Afiladores: El oficio con más de 100 años de historía que da una segunda vida a cuchillos y tijeras

Afilar cuchillos es un oficio que llegó a México hace más de cien años y que se ha mantenido vigente al ser una tradición familiar, hay zonas de la Ciudad de México donde aun se puede escuchar el característico silbato que anuncia su llegada. Aunque la tecnología ha avanzado, hay muchos afiladores que prefieren usar técnicas clásicas como la piedra circular de afilar que se impulsa con el mecanismo de una bicicleta; se estima que cada servicio de un afilador ronda entre los 20 y los 40 pesos por pieza.
Más información en: heraldodemexic...
¡No olvides seguirnos en nuestras redes sociales para estar enterado de todo!
FB: / elheraldodemexico
TW: / heraldodemexico
IG: / elheraldodemexico