가자미 퀴노아 식해 / Fermented flounder with quinoa (Korean Sikhae)
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- 직접 잡은 싱싱한 가자미를 가지고 보양식 식해를 만들었습니다.
조나 쌀 대신 수퍼푸드인 퀴노아를 넣고 만들어, 영양도 맛도 아주 풍부하고 훌륭한 건강 발효음식입니다. 만들어서 얼려두시면 일년 내내 드실 수 있는 밥도둑, 가자미 식해를 만들어보세요!
I made Korean traditional sikhae (fermented fish) with fresh flounder caught by my husband. While traditional methods use millet or rice, I used the superfood, quinoa, to add more nutrition. I hope you enjoy making this healthy fermented Korean dish!
#가자미식해 #보양음식 #fermentedKoreanFood
덕분에 가자미 식혜 만드는방법을 배웠습니다
감사합니다
Grace You님, 안녕하세요?
제 영상을 시청해 주셔서 너무 감사합니다.
추운 겨울입니다. 항상 건강 잘 챙기시고, 늘 행복하세요.
어릴때. 조밥으로. 만든걸. 먹어보았어요. 그리곤. 한참을 잊고. 있었는데. 새롭네요. 더욱이. 퀴노아 로. 하니. 건강한. 음식. 이네요
Sabina Kang님, 안녕하세요? 잘 지내셨지요? 반가워요. 영상도 잘 봐주시고 감사해요. 환절기에 건강 조심하시고 늘 행복하세요.~~^^
가자미식해? 식혜? 너무 좋아해요.
특히 제 남편이 좋아해요.영상보니 저도 만들어야겠어요.
저는 기장밥을 지어 넣었는데 퀴노아를 사용하셨네요.
만드시는 방식이 꼭 이북식이네요.
엄청 맛있어요.😋👍👍👍
이박이네 건강밥상님, 들려주셨군요. 감사합니다. 제가 많이 좋아해요.ㅎㅎ 밥도둑이지요.
꼭 만들어서 두분이서 맛나게 드시길 바래요. 항상 건강하시구요.~~^^
@@VanGreenSsam 감사합니다 👍
밥도둑 가자미 식혜~~
쉽게 만드는법 알려주셨네요
감사해요 ~
건강하세요~
you young Han님, 반가워요. 잊지않고 응원해 주시고 감사합니다. 정말 밥 도둑이예요. 꼭 만들어보시길 응원합니다. 좋은 주말 잘 보내세요.~~^^
가자미식해 먹어만 보고 만드는 법이 궁금했는데 이렇게 맛있는 건강식으로 알려줘서 넘 좋았어요 못하는게 없으시내요 고마워요
Lee Jasmine님, 제 영상을 시청해 주시고, 너무 감사합니다. 환절기에 감기 조심하시고 늘 행복하세요.
우와 정말 정성이 많이 들어가는 음식이네요~~! 29꾸욱
Jelly&Bean 님, 제 영상을 시청해 주셨군요. 감사합니다. 좋은주간 잘 보내세요. 환절기에 감기조심하시구요.~~^^
요즘 연어 낚시 다닌다고 영상 올리신거
볼시간이 없었습니다.
항상 건강한 재료로 만드시는 음식이어서
좋습니다.
늘건강 하시고 행복 하세요
뭉게구름님, 안녕하세요? 벤쿠버 연어낚시의 고수이신 분께서 바쁘신 가운데 늘 제 영상을 시청해 주시고 큰 응원주시니 영광입니다. 금년에도 나눔의 기뿜을 주셔서 감사했습니다. 늘 건강하시고, 항상 행복하세요.~~^^
안녕하세요 한국의 속초라는 지역에 명물인 가자미 식해 ...여행가서 일부러 사와서 먹으면 어찌나 맛있는지
귀한 가자미 식해 요리법 잘 배워갑니다
건강하세요 감사해요 💛 💕 🙏
김길림님, 반가워요. 속초라는 단어만 들어도 반갑고~~ 항상 응원해주시고,,, 감사합니다. 환절기에 감기조심하시고, 항상 건강하세요.~~^^
선생님 안녕하셨어요?
