В интернете в рецепте джема из клубники советовали не собирать пену, которая и является пектином, а варить джем на среднем огне, время от времени делая максимальный огонь, постоянно мешая деревянной лопаткой. Чтобы варенье не стало коричневым из-за карамелизации сахара, а сохранило свой красивый цвет, вместе с сахаром выдавить в таз сок лимона. Варенье кипятить до исчезновения пены (у клубники это пол-часа), выключив газ, оставить варенье минут на 10, а потом разлить по банкам и закатать. Я по этому рецепту сварила клубнику и малину. Джем получился густой и желированный. Думаю, что и слива годится, так как в ней много пектина.
Здравствуйте, я сделала по Вашему рецепту мои два сорта сливы: первая такая же как у Вас результат великолепный получился вкуснющий, ароматный и очень красивый джем. Я не блендерила слива была очень спелая она вся растворилась, а вторая маленькая слива мирабель сделала в точности как Вы. В оба рецепта я положила меньше сахара. Теперь делаю только так, быстро и очень вкусно, спасибо Вам😊
Спасибо, сварила, только добавила 1 пачку ванильного сахара и маленький стрючок горького перца.получился джем- глинтвейн имунный.Спасибо Вам, а то я раньше со сливой делала мульти.
Забагато цукру ви знаєте що таке діабет я теж готую і варення і джемами і повидло і вишукані конфітюри максимум на кг сливи 600г цукру ніхто зі слив шкірки не збирає люди схаменіться
Прокручиваю чисто вымытые сливы через мясорубку и варю массу 30 минут,затем добавляю сахар и варю еще минут 40.Можно добавить корицу! Очень вкусный джем получается!
Вы чудная , прекрасная женщина ! Вот кого ни встретишь , все жалуются на урожай , а вы наоборот хвалите урожай Я думаю жалуются , чтоб не сглазить ! Вам желаю ещё большего урожая , , вкусных заготовок , удачи во всем ! Я варила повидло из яблок , теперь попробую ваш рецепт ! 🤗🤗🤗🤗😁😁🙋
@Cofij Casonova , здравствуйте моя дорогая ! Я собрала ранетки разного цвета , но в основном рыжие , они лучше идут на повидло . Нарезать произвольно , только без семян , взвешиваю , и если яблоки 2кг , то доб 1 .600 сахара , варю до мягкости , недолго , потом взбиваю блендером и снова варю минут 15 и все , правда ложу немного лимонной кислоты , чуть чуть перед , тем как откл и все . Повидло хорошо густеет , сразу в горячем виде раскладываю в банки , супер! Вкусно ! Пеку пирожки духовые , и не только из повидла , а ещё и из разных ягод ! Если , что непонятно написала , пишите , буду рада ответить ! 😁😁😁😁🌼😃🙋
@Cofij Casonova , добрый день ! Хочу добавить один нюанс , к приготовлению повидла , добавьте немного воды в сахар с яблочками , например на 2 кг яблочек и 1 600 сахара , нужно 200 гр воды и все ставить на очень маленький огонь , у меня электропечь , потом потихоньку по мере нагревания помешивайте , а потом можно чуть чуть прибавить огонь . Многое зависит от посуды , я специально купила кастрюлю с толстым дном и она у меня почти не пригорайка , .Вот , я вам пишу из-за воды ! Отличных Вам заготовок !! Делайте все с удовольствием !! 🐦🐦🐦🐦🐭🐭🐭🐭🙌🙌🐰🌻🌻🌻🌼🌼🌼🌼🤗🤗🤗🤗😁😁😁😁
Спасибо Вам за рецепт! Одну порцию сварила, получилось очень вкусно! Так как сливы очень много, варю вторую порцию! По этому рецепту и из яблок джем сварила!
Совет:нагреваю сливу ,чтобы расстаял сахар,затем сливаю сироп(для компота пойдет или киселя)дальше варю как обычно,но времени уходит меньше и плюс концентрированный сок
Здравствуйте,а я сливу без сахара прогреваю хорошо,но не кипячу, затем пробиваю блендером и добавляю сахар,а уже затем варю минут 15 . У вас процесс подольше и двойная варка,что не есть хорошо.
