МЯСНОЙ РУЛЕТ - рецепт шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2024
- Если честно, то KARI!
Сотни популярных блогеров дают коды на супер-скидку 30%. Запоминайте код и покупайте в KARI с выгодой!
Акция действует на сайте и в магазинах с 1 октября по 30 ноября 2023г. Узнать подробнее об условиях применения скидки промокода можно в магазинах KARI и на сайте kari.com/
Архив Erid: LdtCKT3rU
Рубрика «Фарш».
Рулет «Полпетонне».
5 порций
Цены актуальны на октябрь 2023 года
Ингредиенты
Курица бедро 400 г (187 р.) («Ашан», 750 г = 351 р.)
Курица грудка 300 г (92 р.) («Ашан», 1 кг = 308 р.)
Яйца 2 шт. (20 р.) («Ашан», 10 шт. = 100 р.)
Ветчина в нарезке 120 г (105 р.) («Ашан», 200 г = 175 р.)
Чеддер в нарезке 150 г (187 р.) («Ашан», 180 г = 224 р.)
Батон белый 80 г (6 р.) («Ашан», 400 г (батон) = 30 р.)
Молоко 125 мл (11 р.) («Ашан», 950 мл = 83 р.)
Мускатный орех цельный 0,3 г (2 р.) («Перекрёсток», 30 г = 220 р.)
Бекон слайсами 200 г (160 р.) («Ашан», 200 г = 160 р.)
Соль
Перец
Для подачи:
Салатные листья
Вам понадобятся прямоугольная глубокая форма для выпекания 10 на 30 см
Итого: 5 порций = 770 р., 1 порция = 154 р.
Приготовление
1. Батон нарезать на средние кусочки и залить молоком.
2. Курицу нарезать средними кусочками и пропустить через мясорубку. Затем пропустить через мясорубку хлеб в молоке.
3. К фаршу из курицы и хлеба разбить яйца, посолить и поперчить по вкусу, натереть на мелкой тёрке мускатный орех и замесить руками фарш в однородную массу.
4. Пищевую плёнку смочить небольшим количеством воды и выложить фарш, ложкой разравнять фарш в прямоугольник равномерным слоем.
5. На фарш выложить внахлёст слой ветчины и сыра, и с помощью пищевой плёнки свернуть в рулет, так чтобы сыр с ветчиной оказались внутри. Переложить аккуратно рулет в форму для выпекания и убрать плёнку, фарш сверху разравнять ложкой.
6. Слайсы бекона разрезать пополам и выложить на фарш в форму крест - накрест.
7. Отправить в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.
Сервировка
8. Переложить рулет на доску, нарезать на порционные кусочки и подавать с листьями салата или любым гарниром.
Приятного аппетита!
Александру Бельковичу огромное спасибо за классный рецепт и способ подачи,вы прирожденный артист или великолепный повар.Всех 9:06 вам благ!
Рецепт бомбический !Обязательно попробую приготовить!
Потрясающий лёгкий и аппетитный рецепт👍🏻
Боже, как классно!
Сходила специальео в магазин,все купила. Приготовила. Очень вкусно. Дети заценили. Нежный мягкий рулет. И,вообще,все что я готовила по рецептам Бельковича,удавалось на ура🎉. Спасибо за рецепт. Всем приятного аппетита
Клааааасссс!
Так красиво и вкусно, и так быстро и просто!
Спасибо)
А форму надо смазывать?
Красотища!❤
Очень красиво получилось. Прямо самому захотелось такую формочку купить и сделать аналогичное блюдо.
Вчера рыбачила по магазинам,искала чеддер)),нашла!Сегодня приготовила.Пока пёкся рулет,домашние ходили круга и около кухни,я отгоняла их полотенцем😂 Результат -бомба!Мягкий,яркий,текучий сыр чеддер,бекон придаёт аромат дымка,хрустят краешки.Мммм!Такое блюдо жалко готовить в будни.Оно для праздничного стола.