많이 많이 반갑습니다.^^
낚시도 잘 하시고 손질도 잘 해오신 아버님도 최고십니다.^^
한번도 못먹어본 가지미 식해 그맛이 참 궁금합니다.
휴일아침
귀하고 어려운 요리를 배워갑니다.
좁쌀보다 퀴노아 좋은정보 감사하고요
만드시는 과정도 자세히 알려 주셔서 감사합니다.
닥쳐오는 추위에 건강 잘 챙기시고요~
항상 좋은일 가득하시고 언제나 행복하시길 바랍니다.^^
윤사랑님, 잘 지내셨지요? 너무 반가워요. 가까이에 함께 계셨으면 하네요. 꼭 나누고 싶은 마음인데요. 언제나 따뜻한 마음과 큰 찬사로 응원해 주심에 항상 감사합니다. 환절기에 감기 조심하시고 늘 건강하시고, 항상 행복하시길 바래요. 또 뵐께요.~~^^
가자미식혜 너무 좋아하는데
퀴노아를 넣어서 특이하고
건강한 맛일것 같아요.
시간과 정성이 많이
들어가는 가자미식혜
보는 것 만으로도
행복했어요
앞으로도 계속 좋은영상
기대하며 응원합니다^^
어릴때 외할머니께서 해주시던 가자미식혜!
오랜만에 가자미식혜 영상을 보니 그맛이 생각니고 돌아가신 외할머니와 어머니생각이 많이 나네요. 추억에 음식! 보는 내내 행복했네요. 감사합니다.
Inhwan Lee님, 맨 먼저 이렇게 크게 응원해 주셨군요. 따뜻한 응원, 감사해요. 항상 건강하시고 늘 행복하세요.~~^^
@@토끼-l2s4v님, 안녕하세요? 따뜻한 마음으로 크게 응원해주신 내용을 보고 저도 부모님 생각이 많이 나는 시간였답니다. 항상 건강하시고 늘 행복하시길 바래요. 감사합니다. 또 뵐께요.~~^^
말로만 들어본 가자미식해
만드는 법 영상으로 보니 어떤맛일까? 매우 궁금하네요..
Seung Sook Ahn님, 제 영상을 시청해주셨군요. 반가워요. "한번도 안먹어 본사람은 있어도, 한번만 먹어본 사람은없다 고." 합니다. 함께 나누고 싶었는데 참 아쉽군요. 좋은주말 잘 보내세요. 항상 건강하시구요.~~^^
정말 귀한 가재미 식혜네요!!
친구가도시락 반찬으로 싸와서 먹어본 기억 남니다
도전하고싶은 요리인데 서울에서나 생각해보겟지요 조은영상 감사합니다
작약님, 안녕하세요? 우정어린 좋은 추억을 갖고 계시군요. 서울이 아니어도, 꼭 찾아보시면 있을 법한 식재료일듯 합니다.꼭 도전하실수 있기를 응원합니다. 늘 건강하시고, 항상 행복하시기 바래요. 또 뵐께요. 감사합니다.~~^^
어휴. 어려운 가자미식혜도 잘하시고 군침도네요
고향은 어디신지. 물어봐도 되는지요 ㅎ
고향이 얼마나 그리우실까
생각하니. 맘이 찡하네요
박연님, 안녕하세요? 들려주셨군요. ㅎㅎ외국에 살다보니 고향도 그립고 내 조국도 그립고 더욱 그리운것은 우리나라 음식들이예요. 항상 건강하세요 너무 감사합니다.
Great video Susanna! May I know where I can buy these fish ?
Thank you very much for your cheering me! Appreciate! Fish shown in the video was caught by my husband. If you buy, you need to get the most fresh fish.
Look for a Japanese grocery store. Here in Seattle, we can find them at the Uwajimaya, Mutual Fish and the Pike place market.
좁쌀보다 퀴노아가 참 좋겠어요 ㅎㅎ.
Jinjoo님, 제 영상을 시청해 주셔서 감사합니다. 네, 저는 훨씬 여러면에서 좋았답니다. 한번 만들어 보시길 크게 응원합니다. 늘 건강하시구요.
잘 봤습니다.
좀비아범 모형방님, 제 영상을 시청해주셔서 감사합니다. 좋은 주말 잘 보내세요.