Я в квартире например храню, так разве простоит, с учётом батарей...это раньше хранили в подвалах, пятиминутки делали. Не все правда, это новинка была.
Здравствуйте! Огромное Вам спасибо за рецепт! Вчера вечером уже засыпала сахаром мой чернослив ))) вот буду готовить! Нравится, что не надо долго варить... Сколько не смотрела у всех по 40, 50 минут, а-то и по часу! Удачи Вам во всём!
А если слива очень мягкая и жидкая , как удалять косточки ? И если блендер не погружной , можно ли сливу сначала через него переработать , потом варить ?
@@user-tu1hp3wj4c масса будет густой и будет булькать как лава, во вторвх крупные куски проварятся и будут блендериться лучше, и шкурка мельче и легко измельчиться. Хотя смотря какой у вас блендер. Я про обычный погружной.
1.Зачем заморачиваться с выдавливанием косточек, если потом блендерить? 2.Зачем добавлять сахар вначале, если можно сливу протушить, уварить, проблендерить, а потом добавить сахар и довести до готовности? Зачем стоять с мешалкой весь процесс, если без заморочек можно получить тот же результат?
Джем из сахара...Осенняя слива(чернослив)сама по себе очень сладкая. У меня на 7 кг ушло 800 г сахара, добавляю еще какао и потом сливочное масло-грамм 80. Ставлю в духовку (у меня электрическая) и томлю. Периодически помешиваю. ВАЖНО: какао и масло брать только натуральное!! Сэкономите на какао-выброшенные деньги и сливы тоже можно выбросить! Читайте состав какао! И посмеетесь и удивитесь. Я выбросила 7 пачек свежекупленного какао!!! Это те пачки, в составе которых вроде ничего лишнего не было... На деле открываешь, а из пачки запах гороха, возможно так пахнет соя. Цвет-вообще не какао, а кофе. Привкус с горечью. Мало того, в конце варки такой порошок выпадает в осадок и при помешивании комок «какао» очень крепко цепляется за конец ложки. Чтобы не пострадать советую в течении года присматриваться/принюхиваться к разным пачкам какао и следующий сезон слив встретить во всеоружии. Для чего какао? Если оно качественное, вы получаете к чаю чернослив в шоколаде. У меня были старые запасы «Золотого ярлыка» и «Серебряного ярлыка»-он выше всяких похвал! Насчет витаминов-забудьте и не питайте иллюзий-НИКАКИХ витаминов в проваренных фруктах/овощах нет! Не благодарите😜
@@user-lq4bm9vp2p Ты нарвалась! Ты кто такая??? Кто вообще спрашивал твое мнение?? То замечания по компьютеру(не исправляет ошибки). Значит отстойный у тебя комп, либо его нет. Кстати, слово «болтовня» по правилам русского языка школьной программы: приставки нет, корень -болт-, суффикс -овн, окончание -я, основа болтовн-. Неправильное написание слова: болтавня (твой вариант), балтовня, балтавня. И о моем рецепте. Я не согласна, но предложила свой вариант. Что можешь предложить ты??? Кроме яда, которым плюёшься? Слышала, может, есть чернослив в шоколаде? Дорогой такой. Так вот это домашний вариант к чаю. Да откуда тебе знать? Неумеха и неудачница, которая бегает по сайтам и соцсетям и выискивает, кого бы обос*ть, тем самым самоутверждаясь. Да, если появится желание приготовить любое повидло, джем, знай, что масло добавляется, чтобы не образовывалась пенка. Только для тебя это Космос😂
@@user-lq4bm9vp2p Да, если не понимаешь значения выражения «овчинка выделки не стоит», то не нужно блистать умом! 7 кг слив из своего сада+800 г сахара+50 г масла - это не рачительный подход? Овчинка выделки не стоит???Хузяйка! (проверочное слово сама знаешь какое)😂😂😂
Я сливу всегда разрезаю, так как там могут быть червячки, особенно если с земли собранная. И сразу видно, а после карандаша, все внутри и останется. Или подгниение какое то внутри сливы может пойти!
@@nkucev естественно Ю, помоему понятно, что, в конце не грам. ошибка, а машин. как-то получ., в если б, в середине слова, то тогда, да другое дело... Так, что не надо, уж тут, из себя такую грамот. зануду строить..
