Ekşili Köfte | Şemsa Denizsel
HTML-код
- Опубликовано: 20 окт 2024
- Özellikle kış mevsiminde yapmayı çok sevdiğim bir yemek hazırlıyorum bugün. Bol sulu ekşili köfte yapıyorum. Hadi gelin beraber yapalım.
Malzemeler:
300 gr kıyma
Soğan
Pirinç
Kuru nane
Yenibahar
Tuz
Karabiber
Tavada:
Arpacık soğan
Patates
Havuç
Defne yaprağı
Terbiye:
Yumurta
Yoğurt
Limon suyu
Fırın: Önceden ısınmış 180°C
Harikasınız, zevkle izliyor ve uyguluyorum 🙏aradığım anlatım,aradığım lezzet ve sadeliksiniz 👌teşekkür ederim 🏡
sayın Denizsel harika bir sulu köfte yaptıniz çok teşekkürederim bende bu tarifle yapacağım sevgiler
Süpersiniz ne diyeyim...
İzlerken ayrı, tarifinizi uygularken ayrı bir keyif alıyorum..
Böyle bir mecra olduğu için çok şanslıyız doğrusu.
Yoksa inanın kendimizi bu alanda geliştirmek için çok çaba harcamamız gerekirdi..
İyi ki...
İyiki...
Çok teşekkürler...
Ellerinize Sağlık...💕
Ellerizize sağlık bizde ekşili köfte deriz aynende böyle yaparız .sulu köfteye limon koymayız salçalı sos yaparız ve birmiktar ince bulgur koyarız
Benim çocukluğumdan beri en sevdiğim yemeklerden biridir. Hem yemek hem çorba. Ben Misketli çorba derim annem terbiyeli köfte der. İçinde bol sebze, et, yumurta, pirinç vs ile çocuklar için ideal bir yemektir. Tek yemekle her besini birden alıyorsunuz. Ama biz daha farklı pişiriyoruz. Kereviz, brokoli, yer elması vs sebzelerde eklenebilir. Üzerine bol kıyılmış maydanoz yada kereviz yaprağı çok yakışıyor. Ben bu yemek üzerine master yaptım. Çok sevdiğim için yüzlerce versiyonunu pişirdim, denemeler yaptım.Bizim evde haftada 1 mutlaka terbiyeli köfte ve etli yaprak sarma pişer. Eminim buda çok lezzetli olmuştur, ellerinize sağlık.
Harika, az evvel pişirdim. Mevsime göre, sırayla tüm yemeklerinizi yapmaya başladım...
Hepsi bir birinden güzel!
Eğer bir yemeğin tarifini arıyorsam ve Şemsa hanımın o yemekte tarifi varsa başka hiçbirini izlemem çünkü biliyorum o en iyisini yapar 🤗
Şemsa Denizsel müthiş bir şef bana göre tarzı,tavrı yemek yapma stili olağanüstü onu seyrederken inanılmaz mutlu oluyorum umarım daha uzun yıllar onu izleme şansım olur onu çok seviyorum🙋♀️💐💖
Ve yaptığı her yemeği uyguluyorum.mercimek çorbası harika oluyor daha nice tariflerini kendi doğru bildiklerimi bırakıp onu deniyorum ekşili köfteyi deneyeceğim hemen yarın
Bunun bir cok yapılış ceşidi var ama sizinkide bayağı güzel oldu. Alışagelmişin dışında çok güzel oldu. Süpersiniz. Doğallığıniza hayranim.
Bayılıyorum bu kadına hemen yapacağım 💕
Tüm önemli püf noktaları söylüyor.
Elinize sağlık, ben de şimdi pişirdim, çok güzel oldu 🍲👍🙏🏻
Bire bir yaptım, enfes oldu Şemsa Hanım… Tam İstanbul usulü bir tarif… Bütün tariflerinizi neredeyse tek tek deniyorum ve şu ana kadar olmayanını görmedim.. Sevgiler ..P.O.
Bende ekşili köfte derim, ama bu terbiyeli sebzeli köfte oldu,başka bir yemek! Elinize sağlık...
Ellerinize saglik harika. Her zaman tariflerinizi bekliyoruz
Harika bir anlatım ,teşekkürler
Tarifinizi denedim çok lezzetli oldu artık bu şekilde yapıyorum hep ellerinize sağlıkk
Ben köftenin una bulanıp tencerede haşlanan şeklini de yaptmıştım ama bu tarif daha lezzetli oldu
İlk deneyimim tariflerini den, şemsa hanım, bundan böyle tüm tariflerinizi sorgusuz, gözüm kapalı yaparım tesekkürler 🌏
Şemsa Hanım'ın tekniğine bayılıyorum ancak köftelerin tüm lezzeti tepside kaldı ya ben olsam o çorbanın suyuyla o köftelerin tepsideki suyunu da tencereye alırdım mutlaka.
Elinize sağlık bayılırım ekşili köfteye:)
Elinize sağlık, muazzam görünüyor. Yarın ilk iş bu tarifi deneyeceğim.
Elinize sağlık.
Yeni öğrenmek isteğenler için neden ölçü vermiyorsunuz. Tmm videoyu izliyoruz ama bireyler kaçırıyoruz ve tekrar tekrar izlemek lazım.
Şimdiden tşk ederim.
Kofteye biraz daha fazla ve haslanmis pirinc koyun dagilmazlar. Cok lezzetli oldu.
Ellerinize sağlık teşekkürler sevgiler 😍😍
Şemsa hanım çok güzel yemekler yapıyorsunuz.Ellerinize saglık.Tavanın markasını ögrenebilirmiyim.
