7:00 Se te forma la panzita porque la temperatura del horno es muy elevada y si quieres que no se le forme la panzita tenes que ponerle en temperatura mas baja y cocinarlo durante mas tiempo. Saludos desde Mexico me encantan tus videos Caro! 🥰🥰
Se forma la pancita también porque enmantecar y enharinas los costados del molde, entonces cuando la torta va creciendo en el horno en los bordes patina y no deja que crezca de forma uniforme, enmantecar y enharinar no es necesario de hacer y no se va a pegar, saludos.
Caro, te comento que pesar los líquidos, y medirlos no es lo mismo, probá medir los líquidos (aceite por ejemplo) en un vaso medidor, y después pesalo, vas a ver qué no es lo mismo. Para la torta en caja no hay problema, pero para futura recetas, que sean mas delicadas capaz te sirve! Abrazo enorme!!
Caro no midas las cantidades siempre con la balanza, xq los ingredientes tienen diferentes densidades y no es lo mismo. Podrías comprarte un medidor para medir líquidos
@@hernankull584 si tiene una función específica, ok, pero en general simplemente pesan y Caro lo que está haciendo es una equivalencia 1 a 1 de peso y volumen, lo cual es incorrecto salvo para el agua. Por ejemplo, en el caso del aceite de girasol, si la receta dice 90 ml, son aprox. 96 gramos (lo que debería decir en la balanza). En esta receta debe influir muy poco, pero en otra cosas y/o con otras sustancias, puede cambiar el resultado final.
Hola caro!! Para evitar la pancita del biscochuelo, cuando lo pones en el molde, tenes que bajar la mezcla de el medio (que los bordes queden más altos) así queda más parejo. La pancita sale porque los leudantes hacen que crezca más en el medio que en los bordes, porque se junta todo el aire ahí. Te amoooooooooooo sos la 1!!!
Hola caro sobre la grieta del pastel te voy a decir porque se hace : Cuando un pastel se agrieta en la parte de arriba significa que se ha elevado muy rápido y esto puede haber sucedido porque la temperatura del horno es muy alta o bien porque había mucho polvo para hornear . Te quiero adiós ✋🏻
En mi experiencia y lo que me dijeron los reposteros que me dieron clases, la "bola" o el "chichón" que sale en los pasteles es porque al cocinarlos a 180°C se cocen de los bordes hacia el centro, como la mezcla cruda del centro no tiene espacio para crecer entonces crece hacia arriba porque solo ahí tiene espacio, desde entonces cocino mis pasteles a 160°C, no todos los hornos calientan de la misma manera y algunos si necesitan un poco menos de temperatura
Caro reina amo tus vídeos🥰 Solo una cosita, la proporción 1kg=1L solo funciona con el agua porque su densidad es 1, en el resto para calcular el volumen (ml) deberías usar un medidor, la báscula no es precisa. Ejemplo, 90ml de aceite son aprox 85g 🤭🤭
Caro para evitar que la torta quede con ese relieve, debes ponerle un trapo o pañuelo húmedo alrededor de la circunferencia del molde y así vas a lograr una torta pareja 😊❤ saludos desde Colombia❤
Caro a mi se me formaba tipo volcan , hasta que probé solo poner papel manteca en la base y nada a los bordes del molde y crece pareja todas las veces, espero que te sirva. Me encantan tus videos!!
Caro: esa "montañita" se suele formar porq el horno está muy caliente y se cocina rápido. No importa si la receta dice 30 ' a 180°, por ejemplo. Lo mejor es ponerlo a menos temperatura (160°) y darle unos 10" más o hasta q salga limpio el cuchillo 😊
La técnica de la botella ya la había puesto a prueba no? En la época de Navidad, recuerdo que el "hack" era usar dos botellas, lo intentó dos veces y con colorantes creo, quedó un poco triste y las botellas era al pedo pero las risas no faltaron 🤣 P.D te amo caro ❤️ saludos de España 🇪🇸
@@florenciamontenegro9900 si creo que son dos hacks en uno. Hacer un bizcocho con dos botellas y el otro era hacer la cobertura del pastel con la técnica de la botella, se habrán quedado sin ideas y las han juntado 🤣
Caro, un tip para que no se forme la pancita corta una tira de tela y humedécelo, amárralo alrededor del molde y mete a hornear tu bizcocho . Saldrá plano tu bizcocho, saludos desde México ❤️
Caro as hecho muchas recetas estupendas, te sigo desde hace mucho tiempo, no mentiré no he visto todos tus videos, no se si lo as hecho pero seria excelente si hicieras un pastel personalizado así como hiciste las oreos rosa con tu logo
hola caro.. la pansita en el bscochuelo es por que el molde es muy pequeño para la preparacion. fijate que en la caja deberia decir para que tañano de molde es. pero por lo generaaal es para moldes de 24 cm.
