Чешская еда - что съесть в Чехии

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 июн 2015
  • Видео о том, что попробовать в Чехии.
    Мой блог о Чехии - nicoletta.ru/chto-poprobovat-i...

Комментарии • 107

  • @user-fe7qf7ij1h
    @user-fe7qf7ij1h 6 лет назад +15

    Всем добрый день! Видео подробное, правильное. Но это точка зрения типичного туриста. Плохого в этом ничего нет, но я хочу поделится своим мнением (может кому и пригодится?) Когда-то 3 года жила в Чехии, теперь каждый год езжу в гости. Скажу сразу про пиво - дома никогда его не пью, но чешское пиво обожаю - хорошо утоляет жажду и нет неприятного привкуса и запаха. В Чехии пьют много, и не только пиво, но на улице с бутылкой пива никогда никого не увидишь. Здесь высокая культура пития, и в Праге на каждом шагу масса пивнушек - заходи и пей (конечно, чем ближе к центру, тем дороже). Кто хочет сэкономить, надо это учитывать. По поводу "вепрева колена" - блюдо старочешское, крестьянское, со сложной рецептурой. Дома его мало кто готовит, а в ресторанах (точнее господках) не всегда готовят правильно, получается жёстким или наоборот переваренным. Скорее это фишка для русскоязычных туристов (почему-то наши туристы считают его "самым чешским") Самое чешское - свичкова на сметане (говяжья вырезка со сливочным соусом и ложечкой брусничного джема) или гуляш с кнедликами (который несмотря на древность, популярен в домашнем питании до сих пор). Про кнедлики - зря нападаете, обычный хлеб на пару, и если вкусный наполнитель, то блюдо - класс! Именно кнедлик можно считать "самым чешским". Кто хочет попробовать вкусные кнедлики (а не кислые, как кто-то написал) рекомендую посетить недорогое кафе на Гавельском рынке "Česká kuchine", где готовят максимально приближенно к домашней пище. Лично мне нравятся здесь супы кулайда и чечевичный, фруктовые кнедлики с абрикосовым или сливовым джемом, посыпанные сладким творогом и, конечно, традиционный гуляш с кнедликами и грибной омачкой (подливой). Всем хорошего аппетита, а главное, приятного путешествия (ведь еда - не главное) !!!

    • @NicolettaVideo
      @NicolettaVideo  6 лет назад +1

      Моё мнение не мнение туриста, я тут давно живу, но я советую туристам, а многие блюда для путешественников советую, потому что об этом все слышали и туристам хочется поставить галочку напротив "ел вепрово колено". А так вы всё перечислили тоже самое, что я сказала, в чем ваше мнение отличается? ;)

  • @annahenke1398
    @annahenke1398 9 лет назад +4

    вкууусно!!! есть ещё луковый супчик, очень недорогой и необыкновенной вкусноты! давно видео не было. очень хорошие темы у вас всегда

  • @liudmilakrohn8481
    @liudmilakrohn8481 5 лет назад +3

    Спасибо огромное ! Очень информативно ! Через неделю еду в Карловы вары. Сохраняю ваше видео, надеюсь всё попробую🤗👍

    • @NicolettaVideo
      @NicolettaVideo  5 лет назад +1

      Берегите фигуру и не заюывайте, что блюда в Чехии довольно большие. ;)

  • @0372288
    @0372288 8 лет назад +3

    спасибо за ваши видео, очень. рад что нашел Вас, в феврале с семьей собираюсь в Прагу, Дрезден и Вену, Ваши видео очень помогли с информацией, спасибо Вам!

    • @NicolettaVideo
      @NicolettaVideo  8 лет назад +1

      +S CH спасибо за хороший отзыв. Надеюсь информация вам пригодится. Кстати, у меня на канале есть видео про поездку в Дрезден, может пригодится если планируете поехать туда самостоятельно без экскурсий. Если что, то обращайтесь.

  • @user-xd2wz3vl2s
    @user-xd2wz3vl2s 3 года назад +1

    Приятно смотреть, вкусно представлять.

