Try a120catty giant stingray, which costs only4yuan perCatty, but the fish liver is the top delicacy

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 дек 2024

Комментарии • 591

  • @XiaoWenGe
    @XiaoWenGe  3 года назад +34

    话说小文哥也做了好多期鳐鱼了,感兴趣的朋友赶紧戳这里👇
    ✦日本燕魟(尾魟“儿子”)▶ ruclips.net/video/fZwyBEYlExc/видео.html
    ✦30斤的大鳐鱼 ▶ ruclips.net/video/UzLcst_MPFw/видео.html

    • @莊順治
      @莊順治 3 года назад

      +網球拍

    • @MeariBamu
      @MeariBamu 3 года назад

      老肉說完,小文哥就來吃

    • @MeariBamu
      @MeariBamu 3 года назад

      不切尾,小文哥就享年18歲

    • @金大條-g2f
      @金大條-g2f 3 года назад

      試試台灣貨?
      第一彈,公呆,台灣象拔蚌。
      第二彈,客家鹹豬肉。

    • @simsianlongsim7835
      @simsianlongsim7835 3 года назад

      煮泰国东炎宫 也是好吃

  • @chunliangde
    @chunliangde 3 года назад +141

    如果鱼虾蟹在海底有自己的RUclips, 你的视频就被归类到 恐怖悬疑 - 刑事案件 - 碎尸 类别下面

    • @窮學生-w1q
      @窮學生-w1q 3 года назад +13

      直接在暗網了

    • @junweihe8229
      @junweihe8229 3 года назад +3

      何止碎尸 还吃了呢

    • @wdnmd6603
      @wdnmd6603 3 года назад +4

      还有鱼口贩卖

    • @X_Le0212
      @X_Le0212 2 года назад +1

      假如动物有Yt那美食篇可能就是恐怖片吧鹅鹅鹅

  • @陳柏翰-y7m
    @陳柏翰-y7m 3 года назад +36

    真心欽佩..小文哥處理魚的堅持與方式....任何大小貨..都真心去對待

  • @kaixingchu3805
    @kaixingchu3805 3 года назад +93

    你是我看过最热情的美食主播了,每次都把海鲜分给邻居朋友。。。

    • @kevinxia2005
      @kevinxia2005 2 года назад +7

      嘴巴上分

    • @junkailiau1678
      @junkailiau1678 2 года назад

      隔壁老王

    • @綺-m3t
      @綺-m3t 2 года назад

      一半一半吧
      連水都能是82年的

    • @梁博远
      @梁博远 Год назад

      应该是卖给隔壁老王😂😂

  • @yenhonglai8155
    @yenhonglai8155 3 года назад +124

    我突然觉得小文哥的邻居好幸福哦~
    幸福到我也想做小文哥的邻居😂😂😂

    • @zzhua4736
      @zzhua4736 3 года назад +1

      现在才觉得?

    • @a0937476611
      @a0937476611 3 года назад +1

      @@zzhua4736 乾喔

    • @Yeeeeeffffg
      @Yeeeeeffffg 3 года назад +1

      @@zzhua4736 找碴

    • @忧郁的海风
      @忧郁的海风 2 года назад +1

      我就是他的邻居,别说鱼肉了,连鱼粼都没收到过

    • @培根小仔仔
      @培根小仔仔 2 года назад

      @@忧郁的海风 隔壁省的那種鄰居嗎

  • @jennychen8357
    @jennychen8357 3 года назад +70

    鳐鱼肝要是够新鲜确实好吃,我喜欢放酱油水加葱蒸12分钟,然后配上一碗白饭,美味得不要不要的!😋

  • @plkmkmc3e40
    @plkmkmc3e40 3 года назад +20

    雖然我不愛吃魚 但看到大哥的料理也有點心動XD

    • @TerryNi-oq7hr
      @TerryNi-oq7hr 2 года назад

      對🤣🤣🤣🤣
      我也不愛吃海鮮😂😂

  • @王嘉男-x5d
    @王嘉男-x5d 3 года назад +51

    一看到這條魚
    第一想法是鄰居也有口福了

  • @呂宗憬
    @呂宗憬 3 года назад +7

    這種魚三杯特別好吃,皮Q彈肉軟嫩

  • @tongkk994
    @tongkk994 2 года назад +1

    辛苦!分甘同味都係一種福氣。

  • @josephsu6609
    @josephsu6609 2 года назад +2

    台灣有個做法叫3杯魟魚,好吃喔,你可以試試看

  • @kelvinhii3457
    @kelvinhii3457 3 года назад +27

    这个要参考馬來西亞的煮发 用叁巴酱煎!一个字!爽!

