[ENG]👩🏻🍳🥯맘모스빵, 생크림단팥빵, 초코 다쿠아즈 만들기:Mammoth&cream red bean bread& dacquoise baking vlog
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- #빵 #맘모스빵 #생크림단팥빵 #다쿠아즈
이번 영상에서는 맘모스빵, 생크림단팥빵, 초코 솔티카라멜 다쿠아즈를 만들었어요! 맘모스빵..생크림단팥빵…정말 순삭했어요.! 기회가 되면 꼭 만들어 보세요:)
👩🏻🍳더 많은 베이킹 사진 보고 싶으시면 인스타 방문해 주세요:)
/ baking__sy
/ soyun_00
❗️사용하고 있는 오븐은 스메그 ALFA43K입니다
❗️사용하고 있는 스탠드 믹서는 스메그입니다.
❗️레시피 사용 시 출처 밝혀주세요:)
-빵 반죽
우유 300g
강력분 560g
설탕 100g
소금 10g
드라이이스트 10g
버터 55g
계란 55g
-맘모스빵 반죽은 50g, 귀는 6g, 생크림단팥빵은 70g,귀는 2g 분할
-맘모스빵 앙금은 40g, 크림치즈는 30g, 생크림 단팥빵 앙금은 50g씩 분할
170℃ 15-20분
-소보로
버터 150g
설탕 140g
소금 3g
땅콩버터 90g
물엿 20g
노른자 30g
베이킹파우더 7g
중력분 300g
-크림치즈 반죽
크림치즈250g
분당 50g
버터 25g
-초코 다쿠아즈 반죽
박력분 5g
아몬드가루 75g
코코아파우더 15g
슈가파우더 45g
흰자 100g
설탕 30g
180℃ 10-13분
-캐러멜(이전 영상 참고해 주세요!)
• [ENG]👩🏻🍳맛있는 로투스 파운드 케...
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Today, I made mammoth(with butter, red bean, strawberry jam and peanut butter cream!)&cream red bean bread and chocolate salty caramel dacquoise! It's really tasty! If you have a chance, try making it :)
👩🏻🍳For more baking and chocolate, sugar art photos, please visit Instagram :)
/ baking__sy
/ soyun_00
❗️oven: SMEG ALFA43K
❗️stand mixer: SMEG
-Bread dough
Milk 300g
Bread flour 560g
Sugar 100g
Salt 10g
Dry yeast 10g
Butter 55g
Egg 55g
-mammoth bread 50g, ear 6g, red bean 40g, cream cheese dough 30g
-cream red bean dough 70g, ear 2g, red bean 50g
170℃ 15-20min
-cookie crumble
Butter 150g
sugar 14g
salt 3g
Peanut butter 90g
Corn syrup 2og
Egg yolk 30g
Baking powder 7g
All purpose flour 300g
-Cream cheese dough
Cream Cheese 250g
Sugar powder 50g
Butter 25g
-chocolate dacquoise
Cake flour 5g
Almond flour 75g
Cocoa powder 15g
Sugar powder 45g
Egg whites 100g
Sugar 30g
180℃ 10-13min
-Caramel (Please refer to the previous video!)
• [ENG]👩🏻🍳맛있는 로투스 파운드 케... 
Хобби
![[ENG]👩🏻🍳🍞하루종일 빵 만드는 브이로그:곰돌이 소세지빵, 에그마요 모닝빵| Sausage bread, egg mayo bread, corn cheese bread](/img/1.gif)
다이어트 중인데 자꾸 맛있는 게 추천영상에 떠서 화가 나네요...... 그러니 싫어요를 누를 겁니다...두 번이나 누를 거라고요.......크크큭....무서우시죠....??? 싫어요를 무려 두번이나 눌렀단 말입니다...!! 크큭....!!!!
@까르륵 넹..그거 노리고 한 말이잖아용
60ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
귀여웤ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
댓글이 너무 귀여우ㅜ서 나 지금 우는중이에요ㅜ유ㅓㅓㅓㅜ어ㅠㅠㅠ
쏘베님.. 부탁있는데 저 곰돌이들 다리 좀 만들어주세요... 저희집에 올 수 있게...
코로나 때문에 밖을 못나가서..
제 취미 중 하나인 베이킹을 즐겨하고있는데요 😍
쏘베님 영상 볼때마다 " 음 분발하자 .. " 라는 생각밖에..
베이킹은 정말 넋놓고 하게되는거 같아서 좋아요 💗💗
오늘도 힐링하고 갑니다 :)
힐링되는 영상이네요 마지막 곰돌이다쿠아즈 너무 귀여워요~잘 봤습니다~♡
와~보고있으니 배고파서 안되겠네요. 쏘쏘님, 오늘도 화이팅입니다~^^.
ㅎㅎ감사합니다🌝
You are a true artist! It's so beautiful! 😍
cooking is an art
proved in this video
베이킹 실력 1도 없는데 보면서 힐링하고 있어요,,,
우와아!! 곰도리 너무 귀여워요오,..저게 오븐 모음 영상에서 보던거군요오!! 항상 잘 보고 있어요오!! 좋은 영상 감사드려요오!
