Macarons Selbermachen | Gelingsichere Macarons

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  • Опубликовано: 1 янв 2025

Комментарии • 128

  • @FaribaEbrahimpour-g9k
    @FaribaEbrahimpour-g9k Месяц назад +1

    Bitte sagen sie ob die backofen oben und unter oder heis luft???????

  • @mxgdogemo2651
    @mxgdogemo2651 3 года назад +16

    Also ich muss ganz ehrlich sagen das ist so ein tolles Rezept.Schön langsam erklärt und verständlich.Nachdem ich das Video gesehen habe,habe ich mich sofort ran an die arbeit gemacht,und siehe da meine macarons sind echt toll geworden.Super rezept🌸🌸

  • @annacsklv
    @annacsklv 3 года назад +13

    Dankeschön! :D
    Ich habe lange nach einem Rezept gesucht, das meine Macarons nicht reißen lässt (zu trockener/zähflüssiger Teig). Das Verhältnis von Ei- zu Mandelmasse ist hier einfach perfekt. Meine Macarons haben aber bei 150°C Ober-/Unterhitze nur 12 statt 14 Minuten gebraucht. Und braun sind sie auch nicht geworden, die Farbe ist so schön geblieben wie beim Einfärben.

    • @sarababouu3633
      @sarababouu3633  3 года назад +1

      Das freut mich sehr 😍😍

    • @steffilindner2692
      @steffilindner2692 3 года назад +1

      Ich hab mir das Video auch angeschaut , jedoch wo sind denn die Mengenangaben oder war ich blind?
      L g Steffi

  • @bettyshobbys1575
    @bettyshobbys1575 Год назад

    Hallo, du hast ja eine super sympathische Art. Ich werde dich gleich abonnieren und das Rezept speichern. Schön , dass es eine deutsche Ausführung gibt. Schöne Grüße aus dem Harz von Betty 🍀

  • @mwah5541
    @mwah5541 4 года назад +36

    Ich liebe Macarons. Jedoch sind sie sehr teuer. Habe heute Schokomacarons gemacht. Werde später dein Rezept ausprobieren. Mir würde es mehr gefallen, wenn du mehr Motivation und Gefühl bei deiner Stimmaufnahme hättest. Sonst super. Maşallah

  • @alia.s.1293
    @alia.s.1293 4 года назад +10

    Erstmal ein fettes Dankeschön :)
    Das Video ist super gelungen,
    Die sehen super lecker aus!
    Und sehr geplegte Hände, keine angeblich "schöne" langen Nägel, möge Allah svt. Dich und euch segnen 🤲👍🎂👏

  • @susuelmusti4328
    @susuelmusti4328 4 года назад +5

    Super, danke fürs Rezept. Das werde ich heute ausprobieren!

  • @tuttistortchen4625
    @tuttistortchen4625 4 года назад +6

    Die sehen so toll aus 😍😍😍

  • @mervealtuntas981
    @mervealtuntas981 3 года назад +1

    Super Rezept! Endlich ist es mir gelungen ich bin sehr dankbar für dieses tolle Rezept ! MashaAllah. 😍

  • @MJ2022
    @MJ2022 3 года назад +5

    Na endlich mal ein Rezept was verständlich ist :)

  • @ramonahottgenroth2168
    @ramonahottgenroth2168 4 года назад +7

    Tolles Rezept 💙💙💙

  • @hhhhjj7398
    @hhhhjj7398 Год назад

    Super Rezept Macarons habe leider noch nie gemacht hab angst 😱 das es nicht richtig funktioniert klappt aber so wie Sie Super gezeigt haben und erklärt werde ich mich trauen zu machen Vielen lieben Dank für das tolle Rezept VG aus Stuttgart 😀 😅😊❤

  • @ukhtimuslima
    @ukhtimuslima 4 года назад +6

    😍👍. Was für ein tolles Video und so angenehm Dir zuzuhören. Liebe Grüße

  • @backenKochenMitSanuba
    @backenKochenMitSanuba 3 года назад +5

    MashaaAllah vielen Dank für das super leckere und ausführliche Rezept. Das werde uch inshaAllah nachbacken. Ich habe noch nie Makarons gebacken. Gerne lasse ich dir mein Abo da.

