Mastri e Mestieri - Il Panettiere
HTML-код
- Опубликовано: 29 авг 2024
- In questa puntata in scena un’arte, quella della panificazione, sapientemente illustrata dalla signora Domenica Baldo e dal marito Tommaso Pugliese che ne conservano ancora gli antichi segreti.
Secondo appuntamento di un programma, che ci racconterà i mestieri antichi di Calabria.
Da un'idea di Saverio Caracciolo - 2° puntata - 29 marzo 2016
Mamma mia che belli!Ogni volta che prendo il telefonino devo vedere questo video che mi da tanta serenità. Invece di vedere cose di cattivo gusto,rallegratevi con queste"VERE SCENE DI VITA "
Ho fatto vedere il vostro video , a mia madre,
Che viene dalla Calabria
Tutti i ricordi della sua terra sono riaffiorati , e gli occhi brillavano insieme ad un sorriso
Grazie 🙏 che Dio vi benedica
Quanto lavoro cara donna che fai 💕
Meravigliosi grazie mi insegnate il significato delle parole rispetto e sacrificio.grazie dal profondo del cuore Daniela
Bellissimo!! Non sono vecchia..
Ma questo filmato..
Mi ha riportato ai ricordi quando lo facevo con mia madre..
Facevamo 4 forni di pane al giorno... Ogni infornata era di 40 pezzi di pane!!( Tutto impastato a mano.) Lo vendevamo.. si costruiva casa.. eravamo in 7 (5figli mamma e papà.) Su cercava di portare avanti casa, la famiglia. Che bei ricordi...
Il profumo del pane..
Dei dolci della tradizione...
La pizza!
Questa è la vera vita!!
Questi sono i ricordi del cuore.
Oggi si è perso tutto.
Anna
😊
Non so quanti si siano accorti che la signora appena ha iniziato a impastare la farina, ha recitato una preghiera a Maria, di pace, di amore e benedizione della giornata e per avere la forza di lavorare il pane! E all’ultimo pane sfornato intona un bellissimo: “Dio sia lodato!”
Questa gente è meravigliosa! Che Dio benedica ogni istante della vostra vita!!
My grandmother used to do something very similar...
Non mi stanco a guardare questo video
Semplice, efficace, meraviglioso. Tradizione sana e oramai al tramonto purtroppo.
Lei e lui insieme, vera coppia per la vita.
Questo è un patrimonio dell'UNESCO.
Questo video mi fa commuovere...Perché trovo queste persone così semplici tanto autentiche e genuine. Evviva lo spirito di una volta che non ci deve abbandonare mai!!!
Mia mamma, uguale, Santo Dio, come non piangere al sentire parlare, il fare, i piedi, le mani, il pane che avevamo nel tavolo tutti i giorni fatto cosi, ringrazio questa benedetta terra. Sono Argentino
Grazie, mi avete fatto rivivere bellissimi momenti della mia infanzia con mia nonna e mia madre. Grazie.
Now, That's God's People rite There...Ya'll
Un video bellissimo, mi ha fatto ricordare di quando da piccolo si andava dagli zii in campagna di domenica per cuocere il pane che poi gli zii rivendevano ai vicini che andavano li a ora di pranza per comprare anche il vino fatto in casa. Altri tempi... il pane durava una settimana fino alla domenica successiva. Altro che autolisi, pieghe, idratazione al 72%, al 73,5% . Questi due signori mi hanno fatto ricordare l'odore del pane cotto a legna, il sistema di chiusura del forno, lo straccio infilato tra la porta e il forno per far passare l'aria, perfino la "conca" di plastica usata per impastare. Che Dio benedica quelle generazioni e i loro sacrifici.
eh già, altro che impastatrice planetaria per 500 gr di farina!!
Queste sono le generazioni sane di una volta, che adesso ci fanno ricordare come erano genuine e sincere , come le tradizioni sono fondamentali per il futuro!
