Корейская Традиционная Каша с Хурмой Рецепт Korean traditional Persimmon Porridge Recipe 곶감죽 만들기

For English scroll down!!!
Одно из самых полезных блюд наравне с супами это КАША! Сегодня приготовим Корейскую Традиционную Кашу с Хурмой на Рисовой Основе. Сладость хурмы намного мягче сладости сахара! Хурма хороша для предотвращения простуды и снятия похмелья.
Читайте мои статьи на Яндекс Дзен:
zen.yandex.ru/id/602e982563dd7d3ce190b73f
Каша с Хурмой
(на 2-3 порции - 2-3 малые пиалы)
Ингредиенты:
(мерная посуда - стандартный маленький пластиковый
стакан около 150мл)
белый круглый рис 1 стакан
сушёная хурма 2-3 шт.
вода в тройном объёме по отношению
к объёму риса после замачивания
мёд/сахар и соль по вкусу
Топпинг:
кедровые орехи
Способ приготовления:
1) Промойте рис и замочите в холодной воде на 2 часа.
2) Нарежьте хурму кусками желаемого размера.
3) Положите рис в кастрюлю, залейте воду и добавьте хурму.
4) Варите на средне-слабом огне 10-15 минут до желаемой степени густоты.
5) Добавьте мёд/сахар и соль по вкусу.
6) Сделайте топпинг из кедровых орехом или сушенной хурмы.
One of the healthiest dishes on a par with soups is porridge! Today we will cook Korean Traditional Porridge with Persimmon on a Rice Base. The sweetness of persimmon is much softer than the sweetness of sugar! Persimmons are good for preventing colds and relieving hangovers.
Persimmon Porridge
Ingredients:
(for 2-3 servings of porridge - 2-3 small bowls)
(measuring dish - standard small plastic cup about 150 ml)
white round rice 1 cup
dried persimmon 2-3 pcs.
water in triple volume in relation
to the volume of rice after soaking
honey/sugar and salt to taste
Topping:
pine nuts
Cooking method:
1) Rinse the rice and soak in cold water for 2 hours.
2) Cut the persimmon into the desired size.
3) Put the rice in a saucepan, add water and add persimmons.
4) Cook over medium-low heat for 10-15 minutes until the desired consistency.
5) Add honey / sugar and salt to taste.
6) Topping with pine nuts or dried persimmons.
The "Recipe Blank" at the end of the video is "Designed by Freepik"
Music: www.youtube.co....