@@user-bc1yv4tw9m по пробовала я всё таки сварить джем из тёрна,т.к слива у нас не растёт.Не получилось. Сварила долго,наверно даже переварила,но ,,джем" мой так и остался жидким.Тёрн не идёт для джема,мне это уроком стало.
А я чищу сливы перекручиваю через мясорубку и варю пару часов , чтобы выпарилась вода, затем добавляю сахар и варю дальше, получилось вкуснейшее повидло, сахар по вкусу,
ДА ДЕБИЛОИДЫ, ВОТ КТО СТАВИТ ДИЗЛАЙКИ, ЧЕЛОВЕК СТАРАЕТСЯ, ОБЬЯСНЯЕТ ВСЕ ПОДРОБНО, ОБЯЗАТЕЛЬНО НАЙДУТСЯ ОГРАНИЧЕННЫЕ УМОМ ЛЮДИ, КТО НАПИШИТ ГАДОСТЬ, И НАВЕРНОЕ, ИСПЫТЫВАЕТ РАДОСТЬ ОТ ЭТОГО, КОГО ТОЛЬКО НЕ ЗАНОСИТ В ОТЗЫВЫ.....
Это по-моему не слива, а тёрень. На сливу что-то не похожа. Тёрень кисловатый, из-за этого песок берётся кило на кило, а для сливы 700 грамов на кило сливы, она бывает сладкая.
Через мясорубку можно, но не получается такой однородной массы, как после блендера. И варить минут по 15-20 в два приёма. Экспериментируйте, как вам понравиттся
Я проворачиваю через мясорубку затем провариваю , долго варю надо часто мешать чтоб не пригорело и сахара добавляю намного меньше, ну например на 1 кг слив 0, 500 кг сахара иногда даже чуть меньше Получается очень густое повидло, очень вкусное кисло сладкое И даже можно закрыть просто пластиковой крышкой , но я закатываю
Спасибо за рецепт, сливу уже засыпала сахаром !!!
Удачи
@@user-bc1yv4tw9m Джем приготовила, получился оооочень вкусный !!! Ещё раз спасибо !!!
Я очень рада, что получилось :))
Зачем столько возится,сразу через мясорубку в сыром виде,добавить сахар и варить
Конечно. Можно сделать как вы и сравнить. Удачи вам
Никогда не любила варенье из слив, но ваш джем - чудо! Третий год варю, мпасибо затрецепт! 👍
Слива есть, теперь и джем будет, благодарю за рецепт
Вкусный и очень полезный продукт! Лайк!
В интернете в рецепте джема из клубники советовали не собирать пену, которая и является пектином, а варить джем на среднем огне, время от времени делая максимальный огонь, постоянно мешая деревянной лопаткой. Чтобы варенье не стало коричневым из-за карамелизации сахара, а сохранило свой красивый цвет, вместе с сахаром выдавить в таз сок лимона. Варенье кипятить до исчезновения пены (у клубники это пол-часа), выключив газ, оставить варенье минут на 10, а потом разлить по банкам и закатать. Я по этому рецепту сварила клубнику и малину. Джем получился густой и желированный. Думаю, что и слива годится, так как в ней много пектина.
Спасибо, что поделились
Если нет лимона можно добавить щепотку лимонной кислоты .
Спасибо большое за рецепт,простой рецепт,доступно всем,попробую,потом напишу отзывы.
Удачи
благодарю вас, легко и просто!
Oleyna Fortuna ура! Вам понравилось!!!
Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт !
Удачи, Таня
Просто варенье варила. Отличная идея с джемом) Попробую обязательно)
Ольга Михачева пробуйте😀🤝
Спасибо,просмотрела много рецептов,ваш мне подошёл по простоте и быстроте, всё как мне надо 😊👍🏻
Удачи вам
Спасибо! Голос такой приятный...здоровья Вам!
Голос приятный?????? Вы ничего не путаете?
Спасибо большое за рецепт и за видио ,в этом году обязательно приготовлю по вашему рецепту! Всех вам благ!
Удачи вам во всем
Спасибо, рецепт мне понравился.