La pancita no tiene nada que ver con el molde . La pancita es por la temperatura del horno . Estaba muy alta y se cocina mas rapido por eso se forma esa pancita .
Podre estar loca, pero... caro no había hecho esta receta antes, en la casa de Cheltenham??? Caro te amo, te sigo hace 2-3 años, sos lo mas, nunca me aburro con vos
Caro me encantan tus vídeos!!!! Me encantaría que uses los platos giratorios que te dieron de mármol.. esos están hermosos y si giraban... Me alegras el día con cada uno de tus vídeos y ocurrencias 💕
Por lo de la montañita... a mi me funciona enfriar el molde enmantecado y sacarlo a ultimo momento de la heladera y volcar la mezcla enseguida y mandarla al horno precalentado. Asi la masa sube mejor por las paredes del molde.
Caro, tienes que precalentar el horno a 180, pero cuando metes el keke bajas a 160, así sale parejo, pasado 20min le subes a 180... Asi vas conociendo tu horno💪🏼❤️ saludos desde 🇵🇪
Holaaaaaa Caro, es la primera vez que llego a tiempo y dejo un comentario, en serio tus videos me suben muchísimo el animo, amo amo con toda mí alma el editor, me hace reír muchísimo así que saludes también para el o ella, espero este comentario lo alcances a leer, muchísimas gracias por tu contenido y tus videos, un abrazo gigantesco desde Bogotá- Colombia.
90 ml de aceite no es lo mismo que 90 grs de aceite, el aceite no tiene densidad uno como el agua, es más liviano por lo que 90 grs va a ser menos de 90 ml
Probablemente se raja de arriba por la temperatura, pudiera ser que esté más alta de lo necesaria. Compra un termómetro de horno, es indispensable en la repostería. Saludos desde Sonora México 🤗
Caro. El horno un poco menos de temperatura y enmanteca solo el fondo del molde. Asi la masa se puede pegar y subir, despues le pasas un cuchillo y sale perfecto
Para que no se forme la pancita en la torta lo ideal es hornear a una temperatura no tan alta, también puedes humedecer un pañito de cocina y amarrarlo alrededor del molde, esto ayudara a que el calor sea estable en los bordes y no se haga la pancita. Saludos🥰
7:00 Se te forma la panzita porque la temperatura del horno es muy elevada y si quieres que no se le forme la panzita tenes que ponerle en temperatura mas baja y cocinarlo durante mas tiempo.
Saludos desde Mexico me encantan tus videos Caro!
🥰🥰
Consulta: eso no hace que se reseque? A mí siempre se me rompe también 🥺
También puede ser que sea mucha masa para el tamaño del molde, si lo pone en un molde un poco más grande no se hará panza
@@3fe858 si, lo mejor es que a mitad de cocción habrás el horno lo dejes abierto 5 segundos y lo cierras
Se forma la pancita también porque enmantecar y enharinas los costados del molde, entonces cuando la torta va creciendo en el horno en los bordes patina y no deja que crezca de forma uniforme, enmantecar y enharinar no es necesario de hacer y no se va a pegar, saludos.
Ahhh amo. Intentaré todo. Generalmente uso moldes de silicona, influye en algo?
Te amo! Sos lo mejor del mundo, no importa como te quedan los postres, el pasar un ratito contigo es lo más satisfactorio ✨✨
pero estresante cuando hace cosas que no dicen en la receta🤣❤️
Voy contigo no importa como le quede amamos sus videos
X10000❤️❤️
@Creativa MC ah mira vos
Pienso lo mismoo🥰🥰🥰🥰
Caro, te comento que pesar los líquidos, y medirlos no es lo mismo, probá medir los líquidos (aceite por ejemplo) en un vaso medidor, y después pesalo, vas a ver qué no es lo mismo. Para la torta en caja no hay problema, pero para futura recetas, que sean mas delicadas capaz te sirve! Abrazo enorme!!
el agua mas o menos pesa lo que mide... pero lo demás no... tenes mucha razón
@@karysixx no es que "el agua pesa lo que mide" sino que un litro de agua pesa un kilogramo, pero la leche es más densa y en aceite menos.