  • @JasperO180
    @JasperO180 2 года назад +1

    鯊魚類的鱗片不知道用噴燈噴 會不會比較好清理

  • @laughingstarable
    @laughingstarable 3 года назад +5

    我吃过烤魔鬼鱼,个人感觉小文哥的做法很好吃,可以消除魔鬼鱼的酸味

  • @jackmoniter7616
    @jackmoniter7616 3 года назад +1

    不能来份油炸吗?脆骨i

  • @chengriquan9153
    @chengriquan9153 2 года назад +1

    鳐鱼发酵几个月后就点盐生吃很过瘾.吃习惯了上瘾!韩式吃法。

  • @马通通
    @马通通 2 года назад +1

    82年的青红酒,是不是料酒?还是黄酒?

  • @暗夜伯爵
    @暗夜伯爵 2 года назад +1

    心酸畫面流出

  • @mj520520mygod
    @mj520520mygod 2 года назад +1

    冷水下鍋 就不會有尿騷味嗎?

  • @djdhdja767
    @djdhdja767 3 года назад +8

    小文哥的鄰居跟朋友都很有口福

  • @mushiko5975
    @mushiko5975 2 года назад +1

    小时候家里吃这种鱼,我们这叫老板鱼,就是甜晒的做法,拿着当零食吃,吃起来像在吃脆骨,炸着吃也超级好吃!

  • @pigg1289
    @pigg1289 3 года назад +11

    有機會來一次野生金邊撻沙

  • @語恆
    @語恆 2 года назад +6

    炒那個魚應該先拿起來
    炒薑片 辣椒片 放豆瓣醬炒紅
    少許烏醋 醬油 糖 水 蔥段 米酒一點
    再加一點點香油 起鍋擺盤
    因為豆瓣醬炒過更香 會鮮紅 有米酒香
    最後加香油是擺盤後 菜的色澤更亮
    也增加香氣 看起來更可口
    這是餐廳跟飯店師傅 最常的做法
    炒菜是門學問 就是看做法流程順序

  • @kinschan2762
    @kinschan2762 3 года назад +3

    這料理方法沒問題👍🏻

  • @咖波貓-f8w
    @咖波貓-f8w Год назад

    這些感覺配碗白飯會超爽

  • @YouTube_B
    @YouTube_B 2 года назад +2

    魟鱼肝跟虾米一起蒸最美味了🤤

  • @samyeelaw2235
    @samyeelaw2235 3 года назад +2

    一直对小文哥的刀很有兴趣,看上去很锋利,像日本寿司师傅的刀,是不是很贵?😝

  • @walkingair97
    @walkingair97 3 года назад +6

    非常好!😋😋😋❣🤜🤛

  • @趙明昭
    @趙明昭 2 года назад +1

    拍的很好,贊!

  • @dominicfoo6143
    @dominicfoo6143 3 года назад +7

    在马来西亚,烹饪鳐鱼的时候没有“煎鳐鱼”这个步骤。我们就直接拿来烤的

  • @MaximilianXiao
    @MaximilianXiao 3 года назад +3

    啥时候搞条蓝鲸吧😋😋😋

  • @amery9017
    @amery9017 3 года назад +14

    不是鱼肉嫩,焯水后再拿来煎,不粘锅才怪啊!

  • @mo5139
    @mo5139 Год назад

    2年前的影片又要重播、沒有拍片不要浪費粉絲時間、你播一次10分鐘、1萬個粉絲就要浪費10萬分鐘….真的很誇張

  • @junkailiau1678
    @junkailiau1678 2 года назад +1

    多希望我住在小文哥的隔壁,不然我就天天有口福了。

  • @QJ632375694
    @QJ632375694 3 года назад +1

    想起以前小时候吃炒红糟的 也超级好吃

  • @soonloongwong9612
    @soonloongwong9612 3 года назад +31

    这真大,我虽然没看过这么大的,但我钓过直径1.2米的,煮法铁板烧(辣椒)

  • @刻字大湿
    @刻字大湿 3 года назад +13

    不仔細看我還以為小文哥要吃鍋子😂

  • @sunyach8931
    @sunyach8931 2 года назад +1

    在哪里买的!那么便宜!我也想去找老板买鱼!

  • @Siitan
    @Siitan 3 года назад

    保鮮膜加熱不會有塑化劑嗎?