прекрасное видио сматрела с удовольствием благодарю
Спасибо Оля
Спасибо за рецепт .Дай вам бог здоровья и счастья
Спасибо за добрые слова. И вам здоровья крепкого и удачи.
Здравствуйте, я сделала по Вашему рецепту мои два сорта сливы: первая такая же как у Вас результат великолепный получился вкуснющий, ароматный и очень красивый джем. Я не блендерила слива была очень спелая она вся растворилась, а вторая маленькая слива мирабель сделала в точности как Вы. В оба рецепта я положила меньше сахара.
Теперь делаю только так, быстро и очень вкусно, спасибо Вам😊
Спасибо Катя
Учту
Спасибо, сварила, только добавила 1 пачку ванильного сахара и маленький стрючок горького перца.получился джем- глинтвейн имунный.Спасибо Вам, а то я раньше со сливой делала мульти.
Я рада!!! Удачи вам во всем!
Спасибо большое, как вовремя обязательно сварю. Конечно лайк
Людмила Соболева спасибо🤝😍
Завтра буду варить джем по вашему рецепту - коротко и ясно. Спасибо!
Удачи
Совсем уже коротко. И в сад сходили и болтавни наслушалась.можно по сути и короче.
Ничего себе - коротко! Столько болтовни ненужной. Пока до сути дойдёт, соберет что надо и что не надо в одну кучу.
Спасибо Вам! очень здорово! Буду варить
Удачи
СРАСИБО ХОЗЯЮШКА ЗДОРОВЬЕ ВАМ
Спасибо и вам удачи во всем и здоровья
Я тоже так делаю, всем нравится.
Такой год урожайный, полно всего , спасибо за рецепт, уже варю , правда из белой сливы, обалденно вкусно!!!!
СПАСИБО, ЧТО СМОТРИТЕ. УДАЧИ ВАМ
А что ?и такая есть,белая? может жёлтая?
Пусть желтая
Мне.понравилось.ваш.голос.ваш.огород.а.джем.тем.более..
СПАСИБО
Спасибо ;))
Спасибо большое за рецепт Очень понравилось Огромное уважение вам
Спасибо и удачи вам
Большое спасибо за рецепт!!! Обязательно приготовлю!!!👍👍👍
Готовьте на здоровье
Забагато цукру ви знаєте що таке діабет я теж готую і варення і джемами і повидло і вишукані конфітюри максимум на кг сливи 600г цукру ніхто зі слив шкірки не збирає люди схаменіться
Опомнились 😀
ОЙ! ТОЧНО, СЛИВЫ МАССА В ЭТОМ ГОДУ! ВАРЕНЬЕ РАНЬШЕ ВАРИЛА, НИКТО НЕ ЕСТ, ПОПРОБУЮ ДЖЕМ! СПАСИБО ЛЮБОВЬ, ЗА ИДЕЮ, САМОЕ ВРЕМЯ! 3
Попробую спасибо вам
Сварю обязательно! Спасибо!!!
Наталья Вербицкая попробуйте вам понравиться❤️
@@user-bc1yv4tw9m хорошо вам , у вас своя слива , а вот нам надо покупать , да по 80 руб кг
Спасибо. 👍🌹🌹🌹
На здоровье
Спасибо большое.
На здоровье готовьте
Как не нужно подробно!Забодалась смотреть и слушать!
Прокручиваю чисто вымытые сливы через мясорубку и варю массу 30 минут,затем добавляю сахар и варю еще минут 40.Можно добавить корицу! Очень вкусный джем получается!
:)
Яка виходить густина?
Як густа сметана
Спасибо🖐
Любаша, спасибо за рецепт.
И вам спасибо
На здоровье
Спасибо Вам ,за супер рецепт!