Değişik bir yöntemle yaptınız deneyecegim mutlaka
Bende ekşili köfte diyorum, ama meyanesini un la yapıyorum. Siz yoğurtla yaptınız. Hocam, bir dahaki sefere bende yoğurtla deneyeceğim 😍
Eline salık şemza hanımın salçalısını da köfteler bu şekilde fırınlarında yapsak da mı yapsak biz direk suya salıyorduk😃
dana ya da kuzu gerdan haşlama tarifi lütfen
Harikasınız ellerinize sağlık
❤❤❤
Biz bayıldık
Elinize sağlık 👋
Biz de ekşili köfte deriz ve çok severiz.
Çok güzel bir tarif çok pratik anlatiyorsunuz, yarın deneyeceğim ama soğanlar bütün olarak haşlanınca çok ağır kokuyor, soğansiz denemeyi düşünüyorum.
Ayrica saçlarınız da harika olmuş rengi de değişmiş sanırım, çok yakışmış Şemsa Hanım. 💇
mantar sote sizi kıramadı herhalde Şemsa Hanım saçlarını kestirdi
ya sana aşığım aşık nasıl olacak böyle ❤❤❤😘😘✌✌
Enfess
O unlu versiyonda olan ekşili köfteleri bnde sevmiyorum.Tam damağıma uyan bir tarif olmuş.😋Ayrıca 'Düz Su' tabirinizi ilk sizden duydum.Gülümsetti😊
Çağla Ersoy oo
Aynen ben de unlu terbiyeli ekşili köfteyi Sevmiyorum bu şekilde deneyeceğim bakalım nasıl olacak unlu Suyu çok koyu oluyor
Denedim çok güzel oldu. Sadece köftelerim biraz dağıldı bu neden olabilir
Semsa hanim cevap vermiyor ben soyleyeyim, kofteler dagilir cunki Semsa hanim cok az ve cig pirinc koyuyor. Biraz daha fazla pirinc ve pirinci biraz haslayip
Koyarsaniz dagilmazlar. Cig pirinc koymayin pismez sert kalirlar.
çok sağolun. Dağıldılar ve tarife birebir uymuştum
@@ypascale Biraz daha fazla tamam, ama haslamaya gerek yok. Ilik suda beklemis ve yikanmis olmasi yeter.
Miktarlarını da yazar mısınız
Çok sevdiğim bir tarif sadece merak ettiğim bi kaç nokta var köfteleri bi özgünlük katsın diye mi fırınladınız ? Ve içine bir parça da olsa tereyağ atmadınız? Kesinlikle güzel görünüyor ama defne yaprağının kaynama zamanı içine atılmasının daha bi güzel aroma bıraktığını düşünüyorum kendi fikirlerim tabi ki ellerinize sağlık
Mert Özübek özgünlükle alakası yok. ben bu yemeğin içindeki köftelerin haşlak tadını sevmem, o yüzden fırınlamayı tercih ediyorum.
🌺🌺❤️🌿
Bende búyúk severim be ôyle yaparim
SUPER
💙🧡💚😙
o düşen köfteyi koydunuz mu geri içeri :D
Keskek tarifi lutfen
Onu daha once Kore Kimchi tursusu tarifiyle beraber verdi; izlememissin.
Aşkım bu bildiğin sulu köfte ekşili köfte dağ eriği ile olur çokta lezzetlidir ımmm
Evet, bir de icine davul tozu ve minare golgesi eklenir. Yapamamis bu.
Semsa hanim sizinde istahanizin maşallahı var.Hep yiyecem demeniz artık sinir bozucu haberiniz olsun.
Ekşili köfte yaptınız suyu yok neredeyse köftenin yağ içinde😂😂👎👎👎
Köfteleri fırınlamak gibi bir teknik hataya düştüğünüzü gördüğümde “bu bir MEZZOMORTO tarif oldu” dedim yalnız hemen sonra defne yaprağını direkt yağa atma hatanız tarifi tamamen MORT hale getirdi. Yaprak yandı ve acısını bıraktı. Doğradığın patateslerin içindeki siyah çürük noktaları görmedim de sanma. 2018 size pek yaramadı gibi, dislike👎👎👎
Sema Pamir Köfteleri fırınlamadan atsa bu seferde ekşili köfte fırınlamadan yapılmaz ekşili bir dislike diye dislike atardın. 2018 de sana yaramamış hala gözünüzün üstünde kaşınız var seviyelerinde eleştiriler bu yüzden dislike.👎👎👎👎
Deniz Işık Baydın ya
Sema Pamir 🥑🥑🥑
Boyle hos bir gorselin altina yazilan üslup gercekten bir art niyetmi var dedirten cinsten. Eleşti yapmak da bir nezaket ve zariflik çerçevesinde olmali bence hele bir bayan yapıyor ise. Bilmem anlata bildim mi. Saygılar.
ikinize de like
Sema Pamir: Ekşili köfteniz yüzümü ekşitti çünkü kıymanızın ne kıyması olduğunu belirtmemişsiniz ve köfteleriniz kocamandı insanın boğazında kalır yerken bu yüzden dislike.👎👎
Deniz Işık sema pamiri eleştirirken , sema pamir çakması olmak :).Allah akıl fikir versin ne diyelim.
melih kemal Herkesin düşmanı kendi özündendir ve herkesi kendi silahı ile vurmak gerek..😉😉
Deniz Işık Hanım/Bey Sema Pamir le baş etme azminize hayranım 😃😃
Deniz ışık zekasizligi😀😀😀Kendini Sema Pamir 'e cevap verebiliyo sanması 😀 Off bide yazdıkları beyin terk
@@lalalandlalalaland1938 :)
Eğer bir yemeğin tarifini arıyorsam ve Şemsa hanımın o yemekte tarifi varsa başka hiçbirini izlemem çünkü biliyorum o en iyisini yapar 🤗