Las semanas temáticas con caro es como esos calendarios de adviento, siempre algo nuevo
Caro no midas las cantidades siempre con la balanza, xq los ingredientes tienen diferentes densidades y no es lo mismo. Podrías comprarte un medidor para medir líquidos
Te juro que me estaba asustando por no encontrar ningún comentario sobre esto!
No sirve la función de la balanza para distintos líquidos? La mía tiene para agua y leche por ejemplo
@@LulyCM jajajajjaja me pasó lo mismo
@@hernankull584 si tiene una función específica, ok, pero en general simplemente pesan y Caro lo que está haciendo es una equivalencia 1 a 1 de peso y volumen, lo cual es incorrecto salvo para el agua. Por ejemplo, en el caso del aceite de girasol, si la receta dice 90 ml, son aprox. 96 gramos (lo que debería decir en la balanza). En esta receta debe influir muy poco, pero en otra cosas y/o con otras sustancias, puede cambiar el resultado final.
@@LulyCM ohh entiendo, gracias por la explicación
Ya había hecho esta receta antes, pero aun asi la vuelvo a mirar, me encantan tus videos
Hola caro!! Para evitar la pancita del biscochuelo, cuando lo pones en el molde, tenes que bajar la mezcla de el medio (que los bordes queden más altos) así queda más parejo. La pancita sale porque los leudantes hacen que crezca más en el medio que en los bordes, porque se junta todo el aire ahí.
Te amoooooooooooo sos la 1!!!
Hola caro sobre la grieta del pastel te voy a decir porque se hace :
Cuando un pastel se agrieta en la parte de arriba significa que se ha elevado muy rápido y esto puede haber sucedido porque la temperatura del horno es muy alta o bien porque había mucho polvo para hornear . Te quiero adiós ✋🏻
En mi experiencia y lo que me dijeron los reposteros que me dieron clases, la "bola" o el "chichón" que sale en los pasteles es porque al cocinarlos a 180°C se cocen de los bordes hacia el centro, como la mezcla cruda del centro no tiene espacio para crecer entonces crece hacia arriba porque solo ahí tiene espacio, desde entonces cocino mis pasteles a 160°C, no todos los hornos calientan de la misma manera y algunos si necesitan un poco menos de temperatura
A mi me pasa que se eleva super bien pero después cae un poco en el centro, no sabes porque es?
@@Carla-qf8gp Eso es porque le entra aire frio al horno. Lo mas comun es por abrir la puerta del horno antes de tiempo.
Caro reina amo tus vídeos🥰 Solo una cosita, la proporción 1kg=1L solo funciona con el agua porque su densidad es 1, en el resto para calcular el volumen (ml) deberías usar un medidor, la báscula no es precisa. Ejemplo, 90ml de aceite son aprox 85g 🤭🤭
Caro para evitar que la torta quede con ese relieve, debes ponerle un trapo o pañuelo húmedo alrededor de la circunferencia del molde y así vas a lograr una torta pareja 😊❤ saludos desde Colombia❤
Me encanta ver a Caro haciendo lo que sea. Me alegra el momento
Caro a mi se me formaba tipo volcan , hasta que probé solo poner papel manteca en la base y nada a los bordes del molde y crece pareja todas las veces, espero que te sirva.
Me encantan tus videos!!
Me encantan tus videos, todo el día esperandolos
Jajajaja pensé que era la unica
Me encantan tus recetas caro
Gracias por alegrarme siempre Carito. Transmitis muy buena vibra
Noche fresca y nublada + video de Caro= lo mejor de lo mejor.
Amo las semanas temáticas.
SEGUI HACIENDO VIDEOS ASI CAROO TE AMOO😍
Me encanta esta serie y xta videos mas largos!
Genial!!! Gracias x éstas ideas de semanas temáticas!!!!!!
Caro es de admirar porque nos da buenísimos videos y diarios!! Eres grande Caro.
Caro: esa "montañita" se suele formar porq el horno está muy caliente y se cocina rápido. No importa si la receta dice 30 ' a 180°, por ejemplo. Lo mejor es ponerlo a menos temperatura (160°) y darle unos 10" más o hasta q salga limpio el cuchillo 😊
excelente video ahora a verlo
amo este tipo de series, me alegras la vida Caro!!!
