Krautschupfnudeln wie vom Weihnachtsmarkt | Selbstgemachter Teig | TÜR 12 Adventskalender |
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- Опубликовано: 11 дек 2021
- Im heutigen Video machen wir Schupfnudeln wie vom Weihnachtsmarkt mit Sauerkraut und Speck.
Den Teig für die Schupfnudeln machen wir natürlich selber.
Viel spaß beim Video und beim nach kochen! =)
Rezept:
1kg Kartoffeln
Bauchspeck (250g)
2 Eier
Sauerkraut
Muskatnuss
Kümmel
Salz/Pfeffer
1EL Stärke
280g Mehl
Petersilie
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#Schupfnudeln #Rezept #Weihnachtsmarkt
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Хобби
Ich schau mir immer deine Rezepte an...... Bei dem hier denk ich immer an ein serbisches Rezept der typischen krautschupfnudeln.....das war immer Mega geil.....danke für die Erinnerung!!!
Es sieht soooooo lecker aus 😍😍🤤 Selbst mein Mann, der eigentlich keine Schupfnudeln mag, hat nach deinem Video Lust auf Schupfnudeln bekommen 😬🥳
Ohhhh was für ein tolles Lob 🥰
Danke fürs zuschauen 💚
Für mich als Schwabe Kindheitserinnerung, und am nächsten Tag erst richtig gut
Es ist einfach herrlich, euch zuzusehen.😘🤗👍
VG Gunther 🔥, der gerade sein Mittagessen für morgen plant.🤓
Es gibt süß-saure LinsenSuppe mit Kasslerwürfeln.🧑🍳
Krautkrapfen sind auch was extrem geiles! Ich mag krautige Krautsachen.
lecker lecker lecker. Danke für die Anregung Bernd.
Wie so oft, einfach und gut 🤗
Bei mir in der Oberpfalz heißen die drahde Wixpfeiferl (gedrehte Wixpfeifen).
TOP!
Danke
macht weiter so
ich habe appetit auf die fingernudeln bekommen
Auf jeden Fall ein neues Wort, vielen herzlichen Dank fürs zuschauen 💚
Die für mich beste Kartoffeln für Kartoffelteige zu "kochen" is die Kartoffeln im Ofen zu garen, komplett ohne Wasser, funktioniert echt gut!
Servus, Griaß di und Hallo ist bayrisch 😏
😋 lecker
Voll! 🤗
Griass eich! I find eure Videos echt mega!
I gfrei mi imma, wenn neue Videos kuman 🤩
Schen Gruas aus Österreich! 🙋🏻♀️
😇
Ich mache es Morgen 😂
Lecker. Ein Österreicher aus Wiesbaden. Grüße gehen raus…😉👍🏼👍🏼🇦🇹
Liebe Grüße zurück =)
Bei uns heißen sie bauzen komme in der Nähe zwischen Ulm und Augsburg sehr geiles Video Mal wieder👌🏼
Dankeschön 😋
Boar, habe schon viele Bubenspitzle gesehen. Aber die sehen richtig toll aus. Ihr seid klasse!
Dankeschön 😋
@@BerndZehner gerne 😊 hast du dir verdient. Habe neulich den gebratenen Reis gemacht. Die Familie waren auch voll begeistert 🤩
Ich bin begeistert, genauso soll es sein 😇
Und dann noch nen Klecks Schmand obbedruff, dann ist's perfekt 😍
Oh ja, auch sehr geil 😋
Wir nehmen Saure Sahne 😍
Awwww genau wie sie meine Oma gemacht hat. Und bei ihr hießen die fingernudeln oder bubespitzle.
Wunderbar 🤗
Wenn man die kartoffelhände mit Mehl verreibt geht der ganze Teig von den Hände wegund du kannst gleich weiterschupfen die nudeln😅😅😅
Ich kenne Krautfleckerl, Schupfnudeln werden mit einen Gemisch aus
Mohn-Zucker 🤩mit zerlassener Butter serviert (Mohnnudeln)!