Molte grazie Zii .
Voi siete gente umile e molto speciale. Che Dio vi benedica .
Thank you.❤️❤️
avrei potuto guardarlo ancora per due ore, quante cose mi sono passate per la testa, e non vi nascondo che avendo perso mia madre 7 anni fa, mi ha emozionato vederli così affiatati, cose di un altro tempo , purtroppo !!!
soy de argentina y ver este vídeo es un tesoro de la cultura italiana , en 2.016 aprendí a hacer pan casero y no he parado , esto es maravilloso
I don't know Italian, but this couple is awesome!!! How they cooperate: May God give them a long, healthy life!!! Simply beautiful.
Thank you so much 🙏🏼 I’m so proud of my grandparents ❤️
@@samuele7988 come dipingere la fiamma sul caminetto....?
O
I love the opening music...This is so relaxing...Good, hardworking People...They have Common Sense & Knowledge...I'd trust them more than the Elitists who mess everything up seeking to oppress the people!
When I get stressed....I come here to Watch & Listen...
io mi emoziono guardando questo video. L'avró visto almeno 20 volte. Mi inchino a questa signora e a suo marito, e complimenti vivissimi a chi l'ha girato. Sembra un documentario della Rai. Per favore, fatene altri come questi, magari con gli stessi personaggi. Viva le cose genuine, lunga vita a questi due magistrali e NON artefatti interpreti. Chapeau.
Condivido È stupendo!!!
Cavalli Di m
ac4llo
spero che queste tradizioni nn si perdano mai e siano un esempio di consapevolezza in questo mondo cosi bruciato
video visto decine di volte... ogni volta che lo rivedo... scopro qualche nuova meraviglia... persone eccellenti.. BRAVISSIMI !!! (Calabria meravigliosa.. da un calabrese)
La poesia che si sprigiona da queste immagini può essere apprezzata solo da chi, come me, ha vissuto questi indimenticabili momenti.
Grande rispetto! Altro che impastatrici a spirale, cestini di lievitazione, pirometri laser ecc ecc 😂
Questa signora con le sue braccia tuffanti, l'esperienza e l'amore con cui opera produce un pane che.... Te lo sogni!
Che gioia vedere questa meravigliosa coppia❤💕sembra tornare indietro nel tempo e vedere ..i nostri amati genitori..che Dio vi benedica e vi dia tantissima salute❤😘🙋♀️
Lei che alla fine dice Gesù sia lodato e lui risponde oggi e sempre, è una cosa meravigliosa....ti fanno capire quanta stabilità hanno avuto come coppia
Flory YT
Flory Y
Carne a spezzatino
Vero
identico alle coppie d'oggi che all'improvviso si mandano a ...
SI SI sono MERAVIGLIOSI...
Come queste persone non ce ne sono più, che Dio vi benedica.
Dear Saverio, thank you, very much, for making this film. Please tell this wonderful couple that the beloved work of their hands and heart are now preserved forever! (And watched by people all over the world, like me, an Italian-American, whose family left Italy over 150 years ago). God Bless them! I look forward to see more important work like this of preserving our past, before it disappears. ❤
Italiano:
Caro Saverio, grazie mille per aver realizzato questo film. Per favore, dite a questa meravigliosa coppia che l'amato lavoro delle loro mani e del loro cuore sono ora preservati per sempre! (E guardato da persone di tutto il mondo, come me, un italoamericano di Brooklyn, la cui famiglia ha lasciato l'Italia oltre 150 anni fa). Dio li benedica! Non vedo l'ora di vedere un lavoro più importante come questo per preservare il nostro passato, prima che scompaia. ❤
Che emozione! Questa è l'Italia che porto nel cuore! Meravigliosamente bella, umilmente genuina, e sorprendentemente buona...come il pane! 🇮🇹 ❤️☀️🥖🍷
le nostre radici ragazzi non dimentichiamo chi siamo e da dove veniamo❤
Bravissimo ❤️🇮🇹
Si e Vero!