Me encanto el video ya quiero ver los demas.💛
Caro te amo tengo 2 años viendo todos tus vídeos y están muy copados🌺👌
siii caro me encantan las semanas temáticas!!!
Me encantó. 👏👏😙
Amo tus videos a diario Caro, hacelo siempre, sos la 1 ❤️
Me encantan tus semanas temáticas Caro!!
Que hermoso 😍🇦🇷💟💟💟 ver el dígalo con mímica de Caro explicación del canal y la receta del día
La técnica de la botella ya la había puesto a prueba no? En la época de Navidad, recuerdo que el "hack" era usar dos botellas, lo intentó dos veces y con colorantes creo, quedó un poco triste y las botellas era al pedo pero las risas no faltaron 🤣
P.D te amo caro ❤️ saludos de España 🇪🇸
Sii, creo que con chocolate lo había hecho
@@florenciamontenegro9900 si creo que son dos hacks en uno. Hacer un bizcocho con dos botellas y el otro era hacer la cobertura del pastel con la técnica de la botella, se habrán quedado sin ideas y las han juntado 🤣
@@noemirios2598 Ya carito se nos está quedando sin ideas
¿Alguien tendrá el link del video? Ya me dio curiosidad verlo~
@@aimealcazar1592 Yo no creo que se este quedando sin ideas, es mas probable que Caro no recuerde que ya lo hizo 😂
amaaaaamos esta sección
Me encantó lo de la semana temática! ❤️ Lo único es que pesar los mililitros solo vale para el agua, el aceite por ejemplo pesa menos 😘
Caro, un tip para que no se forme la pancita corta una tira de tela y humedécelo, amárralo alrededor del molde y mete a hornear tu bizcocho . Saldrá plano tu bizcocho, saludos desde México ❤️
Estoy amando!
Que buenos videos que haces no e visto ningún canal como el tuyo eres la mejor
Me encanta ver tus videos, son tan divertidos 🙌🤍✨
Caro as hecho muchas recetas estupendas, te sigo desde hace mucho tiempo, no mentiré no he visto todos tus videos, no se si lo as hecho pero seria excelente si hicieras un pastel personalizado así como hiciste las oreos rosa con tu logo
Amo esta seccion y amo las ideass. Gracias por escucharnos y ayudarnos tanto caroo
hola caro.. la pansita en el bscochuelo es por que el molde es muy pequeño para la preparacion. fijate que en la caja deberia decir para que tañano de molde es. pero por lo generaaal es para moldes de 24 cm.
La pancita no tiene nada que ver con el molde . La pancita es por la temperatura del horno . Estaba muy alta y se cocina mas rapido por eso se forma esa pancita .
Hola Caro!!! Amo las semanas tematicas!!!!
Fan de las semanas temáticas jajaja, te amo Carito ❤️
Caro tus videos me dan mucha satisfacción sea cual sea el resultado, es muy lindo verte cocinar.
Amo estos videoss
Te amamos caro, todo lo que hagas va a estar bien. Y nos vas a hacer reír 💕✨
Podre estar loca, pero... caro no había hecho esta receta antes, en la casa de Cheltenham???
Caro te amo, te sigo hace 2-3 años, sos lo mas, nunca me aburro con vos
Creo que fue el chocolate de decoración que hizo
@@RitsuWhite sii, era eso
Caro me encantan tus vídeos!!!! Me encantaría que uses los platos giratorios que te dieron de mármol.. esos están hermosos y si giraban... Me alegras el día con cada uno de tus vídeos y ocurrencias 💕
Carooo hace un montón de tiempo te etiquete en un TikTok junto con otro montón de gente de un hack de decoración. Por favor debes hacerlo!!!
Amoooooooo definitivamente las semanas Caro......🥰🥰
Por lo de la montañita... a mi me funciona enfriar el molde enmantecado y sacarlo a ultimo momento de la heladera y volcar la mezcla enseguida y mandarla al horno precalentado. Asi la masa sube mejor por las paredes del molde.
Caro, tienes que precalentar el horno a 180, pero cuando metes el keke bajas a 160, así sale parejo, pasado 20min le subes a 180... Asi vas conociendo tu horno💪🏼❤️ saludos desde 🇵🇪
Qué buena torta me encantó 🙆🏻♀️👍 divina y genia total ❤️
Que bien te quedo la torta 😋
Caro sos una genia me encanta verte. Demas de que mostras todo . segui para adelante.