  • @甜甜小玩家
    @甜甜小玩家 3 года назад +4

    看文哥做最大条鱼就是这条了!!!赞

  • @luktalk
    @luktalk 3 года назад +6

    求小文哥能够同步更新国内与RUclips平台🥺

  • @TT-sw2zb
    @TT-sw2zb 3 года назад +2

    I bought before stingray of 2.5 inches thick meat in Perth , Australia
    Taste very plan ,colour of skin pink

  • @ganjinghuei5322
    @ganjinghuei5322 3 года назад +12

    請找找馬來西亞的參巴鐵板燒魚,還有阿參魔鬼魚,絕對好吃!

    • @福翔-j7s
      @福翔-j7s 3 года назад

      马来西亚人的最爱方鱼

  • @wendyshoo3476
    @wendyshoo3476 3 года назад +1

    Fish liver put fried garlic. Tastier

  • @jacobsu4941
    @jacobsu4941 3 года назад +6

    5:10 小文哥ASMR

  • @book4566
    @book4566 2 года назад +1

    大愛下的促使這大有破金氏紀錄嗎?

  • @ivanfan8694
    @ivanfan8694 3 года назад +9

    這條魚我們香港叫黑點土鯆, 海洋公園有

  • @kaiyetl
    @kaiyetl 3 года назад +1

    下次试一试马来西亚式烧鱼

  • @kyawmyintkyawmyint2237
    @kyawmyintkyawmyint2237 2 года назад +1

    爱了爱了😍😍😍

  • @CC-qs9ku
    @CC-qs9ku 3 года назад +2

    哗今天条鱼好大条,来吃吃吃🍺🍺🍺👍🏼👍🏼👍🏼

  • @晴空天使
    @晴空天使 3 года назад +1

    视频开始那个黄黄的 大大的是什么东西

  • @jiaweichen3969
    @jiaweichen3969 3 года назад +3

    小文哥,一起去个放风筝吧~

  • @XizheSun
    @XizheSun 3 года назад +2

    这鱼100斤才四百块钱?

  • @junlong92
    @junlong92 3 года назад +2

    To reach this size, its very rare to find. Should have keep it to the nature.

  • @watiu9lei
    @watiu9lei 3 года назад +5

    在新加坡, 这鱼我们都喜欢拿来烤,再涂三耙辣椒,超好吃的

    • @3a146
      @3a146 3 года назад

      我就是在新加坡吃过的, 确实还不错.

  • @douzi749
    @douzi749 3 года назад +9

    3:26 那个好像是鳃孔吧

  • @wendyshoowaiching4161
    @wendyshoowaiching4161 Год назад

    The stingray best grilled with nyonya sambal sauce

  • @tenjin2330
    @tenjin2330 3 года назад +1

    小文哥⋯還什麼配的字幕上寫蒸魚缸?🙄⋯魚缸能吃嗎?

  • @林志福-v3m
    @林志福-v3m 3 года назад +4

    很有看頭的美食節目

  • @fishsyaffairs3474
    @fishsyaffairs3474 3 года назад +1

    姜丝炒魟鱼简简单单就很好吃了。

  • @yellowall8001
    @yellowall8001 2 года назад +1

    煮酸菜好吃!

  • @haojunzhao2906
    @haojunzhao2906 3 года назад +2

    小文哥这头鳐鱼真的太大了!!!赞 值一个亿的点赞呀!!!

  • @baseball20181
    @baseball20181 3 года назад +1

    燉魚肉沒有米飯的話,配一手清涼的冰啤酒也可以,絕了

  • @Eva-vl5gm
    @Eva-vl5gm 3 года назад +5

    鍋子是不是要買不沾鍋的鍋子啊😂
    好讚喔一定很好吃

  • @dsa32111
    @dsa32111 3 года назад +1

    魟魚以前常吃,最近幾年就沒再吃到過了

  • @賴鈺芳
    @賴鈺芳 3 года назад +8

    下次可以吃背景那隻嗎

  • @chensandy4262
    @chensandy4262 Год назад

    这个鱼缸拿来下放,超赞😂

  • @zhouyufei5641
    @zhouyufei5641 2 года назад +1

    鱼感觉还是很新鲜的,应该是深海鱼

  • @avy2005
    @avy2005 3 года назад +2

    在中國尾魟是保育類嗎?

  • @何去何从余
    @何去何从余 2 года назад +1

    这鱼肝有30来年没吃过了,小时候都吃腻了,上面都是油,用虾米蘸着吃

  • @旦旦的忧伤
    @旦旦的忧伤 3 года назад

    这鱼真好,刀怎么卖?