Вы чудная , прекрасная женщина ! Вот кого ни встретишь , все жалуются на урожай , а вы наоборот хвалите урожай Я думаю жалуются , чтоб не сглазить ! Вам желаю ещё большего урожая , , вкусных заготовок , удачи во всем ! Я варила повидло из яблок , теперь попробую ваш рецепт ! 🤗🤗🤗🤗😁😁🙋
Спасибо за добрые слова. Заходите на мой канал- я стараюсь
Смотрите видео - это и есть рецепт
@Cofij Casonova , здравствуйте моя дорогая ! Я собрала ранетки разного цвета , но в основном рыжие , они лучше идут на повидло . Нарезать произвольно , только без семян , взвешиваю , и если яблоки 2кг , то доб 1 .600 сахара , варю до мягкости , недолго , потом взбиваю блендером и снова варю минут 15 и все , правда ложу немного лимонной кислоты , чуть чуть перед , тем как откл и все . Повидло хорошо густеет , сразу в горячем виде раскладываю в банки , супер! Вкусно ! Пеку пирожки духовые , и не только из повидла , а ещё и из разных ягод ! Если , что непонятно написала , пишите , буду рада ответить ! 😁😁😁😁🌼😃🙋
Прошу прощ
@Cofij Casonova , добрый день ! Хочу добавить один нюанс , к приготовлению повидла , добавьте немного воды в сахар с яблочками , например на 2 кг яблочек и 1 600 сахара , нужно 200 гр воды и все ставить на очень маленький огонь , у меня электропечь , потом потихоньку по мере нагревания помешивайте , а потом можно чуть чуть прибавить огонь . Многое зависит от посуды , я специально купила кастрюлю с толстым дном и она у меня почти не пригорайка , .Вот , я вам пишу из-за воды ! Отличных Вам заготовок !! Делайте все с удовольствием !! 🐦🐦🐦🐦🐭🐭🐭🐭🙌🙌🐰🌻🌻🌻🌼🌼🌼🌼🤗🤗🤗🤗😁😁😁😁
Спасибо Вам за рецепт! Одну порцию сварила, получилось очень вкусно! Так как сливы очень много, варю вторую порцию! По этому рецепту и из яблок джем сварила!
удачи вам
@@user-bc1yv4tw9m Спасибо
Все радуются, что хороший урожай сливы, но никто не поблагодарил Господа. Жаль очень, всё это дал нам Господь! Но это присуще людям, к сожалению. ....
Слава Богу
Спасибо за рецепт!!! Вчера посмотрела Ваш ролик и сегодня доварила, всё получилось как у Вас, вкусняшка!!! Дай Бог Вам здоровья!!!
За пожелание здоровья огромное спасибо. Готовьте на здоровье:)
Много болтаете
Хамство не искоренить
@@user-bc1yv4tw9m никого не слушайте, рецепт прекрасный, джем получается великолепный!!! Это у кого-то руки растут не оттуда!!!
Галина, Спасибо за поддержку. Не проверенные мной рецепты не выставляю. Готовьте на здоровье. Спасибо.
Спасибо 👍💐💐💐💐
🌹👍❤️😍 spasibo vam 🌹🌹😍
И вам удачи и здоровья
Совет:нагреваю сливу ,чтобы расстаял сахар,затем сливаю сироп(для компота пойдет или киселя)дальше варю как обычно,но времени уходит меньше и плюс концентрированный сок
Отлично
Дай бог здоровье
Спасибо и вам крепкого здоровья
Обожаю синюю сливу
ВКУСНЫЕ, КОГДА СПЕЛЫЕ
Здравствуйте,а я сливу без сахара прогреваю хорошо,но не кипячу, затем пробиваю блендером и добавляю сахар,а уже затем варю минут 15 . У вас процесс подольше и двойная варка,что не есть хорошо.
Юлия Никкари 😂😍
Я тоже так варю ,мне так легче варить.
Бз
А зимой ваш вариант нп забродит?надо все таки хорошо проварить,чтобы щиму стояли
Я в квартире например храню, так разве простоит, с учётом батарей...это раньше хранили в подвалах, пятиминутки делали. Не все правда, это новинка была.
Здравствуйте! Огромное Вам спасибо за рецепт! Вчера вечером уже засыпала сахаром мой чернослив ))) вот буду готовить! Нравится, что не надо долго варить... Сколько не смотрела у всех по 40, 50 минут, а-то и по часу! Удачи Вам во всём!
Спасибо
А у нас в Алмате неурожай слив.Сливовый джем очень люблю.
Варенье красивее ' цвет приятный. А джем переваренный' почти чёрный.