    • @NicolettaVideo
      @NicolettaVideo  3 года назад

      Лучше смотреть на полный желудок :)

  • @user-np5ht8jl7t
    @user-np5ht8jl7t 2 года назад +1

    Люблю свичкова,хотя, его по разному готовят.Здесь как раз кнедлики к месту.С соусом очень вкусно.И гуляш старочешский.Сыр смажени-класс !

    • @NicolettaVideo
      @NicolettaVideo  2 года назад +1

      Да, свичкова и гуляш хороши, согласна что кнедлики там как раз к месту.

  • @user-ne4yi9ed9x
    @user-ne4yi9ed9x 7 лет назад +1

    спасибо очень доходчево

  • @artursobolev4349
    @artursobolev4349 8 лет назад +7

    замечательное видео

  • @ArturAbjorka
    @ArturAbjorka 7 лет назад +2

    Спасибо, из супов мне кулайда очень нравится

  • @vladimirskakun6299
    @vladimirskakun6299 4 года назад +1

    Судя по личику все вЧеии вкусно. В августе едим. Спасибо.

  • @maximkaziev1236
    @maximkaziev1236 7 лет назад +12

    Спасибо, но фото не хватает, чтобы визуально сразу понять и оценить. Конечно в итоге всё можно найти самостоятельно.

    • @NicolettaVideo
      @NicolettaVideo  7 лет назад +2

      Фото есть у меня в блоге о Чехии. Ссылку найти просто - в описании к видео ;)

    • @user-su7vo3lt5q
      @user-su7vo3lt5q 6 лет назад +2

      это надо в видео показывать.

  • @nataliashilova4427
    @nataliashilova4427 8 лет назад +1

    Я живу на улице U pruhonu в Праге 7.Рядом проходит перпендикулярно улица, где вкусно готовят и выкладывают на противни для посетителей.Утка с кнедликами и капустой стоит 106 крон.В ресторане утка стоит от 200 до 350кр.Кстати может в центре и большие порции, а здесь пару кусочков мяса.Очень вкусное и нежное, но немного.Картошка заказывается отдельно.Но о еде в Чехии я узнала именно от Вас, за что Вам очень благодарна.Не подскажете, можно ли где нибудь купить магнитики с видом Праги чуть дешевле?

    • @NicolettaVideo
      @NicolettaVideo  8 лет назад +1

      На Гавелском рынке посмотрите магниты.

  • @user-jk2tw5ck4j
    @user-jk2tw5ck4j 9 лет назад +1

    Неделю назад вернулась из Праги. Попробовала почти всё из того, что Вы, Наталья, упомянули. Блюда выглядят очень аппетитно, но мне почему-то специй постоянно не хватало в мясе и, наоборот, супы казались очень солеными. Зато сладостей наелась:) Приятно порадовали цены и размеры порций. Кстати, что меня неприятно удивило, почти во всех ресторанах/кафе, которые мне предоставилось посетить, чай пакетированный! Со студенческих лет его не люблю. А вообще в Чехии очень понравилось.

    • @NicolettaVideo
      @NicolettaVideo  9 лет назад +1

      Евгения Остроух да с чаями в обычных ресторанах сложно, если хочется хорошего чая надо идти в специализированную чаевню.

    • @grzegorzbrzeczyszczykiewic2506
      @grzegorzbrzeczyszczykiewic2506 3 года назад

      @@NicolettaVideo Jsme kávový národ.

  • @nataliashilova4427
    @nataliashilova4427 8 лет назад +1

    Спасибо Вам за информацию очень интересно.Для меня вкуснее всего утка с капустой.Я здесь нашла магазинчик , где с 10 до 14 готовят "национальную еду " как они себя обозначают.Все очень вкусно и гораздо дешевле , чем в ресторане ,что тоже имеет значение.Кроме того , видишь, как выглядет то или другое блюдо.Еще раз спасибо.

  • @Laszlovik
    @Laszlovik 7 лет назад +1

    Спасибо! Хочу попробовать настоящую краковскую колбасу. Кнедлики - это наши клёцки?

    • @NicolettaVideo
      @NicolettaVideo  7 лет назад +3

      кКраковская в Кракове, наверное :)

  • @Oksik78
    @Oksik78 9 лет назад +10

    Грибной суп в хлебе - это невероятно вкусно!