  • @rahmala9263
    @rahmala9263 Год назад

    Danke für das tolle Rezept 😍 soll man den Backofen vorheizen und auf was soll man ihn stellen (Umluft? Ober-Unterhitze?)

  • @SofiasCuisine
    @SofiasCuisine 4 года назад +4

    Das wird definitiv nachgebacken 🤎

  • @jannahcuisine4993
    @jannahcuisine4993 4 года назад +2

    Danke dir liebes für das tolle Rezept ♥️

  • @yildizgulsen9552
    @yildizgulsen9552 4 года назад +2

    Das sieht ja schön aus danke dir super erklärt

    • @sarababouu3633
      @sarababouu3633  4 года назад

      Yildiz Gülsen Dankeschön freut mich 😍

  • @sisterali1490
    @sisterali1490 4 года назад +2

    Die sess rezept ist cool 😉😉😚☺

  • @andreanoodle334
    @andreanoodle334 3 года назад

    Vielen Dank für das Rezept es war immer so das sie salzig waren obwohl ich kein Salz hinzugefügt hab das Rezept war aus dem internet

  • @Inaaka
    @Inaaka 3 года назад +3

    Tolles Video✌️ Total (+verständlich) Fachlich erklärt 👍 Nur die Moderation ist etwas sehr monoton geraten. Sonst 👍👍

  • @penthesilea300
    @penthesilea300 4 года назад +5

    Sieht sehr gut und lecker aus :)

  • @yassiskitchen2691
    @yassiskitchen2691 4 года назад +14

    Danke dir für dieses tolle Rezept😍 Masha allah 🥰

    • @sarababouu3633
      @sarababouu3633  4 года назад +3

      Yassi's Kitchen gerne 😍 Dankeschön

  • @Arali85
    @Arali85 4 года назад +4

    Vielen Dank für dein tolles Rezept 🌹 und dein liebevoll gestaltetes Video. Das war bestimmt viel Arbeit 🌹Mascha Allah 🥰 auf deine Hände❣️
    Ich habe aber zwei Fragen: was hast du über die Macarons gestreut? Weißer Sesam? Und wieviele Macarons sind bei deinem Rezept rausgekommen?
    Liebe Grüße und danke 🙏🏻

    • @sarababouu3633
      @sarababouu3633  4 года назад +1

      Danke für deine Rückmeldung zum Video 🙂 genau das war gefärbter Sesam 😃 Man kann es aber weglassen oder normalen Sesam benutzen
      Ungefähr 30 Macarons

  • @tatjanamermoud5488
    @tatjanamermoud5488 9 месяцев назад

    Wie viel von den Mandeln und puderzucker

  • @moppelich123
    @moppelich123 3 года назад

    Super gut ich probiere es auch aus

  • @fashafiimo1451
    @fashafiimo1451 4 года назад +4

    Bitte weiter so 😍

  • @reg.kr.5491
    @reg.kr.5491 2 месяца назад

    Guten Tag wollte fragen bei mir klappt nicht weil macarons immer kleben bleibt beim Macarons Matte .Warum weiß es nicht.Die Macarons selber von Geschmack her gut aber gehen nicht hoch weil klebe an der Macarons Matte.Was kann man Tun?

  • @angelika9814
    @angelika9814 3 года назад +2

    Dankeschön, so entspannt und liebevoll erklärt! 💜💛🧡

  • @sadafkayumi9051
    @sadafkayumi9051 4 года назад +3

    Danke für das Rezept 🥰darf ich fragen, wie du die grünen macarons mit Pistazie gemacht hast?

    • @sarababouu3633
      @sarababouu3633  4 года назад +1

      Sadaf Kayumi bitte ❤️ Grundrezept ist gleich habe die nur anders gefärbt und die Buttercreme als Füllung genommen

  • @aniani9409
    @aniani9409 3 года назад

    Dankeschön 🥰

  • @m.m.7399
    @m.m.7399 3 года назад

    Dankeeeee... Sieht geil aus 💖

  • @janaschaefer7876
    @janaschaefer7876 4 года назад +3

    Hallo, ich muss sagen, du hast es gut erklärt. Ich frage mich nur, in die Mandeln kommt Puderzucker und woher oder wieviel Zucker kommt denn in das Eiweiß?
    Ich wollte es nachmachen und stand dann Ratlos da! 😂 ich habe dann einfach nochmal Zucker verwendet, wahrscheinlich sind sie nun viel zu süß. LG