Сорт сливы такой- чёрная. Джем не переваренный
Спасибо
На здоровье
Слава Богу за дары!
Слава Богу
Благодаря за рецептата , ще си направя и аз, но имам един въпрос, не е ли много сладко, тъй като е кило сливи кило захар ?
Для меня нормально. Каждый делает по своему. Вы по болгарски пишете?
👍❤️
Хотелось бы посмотреть как выглядит джем уже с банки?
А я сливу пропускаю через мелкую сетку мясорубки, засыпаю сахаром и затем увариваю до нужной мне консистенции.
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Рецепт очень понравился. Прекрасная идея. Обязательно попробую. Спасибо. Удачи вам.
Попробуйте. На здоровье
А если слива очень мягкая и жидкая , как удалять косточки ? И если блендер не погружной , можно ли сливу сначала через него переработать , потом варить ?
Все делайте,как вам удобно.
Я люблю конфетюр кусочками !!!
Правильно пишется конфитюр почему так безграмотно пишем
@@nkucev
Вам занят-я нечем
Спасибо за рецепт! Завтра иду за сливами в магазин!
Удачи
А морковь и свеклу не убираете еще? Если да то покажите свой урожай ...
Джемчик на хлебушек и с чайком !!!!
Елена Терехова 😂👍❤️
Да, эт точно, особенно люблю из бани, вечерком...
Тёртый пирог самый вкусный со сливовым джемом, для пирогов в основном и варю.
А разве не проще и не быстрее, сначала на миксер или мясорубку, а потом засыпать сахаром и проварить?
Пробуйте по своему
Проще
@@user-tu1hp3wj4c масса будет густой и будет булькать как лава, во вторвх крупные куски проварятся и будут блендериться лучше, и шкурка мельче и легко измельчиться. Хотя смотря какой у вас блендер. Я про обычный погружной.
Достаточно и 500гр сахара на кг пюре. Я сделала торновый 300гр сахара на кг пюре. С агаром делаю.
Делайте как вам удобнее
Я думаю этот сорт маленьких слив может быть червивым,а если еще с земли собрать ..Так что лучше каждую резать.
1.Зачем заморачиваться с выдавливанием косточек, если потом блендерить?
2.Зачем добавлять сахар вначале, если можно сливу протушить, уварить, проблендерить, а потом добавить сахар и довести до готовности?
Зачем стоять с мешалкой весь процесс, если без заморочек можно получить тот же результат?
Ой!
Блендером у меня шкурки не кончились,пришлось через дуршлаг. 1÷ 1 сахаро много.
Чудес не бывает
Скажіть для чого треба обовязково знімати пенку?
В пене много воздушных пузырьков и от них варенье может закиснуть. Да это вдобавок не красиво
Пенка - это пектин и она как раз и дает прекрасное жилирующее свойство.
🙂😋😋😋🤤🤤🤤
А если добавить ещё агар агар?
Нечего нового, по-моему это обычное варенье, только перепюрированное.
У нас на юге Казахстана наоборот ничего нету в этом году в феврале было тепло 22гр.тепла,а в марте -18гр.ударила морозом и все замерзла
Очень жаль
У нас на рынке 50 р. такая слива, я думаю, можно купить.
В квартире можно его хранить
Джем из сахара...Осенняя слива(чернослив)сама по себе очень сладкая. У меня на 7 кг ушло 800 г сахара, добавляю еще какао и потом сливочное масло-грамм 80. Ставлю в духовку (у меня электрическая) и томлю. Периодически помешиваю. ВАЖНО: какао и масло брать только натуральное!! Сэкономите на какао-выброшенные деньги и сливы тоже можно выбросить! Читайте состав какао! И посмеетесь и удивитесь. Я выбросила 7 пачек свежекупленного какао!!! Это те пачки, в составе которых вроде ничего лишнего не было... На деле открываешь, а из пачки запах гороха, возможно так пахнет соя. Цвет-вообще не какао, а кофе. Привкус с горечью. Мало того, в конце варки такой порошок выпадает в осадок и при помешивании комок «какао» очень крепко цепляется за конец ложки. Чтобы не пострадать советую в течении года присматриваться/принюхиваться к разным пачкам какао и следующий сезон слив встретить во всеоружии. Для чего какао? Если оно качественное, вы получаете к чаю чернослив в шоколаде. У меня были старые запасы «Золотого ярлыка» и «Серебряного ярлыка»-он выше всяких похвал! Насчет витаминов-забудьте и не питайте иллюзий-НИКАКИХ витаминов в проваренных фруктах/овощах нет! Не благодарите😜
Я добавляла в горячий джем натертый шоколад, размешивала до полного ратворения. Называли мы этот джем "Слива в шоке")
💝
Благодарить не за что. И овчинка выделки не стоит. И что у вас в итоге смешивания слив, какао и масла получается? По всей видимости- бурда.