Brava bravissima
Quanto vorrei tornare a quei tempi, non questo schifo
@cojon e quindi?
Stupendi ricordi 👍la signora mi ricorda la mia infanzia complimenti a chi valorizza queste persone che conservano queste antiche tradizioni
Complimenti a questi nonni fantastici.. Non ne nascono più così. Persone genuine e stupende, bellissimi
Rispetto uno per l'altro, una copia, la bella tradizione e la bella Italia. Grazie e saluti da i Stati Uniti!
brindisi antica
che devo dire.non ho parole .sono rimasto a bocca aperta e occhi sgranati.questi signori sono quasi unici la signora domenica e favolosa e spettacolare ha fatto 2 meraviglie una il pane due il racconto del suo matrimonio dove si trovano persone cosi?. questo video e pieno di fascino e originalita e io ne sono rimasto affaschinato di questa originalita .
Che meraviglia,si sentiva il profumo del pane,dell'anziana coppia che si ama,della famiglia! Grazie!!
Adoro fare il pane .Per me è un comodo divrrtimento in una cucina ben attrezzata. .Questi sono due maestri. Tanto tanto rispetto e un grazie per aver coltivato questa arte faticosa con il sorriso sulle labbra
Un bellissimo video. Ho rivisto dei bellissiimi momenti trascorsi in campagna da ragazzo. quel tempo non ritornerà mai più!
Fagotto
Harika
Insanlar.💚💚
Grandi persone che tramandano attraverso questo bellissimo video la vera tradizione italiana bellissimo
Rispetto uno per l'altro, profumo di pane di un tempo,!!!amore per la famiglia,!!!organizzazione fra loro,!! I giovani di oggi nn sono abituati a vedere queste cose!!!! Magari li giudicano sporchi!! C'è molto più sporco adesso!!!! È bello vedere queste immagini, peccato che nn esistono più,viva la Calabria con tutte le sue tradizioni!!!!!vi auguro tanto amore per tutto. CHE BELLO QUESTO VIDEO
Nm CV
Erminia Guzzo 👏👏👏bravo!
Ad oggi 1507 stupidi con il pollice in giù. Ma come si fà dico io, questo video ispira serenità, simpatia e fame. Poveri di spirito .
Mi sono emozionato... Grazie di cuore per questa grande testimonianza di vita e d'amore. ❤️
Ndtahita.
Gratteri
Tornare ai propri ricordi: contadini felici e affettuosi, con rispetto ed educazione, ' aristocrati. Penso spesso agli anni della mia infanzia, quando giocavo con un capretta e bevevo il suo latte. Grazie siete fantastici
Mi viene da piangere,mi ricordano tanto i miei genitori,persone sagge umili🙏❤instancabili e pieni di valori❤
M
Adesso mangiano schifezze e poi si lamentano pur di non fare niente , viva la genuinità r il sagrificio. Viva la vita e la saggezza!! ❤️
A chi lo dice, io oltre a loro ho avuto la fortuna di conoscere i valori e l'umiltà dei miei nonni
Km
@@ritagraziemille3422 m
Che ricchezza ! che coppia meravigliosa, fa tanto piacere vedere gente di questo tipo, complimenti !!
Umiltà semplicità e tradizione, cose che ormai sono scomparse nella generazione attuale, io sono calabrese e mi ricordo bene le grandi cose che hanno fatto persone come loro, la signora è un gioiello di nonna e mamma il marito la aiuta in tutto, speriamo ritornino queste famiglie.
I'm Canadian born with South American roots and a stepfather from Calabria. This video shows that truly all you need is love and cooperation.
Sono del Nord, comprendo all'80% quello che dicono questi signori, ma guardo con interesse e rispetto la vita di queste semplici persone piene di dignità
niente nord...niente sud....questa era l'Italia....un tempo le divisioni non esistevano...un unico popolo, n unica terra: l'Italia
Hai origini calabresi? No peprrc io da pugliese non ho capito una singola parola..
