Я почти не ем хлеб! И вот почему...

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 11 сен 2018
  • От бабушек и родителей мы всегда слышали: "ешь с хлебом, а то не наешься"! Почему сейчас этот обычай впору приравнять к вредной привычке? Сколько кусочков можно съедать за обедом? В чём разница между обычным и цельнозерновым? И почему я почти не ем хлеб?
  • РазвлеченияРазвлечения

Комментарии • 109

  • @kseniyabor5268
    @kseniyabor5268 5 лет назад +54

    Сергей, отличный формат, красивая графика, монтаж. Очень хочется, чтобы этот ваш канал процветал и подписчиков было больше. С уважением.

  • @Tanyusha90
    @Tanyusha90 5 лет назад +25

    Спасибо большое Сергей очень интересно было узнать про хлеб:)

  • @LikoKZN
    @LikoKZN Год назад +9

    Спасибо за вашу работу!

  • @kseniyabor5268
    @kseniyabor5268 5 лет назад +47

    Дополню свой комментарий: на ютубе, по моему мнению, зритель куда более искушенный и "продвинутый", не бойтесь использовать термины и больше научных данных. Мы сюда за "глубиной" и приходим. Еще раз с уважением к вам и вашей работе.

  • @dexmen3464
    @dexmen3464 5 лет назад +14

    Наконец-то обьяснили,почему моему сыну стоит отказаться от хлеба,когда ему настаивают есть все с хлебом

  • @user-kc9cq9yp8p
    @user-kc9cq9yp8p Год назад +2

    Доброго времени суток. Огромное спасибо Вам за информацию!

  • @user-rc6hp9ui4w
    @user-rc6hp9ui4w 5 лет назад +8

    Как всегда очень интересно, спасибо!

  • @user-xt1gc9vn3f
    @user-xt1gc9vn3f 5 лет назад +6

    Спасибо , очень интересный канал 😍

  • @madon2943
    @madon2943 5 лет назад +14

    Про выбеливание муки тему не затронули.

  • @user-wd1op5do9c
    @user-wd1op5do9c 11 месяцев назад +1

    Очень нравятся мне эти просветительские видео👍 и я за здоровое питание!
    Спасибо Вам!

  • @user-kd4tl8qd4j
    @user-kd4tl8qd4j 5 лет назад +3

    Всё очень верно! Спасибо.

  • @kuvalda_vagnera
    @kuvalda_vagnera 4 года назад +6

    Ем с удовольствием хлеб из цельнозерновой муки. Белый не употребляю уже давно. А сейчас у нас продают даже десерты из ржаной муки с яблоками. Очень вкусно и полезно.

  • @olgajouk4493
    @olgajouk4493 4 года назад

    Привет из Монако!
    Спасибо за интересную информацию!🌹

  • @user-uc2js3sz8g
    @user-uc2js3sz8g 3 года назад +3

    Да, да. Сергей. Я с вами согласен. Хлеб с отрубями или с морской капустой, хотя я понимаю, что её там немного, но это вкуснее белого и намного.

  • @user-raf
    @user-raf Год назад

    Спасибо.

  • @user-zf5qv7fi9f
    @user-zf5qv7fi9f Год назад +2

    Сергей , я люблю отруби. Ем их вместо хлеба . Иногда на ржаной хлеб намазываю паштет.😊😊😊

  • @user-sg7zl8vw9z
    @user-sg7zl8vw9z 5 лет назад

    Супер

  • @user-bz4bc9tu3z
    @user-bz4bc9tu3z 5 лет назад +1

    Сергей👍👍👍👍👍

  • @RichardButko2077
    @RichardButko2077 5 лет назад +9

    Спасибо Серёжа,А Хлебцы Можно👍

    • @jobcdep7903
      @jobcdep7903 5 лет назад

      Про хлебцы было в его видео: От какого хлеба не толстеют?

  • @user-kk4kl3yn2l
    @user-kk4kl3yn2l 3 года назад +1

    Я полностью с вами согласна.

  • @user-nn8pn6hl5y
    @user-nn8pn6hl5y 5 лет назад +6

    А что на счёт дрожжей прессованных?

  • @constantavlas6088
    @constantavlas6088 4 года назад

    👍👍👍

  • @andreyak90
    @andreyak90 5 лет назад +1

    Ирригатор что это и какой лучше купить ?