  • @nicplash1
    @nicplash1 6 лет назад +1

    расскажи про рыбу, какая бывает, какую любят!)

    • @NicolettaVideo
      @NicolettaVideo  6 лет назад +1

      Чехи не очень любят рыбу, но она конечно же есть в магазинах, как свежая так и замороженая.

  • @ordoko
    @ordoko 9 лет назад +4

    Я кнедлики тоже не поняла, а колена боюсь)
    Мне нравится как чехи готовят куриную грудку в сыре
    По поводу видео - очень не хватает во время видео фотографий или видео с теми блюдами, о которых вы рассказываете.

    • @tatianaspiridonova2677
      @tatianaspiridonova2677 8 лет назад +1

      +Людмила Людмила polnostju soglasna. chotia by foto

    • @lillywhite-cx3ig
      @lillywhite-cx3ig 5 лет назад +1

      Не заказывайте, говорят одного парня там лохонули с коленом,...;) не ссог его есть...;)

  • @nikolaisamarin817
    @nikolaisamarin817 6 лет назад +1

    Вы симпатичная женщина!

  • @dmitryuralskij9617
    @dmitryuralskij9617 8 лет назад

    я в одной кафешке заказал гуляш в хлебе и суп какойто тоже в хлебе! суп я еще хоть как то осилил; а вот гуляш только наполовину :) а вообще как обязательно сьедать так называемые хлебные-тарелки??

    • @NicolettaVideo
      @NicolettaVideo  8 лет назад

      +Дмитрий Нагорянский на ваше усмотрение можете съесть, можете оставить.

    • @dmitryuralskij9617
      @dmitryuralskij9617 8 лет назад

      +NicolettaVideo ну по сути хлеб нельзя оставлять!!так как хлеб не выкинеш; и не гигиенично если повторно пойдет эта тарелка-хлеб на порции

    • @NicolettaVideo
      @NicolettaVideo  8 лет назад

      Дмитрий Нагорянский
      если вы боитесь, что пойдет повторно, что вряд ли, то надкусите, но никто вас не заставляет съедать полностью.

    • @dmitryuralskij9617
      @dmitryuralskij9617 8 лет назад

      +NicolettaVideo а можно поинтересоваться??!! вы в праге купили квартиру или снимаете ??

    • @grzegorzbrzeczyszczykiewic2506
      @grzegorzbrzeczyszczykiewic2506 3 года назад

      To je nesmysl pro turisty. Normální člověk nebude dlabat chleba, aby snědl polívku.

  • @imposibl4682
    @imposibl4682 5 лет назад +1

    Работала в Карловых Варах поваром - и для меня самыми большим минусом было то, что во все соусы (омачки) идёт мука. Кнедлики - пареный хлеб. Из самого вкусного лично для меня жареный Гермелин с брусничным соусом. Ещё неплохи брамбораки - аналог наших драников. Но блюда действительно очень жирные, а порции огромные. Возможно, для кого-то это и плюс)

    • @NicolettaVideo
      @NicolettaVideo  5 лет назад +1

      сама не большой любитель чешской кухни, но есть вкусные блюда. Так то да, каждый день есть опасно для фигуры :)

  • @user-ef2eu7kn1t
    @user-ef2eu7kn1t 7 лет назад +1

    ☺👍👍👍🍗🍳🍲

    • @NicolettaVideo
      @NicolettaVideo  7 лет назад

      Николай, вы не многословны :)

  • @AnushTheBlogger
    @AnushTheBlogger 9 лет назад +6

    Вот все мне понравилось в Чехии в плане еды, но вот эти кнедлики - ощущение, что оконную замазку ешь! Просто к зубам прилипающее месиво. А они еще их обильно любят присыпать тмином... бррр... Вообще они очень много тмина употребляют в качестве специи. Мне очень понравились блюда из утиного мяса.

    • @NicolettaVideo
      @NicolettaVideo  9 лет назад

      Blablablabla2008 да чехи любят тмин, я кнедлики люблю только в свичковой и в гуляше. Утку или гуся не люблю, поэтому тоже сложно оценить.

