das auf einmal von eurer Arbeitsfläche verschwunden und auch im Rezept in der Infobox steht nirgends was man damit macht. 🤔
hab ich auch so gesehen. Die Sauce sieht auch eher nicht so aus, als wäre es drin. 200g wäre für die angegebene Flüssigkeitsmenge auch recht viel .
Yeah endlich wieder vegan ist ungesund :D
Ich habe wieder toll gelacht! Das hält mich gesund. Mach bitte so weiter!!!
Leute die zu ernst sind glaube, sterben früher.
Soya esse Ich nicht mehr, weil genetische modifiziert ist.
9 Loberblätter ;-))
Das hat mich auch geschockt. X-)
Das ist absolut falsch! Das genmanipulierte Soja ist fast ausschließlich für die Massentierhaltung bestimmt. Das Soja für den menschlichen Verzehr ist unverändert (das wäre in Deutschland auch gar nicht erlaubt) und wird vorwiegend in Europa angebaut (meist in Bioqualität).
Solche haltlosen Behauptungen stammen oft von Omnivoren, die nur das hören, was sie auch hören wollen. Das Gerücht ist uralt.
@@desion8087 Hier findest du die Details:
www.bundesregierung.de/breg-de/aktuelles/lebensmittel-in-deutschland-grundsaetzlich-gentechnikfrei-348862
Ok, ich lese Anthony William medical medium( mit Infos von 30 bis 💯 Jahren, der Medizin U alternative Medizin in voraus) u er empfehlt keine soya Produkte zu essen weil die Epstein Virus U andere Virus nährt.
Eins meint er, wahr Soya , mais, eine gute Nahrung, aber seit langem genetisch manipuliert.
Das Problem ist, das auch wenn es in Amerika gemacht wurde, durch die Polen U Wind, vielleicht Insekten. .. übers Meer fliegt...
Dasselbe ist leider glaube mit 🌽
@@muktofreedom Sicher weiß man es natürlich nie. Ich esse viel Soja und vertrage es gut. Natürlich kann man immer Lektüre oder Berichte finden, die in solchen Dingen etwas Negatives bezügl. der Gesundheit beschreiben. Hielte man sich daran, wäre die Auswahl an dem, was man noch essen kann, ziemlich mager.
Ich denke, dass die Abwechslung immer noch der beste Weg ist. Dazu zählen auch Pflanzen, wie Lupine oder Erbsen (bzw. Erbsenprotein). Beides lässt sich problemlos auch im nördlichen Europa anbauen.
Habt ihr das Soja Granulat eigentlich benutzt oder hab ich das verpasst? 🤔
Bei 07:00 steht es noch da vorne rum und nach dem Clip mit dem Kind ist das Glas leer. 😅 ich vermute es wurde irgendwo dazwischen entweder in den Topf oder in den Mülleimer geworfen.
bis 6:58 steht es jedenfalls unbenutzt im Glas da, danach ist es verschwunden. Egal, die Sauce war/wäre bestimmt auch ohne Granulat lecker.
Ich finds so geil wenn ihr euch streitet 😂
Wie macht Ihr eine Bolognese!?
Das geht viel einfacher.
Ich feier euch! Hab vor lauter lachen geweint ☀️ #mademyday
Ähm, wann hattet Ihr denn die Sojaschnetzel reingetan? Plötzlich war das Glas nach einem Schnitt leer :-)
Hey, ich habe mal eine Frage an euch :
Ich war eben mit meiner Mutter einkaufen (bin 13 Jahre alt) und ich ernähre mich vegetarisch (tut mir leid das ich noch nicht vegan bin, ich gehe das erstmal langsam an, aber möchte bald vegan leben...) naja wie auch immer, ich wollte eben schon mal nach Veganem Käse schauen, weil ich keinen Käse esse in den Milch ist, weil ich eure Videos geschaut habe und mir schlecht von dem Gedanken wird...
Ich haben eben nach Käse gesucht und einen vegetarischen Käse gefunden. Jetzt frage ich mich, ob in anderem Käse Fleisch ist oder was?
Ich bin irgendwie zu dumm und das zu kapieren. Ich würde mich über eine Antwort freuen :)
"Vegetarisch " ist der Käse nur, wenn mikrobielles Laab verwendet wurde (synthetisch hergestellt). Das braucht man damit die Milch stocken kann. Wenn bei den Zutaten nur Laab oder natürliches Laab steht wird das aus Kälber Magen gewonnen. Das ist eigendlich immer bei "originalen" Käse wie Parmesan, Camembert oder Berg Käse der fall. Der billigen Schnittkäse aus dem Discounter ist meistens mit mikrobiellen Laab gemacht. Und wie man an das Laab aus den Kälbern kommt muss ich ja nicht erklären....
Deshalb ist Käse nicht automatisch vegetarisch, hoffe ich konnte dir weiter helfen✌
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Oh ja, Danke !! 👍🏼
Aljosha so: das is zu wenig tomatenmark...
Erstmal alles reinhaun 😂
Ja, Auberginen sind ein Nachtschattengewächs. Tomaten übrigens auch.
Also dürfte man Tomaten auch nicht roh essen???
Sollte Gordon Goldlocke kein Einzelkind sein, mein Mitleid an die unbekannten Geschwister, die mit ihm aufgewachsen sind 😁
Okay wow 😂😂 das sind viele Zutaten. Ich benutze Zwiebeln Tomaten Sojahack Tomatenmark und Bolognesegewürzmischung fertig 😂
Ist das denn auch veganer Wein?
Ich gebe zu, ich bin bekennender Fleischesser. Gut essen, ist für mich ein Stück Lebensqualität. Da gehören Steak und Schnitzel einfach dazu.
In den letzten Jahren versuchte man mir oft "Alternativen" zu zeigen. Aber kein Geschmack war wie das Original. Selbst bei vielen Blindverkostungen merkte ich den Unterschied sofort.
Natürlich ist mir die Massentierhaltung bewusst, deswegen greife ich gerne auf Fleisch vom Bauern zurück.
Habt ihr dazu eine Meinung ?
Und wann kommt der Sellerie rein?
Was ist den eine fertig Bolognese ? hab ich noch nie gehört
So vegane Bolognese aus'm Glas aber ist halt nur die Soße, die Nudeln muss man schon noch selbst kochen
okay also Kochvideos solltet ihr vielleicht aufgeben, oder zumindest keine Empfehlungen geben (z.B Gewürze verlieren keinen Geschmack wenn man es zu frueh dazugibt, besser anbraten damit sie die Oele auch freisetzen. Das gilt nciht fuer alle Kraeuter, tomatenmarkt sollte man 2min lang anbraten, rotwein zum abloeschen verwenden, und wenn es trocken wird dann tomaten dazu geben). Aber trotzdem sehr unterhaltsam :) danke