Hace el postre balcarce de isabel bermal
Quedo muy bien 🥳, chasquidos para Caro, saludos desde México 🇲🇽
TE adoro caro...yo también,me animo a hacer recetas,siguiendo las tuyas .. bendiciones para vos y Sebas...
Desde Córdoba Argentina, barrio Pueyrredón!!!!🥰🥰🥰
Carito tus videos me quitan el estrés brutal, te reamo, saludos desde Santiago de Chile 🇨🇱❤️
genia total!!
Holi Caro me encantan tus videos! 🥰
Te amo caro todos lo días espero un vídeo tuyo me alegran el día encerio 💗
siii Caro amo las semanas temáticas me re gustan un montón, tu sigue haciéndolas ☺️ soy feliz cada que veo videitos nuevos tuyos 😊😌🇲🇽💗
Te amamos caroooo ❤️❤️❤️❤️ Siempre veo tus videos con mis hijitos 💞💞💞
Me encantan tus vídeos ❤️ me alegran mucho
Amo tus videos caro te deseo que siempre seas feliz con lo que te guste 😻
Caro hacé una receta de paz baker pliss🙏 explica re bien!
La mejor! ♥️
Caro sos la mejor un saludo desde Medellín Colombia
Holaaaaaa Caro, es la primera vez que llego a tiempo y dejo un comentario, en serio tus videos me suben muchísimo el animo, amo amo con toda mí alma el editor, me hace reír muchísimo así que saludes también para el o ella, espero este comentario lo alcances a leer, muchísimas gracias por tu contenido y tus videos, un abrazo gigantesco desde Bogotá- Colombia.
Carooooooo te amo! Ero igual ml y gramos no son equivalentes en todas las cosas, de hecho sólo se cumple en el agua 💚
90 ml de aceite no es lo mismo que 90 grs de aceite, el aceite no tiene densidad uno como el agua, es más liviano por lo que 90 grs va a ser menos de 90 ml
Le comenté lo mismo en un vídeo hace como dos años cuando hizo lo mismo, Caro me respondió diciendo que lo sabía y lo volvió a hacer 😹
@@belbuioli 🙄
Amooooo tus videitosssss
AMO TUS VIDEOS
me encantan muchos tus resetas caro ✨
eres la mejor ❤ saludos desde Honduras HN 💙🤍
Te amoo, ya es costumbre ver tus videos todos los días ❤🤍
Ay caro que ganas tenia ❤️
❤️❤️Día 1 intentando que Caro haga la torta de caramelo del canal Joconde’s baking ❤️❤️
Que bonito como siempre
Probablemente se raja de arriba por la temperatura, pudiera ser que esté más alta de lo necesaria. Compra un termómetro de horno, es indispensable en la repostería. Saludos desde Sonora México 🤗
Saludos desde Colombia 😘❤
Me encanta tu canal, es el mejor del mundo mundiallllll
🙌💗 semana temática.
Te amamos Caro!!! Todo lo que hagas nos encanta!!! SEMANA TEMÁTICA!!! SIIIIIII 🥳🥳🥳🥳🥰
Fan de las semanas temáticas💗💗💗
Hola caro me alegras el dia
Caro. El horno un poco menos de temperatura y enmanteca solo el fondo del molde. Asi la masa se puede pegar y subir, despues le pasas un cuchillo y sale perfecto
Amo sus videos 💓❤️
Amo estos videos de caro, no lo he visto pero sé que lo amaré 💙 eres la mejor 💖
Para que no se forme la pancita en la torta lo ideal es hornear a una temperatura no tan alta, también puedes humedecer un pañito de cocina y amarrarlo alrededor del molde, esto ayudara a que el calor sea estable en los bordes y no se haga la pancita. Saludos🥰
Caro llevo una semana y 4 días enferma
Me encantan tus videos y me entretengo para no sentirme mal
Gracias por tus videos sigue así 🥳
Amamos que agas estás series no importa como te queden las cosas Y me divierto mucho
Yo hice ese hack pero para cubrir la torta con chocolate y queda re bien!!
Caro amo tu contenido y te amo a ti me vas alegras la semana entera 🥰❤️✨
Te amo Caro, tus videos me suben siempre los ánimos🥰
Siempre esperando uno de estos vídeos tan buenos se caro
Me encantan tus videos
Me encantó la propuesta
Caro se vienen los 2 millones, así vamos a terminar el año 😻😻
Hola Caro 🥰✨ Dios te bendiga 🤍