Пышные дрожжевые вареники на пару с капустой.🥰 Постное тесто | steamed yeast dumplings

#вареники #вареникинапару #дрожжевыевареники #рецептвареников
Пышные дрожжевые вареники ни на пару приготовить очень просто, а какой потрясающий результам. Тесто выходит очень нежным и мягким. Я готовила с капустой, но это тесто универсальное и подорйдет как для сладкой, так и для солёной начинки.
Вес теста 1,250 кг
С одного замеса получается примерно 28 вареников.
Моя страничка на FB / verhovskayatat
Так же своими результатами и рецептами Вы можете делиться в группе на FB www.facebook.c...
Друзья не забывайте делиться с нами вашими результатами, для меня это очень важно.
Рецепт
500 мл молока
2 ст ложки сахара
Щепотка соли
15 гр сухих дрожжей (45 прессованных)
2 ст ложки растительного масла
800-850 гр муки
Для начинки
500 гр капусты
1 средняя морковь
2 средних лука
1 ст ложка томатной пасты
1 ч ложка сахара
1/2 ч ложки соли
Lush yeast dumplings are very easy to cook for a couple, and what amazing results. The dough comes out very tender and soft. I cooked with cabbage, but this dough is universal and is suitable for both sweet and salty fillings.
Dough weight 1.250 kg
With one batch, approximately 28 dumplings are obtained.
My page on FB / verhovskayatat
You can also share your results and recipes in the FB group www.facebook.c...
Friends do not forget to share your results with us, it is very important for me.
Recipe
500 ml milk
2 tbsp sugar
A pinch of salt
15 gr dry yeast (45 pressed)
2 tbsp vegetable oil
800-850 gr flour
For filling
500 gr cabbage
1 medium carrot
2 medium bows
1 tbsp tomato paste
1 teaspoon sugar
1/2 teaspoon salt