Утром увидела по ТВ, вечером рулет уже на столе. Спасибо за ПроСто рецепт, а главное как вкусно!
Добрый день! А подскажите, пожалуйста, у вас форма какая была? Такая же узкая?
Вот здорово!Сочный,красивый рулет.Обязательно приготовлю по Вашему рецепту.
САША Я ВОСТОРГЕ ОТ ТВОИХ РЕЦЕПТОВ , ТЕБЯ , ТВОЕЙ СЕМЬИ.СЧАСТЬЯ ВАМ УДАЧИ И БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ И ВЫПЕЧКУ НЕ ЗАБЫВАЙ.
Класс! 👍👍🌹
Божественно
Благодарю вас за рецепт, Круто
Супер рецепт! Благодарю
Все,как всегда🔥🔥🔥
Очень красивый рулетики. Спасибо Александр. ❤
Класс! Так просто!
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!
Жаль, что сервис не даёт загрузить мои фото..., но я это сделал.
Супер, только у меня фарша много было и потому такая лепёха получилась с грибами вместо ветчины (ну чтоб дочь взрослая поела).
Спасибо, Александр 🤝
Обожаю тебя, Санька, как и твои рецепты! Действительно, Шеф на кухне!
Супер блюдо! Приготовлю его на свой день рождения!
Вкуснятина, спасибо за отличный рецепт 👍👍👍
Привет как же круто и вкусно спасибо большое за видео
Вчера для гостей на новоселье приготовила рулет по этому Вашему рецепту. Но фарш был из мяса индейки. Это непередаваемая вкуснятина! На Новогодний стол обязательно приготовлю снова. Огромная благодарность Вам!
Это круто и вкусно,готовьте не пожалеете!!!
Спасибо за рецепт мясного рулета!,буду готовить и надеюсь,что моему капризному ребёнку он понравится!😉😁👍
Благодарю,супер рулет😊
Сделала этот рулет ! Божественно вышло! Спасибо!
Ну это, пожалуй, можно попробовать приготовить. Не то что прошлый выпуск
Ты всегда радуешь своими рецептами❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Сегодня инет в дурке через открытую форточку?
@@PunHui2007 да у вас мания просто - шастать за мною в комментах)
@@PunHui2007 буду специально для вас теперь каждый выпуск комментировать, следите! 🤣🤣🤣
@@MyName-jq9bx Перед комментариями снимите паутину и почистите хлорочкой ротик
Получилось повторить! Только брала филе бедра индейки на рецепт. И сделала в фольге длиной конфеткой, чтобы уж точно не переживать за готовность рулета.
Приготовили, вкусно 😍
Ммм, рецепт классный, подача тоже, спасибо за рецепт🎉😊
Уже хочу ❤
Шикарная идея!Беконом обернуть рулет.Все-таки знают итальянцы, как приготовить изысканное блюдо из простых продуктов.))Обязательно попробую.Пока смотрела,слюноотделение зашкаливало! 😄Спасибо,шеф!👍🏼
Я куриные грудки режу на пласты и заварачиваю в бекон, вкусно а. Итальянских корней нет
❤❤❤❤❤❤❤
Бомба🎉
Этот шеф самый лучший..Ни какие Всея Руси Ивлевы и ему подбные ему и в подмётки не годятся
2896000000 лайков. Я не один так считаю
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤
👍👍👍💯
😍😍🤤🤤🤤🤤🤤👍
Ветчина сыр фарш бекон
И название есть подходящее. Юлька-шпулька
😊👍
Приготовила, очень вкусно, спасибо
Какие размеры у формы?
не "слайсами", а пластиками !!!
Реально щеф не понимает зачем хлеб берут по 2 причинам,не только чтобы сочность была ,ну и выгнать весь фарш,хлеб пропускали всегда последним!!!!!!!!!!!!!!!
не знаю 40 минут и сырой только бекон готов
Стам выкинутые деньги
это не сок, это брак - бульонно-жировой отек
Такой детина и на кухне ошивается, в окопы кашу варить