  • @macs1268
    @macs1268 11 месяцев назад +2

    Начал худеть, сократив до минимума мучное и сладкое.
    Верно говорят, что это главные причины лишнего веса.
    Старики конечно в шоке.
    Как это, кушать что-то без хлеба и чай пить без булочки? 😁

  • @maksat.raimkulov
    @maksat.raimkulov 5 лет назад +8

    Может не стоит называть углеводы "Сахар", "сахарным".

  • @andreyak90
    @andreyak90 5 лет назад

    Пилинг лица что это и есть ещё химический пилинг и есть ещё аппаратный полезно ли это лучше что лучше ? Благодарю

  • @user-kd4tl8qd4j
    @user-kd4tl8qd4j 5 лет назад +1

    Доброго времени суток!
    Обезвоженный молочный жир - как производят, для чего, опасен ли?
    Большое спасибо! Ждем новых выпусков!

  • @DimaSenatorov
    @DimaSenatorov 3 года назад

    Здравия. Я так полагаю всё мучное вредно? Блины, вареники идр..? Спасибо.

  • @prikoli2676
    @prikoli2676 4 года назад +2

    Да и пшеницу добавляют лекарство вырашивают как на виногоад брызгают лекарство, чтобы пшеница выросла крупнее

  • @tallinn83
    @tallinn83 10 месяцев назад

    Здравствуйте.
    Вопросы остались.
    Что на счёт дрозжей?
    Я не знаю как у вас, в России, но у нас в эстонии, очень популярен серый хлеб (белый хлеб 2ого сорта) и чёрный без дрозжей. Хотя и стоит в 2 раза дороже.
    Спасибо видео как всегда классно.

    • @tallinn83
      @tallinn83 10 месяцев назад

      Так что на счёт дрозжей в хлебе?
      Может надо сделать большой фильм про хлеб?
      Это так же важно как соль и сахор

  • @Alexandr-67
    @Alexandr-67 5 месяцев назад

    Я как несколько месяцев отказался от большинства вредной для мозга и организма - пищи, несколько дней назад когда узнал про вредные свойста хлеба из магазина, то сразу отказался от него. И я уже как 4 дней где то на абсолютно или почти, правильном питании😊

  • @Alexandr-67
    @Alexandr-67 5 месяцев назад

    У меня существует правило в еде, что чем вкуснее пища, тем менее полезна для мозга. Конечно, во всех правилах существует исключения

  • @user-xg3nf7zt6j
    @user-xg3nf7zt6j Год назад +2

    Пеку хлеб в хлебопечке, да, это небо и земля по сравнению с покупным, им наедаешься, он не резиновый, ты знаешь какое масло и сколько в нём сахара( покупной оочень сладкий и люди даже не зам ечают этого)! Отказываться не собираюсь, кто бы что ни говорил, я не ем пирожные и торты, бургеры и остальную хрень к которой всех приучили, а хлеб это хлеб, без него никуда.

  • @user-ge4ik4lp1s
    @user-ge4ik4lp1s 3 года назад +4

    Хороший хлеб грубого помола сложно найти, одни суррогаты

  • @user-pg3zy3mq3l
    @user-pg3zy3mq3l 5 лет назад

    Летом ем 1 корочку. Зимой 3х4 отреза. Мультисемечковый люблю но дорого

  • @k0schey
    @k0schey 5 лет назад +2

    бородинский, наше все)

  • @cdhjo4898
    @cdhjo4898 3 года назад +3

    Я только с отрубями хлеб покупаю

  • @whiteice1981
    @whiteice1981 5 лет назад +3

    Добавьте, пожалуйста, информации про дрожжи. С мукой все понятно. А вот с дрожжами все таки много противоречий) Сам стараюсь есть бездрожжевой на закваске домашнего приготовления)

    • @Elza3501
      @Elza3501 4 года назад +8

      Дрожжи погибают при выпечке, так что весь хлеб на выходе бездрожжевой-). Закваска даёт хлебу вкус и ароматику, все остальное маркетинг.

  • @user-uc2js3sz8g
    @user-uc2js3sz8g 3 года назад +1

    Лично я всегда старался отказываться от хлеба, который идёт с по если пили. А потому,что ты съедал тарелку чего то и уже насыщение, а ещё хлеб.... совсем сытно. Лично я не люблю белых хлеб т.к. понимаю, что прлукт массовой промышленности, ну совсем не то, что раньше. Лучше есть черный хлеб, типо бородинского. Он и насыщает и не сладкий, да и вкус у него совсем другой. Более кислый, что тоже неплохо. Хлебные т.н. "кислоты" тоже полезны. Не буду углубляться в это, но знаю о пользе. Но, главное. Есть его не часто и не делать этого с едой. У меня другая проблема -то бутерброды. Причем, в качестве наполнителя может быть все, что угодно: Мед, масло сливочное, смесь томатной пасты с аджикой, НО! никогда не варенье т.к. слишком сладко. Вот так.