    • @user-ce2rv1wr9e
      @user-ce2rv1wr9e 9 лет назад

      Anush The Blogger Какие именно кнедлики? Если хлебные, то их надо есть обильно пропитав подливой-гуляшом. И получается очень вкусно.

    • @looneytunes3636
      @looneytunes3636 6 лет назад +1

      Anush The Blogger а вот надо было поинтересоваться заранее, что такое эти кнедлики, прежде чем пробовать все подряд! Я поинтересовалась и не разочаровалась, не попробовав их там. Есть в Чехии блюда гораздо достойнее пресловутых кнедликов. Карп, например.

    • @alexkorneef1345
      @alexkorneef1345 6 лет назад

      Anush The Blogger наши клёцки вкуснее. Я готовлю их по классическому рецепту , но стал добавлять не много Манки . И манка разрыхляет тесто . И клёцки становятся намного нежнее.Я даже делаю из них гарнир . Добавляют в тесто зелень или фарш . Отвариваю , а потом на сковороду с маслом . ну и соус грибной или бешамель

    • @alexkorneef1345
      @alexkorneef1345 6 лет назад

      Anush The Blogger пять лет служил в Польше. Но так и не смог привыкнуть к их кухне. В Чехии и Польше очень близкая кухня . Хотя у них тоже есть деликатесы .Особенно колбасы и копчёности.

  • @pavelstebl9966
    @pavelstebl9966 8 лет назад +2

    Knedlíky jsou středoevropský fenomén. Český knedlík se liší od rakouských - vídeňských Knödel. Martinská husa také pochází z Rakouska.

    • @fortiuskz3400
      @fortiuskz3400 5 лет назад +1

      Máte velmi podobnou kuchyni s Rakouskem

  • @AnastasiaTravelVlog
    @AnastasiaTravelVlog 9 лет назад +2

    Ну так красиво описана чешская кухня-аж слюнки потекли!!! А вот на деле скажу, что нравится утка и ребрышки( хоть они и жирнючие), а вот с десертами беда ;(((( ну ничего у Чехов вкусного нет кондитерских ;(((

    • @tatianaspiridonova2677
      @tatianaspiridonova2677 8 лет назад +2

      +Vasilisa Vasilieva (travel with me) u cechov est takoj desert - pirozhnoje nazyvaetsia po-ceski "rakvichki" po-russki -"grobiki". eto sdelano iz beze a vnutri nacinka iz krema. eto ochen vkusno.

    • @AnastasiaTravelVlog
      @AnastasiaTravelVlog 8 лет назад +1

      +Tatiana Spiridonova безе -видела много раз- у нас вкуснее, мне так кажется. с начинкой- попробую поискать!!!

    • @tatianaspiridonova2677
      @tatianaspiridonova2677 8 лет назад +2

      dejstvitelno u cechov est beze, kotoroje prodajut v celofanovych paketikach- takije belyje i rozovyje kruglenkije.a to o cem ja govoriu prodajetsia v cukrarniach. po forme eto priamougolnik iz beze, a vnutri maslovyj krem vanilnyj. ja eto ela v ceskych budejevicach. no mozet byt vam ne ponravitsia. ne znaju

    • @AnastasiaTravelVlog
      @AnastasiaTravelVlog 8 лет назад +1

      +Tatiana Spiridonova спасибо, обязательно попробую!

  • @user-ef2eu7kn1t
    @user-ef2eu7kn1t 7 лет назад

    Давай про канфеты🍬🍭, что любят чехи ? Классика . их.( вроди белочки, каракум.) Мёд,🐝🍯.?(цены?).Яву и CZ, ещё производят? Православные Храмы в Праге! требы( ).

    • @NicolettaVideo
      @NicolettaVideo  7 лет назад +1

      С конфетами в Чехии дела обстоят хуже чем в России, тут есть или леденцы вроде Бон пари или шоколадные в коробках, других нет.
      Мёд есть и хороший, чехи очень гордятся своим мёдом. Банка 900 грамм стоит где-то 250 крон.
      Православные храмы есть и не один и не только в Праге.