@@cefaIo gesu` , io sono napoletano e ho capito tutto, o' mandesino...o' pignato...😊che bello.
Stupendi loro e chi ha avuto l'idea di riprendere queste scene meravigliose. Grazie
Mi ai fatto commuovere
questa e la calabria che mi porto nel cuore
Grazie
Journal
By
Che meraviglia 😍😍😍😍😍
Poter tornare indietro e vivere quella semplicità fatta di rispetto,tradizioni e sacrifici..
Complimenti ai due signori sono troppo simpatici.😊😊😊😊😊
Ese es el pan mas delcioso no ase daño al comerlo que bueno volver atener el pan echo en cass😊🤗😆😄
stupendi 😍😍😍 ricordi unici e cose che non si dimenticano mai
My family immigrated to America. We luved in a small town in Abruzzo . This Beutful woman reminds me when my mother made bread, we had a FORNO just like this one , the only thing she'll this indoors. I enjoyed this vedio.🤗👍🇮🇹🇮🇹❤❤
queste persone sono meravigliose..trasmettono una pace incredibile🌹
Vorrei essere con loro. Prima a lavorare eppoi a tavola. Sono delle persone da ammirare. Quest'è la gente che vale la pena conoscere.
These are the people that should be recognized . You are both lovely, hard working people . Keep up your hard work . People around the world love to see people like you .
one of the most beautiful videos I have ever watched. that right there is a fine example of true love. that couple is doing well. God bless them.
Perfection. And the two become one. Love and deep respect. That is what that type of relationship is built upon. Beautiful.
What is going on in this video 😃 I understand she speaks Italian language? She talks about love Amore and her mother . Efrat. Israel
@@user-to1mk2um3h Si sono Italiani.
Spettacolo... Bellissime persone ❤️
Questo si che è pane!!!!
Adorabili!!! Complimenti 🥰
Complimenti per le tue abilità culinarie, vengo dal Brasile, figlio di italiani crotonesi e veneti, amo il pane e la cucina mediterranea, uso molto olio d'oliva, formaggio e olive con pomodoro, ho 70 anni, grazie a Lei, Luigi Ferrachini, avvocato Brasile
Che gente genuina! Che Dio li benedica, unici
quando vedo queste persone così belle, sono veramente orgoglioso di essere italiano
Che bello rivendere la pace di questa donna👏
in wich country belong? They are muslims
Meravigliosa!!!
Complimenti a questa gente che ancora oggi ci fa vedere quello che tanti giovani conoscono.....comunque da siciliano sono molto orgoglioso un saluto dalla Sicilia
Come li adoro sti video ringraziamo che ce gente che li fa
Ricordi magici di un passato che purtroppo non c'è più ma che vive nei nostri cuori
Paolo Nava s
@@giovannarusso8529 vero davvero magici 😊 si può sempre fare però ... Si impara.
Che forza e che carattere questa donna ancora bella nonostante l'etá, desiderosa di baci del marito che non glieli nega.
Que pareja maravillosa! Me alegraron el alma. El aroma del pan llegó hasta México. Que Dios los bendiga!!!
❤️
fantastici !!!!io ho vissuto questi riti e questa semplicità e il ricordo mi commuove e vi assicuro che le. vere donne sono queste !!!!non curanti di essere. solo belle e curate !!!!!
Siete il nostro orgoglio Grazie nonni
La vera umiltà ed il vero amore per la semplicità
di una volta! Da brivido!
Bellissimi ricordi di tempi antichi ma contemporanei. Spero qualcuno porti avanti queste tradizioni. E quanto rispetto in questi due coniugi
Da vero
Che meraviglia, mi ricorda la mia infanzia quando mia madre andava dalla fornaio del paese a fare il pane.Mi sembra di sentire quel profumo di pane che ti stordiva, che bontà! Non ho mai più mangiato un pane così buono, fresco anche dopo una settimana. Che bella questa gente, così semplici,genuini e pieni di fede.Che Dio li benedica. Bravissimi!👏👏👏❤️❤️❤️
Brava signora dal Canada! Warms the heart to see such hard work and done with love. They both love each other and the bread knows it. I can taste the love!
