Бренди из концентрированного виноградного сока на Bragman Fruity Turbo
HTML-код
- Опубликовано: 5 янв 2022
- (18+) Алкоголь - это часть всемирной истории культуры. Он способствует сближению людей, но единственное, над чем надо думать - это чувство меры. Надо знать предел и знать, где нужно остановиться.
А если мацерат ректификата в бочку залить? Все хочу попробовать, но пока толковый ректификат сделать не могу, сколь не бился колонна на 1,5 ничего достойного не дает, жду 2х дюймовую
Да хорошая идея, я тоже об этом думаю. Уверен что тоже получится вкусно и чище чем дистиллят. Самогоноварение это не паханое поле, возможности и вариантов много и у каждого найдутся свои предпочтения! А за 2ку правильно, считаю не сегодня это самый лучший вариант, если делать для себя, родных и близких👍
У меня єсть и1.5 и2 не вижу н какой разницы если для себя То разница есть только если самого себя накрутить
аппарат Люхсталь 7 ? на 2"
Ага!
Здравствуйте уважаемый винокур разницы между вашей бочкой и брусками дуба не какой, почему, да потому что бы разница была вид на нужно дистиллят заливать в бочку не менее 50 литров, тогда разница будет очевидна.
Приветствую! Вполне возможно. Но для меня 50л. бочка - роскошь непозволительная, как для квартирного самогонщика😉
Нихера себе турбо
Купил себе такие же, думал быстро отбродит а хер бы там
Только я один бачок взял и 1кг сахара (по совету продавцов)
Да коллега, и такое бывает тоже ☝️
@@DobriyGradus прошлый раз дабл снейк брал 3-4 дня и готово, а тут капец, думал до нг сделаю(
@@zloy_dobrya4ok двойные черви мои любимые😁
@@DobriyGradus да, мне тоже понравились
Кстати, а пробовали ли Вы кодзи? Если да - как Вам?
Я ставил зерно на кодзи 🤮 вонь невероятная
@@zloy_dobrya4ok я на кадзях только рис делал, органолептически понравилось
а если пеногасителя плеснуть пол. чайной ложки?
Как вариант, но по опыту не всегда помогает☝️
Для настаивания на дубовых сегментах я всё-таки предпочел провести "дистиляцию ректификата" при одновременном добавлении концентрированного виноградного сока. Вышло очень достойно.
Причин три:
1) Зерновой почти ректификат (на самом деле там 95,8) у мня был. Хотелось с ним поэкспериментировать.
2) Я очень мало занимался дистиляцией. Да и вообще в самогоноварении опыта почти нет. Боюсь или ободрать весь аромат, или нахватать лишнего. Опять же, сегменты - это не большие бочки.
3) Цена. Мне проще дождаться сезона и купить ароматный осенний виноград, чем зимой покупать 8 кг концентрата.
Приветствую! Вот коллега я так уже пробовал👍ruclips.net/video/RkFWNd1zeyE/видео.html
Руку вымой и не бойся, раньше люди ногами лазили топча виноград.
Спасибо коллега за информацию 🤝
Дружище,а как же в бочках на много лет ставят??? Плинтусовку там не ловят
Уважаемый, только не в этой и не в первом десятке..😁. А вот после дальше-то уже можно и на год поставить.
@@DobriyGradus Друг,спасибо за ответ
Продолжительность настоя в бочке зависит от объема этой бочки, чем больше объем ,тем и больше время настоя...
Спасибо большое за ответ
Если постоит в стекле в темном месте, то пропадает крепость на вкус
Вы имеете ввиду что напиток в стекле со временем становится мягкий и духовитый🤔
@@DobriyGradus вы дальше правильно написали «напиток отдохнет»
Потом в холодильник и чистый кайф
@@zloy_dobrya4ok напиток класс, разошёлся на ура😁👍
Ни в коем случае не критикую, но зачем ополаскивать кипяточком после спирта?
А можно по подробнее? Ну или на какой минуте я сказал?
@@DobriyGradusна 1'30'' 😊
@@pressenarbeiter1665 а понял, просто чтоб смыть дохлые бактерии. Это не обязательная процедура, но я так делаю😉
@@DobriyGradus я и сам перфекционист, но нет предела совершенству ))
@@pressenarbeiter1665 согласен :)
А глупые французы выдерживают годами, чудаки. Вот как делают наши клоуны...
Французы... в плане малой бочки... да!!! Так оно и есть☝
@@DobriyGradus Незнайка, окислительно-восстановительные реакции идут с одной скоростью, что в пятерке, что в двухсотке.
Насыщение танинами разное, а вот легнины извлекаются при спиртуозности выше 60%.
@@alexg3500 Сенсей, лингнины - запах старой книги что-то типа ванили еще. Откудова он интересно с