    • @sarababouu3633
      @sarababouu3633  4 года назад +2

      Hallo, :)
      Auch 100g wenn man die nicht süß mag kann man auch Zucker bei Eiweiß reduzieren.
      Mandeln werden jedoch mit 100g Puderzucker vermischt darf kein normaler Zucker sein :)

    • @goransnjeza
      @goransnjeza 3 года назад

      Da habe ich mich auch gefragt zu welcher Rezept sollte man es nachmachen 🤔
      Habe ich es nicht gefunden und im Video würden keinen Mengen gesagt 😬

    • @petramichalovics3090
      @petramichalovics3090 3 года назад

      @@goransnjeza Menge steht in der Videobeschreibung

  • @lilyachennine7166
    @lilyachennine7166 4 года назад +3

    Merciiiiiii

  • @Lia.Volkan
    @Lia.Volkan 4 года назад +6

    Wow voll schön sind die geworden. Werde dein Rezept auch mal ausprobieren.
    Nur was ich mich immer frage wenn ich ein Rezept mache für ca. 70 Stück kommt bei mir immer die Hälfte raus 🤔

    • @emilkafka4952
      @emilkafka4952 3 года назад +1

      Vielleicht ist die Menge für 70 Hälften??🤷🏻 Oder sie sind zu groß

  • @CoachfrankiLive_
    @CoachfrankiLive_ 4 года назад +3

    Sehr gut erklärt danke

  • @leabettinger4566
    @leabettinger4566 3 года назад

    Wenn ich weiße macarons machen möchte lasse ich die Farbe einfach weg? Kann ich etwas silbernen Glitzer dazu geben?

  • @user-rj5ok8on4y
    @user-rj5ok8on4y 3 года назад

    Kann ich auch mandelmehl verwenden?

  • @aljonapauli1107
    @aljonapauli1107 Год назад

    Wo sind die Mengenangaben

  • @Tunks89
    @Tunks89 3 года назад +1

    Kann man die Creme auch genauso mit weißer Schokolade machen?

    • @sarababouu3633
      @sarababouu3633  3 года назад +1

      Ja 😊

    • @Tunks89
      @Tunks89 3 года назад

      @@sarababouu3633 das ist ja cool! So schön einfach. Und muss es frische sahne sein, oder kann ich da auch die Rama Cremefine zum Aufschlagen benutzen?

  • @fatmaarslan1482
    @fatmaarslan1482 4 года назад +2

    Wie viele Eier hast du dafür verwendet? 😅

    • @melaniehi5645
      @melaniehi5645 3 года назад

      Das sind ungefähr 2 eiweiß☺️

  • @OlgaTimchenko-ok8dt
    @OlgaTimchenko-ok8dt 6 месяцев назад

    Kann mir jemand bitte sagen worum immer, aber immer die zweite Portion vom selben Tag NIE klappt?!! Die erste ist perfekt, die zweite die ich auch zur selben Zeit zum trocknen gestellt hab und nur 15 min Zeitunterschied beim backen hatte , die sind alle geplatzt. Wenn ich gleichzeitig beide backe dann klappen die beiden nicht

  • @schnitti8829
    @schnitti8829 2 года назад

    Kann mir wer sagen von den mengen angaben

  • @telebiest
    @telebiest 3 года назад

    Hallo könnte ich bitte das Rezept haben ?

  • @MinaMina-ki3uw
    @MinaMina-ki3uw 3 года назад

    Eine Frage bitte
    Backofen auf Ober und Unterhitze oder Heißluft
    Bitte um eine schnelle Antwort

  • @linnlauner8564
    @linnlauner8564 3 года назад

    Wie viele Eier währen das?

  • @sofijasolnyshko
    @sofijasolnyshko 3 года назад

    Ich habe die gleiche silikon Form leider ist die matte fürn arsch habe 4 mal macarons gemacht und alle sind kleben geblieben bzw gerissen nicht hoch gegangen.

  • @lailarmdn4182
    @lailarmdn4182 4 года назад

    Wie viele Eier hast du benutzt?