    • @imposibl4682
      @imposibl4682 5 лет назад

      По поводу сладостей, тут в конфетах и батончиках очень много сои. Но вкусный шоколад. Лично для меня, Орион и особенно Студентская. Вафли, которыми заманивают туристов, меня лично не впечатляют - слишком тоненькие))

  • @user-xw2nu2ds6s
    @user-xw2nu2ds6s 6 лет назад

    Здравствуйте, говорят что в Чехии не приветствуется когда заказывает одно блюдо на несколько человек, официант нормально на нас посмотрит,просто пойдем компанией и хочется попробовать как можно больше блюд

    • @NicolettaVideo
      @NicolettaVideo  6 лет назад

      Никто вам ничего не скажет. Блюда в Чехии обычно большие и вполне можно наестся одним на двоих.

  • @Den77775
    @Den77775 7 лет назад

    Скажите, а можно ли в Чехии пить пиво прямо на улице во время прогулки ?
    Или хотя бы поместив бутылку в непрозрачный пакет ?

    • @NicolettaVideo
      @NicolettaVideo  7 лет назад

      Можно, правда обычно пиво пьют сидя в каком-нибудь ресторане или баре. Ну или на рыночках, базарах.

    • @Den77775
      @Den77775 7 лет назад

      Можно в смысле в непрозрачном пакете или же без него - в открытую ? )

    • @NicolettaVideo
      @NicolettaVideo  7 лет назад

      В открытую

    • @user-of5jj1vm5p
      @user-of5jj1vm5p 6 лет назад

      DenKos в Брно был с 12 по 14 июня. Что меня удивило. В 19.00 закрываются магазины и открываются пивные ресторанчики. Народ пьет пиво везде. И не боится ни полиции никого. Первый вечер пришли на площадь возле 3д фонтана без пива и сильно пожалели. На следующий день запаслись как следует

  • @palich1980
    @palich1980 9 лет назад +1

    Хочу колено попробовать и ребрышки, но один, вряд ли осилю, надеюсь,что к кому то примкну :)

    • @NicolettaVideo
      @NicolettaVideo  9 лет назад +1

      +palich1980 если не набирать кучу других блюд к этому то осилить можете, главное не торопиться :)

  • @SkufAbuzevich
    @SkufAbuzevich 6 лет назад +6

    А где еда в кадре )))?

  • @lviv_ploshcha_rynok
    @lviv_ploshcha_rynok 4 года назад

    Слюни текут

    • @Mol5vhv
      @Mol5vhv 3 года назад

      😂😂😂👍👍👍

  • @user-cu3oz9jb2o
    @user-cu3oz9jb2o 3 года назад

    А вот лучший чешский суп - чеснечка!
    ruclips.net/video/jP2cShIDCcg/видео.html

  • @user-ne4yi9ed9x
    @user-ne4yi9ed9x 7 лет назад

    надо еще где это пробывать в каких местах

    • @NicolettaVideo
      @NicolettaVideo  7 лет назад

      Да много где. Может быть когда-то сниму об этом видео.

    • @looneytunes3636
      @looneytunes3636 6 лет назад

      роман зелинский пробЫвать.....

    • @user-ne4yi9ed9x
      @user-ne4yi9ed9x 6 лет назад

      Sofia D а ты ищещь орфографические ошибки ты что учительница тебе повезло я не учил твой язык

  • @MikeArtamonov
    @MikeArtamonov 9 лет назад

    Скучаю по чешской горчице. Люблю конечно и нашу русскую которая вырви глаз отдёрни ногу, но есть и в их горчице своё очарование. А вот кнедликами нас угощала пани Индра у которой мы комнату снимали. Что-то мне не очень понравилось. Шарики из кисловатого теста политые сметаной.

    • @NicolettaVideo
      @NicolettaVideo  9 лет назад

      ***** чехи любят кнедлики. Как по мне, так это на любителя.

  • @antonrudenok79
    @antonrudenok79 3 года назад

    жаль без фото

    • @NicolettaVideo
      @NicolettaVideo  3 года назад

      Как рестораны откроются, надеюсь, будет возможность ходить и снимать уже прямо из них.

  • @andymoore5595
    @andymoore5595 7 лет назад +5

    По всей видимости автору не знакома пословица - Лучше один раз увидеть, чем десять раз услышать. Наверное для радио-няни этот рассказ подойдёт, но девушка забыла, что она выступает в формате видео и значит следовало поработать с монтажом. Помимо фото было бы полезно дать сканы с Googl карт и адреса, указав наиболее достойные места для посещения. Крайне слабый материал, разочарован . .