  • @kimyungwang4329
    @kimyungwang4329 3 года назад +1

    以前我家常有賣魔鬼魚,小時候就会剎魚了,魔鬼魚魚肝从没吃过,以为不好吃。我那里出産的風魚最好吃,没有尿味,真的很好吃。煎,煑咖哩。

  • @yseesun
    @yseesun 3 года назад +1

    這個是魔鬼魚嗎?那個殺死鱷魚先生的那種~最大的我看過兩米多,所以也沒很大

  • @陈晓-k9b
    @陈晓-k9b 3 года назад +2

    这就是隔壁老王 这么开心 🥳

  • @drandy.youtubechannel1436
    @drandy.youtubechannel1436 3 года назад +1

    Amazing 👍

  • @allanli2132
    @allanli2132 3 года назад

    我是新粉絲
    請問他是公的還母的 那兩根是什麼東西

  • @pekhao8585
    @pekhao8585 3 года назад +1

    小文哥 这鱼拿来做马来西亚烧鱼 稳香

  • @林正成-w1r
    @林正成-w1r 3 года назад

    林正成
    💝 Good! Very nice... ,Thanks ,Thank you very much! どうもありがとうございます, 超讚! 非常感謝分享,祝您:閣家安康、幸福美滿、事事順心、心想事成、鵬程萬里、-帆風順。感謝您!~^_^ 💞

  • @adden8605
    @adden8605 2 года назад +1

    餓了

  • @yellowall8001
    @yellowall8001 Год назад

    魚肝煮酸菜一流我小時候经常吃

  • @moshimoshi3877
    @moshimoshi3877 3 года назад +1

    哇... 看上去很嫩很好吃的样子🤤🤤🤤

  • @CALee-iw2ue
    @CALee-iw2ue 2 года назад +1

    怎麼沒有料理尾巴?尾巴看起來應該會很美味

  • @joe485480
    @joe485480 2 года назад

    保育類??

  • @暗夜伯爵
    @暗夜伯爵 2 года назад +1

    文哥太會煮了

  • @lizhuoyang26
    @lizhuoyang26 3 года назад +2

    这期是库存吧

  • @王果果-g7v
    @王果果-g7v 2 года назад

    这玩意能做好吃也是很厉害了

  • @動動腦吧
    @動動腦吧 3 года назад +11

    是不會煮,不是肉恁,超水還好,怎又煎魟魚,沒人這樣操作的魟魚只有這三樣看好了(炸,三杯,醬油水)是魟魚最好吃的料理,已經沒別的了。

    • @糟司機
      @糟司機 3 года назад +2

      😅😅😅大哥 别因为你不喜欢/没见过的料理方式就给人家一刀切...煎至干香挤点柠檬汁也不错吃...烤也行,煮咖喱也可以...辣酱/酱料蒸也有,类似包烧的做法也行...印象中韩国哪好像是拿来腌制发酵后再吃(个人觉得是接受不了)但还是有人喜欢...各施各法而已...所以....

  • @ThamJoonKit
    @ThamJoonKit 3 года назад +3

    小文哥你可以上网找马来西亚烤魔鬼鱼 这么做的魟鱼超好吃

  • @阿尘-b7j
    @阿尘-b7j 3 года назад +3

    小文哥以后试试看马来西亚铁板烧鱼的吃法

  • @PetterLin
    @PetterLin 3 года назад +1

    藍鮮國際老闆曝光了~原來長這樣!!跟小文哥長得很像阿~

  • @李奧納多佛朗明割妳的
    @李奧納多佛朗明割妳的 3 года назад +6

    4:35把它放進鼻孔裡面剛剛好欸

  • @Wongwangwang
    @Wongwangwang 3 года назад +1

    想看 吃帆蜥鱼

  • @nono-m7y
    @nono-m7y 3 года назад

    皮可以做皮包呢!!!!!

  • @cloud22042003
    @cloud22042003 2 года назад +1

    小文的口音好可愛唷

  • @小时代-m3y
    @小时代-m3y 2 года назад

    那两根 应该用来烧烤 超赞哟 扔掉高可惜

  • @澎湖海鮮專賣
    @澎湖海鮮專賣 3 года назад +1

    小文哥!這種魚在台灣澎湖叫牛屎魟!皮的表面要洗乾淨屬有毒黏液

  • @eddieren1618
    @eddieren1618 2 года назад +1

    煮酒糟最好吃。

  • @suto7245
    @suto7245 3 года назад

    為什麼yt在半夜推這給我 餓死了

  • @user-Hudson2007
    @user-Hudson2007 3 года назад +1

    6:02 蒸魚缸?

  • @wendengyang1345
    @wendengyang1345 3 года назад

    太划算了