@@user-lq4bm9vp2p Ты нарвалась! Ты кто такая??? Кто вообще спрашивал твое мнение?? То замечания по компьютеру(не исправляет ошибки). Значит отстойный у тебя комп, либо его нет. Кстати, слово «болтовня» по правилам русского языка школьной программы: приставки нет, корень -болт-, суффикс -овн, окончание -я, основа болтовн-. Неправильное написание слова: болтавня (твой вариант), балтовня, балтавня. И о моем рецепте. Я не согласна, но предложила свой вариант. Что можешь предложить ты??? Кроме яда, которым плюёшься? Слышала, может, есть чернослив в шоколаде? Дорогой такой. Так вот это домашний вариант к чаю. Да откуда тебе знать? Неумеха и неудачница, которая бегает по сайтам и соцсетям и выискивает, кого бы обос*ть, тем самым самоутверждаясь. Да, если появится желание приготовить любое повидло, джем, знай, что масло добавляется, чтобы не образовывалась пенка. Только для тебя это Космос😂
@@user-lq4bm9vp2p Да, если не понимаешь значения выражения «овчинка выделки не стоит», то не нужно блистать умом! 7 кг слив из своего сада+800 г сахара+50 г масла - это не рачительный подход? Овчинка выделки не стоит???Хузяйка! (проверочное слово сама знаешь какое)😂😂😂
👍👍
У терна круглые ягодки,а это не очень крупная синяя слива
Пожалуста ,покажите как ,удалять косточки ,ручкой у нас слива а косточки ,очень тяжело вытаскивать ?
Со стороны хвостика протыкаете сливу карандашом насквозь и косточка вылетает
Я сливу всегда разрезаю, так как там могут быть червячки, особенно если с земли собранная. И сразу видно, а после карандаша, все внутри и останется. Или подгниение какое то внутри сливы может пойти!
Делайте как считаете нужным. Ваш способ тоже хороший.спасибо
А, в тарелочку можете положить... Показать консистенции?
Показать консистенцию а не к о н с и с т е н ц и и
@@nkucev естественно Ю, помоему понятно, что, в конце не грам. ошибка, а машин. как-то получ., в если б, в середине слова, то тогда, да другое дело... Так, что не надо, уж тут, из себя такую грамот. зануду строить..
Да очень хорошо, я через мясорубкой делала джем
Здравствуйте а черз мясорубку норм получается.Нужно перво перекрутить в сыром виде или уже свариным.Можите сказать как вы делали варенье из слив.
Можно
Спасибо,но почему нет рецепта под видио?
Все просто
Это очень много сахара для сливы!
Мой зелёный тазик.. 😄😄😄
:)))
@@user-bc1yv4tw9m ж юж
Почему результат не показала, какая консистенция получилась?
Не показала
Сказала, что вышло восемь литров джема
А почему не показала что получилось , в тарелочку надо было налить чуть чуть и показать!
Спасибо за науку:)))
Из синих слив и помидор делаю кетчуп !
Можно и без помидор-вкусно.
Рецепт кетчупа можно?
Только что вышел мой ролик "соус вкуснее вкусного..." - это и есть кетчуп
Интересно,а из тёрна получится такой джем?Слива у нас не растёт,а покупать дорого
попробуйте немножко и напишите. я не пробовала
@@user-bc1yv4tw9m по пробовала я всё таки сварить джем из тёрна,т.к слива у нас не растёт.Не получилось. Сварила долго,наверно даже переварила,но ,,джем" мой так и остался жидким.Тёрн не идёт для джема,мне это уроком стало.