    • @looneytunes3636
      @looneytunes3636 6 лет назад +1

      Andy Mur такой умный, сделай сам!

  • @user-tl6yp7uz2v
    @user-tl6yp7uz2v 2 года назад

    Судя по лицу) всё видно 😂😂😂

    • @NicolettaVideo
      @NicolettaVideo  2 года назад

      По комментарию тоже всё ясно.

  • @vladimirtchirikov6367
    @vladimirtchirikov6367 8 лет назад +5

    Готов понять тех, кто не принял или даже отринул КНЕДЛИКИ, но надо понять 2 момента. Во-первых чехи, как
    и все европейцы и американцы обедают и ужинают без хлеба, даже супы едят без хлеба. И кнедлики - это просто
    гарнир, выполняющий ту роль, которую в русской кухне выполняет хлеб. И без соуса или подливки их не едят -
    тогда действительно это замазка, как кто-то здесь заметил.

    • @ii-yb8fj
      @ii-yb8fj 6 лет назад

      Vladimir Tchirikov ты не прав . Гарнир это макароны и ещё пшеничная каша . Наиболее распространенные в России . Именно их роль и выполненяют кнедлики .

    • @radektauchman5457
      @radektauchman5457 6 лет назад +1

      Я чех и могу сказать, что Владимир прав. Кнедлики это гарнир как например картошка и рис. Мы кнедлики едим с сосами, и они получают вкус соуса. Кнедлики без ничего мы не едим. Если они останутся, то очень хорошо их пожарить с яйцом. Но только тогда если они из муки. У нас еще картофельные кнедлики, но они более годится к блюдам с капустой. К блюдам с соусом как Свичкова или Помидорный соус их никто не есть.

    • @serebankasparov
      @serebankasparov 5 лет назад

      Поляки с меня угорали,когда я макароны с хлебом ел

  • @n.k.7897
    @n.k.7897 6 лет назад

    ви красава а ви замужом и лаик

  • @user-od9bz9ev2y
    @user-od9bz9ev2y 9 лет назад

    телятина есть в магазинах?

    • @NicolettaVideo
      @NicolettaVideo  9 лет назад

      yuraxxxx конечно, с чего бы ей здесь не быть?

    • @user-od9bz9ev2y
      @user-od9bz9ev2y 9 лет назад

      я понял по рассказам что там жыру много едят,вот и подумал что может и телятине там нет,потому как она полезная и нежирная и мне нравится.

    • @NicolettaVideo
      @NicolettaVideo  9 лет назад

      yuraxxxx в традиционной кухне много свинины, но есть и другое мясо. Есть в Чехии и телятина и кроличье мясо и баранина и всё что хотите.

  • @talk2425
    @talk2425 9 лет назад +1

    Да, кнедлики явно на любителя.

  • @user-uc7uy1jr1q
    @user-uc7uy1jr1q 5 лет назад +1

    ух ты, пивко то пьёте))) шея растёт

  • @oleksandrkoniakhin3956
    @oleksandrkoniakhin3956 4 года назад

    Не дружит Чехия с супами на самом деле. Рецепт, как почитаешь, хочеться попробовать, а готовят на воде, закипела, выкинули туда суповой набор из пакета и готово. Что в столовых, что в кафе похлёбка одна. До наших борщей с солянка и далеко.

    • @NicolettaVideo
      @NicolettaVideo  4 года назад

      Вы ели супы в чешских ресторанах?

  • @nicplash1
    @nicplash1 6 лет назад

    плачут по тебе фрукты и тыква, девица, с таким-то пухленьким ликом!)

  • @user-kq5sk1te7y
    @user-kq5sk1te7y 5 лет назад +1

    даа, пожрать ты видать не дура)

  • @user-ds4ji9gl4l
    @user-ds4ji9gl4l 7 лет назад

    суп в хлебе и чеснечка -это дичь какая-то)))

    • @NicolettaVideo
      @NicolettaVideo  7 лет назад +1

      Кому как, мне эти блюда нравятся.