Mindent a csíráztatásról - házilag, egyszerűen, olcsón

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 фев 2025

Комментарии • 36

  • @petraalmasi9413
    @petraalmasi9413 4 года назад +8

    🌞időbélyegek🌞
    0:30 mit csíráztassunk?
    1:00 milyen edényben?
    1:40 a magok áztatása
    2:50 a magok mosása
    3:55 gyakori hibák
    4:40 fény kell-e?
    5:05 föld kell-e?
    5:55 hogyan tároljuk?

  • @basincarpathian1980
    @basincarpathian1980 Год назад +1

    Köszönöm Gergő, hasznos és teljesen közérthető volt a videós infód. 🥜

  • @csabilibu
    @csabilibu Год назад

    A felíratkozás megtörtént és ment a lájk is. Köszönöm, és köszönöm! 😊

  • @mintamokuss
    @mintamokuss 4 года назад +4

    Nagyon vagány!! 🙃🙌🏻
    Csírtó jó lett a videó!
    Csíráljatok még hasonlót! 🌱

  • @balintlukacs5301
    @balintlukacs5301 3 месяца назад

    Köszönöm szépen, profi videó, szimpatikus előadásmód

  • @renatavajvoda1821
    @renatavajvoda1821 11 месяцев назад

    Köszönöm szépen Gergő. :-)

  • @zoltanvetro366
    @zoltanvetro366 Год назад

    🎉❤😅Nekem eddig ez a magyarázatotos videó tetszik a legjobban!🤩😎

  • @margitkovacs6559
    @margitkovacs6559 Год назад

    Köszönöm a hasznos információt.

  • @krisztinacsizmadia4462
    @krisztinacsizmadia4462 3 года назад +2

    Végre egy rövid, frappáns és lényegretörő leírás. :-)

  • @beatrixkay
    @beatrixkay 3 года назад +1

    Végre egy részletes, pontos információ lépésről lépésre. Köszönöm!

  • @janoskelemen9752
    @janoskelemen9752 2 года назад

    Végre a megoldás hogy miért járok 4 nap alatt az elején a folyamatnak, valószínűleg a túl hideg víz és egy kicsit hűvösebb hely. Köszönöm a segítségét :)

  • @lillameszaros3692
    @lillameszaros3692 3 года назад +2

    Köszi szépen az érthető, részletes magyarázatot! Tegnap bukkantam rá egy csíráztatós cikkre, és azóta beindultam, mindent IS ki akarok csíráztatni, úgyhogy pont jókor jött a videód. :D

    • @zsolnay_gergely
      @zsolnay_gergely  3 года назад +1

      De örülök neki! Ha lesz rá igény szívesen teszünk még fel több infót és részletet. Akár a táplálkozási, élettani vonatkozásairól is és további praktikákról. Hajrá és nagyon köszönöm a visszajelzést!

    • @lillameszaros3692
      @lillameszaros3692 3 года назад

      Köszi szépen! Az nagyon jó volna, ha a különböző csírák tápértékéről is megtudhatnánk egyet s mást. 😀

  • @tamaranaszer9113
    @tamaranaszer9113 Год назад

    Szuper hasznos videó!!
    A nyers lencséről több helyen olvastam, hogy egészségtelen anyagokat tartalmaz, amik a főzéssel távoznak/redukálódnak/átalakulnak. Ez a csíráztatott lencséről akkor nem mondható el? Vagy a beáztatás eleve kiszedi az ilyen anyagokat?
    Köszönöm!

  • @Tothkaresz
    @Tothkaresz 2 года назад +4

    De jó, köszönjük, évek óta van csíráztatóm, de most érzem a CSÍT, hogy belekezdjek.
    Miért van a leírásban, hogy 'semmiképp ne edd meg a lencsét"? Most olvasgatom, hogy nyersen mérgező, ez azt jelenti, hogy csíráztatni sem érdemes? Köszönöm :)

  • @matevalko242
    @matevalko242 3 года назад

    Koszonom szepen, hasznos volt🤗

  • @ritarajczi3876
    @ritarajczi3876 3 года назад +1

    😉egyszerűnek tűnik. Köszönöm, ebben a farsang utáni tavasz várásban még a városban is pont jókor. Igazán dicséretes ez a profizmus amitkövetni érdemes👏🙏.

    • @zsolnay_gergely
      @zsolnay_gergely  3 года назад

      Nagyon köszönöm! ❤️ Igyekszünk. Hasznos és jó dolgokat adni. 😊

  • @lajosmuller7046
    @lajosmuller7046 2 года назад

    Köszönöm!!

  • @keresztesbeatrix3138
    @keresztesbeatrix3138 4 года назад +6

    Köszönöm Séf uram!! Nagyon vártam már. Lehet, hogy buta kérdés 🙄🙃, de mekkorára növesszem meg őket?

    • @zsolnay_gergely
      @zsolnay_gergely  4 года назад +9

      Abszolút jó kérdés! Jellemzően átlagos 25 fokon 4-5 nap szükséges a kifejlődéshez. Kisebb magok csirái kb 2-3 cm-esek. A nagyobb magok 3-5 cm-esek lesznek. Ez az optimális.

    • @keresztesbeatrix3138
      @keresztesbeatrix3138 3 года назад +1

      @@zsolnay_gergely nagyon-nagyon köszönöm 🙏

    • @lillameszaros3692
      @lillameszaros3692 3 года назад +2

      Olyan leírást is láttam, amely szerint megvárhatjuk, míg az első két kicsi levélke megjelenik. Akkor azt ne várjuk meg? Illetve a magot, amiből kinőtt, és a kicsi gyökerét megegyük-e?