@@user-fh8gl6pr3q Агар-агар добавьте или загуститель для варенья.
Получится. Только сахару побольше надо.
😋🙌🙏👍
.много гоооворите. Нам ведь нужен только рецепт.
Проходите мимо, рецепты читайте в кулинарных книгах- там никто не говорит вообще.
А я чищу сливы перекручиваю через мясорубку и варю пару часов , чтобы выпарилась вода, затем добавляю сахар и варю дальше, получилось вкуснейшее повидло, сахар по вкусу,
ольга романова 👍💕
И После 3-х часов варки,что получается и где витамины.
Витамины в свежих, не варите
Сливы в 2020 также много
заготавливайте на здоровье
А почему не показали застывший джем? При разливе он был жидкий. Конечный результат нам неизвестен. Лично я таким рецептам не доверяю.
Ваше дело или доверять или не доверять&
Х
Приятныи голос отличный джем спасибо
Спасибо за визит
Кислое полезнее варить в эмалированной посуде
Конечно
Зделали.
Не знімайте пінку,це пектин,для загустіння.
Были сливы целые, после того, как простояли, чудесным образом разделились на ровные половинки?!?
Именно чудесным способом
Я даю на 1 кг слив. 300 гр. цукру.
1кг слив и сахара это ..не
джем уже а варенье
Я в павидло на 6 кг. ложу
3 или 3;5 кг сахара.ложу
но ворю в один прием до
готовности
Здесь " не ложу", а "кладу"
Спасибо, но очень долго
Ролик долго или приготовление
У вас сорт сливы хороший
Да
Можно ли в пластиковых бутылках хранить?
Храню в стеклянных банках :))
Венера, а зачем вам лишняя химия в джеме?...
здравствуйте как удалить костачки напишите пожалуйста
мамбеталы мамбеталы в левую руку беру сливу и правой рукой беру авторучку и авторучкой протыкаю сливу и косточка вылетает
Все зависит от сорта слив, есть сорта где косточка не отделяется, а есть достается легко.
Кто эти люди которые ставит дизлайк
ДА ДЕБИЛОИДЫ, ВОТ КТО СТАВИТ ДИЗЛАЙКИ, ЧЕЛОВЕК СТАРАЕТСЯ, ОБЬЯСНЯЕТ ВСЕ ПОДРОБНО, ОБЯЗАТЕЛЬНО НАЙДУТСЯ ОГРАНИЧЕННЫЕ УМОМ ЛЮДИ, КТО НАПИШИТ ГАДОСТЬ, И НАВЕРНОЕ, ИСПЫТЫВАЕТ РАДОСТЬ ОТ ЭТОГО, КОГО ТОЛЬКО НЕ ЗАНОСИТ В ОТЗЫВЫ.....
Это по-моему не слива, а тёрень. На сливу что-то не похожа. Тёрень кисловатый, из-за этого песок берётся кило на кило, а для сливы 700 грамов на кило сливы, она бывает сладкая.
Это а слива
Не смешите людей 🤣тёрень
Терн мелкий, слива это)
Люди не видели разнообразия слив и для них только чернослив слива
Нет, это слива... У нас такая же
Нужно сразу пропустить через мясорубку добавить сахар и варить, ваш мнтод я бы не рекомендовала
И правильно- каждый пусть рекомендует свой метод
Мне легче насадку миксера помыть, чем мясорубку , да и шкурка же мягче будет. Я так и из абрикос делала, один в один, только сахара 0,7 от ягод
джем сливовый обязательно с половинками слив...а здесь пюре а не джем..
А есть отличие если через мясорубку и проварить 40 мин, чем блендер, в чем разница?
Через мясорубку можно, но не получается такой однородной массы, как после блендера. И варить минут по 15-20 в два приёма. Экспериментируйте, как вам понравиттся
Я проворачиваю через мясорубку затем провариваю , долго варю надо часто мешать чтоб не пригорело и сахара добавляю намного меньше, ну например на 1 кг слив 0, 500 кг сахара иногда даже чуть меньше
Получается очень густое повидло, очень вкусное кисло сладкое
И даже можно закрыть просто пластиковой крышкой , но я закатываю