I love you both.❤️❤️❤️and I love your talents. I wish I was there to share that beautiful atmosphere and the gorgeous breads with you. Thank you so much for sharing this lovely video. God bless your beautiful hearts 👌👌👌👌👌👌❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Ottimo lavoro
You would have had to give a hand to help.... As she says in the video: "...Prima si fatica... dopo.. si mangia.." meaning "first you get tired working... then.. you eat.. ;))
A fantastico aspect into an idyll way lost on most of us i take it this in calabria appoligiese if im incorrect
This is a fine example of living a true life.
Signora la guardo sempre che fa il pane anche io sono 80anni 3ovisto quando faanche il sapone io sono storno menevende unpo grazie tanti saluti sivede che una brava signora lavoratricecncetta
Senti anche se non c'è il profumo dei tempi. Passati, nel vedere queste immagini. Grazie a voi dei ricordi buon natale
Belle Persone! Gente onesta e benedetta un piacere vedere questo video.Auguri !
Un video realmente bello , scene di vita quotidiana che giá è sempre piú difficile vedere oggi
I love this. Thank you for sharing these two lovely people with us.
Persone che accettano la fatica di una vita senza le comodità moderne e sono felici. Sono stupendi marito e moglie, il massimo rispetto e affetto.
The smiles as they both work hard but work together is priceless.
Qualcosa di commovente, spero solo che nel futuro qualcuno continuerà a fare il pane così. Siano benedette queste persone e grazie a chi ha caricato questo video.
Bellissimo mi ricorda tanto i miei nonni che non ci sono più ,erano proprio così si soni amati fino all'ultimo giorno della loro vita..
E vivevano di questi mestieri antichi, mi hanno insegnato tanto, ma ciò che amo di più sono i VALORI con la quale mi hanno cresciuta... Complimenti x questo video
Torta margherita senza burro e senza lievita
0
Bello da vero
che Dio vi benedica e vi regali altro 100 anni. Ecco chi siamo. Ecco da dove veniamo . Grazie di cuore
Siete meravigliosi il vostro pane è bellissimo come l amore che vi unisce bravissimi tutti e due viva i nonni
Anche mia mamma classe 1926 faceva il pane come lo fa questa bella signora bei ricordi che non si dimentica mai
peccato che quella sia l ultima gemerazione di lersone che ancora lo fanno così...anche io ho ancora in nonni che fanno pane,vino,salami ecc...ma quando quelli di quella gemerazione non ci saranno più ci toccherà mangiare solo pancarrè e cose industriali..oppure pagarlo a peso d oro
Grazie x aver girato questo video mi avete riportato indietro, ricordo mia mamma buonanima quando lo faceva lei io avevo appena cinque anni, ed io la aiutavo, quando si faceva il pane era un giorno di festa. Sto parlando anni sessanta che bei tempi magari si potesse ritornare indietro, oggi il pane che mangiamo sembra di plastica, e non lo puoi tenere più di un giorno salvo qualche posto, che hanno conservato le tradizioni. Ma quello industriale è immangiabile colpa delle farine importate.
Oh Maria... quanto sei bella! Grazie
QUESTA E' UNA POESIA CHE IN UN TEMPO LONTANO HO VISSUTO,
E FORSE UN GIORNO TORNERA' .