Ich hau ma alles eine solang es schmeckt.
Beste Grüße aus Niederaustria, 🥰ich steh auf EUCH!
Vielen herzlichen Dank 💚
@@BerndZehner Mohnnudeln, hab ich ja noch nie gehört - aber echt Österreicher, was das Essen angeht, ist man dort immer gut mit dabei. Auch für Desserts! Und lasst mal Tim mitmachen, zeigt mal das Team, wenn die alle so hip & humorig sind, find ich cool. Und die richtig bodenständigen Sachen sind oft mit das Beste. Ah und: da nimmt man mehlige Kartoffeln?
Tim sieht man in manchen Videos, wir sind auch bald wieder gemeinsam unterwegs
@@BerndZehner find ich gut! 👍
@@archie7012 Schupfnudeln geht immer ob mit Kraut, Speck, Käse, Eier, Mohn, ich bin für alles offen!
Haschnudeln :P
Bei meiner Oma hießen die immer "Wampenstecher" (Schwaben - Grenze zu Bayern)
Herrlich schöne Zweideutigkeiten in diesem Video. Klar soll Tim mal mitkochen. Nur nicht so schüchtern 😁. Schupfnudeln sehen geil aus. Die Idee aus meiner zweiten Heimat mit Mohn hört sich ebenfalls super an. Vielleicht als Nachtisch 😋. 🇩🇪♥️🇦🇹
Vielen herzlichen Dank fürs zuschauen, ein bisschen Spaß muss sein 🥳
@@BerndZehner ich schaue fast alle Videos. Ich schreibe nur nicht immer. 😁
Hat mich sehr gefreut von dir zu lesen 🙋🏻
In Wien heißen sie auch Schupfnudeln, wir machen die wenn sie aber fertig sind kurz in Butter an mit Mohn oder geriebenen Nüssen, dann sind es Mohn- oder Nussnudeln, ist bei uns also meist eher süß
Oh ja, Mohnnudeln sind soooo lecker! Hab ich grad vorgestern gekocht 🤩
Oder Schupfnudelpfanne (frittiert, also super knusprig, innen weich) mit (Rahm)geschnetzeltes, etc., also mit Sauce gibt es auch manchmal in den Wirtshäusern bei uns in Österreich.
Gnochie und Pizza
Bernd, Du alter Fuxx !
ich bin gerade bei 1:03 Schupfnudeln aus Kartoffeln . . . . Gnocchi-Schupf ? 🙂
Da die armen Kerle wahrscheinlich sowieso zermatscht werden, denke ich, sind Mehliggkochende auch ok ?
Gibt´s hier auch öfter . Wir nehmen anstatt Speck ein Rippchen das es Tags zuvor mit dem Sauerkraut gab,und ganz wichtig ein klecks Saure Sahne !
Hallo Bernd. Kann der Tim ein Video, was beim Kochen, schiefgegangen ist , Online Stellen? Wäre bestimmt Lustig.
😅 da gibt's leider recht wenig
Du kannst dir mal die outtakes Anschauen von unseren Weihnachtsvideos ✌️
Servus die heißen bei uns Kartoffel Nudeln
Richtig pornös werden Krautschupfnudeln mit Knoblauchsoße! Gibts in Augsburg aufm Christkindlsmarkt am Rathausplatz
Würde ich auch sofort mal ausprobieren
Gänsstebbel
Echte Schwäbische OHNE Kartoffel nur Wasser und Mehl und Salz eventuell ein Eigelb.... und Ihr rubbelt die schupfen geht anders .... trotzdem bestimmt saulecker aber es sin Gnocki
Heute Mittag das Video an geschaut und heute Abend bei den Löwen Frankfurt gesehen, dass ihr wohl den Speck 🥓 vergessen habt 🤪 nein Spaß war ja das vegane Gericht 😂
Hahaha, Isso 😅
Ist bei mir ein Reste essen.
Fingernudeln
Bubenzipfel
Ich Koch nicht mehr bin Pflege falll
Butterschmalz statt Öl!
Bubenschwänze