  • @girlygirl6291
    @girlygirl6291 5 лет назад +3

    Каждый день едим хлеб... толстеем.. Самый вкусный хлеб

  • @OlliverFrei
    @OlliverFrei 5 лет назад +2

    А что делать еслия не люблю чёрный хлеб? И вообще никак не могу есть суп без батона. С детства привык уже суп есть с бутербродом и не могу никак иначе. И да я худой, меня калории меньше всего волнуют. а вот насчёт диабета страшно, т.к. помимо хлеба я ещё и сладкоежка жуткий

    • @sergeymalozemov
      @sergeymalozemov  5 лет назад +6

      Начните с самого вредного - с ограничения сладкого. А там, глядишь, и до хлеба дойдёт.

    • @dinaizbastova7302
      @dinaizbastova7302 4 года назад

      Если у Вас нет лишнего веса, то сахарный диабет 2 типа Вам не страшен. А остальные виды диабетов от еды независят.

  • @user-xs6pi2hr7d
    @user-xs6pi2hr7d 5 лет назад

    Я тоже мало и только черный

  • @user-in7br4ml1f
    @user-in7br4ml1f 3 года назад +2

    Отказался от выпечки прошла изжога и прыщи на висках, 2 месяца всего

    • @user-fh3ri8jx5x
      @user-fh3ri8jx5x Год назад

      у меня раздрежение прошло в толстой кишке при походе в туалет по большому.

  • @user-zs3tz8mx4h
    @user-zs3tz8mx4h 3 года назад

    А в США хлеб может быть изготовлен из более качественной муки?Или же нет

    • @user-lr6cu8py4x
      @user-lr6cu8py4x 2 года назад +2

      Все толстяки там вот и делай выводы

  • @user-mu4ww1kd3t
    @user-mu4ww1kd3t 3 года назад +2

    Все можна есть только надо знать норму

  • @user-rq8ns4fu1z
    @user-rq8ns4fu1z 10 месяцев назад

    А как же глютен? Даже если нет его непереносимости, он все равно очень плохо влияет на слизистую кишечника!!!

  • @MYLIFE-ru
    @MYLIFE-ru 5 лет назад +6

    хлеб надо самому печь

  • @mssdaniel
    @mssdaniel 5 лет назад +7

    Читала указания гастроэнтерологов про хлеб, в которых говорится, что свежеиспеченный, теплый, и вообще мягкий хлеб, с хрустящей корочкой, который все так любят - для желудка мало того, что не полезет, так еще и вреден. И советуют есть хлеб не первой свежести, а черствый. Интересно, правда ли это?

    • @sergeymalozemov
      @sergeymalozemov  5 лет назад +6

      Всё верно.

    • @MKV664
      @MKV664 5 лет назад +2

      Сам делаю хлеб. Ни когда ни ем его свежим и горячим, всегда оставляю на ночь "дозреть", как советуют многие на сайтах по хлебовыпечке.

    • @user-sy2ii7of3l
      @user-sy2ii7of3l 10 месяцев назад

      Он продаётся уже вчерашний😊

  • @vlogswithnataly
    @vlogswithnataly 4 года назад +1

    Я сейчас на похудении

  • @vitasyalife
    @vitasyalife 5 лет назад +5

    Сегодня прочитала в новостях, что популярный консервант бензоат натрия меняет структуру "обертки" ДНК. И это может негативно влиять на здоровье человека. Интересно знать

  • @bbbyar5712
    @bbbyar5712 Год назад

    Макароны всегда покупаю только из твёрдых сортов пшеницы и именно ГРУППЫ А, именно А, другие не беру, не всё твёрдые сорта хороши

  • @sprintsprint2841
    @sprintsprint2841 Год назад +2

    Сергей ,то что Вы любите и обожаете ни каждый может себе позволить

    • @cashyan1
      @cashyan1 Год назад +1

      То есть брать булку хлеба грубого помола или ржаной - это привилегия лишь богатых?