    • @zsolnay_gergely
      @zsolnay_gergely  3 года назад +11

      @Lilla Meszaros Helytálló az információ. :) Nyugodtan megvárhatod amíg a két kis levélke megjelenik (ezt hívjuk szikleveles állapotnak). Annyit tennék hozzá, hogy ebben az állapotában mér nem 'csíranövénynek' hanem 'mikrozöldnek' nevezzük őket. Vannak olyan növények, amiket akár 4-5 leveles állapotig vagy még tovább is nevelhetünk. Érdemes szem előtt tartani: ahogy fejlődik a csíranövényünk úgy jelentős átalakuláson megy át, amely nem csak megjelenésében hoz változást, hanem ízében és beltartalmi értékeiben is. Teljesen más élelmi anyagok jelennek meg benne (pl színanyagok - klorofill, antocián, stb), mások közben eltűnnek (elbomlanak), felemészti a kis növény (pl keményítők, természetes cukrok, enzimek, vitaminok egy része. Ez nem jó vagy rosz, csak egyszerűen más. Továbbá végtelenségig táptalaj és tápanyag nélkül nem tudjuk nevelni, mert előbb utóbb felemészti önmagát. Ha nagy hajtásokat szeretnél érdemes valamilyen ültető közegbe vetni a magot. (Pl csicseriborsót, lencsét, káposztát, paradicsomot vethetsz vegyszermentes bio palántaföldbe és tedd napos helyre. Elégséges egy kb 2 cm-es földréteg. Ebben az esetben csak a föld fölött levágott hajtást fogyasztjuk el.) Minden más esetben a magot és a kis gyökeret is nyugodtan elfogyaszthatod! Egyes növényeknél a gyökér tartalmazhat keserűanyagot, amire a szervezetünknek amúgy igazán nagy szüksége van, de kétségtelen hogy ronthat az élvezeti értékén. Néhány olyan mag van amelyet nem lehet jóízűen elfogyasztani vastag héjuk miatt. Ilyenek pl a hántolatlan napraforgó, -tökmag, -köles, -kender. Ezeknek a kemény héjas magját érdemes leválasztani a csíráról fogyasztás előtt.
      Jó csíráztatást! Ügyesen! :)

    • @lillameszaros3692
      @lillameszaros3692 3 года назад +1

      @@zsolnay_gergely Köszi szépen a részletes, mindenre kitérő választ!😊

  • @slaszlo9088
    @slaszlo9088 3 года назад +1

    Ez tanári volt!

  • @erustaxis7362
    @erustaxis7362 Год назад

    Tisztelt Gergely ! Remekül sikerülnek a különböző magok csíráztatása ,viszont nem sikerül még egy hajtást sem kiserkentetni a napraforgómagból . 🌻 MUNKA folyamatom . 24 ó áztatás , hőmérséklet , pára megfelelő ,naponta kétszeri öblögetés és semmi . Magok vásárlása . M🤔indig ugyan abban a gyógynővény boltban vásárlóm évek óta. Akkor hol a bibi ?Segíts nekem légyszíves. KÖSZÖNÖM ! Tisztelettel Erika !

  • @vouge0814
    @vouge0814 Год назад

    Szia! Szuper a videó! Máshol láttam, hogy lefedik a csíráztatót egy tányérral pl. Erre szükség van? Köszönöm ha válaszolsz!🌱

  • @kenvuaturmikszgep6362
    @kenvuaturmikszgep6362 2 года назад +2

    Köszönöm. Lehet hülye kérdés, de honnan szerzed be az egyes magokat. Pl reteknél nem hiszem, hogy érdemes megvárni amíg magot teremni kezd, mert akkor magát a retket nem használod fel. Vagy ilyen csoda növényboltokba lehet kapni magokat csak csíráztatásra?

  • @istvanvirag2636
    @istvanvirag2636 9 месяцев назад

    Nemtudom figyeled e még, de a szárított magot is lehet használni?

  • @monikalenart3457
    @monikalenart3457 2 года назад

    Nekem átmosáskor mindig elszökik a brokkoli magok egy része, olyan picik, h átférnek a réseken. Hogy lehetne elkerülni? Köszönöm

  • @viktoriadohandi1898
    @viktoriadohandi1898 Год назад

    Nekem volna pár kérdésem, mint teljesen kezdő csíráztató: Abba a 3, 4 rétegű csíráztatóba a legalsó tákába kell , hogy vizet öntsük vagy annak üresnek kell lenni és a pici víz ami majd lecsöpög az elég az mindig legyen kiöntve? Mert valahol azt mondják az alsó részbe öntsünk mindig vizet. Szóval melyik a helyes módja? Illetve a magokat 5 napon át, amikor már teljsen kicsírázták, akkor is napi 2x midig mossuk át vagy az első 3 napban kell? Még egy dolog, én véletlen kb 2 órával tovább áztattam a búzacsírát, tehát 26 órát és most ahogy megszagoltam pici fura szaga van. Akkor ez be fog rohadni, penészedni tuti? Mielőbbi választ köszönöm!

  • @ferenckern358
    @ferenckern358 Год назад +1

    Kedves Gergely! A lencse csíráját hogy kell fogyasztani, le kell törni a magról? Azért kérdezem, mert a videó alatt ezt írtad: ↓↓↓Semmiképp ne edd meg a lencsét! ↓↓↓ Ha le kell választani a magról, akkor miért? A lencsemag egészségtelen lenne? Van káros hatása? Én eddig még mindig megettem a magokat is, mert elég macerás különválasztani. Köszönöm a választ, tényleg fontos lenne tudni.

  • @materedei5112
    @materedei5112 6 месяцев назад

    De miért ne egyem meg a lencsét? 😅