  • @steffilindner2692
    @steffilindner2692 3 года назад

    Ich habe mir dein Video angeschaut und fand es super erklärt. Ich hoffe so wird auch mir es gelingen.
    Nur wieviel nehme ich denn von Eiweiß, Mandeln etc?

  • @mr.face4facie436
    @mr.face4facie436 2 года назад

    Ich finde es toll aber das du nicht sagst wie viel Gramm Mehl zbm man mischen soll oder so

    • @marinam.562
      @marinam.562 2 года назад

      Steht doch in der infobox

  • @trickshotpros2284
    @trickshotpros2284 3 года назад

    Super! Geht es auch ohne Lebensmittelfarbe weil die ist ja nicht natürlich

    • @sarababouu3633
      @sarababouu3633  3 года назад

      Ja sicher :) Alternative: Himbeerepulver, Backkakao,

    • @trickshotpros2284
      @trickshotpros2284 3 года назад

      @@sarababouu3633 Danke! Tolles Video!

  • @verajon1304
    @verajon1304 4 года назад

    Hallo. Ich habe keine Farbpaste. Kann ich Kakaopulver nehmen nur damit sie nicht weiss sind. Ich habe kein Umluft im Backofen.

    • @sarababouu3633
      @sarababouu3633  4 года назад +2

      Ja klar du kannst einfach 5-8 g Backkakao unter die Mandel-Puderzucker Mischung unterheben
      Und ich backe nur mit O/Unterhitze

  • @AA-yy8lg
    @AA-yy8lg 2 года назад

    Hast du das Rezept für ganache?:(

    • @AA-yy8lg
      @AA-yy8lg 2 года назад

      Das Rezept für Ganache bitte🥰

  • @chantalbiro944
    @chantalbiro944 3 года назад

    Wie viele Macarons kommen da raus?

  • @zainabirfan8213
    @zainabirfan8213 3 года назад

    I have tried it today but my batter was too thick and macarons turned out cracked but taste still tasty....... I tried it with mandel mehl from dm and that was too fine... Is that the problem??? I you could explain a little bit it would be very helpful

    • @silan8142
      @silan8142 3 года назад

      I think it could be because of the Mandelmehl. You need to use gemahlene Mandeln (ground almonds?) :)

  • @alinacraft6689
    @alinacraft6689 4 года назад +1

    Könntest du das Rezept auch aufschreiben bitte?

  • @vf1538
    @vf1538 2 года назад

    Benutzt du das gleiche Rezept heute noch oder hast du etwas abgeändert? 🥰

    • @vf1538
      @vf1538 2 года назад

      Würde mich sehr über eine Antwort freuen

    • @sarababouu3633
      @sarababouu3633  2 года назад +2

      Immer noch das gleich Rezept 😀

    • @vf1538
      @vf1538 2 года назад

      @@sarababouu3633 vielen Dank für die schnelle Antwort 🥰

  • @AliAli-mq3ie
    @AliAli-mq3ie 3 года назад

    Hallo ich habe bitte eine Frage müssen die Eiweiß 2 Tage im Kühlschrank bleiben

    • @sarababouu3633
      @sarababouu3633  3 года назад

      Nein, es reicht wenn man die Eier 5-6 std vorher aus dem Kühlschrank nimmt

    • @AliAli-mq3ie
      @AliAli-mq3ie 3 года назад

      Danke für die schnelle Antwort 😍

  • @oo-qu2sg
    @oo-qu2sg 3 года назад

    Salm laykhalik matgolich bl 3arbaya 3awad

  • @radjaamuller-bouguenaya2535
    @radjaamuller-bouguenaya2535 4 года назад +3

    Mashallah 🥰🥰🥰🥰

    • @Vanchaz
      @Vanchaz 2 года назад

      Wie oft noch du Spinner?

  • @jeta818
    @jeta818 4 года назад +1

    Backofen vorheizen oder nicht.

  • @staa4196
    @staa4196 3 года назад

    ich hab sie grad gemacht die sind komplett perfekt gelaufen aber sind bisschen zu süß

  • @jenniferkleemann2246
    @jenniferkleemann2246 3 года назад

    Und wie lange müssen sie backen?