    • @sprintsprint2841
      @sprintsprint2841 Год назад +2

      @@cashyan1 ржаной хлеб стоит на много дороже Вы что с луны свалились а дороже потому что типа полезнее

    • @maja-penza-vesna
      @maja-penza-vesna Год назад +1

      @@sprintsprint2841 так в видео и сказано,что меньше есть надо хлеба.Не по буханке в день.Это по карману каждому.Что за манера всех считать дурачками кроме себя.

  • @user-xc6jb5fj3p
    @user-xc6jb5fj3p 4 года назад +1

    Мука в/с - много углеводов - плохо.
    Много белка (глютена) тоже плохо.
    Как дальше жить?

    • @kuvalda_vagnera
      @kuvalda_vagnera 4 года назад +1

      Это сколько же нужно съесть глютена, чтобы стало плохо? )) Можно всего лишь кушать в меру всё, и без вреда.

    • @lalogiquelaraison3763
      @lalogiquelaraison3763 Год назад

      Я выбрала отказ от мучного)

  • @ramiz3570
    @ramiz3570 4 года назад

    +

  • @user-xt2wg8dt6h
    @user-xt2wg8dt6h 5 лет назад +2

    А как на счет термофильных дрожжей в этом хлебе?

    • @sergeymalozemov
      @sergeymalozemov  5 лет назад +10

      Термофильные дрожжи - это миф. Хлебопекарные дрожжи гарантированно погибают при температуре выше 60 градусов. Их споры - при температуре 70-80 градусов. Такие дела.

  • @4tob.bI_kommentorovat
    @4tob.bI_kommentorovat 5 лет назад +6

    Тема раскрыта не до конца. Про дрожжи, про отбеливание, про масштабность этой индустрии, про выражение "питаться лишь коркой хлеба", про горячий свежеиспечёный хлеб, про шоковую заморозку перед выпечкой в местном супермаркете.

  • @annavershinina27
    @annavershinina27 Год назад

    Булок надо есть поменьше , а хлеб это ежедневная необходимость , даже для диабетиков . Макарон и печенек надо поменьше . Всяких бургеров . Пироги тоже надо делать самим и с умом. Мучкуна тесто ржаную и цельнозерновую и начнку потолще .

  • @user-yy2em2jw1u
    @user-yy2em2jw1u 11 месяцев назад

    Видел ролик, мужик тоже размахивал руками, только в одной руке топор в другой руке кусок полена.помахал руками и ложку сделал. Руки настоящего мужика всегда в работе. Он этими руками на хлеб себе зарабатывает.

  • @user-pr2xe2eq5q
    @user-pr2xe2eq5q 4 года назад +3

    Хлеб это пшеница а пшеница это зерно а зерно это каша получается что хлеб это отдельная еда ( хлеб , молоко и сыр) полноценный обед.

  • @gevorkavakyan7703
    @gevorkavakyan7703 5 лет назад +1

    как бы вроде правду говорит, но не совсем... совсем нет😂😂😂

  • @user-yv6up9cd4v
    @user-yv6up9cd4v Год назад

    Это, конечно, всё правильно. Но как быть людям с проблемами ЖКТ?

  • @Sheva-Ykrop
    @Sheva-Ykrop 4 года назад

    Пока заменил хлеб на лаваш и отказался от сахара

    • @algerdalismatacyja2589
      @algerdalismatacyja2589 2 года назад +3

      Лоол, лаваш тот же хлеб

    • @Sheva-Ykrop
      @Sheva-Ykrop 2 года назад

      @@algerdalismatacyja2589 я его только неделю потом кинул и его.

  • @Adam-jr9sl
    @Adam-jr9sl 5 лет назад +6

    Я помню как в детстве моя бабушка пекла хлеб и мы всегда ели его теплым и по многу . Моя мама очень много ела хлеба и никакого диабета , но то был хлеб который пекли в великой стране СССР.А сейчас я боюсь его есть.

    • @vlogswithnataly
      @vlogswithnataly 4 года назад

      А если самой хлеб печь все нормально будет?

  • @user-lr6cu8py4x
    @user-lr6cu8py4x 2 года назад +1

    Хлеб.кока кола, газировки.чипсы прямой путь раку....