쏘쏘한 베이킹님 덕분에 맛있고 쉬운 베이킹 해요 !!
쏘베님 덕분에 저도 조금씩 소소하게 베이킹 취미생활하는데 이 시국에 사용하지 못 했던 시간들을 다시 쓰는거같아 너무 감사해요❤ 앞으로도 예쁘고 맛있는 영상 많이 올려주세요😻
와웅! 제빵! 제가 정말 좋아하는 베이킹인데 신나게 보고가욤..😄
I love these videos ♡♡
오와 썸네일에 홀려 들어왔슴다,,, 오늘도 선댓 후 영상 재밌게 볼께유!!❤
bear breads are so cute
오늘하루 화이팅 하세요~^^
하나같이 다 맛있어 보이고 너무 귀여워요💜 코로나 때문에 밖에 나가지도 못하는데 쏘베님 영상보고 힐링하고 가여 ㅎㅎ
YUMMY!!!💜🥺😋
와~~~짱 귀여워요^^
오늘도 영상 고맙습니다❤️❤️
쏘베님 영상보고 꿈을 가졌어요...! 쏘베님 진짜 빵 잔만드세요 ㅠㅠ
쏘쏘한베이킹님 ! 영상 잘 보고있어요 ㅜㅜ!!
빵 반죽 레시피는 맘모스 & 단팥크림빵 두 개 기준인거죠 ?? !!
곰돌이 귀 너무 귀여워요 ♡♡
저도 베이킹 브이로그 시작한지 1달됐는데, 쏘쏘한베이킹님 처럼 영상만들고싶네요 ㅎㅎ 항상 잘 보고있어요!💜
다음영상도 기대할게요.
오늘도 영상 잘보구 가영~~ 즐거운 주말 보내세요~:)
힐링힐링
와 곰돌이에 생크림 듬뿍 넣다니 너무 맛있겠다ㅠㅠ진짜 귀여워요!!!!
너무너무 귀여워요ㅜㅜㅜㅜㅜ... 기절
깍지 이쁜거 여러개 추천하주세요!!!
홈베이킹 할려하는데 깍지가 없어요ㅠㅠ
이쁜거 추천 부탁 드려요♡
아니 너무 귀엽....
이번꺼 너무 귀엽고 너무 너무 맛있을거 같아요ㅜㅜ 완전 먹어보고 싶어요ㅜㅜ
곰돌이 귀여웡~~💕💕💕
생크림단팥빵 진짜 좋아해요!! 저도 담에 도전해봐야게쏘용ㅎㅎ
너무귀여워요!
곰돌이빵 보니까 내가 요즘보는 반지의 비밀일기가 생각나네요ㅋㅋ
재미있게 볼게요!!
곰도리 너무 귀여워용!!! 인스타에서 본거 같은데... 맞나용???
네!!맞아요😊
곰돌이 빵 어릴때 놀던 실바니아 패밀리에 들어있던 음식같이 생겼당...졀귀탱...
와.. 쿠키.. 케잌..빵까지 정말 완벽하셔요..0ㅇ0
혹시 다쿠아즈 만들 때 틀 없이 해도 되는 건가요???
쏘님 보고 마카롱 만들려고 재료 주문했어요 ❤️❤️
이거보고 저도 먹고싶어요
This dough is gorgeous! Smooth like a baby bum!
yummy and cute
나도 먹고싶다 ㅜ 만드신거 나좀 줘요 ㅜ 놀러갈게요
Third like and third comment🤗🤗
Nithaayyappan Nithyaayyappan third like on third comment loll 😁
요즘 빵에 관심이 생겼어요!!ㅎㅎ 이사가면 과자나 빵 이런거 만들어 볼 거에욕😻 혹시 성인이세용?? 궁금해서요!
발효는 항상 따뜻한 곳에서 해야하나요?
น่ากินทุกอย่าง
혹시 다니시던 학원이 어느쪽이고 학원비가 얼마정도 들었는지 알려수있나요? 전에 영상에서 학원에서 베이킹하는걸 봐서요..
생크림 단팥빵 말고 일반 단팥빵을 할려면 생크림을 빼고하면됄까요?
팥살려했는데 뭘사야할지 모르겠더라구요ㅠㅠ 혹시 팥 무슨제품 쓰시나요?
빵이 쏘쏘 닮았네요.
8:00 힝..잔인해ㅠ 영상잘봤어용 따라해바야징
집에 초대해 주시면 빵과 어울리는 음료를 대령하겠습니닷....(먹고싶다...)
혹시 레시피는 직접 계량해서 만드는건가용?
네:)
혹시 2차 발효는 어떻게 했는지 알 수 있을까요 ㅠ ㅠ
피넛버터는 따로 판매하는건가용 아님 만들수있는건가여?
앙글레즈 버터크림에 피넛버터 섞어서 만든 크림이에요!
혹시 맘모스빵 손반죽으로도 가능할까요...?
😂가능은 하지만 추천하진 않아요...😂
중간발효는 몇분 정도 하나요? 02:15
팥앙금 어디서 사시는지 여쭤봐도 될까용??😁
베이킹스쿨에서 구입했어요:)