  • @Knyaz-yn7ir
    @Knyaz-yn7ir 3 года назад

    75 gr Eiweiß
    Wieviele Eier sind es?🤷‍♀️🤷‍♀️😅

  • @NiiickJonasx3
    @NiiickJonasx3 4 года назад +1

    Wie viele Macarons entstehen bei diesem Rezept? ☺️

    • @alia.s.1293
      @alia.s.1293 4 года назад

      Kann man im Video zählen :)

  • @bxbblegxmtrash6862
    @bxbblegxmtrash6862 4 года назад

    Wie viele Eier sind denn etwa 75g Eiweiß? :)

    • @sarababouu3633
      @sarababouu3633  4 года назад +2

      Größe M 2 1/2 Eier und Größe L 2 Eier aber lieber alles abwiegen :/ es ist immer unterschiedlich

  • @marinam.562
    @marinam.562 2 года назад

    Also ich habe das Rezept 2 Mal gemacht und 2 Mal hat sich einfach keine Haut gebildet , das zweite mal standen die sogar 2 Stunden

  • @anni7329
    @anni7329 3 года назад

    hilfe! die teigmasse ist zu fest! was soll ich tun?

  • @nadiabenayad5147
    @nadiabenayad5147 4 года назад +1

    Omg 😍😍😍👍👍

  • @sasa---
    @sasa--- 3 года назад

    Müreng 😂 trotzdem hilfreich 🤗

  • @radjaamuller-bouguenaya2535
    @radjaamuller-bouguenaya2535 4 года назад +4

    Mashallah 🥰🥰🥰❤️

  • @timlikacool374
    @timlikacool374 3 года назад +2

    Eine Frage und sie ist wichtig, ich hoffe jemand antwortet auf sie:
    Denn ich habe schon mehrmals versucht Macarons zum Backen
    Aber irgendwie klappen sie bei mir nie
    Und dann habe ich bei einer RUclipsrin gesehen dass man blonckierte gemahlene Mandeln nehmen
    Und jetzt frage ich mich muss man blockierte Mandeln nehmen
    ich hoffe jemand antwortet auf meine Frage

    • @sarababouu3633
      @sarababouu3633  3 года назад

      Hi, jaaaa es ist sehr wichtig blanchierte Mandeln zu verwenden.
      Hoffe dass es diesmal klappt, Macarons brauchen viel Übung (einfach alle Schritte beachten)

    • @timlikacool374
      @timlikacool374 3 года назад

      @@sarababouu3633 achso ich habe diese Nachricht erst nachher gefunden ich bin in den Laden gekommen und habe dann blonckierte Mandeln gekauft die extra für Macarons waren ich habe es mit diesem Mandeln probiert und es hat bei mir super geklappt dieses Rezept ist einfach nur klasse

    • @timlikacool374
      @timlikacool374 3 года назад

      @@sarababouu3633 das einzigste was ich an der Füllung nicht so gut findeist das der Geschmack von der Füllung viel stärker ist als von den Macarons ich find's besser wenn es eine Karte und ein bisschen weniger intensive Füllung ist

  • @Claudia-uy8ui
    @Claudia-uy8ui 11 месяцев назад

    Schön geht anders.

  • @monicamayer2058
    @monicamayer2058 3 года назад

    Teig war letztendlich zu flüssig... Da gabs dann nur 1 riesen grosses macaron Grösse a là backblech 😭

    • @Blacksheepth
      @Blacksheepth 3 года назад

      Hats wenigstens geschmeckt? :D

  • @maroua7093
    @maroua7093 3 года назад +1

    Zucker und eiweiß geht garnicht 😩

  • @amormouna9314
    @amormouna9314 4 года назад +2

    Please make text in English or French

    • @Improving1
      @Improving1 3 года назад

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  • @bernielitscher9497
    @bernielitscher9497 3 года назад

    lieber eine andere farbe

  • @Soriso1
    @Soriso1 3 года назад

    Bin ich die einzige, die keine Mengenangabe findet?

    • @sarababouu3633
      @sarababouu3633  3 года назад

      Ich glaube ja :) guck mal in der infobox

  • @angisobotta6045
    @angisobotta6045 2 года назад

    😴

  • @melartem
    @melartem 3 года назад

    Die sind schön aber du musst nicht so reden als wären wir dumm oder sowas...

  • @ZoricaJovanovic-y2s
    @ZoricaJovanovic-y2s Год назад

    Sehr gut erklärt Danke