    • @user-lr6cu8py4x
      @user-lr6cu8py4x 7 месяцев назад

      @@user-hh6eh6gs1q ..ты видимо долго стоял.,..раз уж знаешь

  • @SchiZoFriends
    @SchiZoFriends Год назад

    Ноом

  • @user-hn5tx8iz8h
    @user-hn5tx8iz8h 6 месяцев назад

    Хлеб ! -- Пол булки хлеба -- можно съесть ?? -- нет,,, такое количество наполнит весь желудок,,, а в желудке ещё более размякнет,.. и вы почувствуете переедание,,, а между тем, вы съели только 250 грамм хлеба
    Калорийность 252 ккал 16.57%
    Белки 7.8 г 8.57%
    Жиры 2.8 г 4.18%
    Углеводы 48.7 г 35.04%
    Пищевые волокна 2.6 г 13%
    Вода 37.8 г 1.4% ,,,
    Итак,,. мы прекратили есть хлеб,,, и вместо хлеба едим например мясо ... - любите шашлык ?? -- да ! и теперь посмотрите калорийность такого-же размера..- шашлыка,,,.. - Так от чего-же вы больше наберёте вес ??? --- Правильно ! -- нужно есть шашлык ! без хлеба -- будете чемпионами мира по штанге ! --- Это все ученики изучали в школе по физиологии,,. зачем проводить дальнейшие опыты ? -- всё давно изучено ....

  • @svetlanakondakova135
    @svetlanakondakova135 4 года назад +13

    Как без хлеба можно есть овощной салат? Свежие огурцы, помидоры, капуста + ломтик ржаного хлеба! И пусть вся наука идет далеко))

    • @AsyaLana
      @AsyaLana Год назад

      Салат-то можно и нужно,наверное ,есть без хлеба,а вот все остальное-тяжело.

    • @ld7179
      @ld7179 Год назад +3

      Глупости, я не ем хлеб потому что, он трудно усваивается, тяжесть в желудке, и ничего хорошего, белый хлеб не ем, но макароны если готовят или бурито, Гамбургеры приходится, есть,

    • @user-jt8up2db3j
      @user-jt8up2db3j Год назад

      Я ем все без хлеба. Заменяю хлеб долькой чеснока или полосочкой моркови.

  • @shurupkurgan
    @shurupkurgan Год назад +2

    Но ведь уже привычка, есть хлеб. Без хлеба не могу есть совсем ведь

  • @muslim2096
    @muslim2096 3 года назад

    С 15:09 перестану есть хлеб!

  • @Alexxn68
    @Alexxn68 4 года назад

    Не едите белый, чёрный или вообще? Я не представляю еду без хлеба Не вкусно и не сытно. Я даже макароны с хлебом ем. Но ем только чёрный. Могу омлет с булкой, но не часто.

  • @user-bz3zp1cw3k
    @user-bz3zp1cw3k Год назад

    В хлебушке соль...Ни-зя!

  • @melleta
    @melleta Год назад

    Серёга, вот потому ты такой и худенький, как бабушка говорила))

  • @user-uc1pp4yz1b
    @user-uc1pp4yz1b 2 года назад +2

    Если не есть хлеб то что ещё когда мизерная пенсия

  • @user-qb4rk5jf2x
    @user-qb4rk5jf2x 3 года назад

    Че кушать то негзя то негзя

  • @qrthack3233
    @qrthack3233 5 лет назад

    а про дрожжи ничего не сказал, чудик

    • @sergeymalozemov
      @sergeymalozemov  5 лет назад +6

      Во-первых, рекомендую вам подумать о правилах вежливости, когда общаетесь с незнакомыми людьми. И во-вторых, все дрожжи при выпечке благополучно погибают.

    • @qrthack3233
      @qrthack3233 5 лет назад

      @@sergeymalozemov Я так написал из-за того, что Вы не обратите внимания на мое сообщение. Спасибо за ответ. I'm so sorry my friend. Good Luck

    • @user-pk7ox3gn8u
      @user-pk7ox3gn8u 4 года назад

      @@sergeymalozemov в терминальных дрожжах вся таблица Менделеева, ОНИ очень вредные дрожжи, Узнайте историю этих дрозжей.....

    • @sergeymalozemov
      @sergeymalozemov  4 года назад +1

      @@user-pk7ox3gn8u Для вас у меня тоже видео есть: ruclips.net/video/MBWPB6r3AGQ/видео.html

  • @aidaabdrakhmanova8104
    @aidaabdrakhmanova8104 Год назад

    Хлеб всему голова !!! Конечно теперь от хлеба еще толстеют и во всех бедах человека виновен хлеб !! Бог научит человека уважать хлеб во в руках Бога !!