QUANDO CAPIREMO IN QUALE VUTO SI STA VIVENDO.
mia madre clase 1929 sotto il fascismo, in Calabria, camminava 11 km, fino al mare a prendere acqua salata e fare il pane cosi.... dio benefica queste persone....
vic Cal
El Tesoro de Java ll systems 1
Nuevo Campbell's
più che altro non avevano alternativa...francamente non ci trovo niente da invidiare
infatti non c'è nulla da invidiare, oggi siamo fortunati, entri al supermercato e compri...ma la sapienza, la manualità, i profumi e odori che si sentono.... dai è qualcosa di perso ormai. Nel mio piccolo faccio il pane tutte le domeniche, e ho nostalgia di quando da piccolo aiutavo mia nonna a lavorare la carne di maiale, fare le conserve di pomodoro o fare la pasta fresca.... se avessi ascoltato i suoi consigli con l'attenzione di oggi, forse questa tradizione saprei portarla avanti anche da solo senza di lei.
La mia terra e'nobile e la sua gente rispetta con orgoglio le tradizioni antiche.Sono lontana....ma*Evviva Calabria! Evviva la sua gente*
Ho visto questo video mille volte...niente è sempre come se fosse la prima volta che emozione vedere come i saperi antichi si tramandano. Chissà questa splendida coppia cosa stia facendo ora
Che bello vedere questi video mi ricorda mia nonna quando faceva il pane ❤️❤️❤️
Io continuo con queste bellissime e importantissime tradizioni anche qui nell'USA!♥️🙏
Siete l ' orgoglio di noi Italiani❤
This video is so natural, so true, so simple...Living like this,depression and many other diseases of modern world wouldn't exist.
ivana so true wish we could go back to those day's when life was so simple & carefree
Come potete metere non mi piace ? Mi fa piacere di vedere come si faceve prima il pane che dio benedica questi persone
@Ephesyet io spero che abbiano messo il pollice in giù perché il video poteva essere fatto meglio.......comunque sono un 10% coloro che hanno messo non mi piace. una percentuale comunque bassa.
perchè non si capisce niente ecco perchè hanno messo il non mi piace
.
u. .
Si' effettivamente ci sono 1210 coglioni…….
Che nostalgia,la mia Calabria ricordo la mia infanzia,tradizione che continua,facevo il pane 50 anni fa con la mia povera mamma,😢❤
Proprio, la vera meraviglia della vita....quanto amore e gentilezza in queste persone!
Adore this lovely couple ❤️So beautiful Grandma and Grandpa ❤️Thank you for this video❤️
fantastici..la mia nonna in provincia di Caserta faceva tutto ciò...e lo ha fatto fino ai 90 anni ..ciao nonna ,, mi manchi
bellissimo video speriamo non si perda tutto questo sapere
Stupendo. Bellissima fotografia. Il racconto di questa vita trascorsa nel rispetto e nell aiuto reciproco. Sana vita naturale. Bellissimo bellissimo
Che linda o bella storia! Saludos desde Brasil jundiai sp! Gracias !Grazie mille per tutto! Ciao! Salutti!
Sto piangendo tanti ricordi...davvero tanti...sono meravigliosi...stupendi...che Dio li benedica... di dove sono i Signori...
MI SENTO ORGOGLIOSA...DI ESSERE FIGLIA DI ITALIANI.... TERRA FORTE...GENTE BELLA
Tanta roba !!io ho avuto la.fortuna di stare con i miei nonni paterni diverse estati da molto piccolo in campagna con loro...e avevano il forno....che festa quando facevano il.pane e le friselle..sento ancora il suo profumo quando ci penso.
this brings back beautiful memories when my mother made bread in greece
Meraviglioso... !!!! A quei tempi lavoravano duro e mai si lamentavano.. Oggi, purché' avendo tutte le comodita', fanno poco niente e sempre si lamentano...
Questo video è bellissimo! Emozionante perfino!
Noi, gente del 21° secolo, siamo un po’ persi. Passiamo molto tempo davanti allo specchio e sui social, in fretta alla ricerca di nuove esperienze... E alla fine ci rallegrano le cose così semplici: l'amore, il lavoro insieme, il pane. Grazie e saluti dalla Polonia