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끓는물에 더덕20초정도 데쳐서 찬물에 담가놓았다가 껍질벗기면 끈끈한 진액도 덜묻으면서 잘까집니다
더덕은 쌉쌀하면서도 단맛이 나는 것이 특색과 독특한 향기가 특징적인데 살살 깍아야합니다
걍 감자칼로 쓱쓱 깎으세요.젤 잘깎여요.단 버려도되는 목장갑 끼고요.
ㅠ 더덕살도 같이 깎이자나여 ㅠ
ㅋ 사포닌도 없애고 특유의 향도 다 날아갈 듯.제 경험으론 살짝 데치는 것도 별로고예리한 칼로 싹싹 긁듯 깍는게 최고
감자칼로 벗기면 잘 벗겨져요~
감자칼깍으면 더덕손실많을듯
사포닌성분 없애는게 좋은건가요? 그 성분때문에 더덕 챙겨먹는데...신랑이 폐 기관지가 안좋고 천식도 있어서 더덕 잘 먹는데요뜨거운물에 한 1분?? 정도 담갔다가 찬물로 바로행궈 까면 잘 까져요.
20분동안 재워둘동안 더덕 다까고 먹고있겠다..
서너개는 괜찮은듯 허지만2 3키로는소금설탕 넘낭비 하는거네요
절대 따라 하질 마시기를~직접 해봤는데 설탕때문에 끈적거리고 더덕은 잘 까지지도 읺아요~소금하고 설탕만 아까워요~@@
유투브에 내용을 올리시는 분들도 보는 사람들에게 혼란을 주는 것은 삼가해야 합니다.
@@user-shinjhin21 해보고 올여준것 같은데~~고맙네요~~
화면상으로도 잘 안깎이네요.무슨 방법이라도 가꼬 나와야한다지만 넘 억지네요.시장에서 깎아파시는 할머니들 보시면 욕하실듯 ㅋㅋ
설탕 소금ㆍ사포닌 삼투압ㆍ이십분ㆍ설탕 설탕 소금ㆍ더덕이구나 더덕 꺽질 식감 한수배우니 감사해요
복잡도 하구만
몸에 좋은 사포닌성분이 빠져나간다니 별로 권하고 싶은 방법은 아니네요. 물론 껍찔쪽 표면근처긴 하겠지만
그냥껍질깍는 칼로
신기하네~저도 도전~♡♡
사포닌 땜시 더덕 먹는데 그걸 없에면... 그냥 나무 뿌리 먹지!
중국산 발암물질 태양광/중국 풍력(주변의 농수산물도 조심)티조에서 다뤄주세요!
껍질 까자고 소금과 설탕을 저렇게 1컵씩 버리냐?
ㅋㅋㅋㅋㅋ 내말이.
버릴 껍질을 벗기기 위해 소금, 설탕을그렇게 많이 쓰나‥ 비 경제적이며 가성비 下 ‥
설탕 소금 그렇게 많이 낭비하지 않아도 소금 약간만 넣고 30초만 살짝 데치면 진액 없이 깔 수 있던데..
쓰잘데기 없소이다저 더덕살은 다 버리는?걍 칼로 긁는게 낫고 감자칼로 벗기는게 낫고ᆢ
이렇게 까는건 그냥해도 되는데요
살 다 깍아버리네~
설탕.소금 아깝
에고~ 살점 다나가네 설탕ㆍ소금없애면서~~~오늘 해봤는데 1분 끌는물에 데친후 찬물에 넣었다 까니까 살점도 안나가고 잘 까지던데요ㆍ유트브 영상 다 믿으면 안되요ㆍ
말같지도않는걸 패널이고 전문가라고ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저아줌마 사기꾼같다 저걸 개발이라고 어차피 힘든거 영양분이라도 살리는게 좋겠구만
이게 잘까지는 건희?좀 웃기지마라.
끓는물에 더덕20초정도 데쳐서 찬물에 담가놓았다가 껍질벗기면 끈끈한 진액도 덜묻으면서 잘까집니다
더덕은 쌉쌀하면서도 단맛이 나는 것이 특색과 독특한 향기가 특징적인데 살살 깍아야합니다
걍 감자칼로 쓱쓱 깎으세요.젤 잘깎여요.단 버려도되는 목장갑 끼고요.
ㅠ 더덕살도 같이 깎이자나여 ㅠ
ㅋ 사포닌도 없애고 특유의 향도 다 날아갈 듯.
제 경험으론 살짝 데치는 것도 별로고
예리한 칼로 싹싹 긁듯 깍는게 최고
감자칼로 벗기면 잘 벗겨져요~
감자칼깍으면 더덕손실많을듯
사포닌성분 없애는게 좋은건가요? 그 성분때문에 더덕 챙겨먹는데...
신랑이 폐 기관지가 안좋고 천식도 있어서 더덕 잘 먹는데요
뜨거운물에 한 1분?? 정도 담갔다가 찬물로 바로행궈 까면 잘 까져요.
20분동안 재워둘동안 더덕 다까고 먹고있겠다..
서너개는 괜찮은듯 허지만2 3키로는
소금설탕 넘낭비 하는거네요
절대 따라 하질 마시기를~
직접 해봤는데
설탕때문에 끈적거리고 더덕은 잘 까지지도 읺아요~
소금하고 설탕만 아까워요~@@
유투브에 내용을 올리시는 분들도 보는 사람들에게 혼란을 주는 것은 삼가해야 합니다.
@@user-shinjhin21 해보고 올여준것 같은데~~고맙네요~~
화면상으로도 잘 안깎이네요.
무슨 방법이라도 가꼬 나와야한다지만 넘 억지네요.시장에서 깎아파시는 할머니들 보시면 욕하실듯 ㅋㅋ
설탕 소금ㆍ사포닌 삼투압ㆍ이십분ㆍ설탕 설탕 소금ㆍ더덕이구나 더덕 꺽질 식감 한수배우니 감사해요
복잡도 하구만
몸에 좋은 사포닌성분이 빠져나간다니 별로 권하고 싶은 방법은 아니네요. 물론 껍찔쪽 표면근처긴 하겠지만
그냥껍질깍는 칼로
신기하네~저도 도전~♡♡
사포닌 땜시 더덕 먹는데 그걸 없에면... 그냥 나무 뿌리 먹지!
중국산 발암물질 태양광/
중국 풍력(주변의 농수산물도 조심)
티조에서 다뤄주세요!
껍질 까자고 소금과 설탕을 저렇게 1컵씩 버리냐?
ㅋㅋㅋㅋㅋ 내말이.
버릴 껍질을 벗기기 위해 소금, 설탕을
그렇게 많이 쓰나‥
비 경제적이며 가성비 下 ‥
설탕 소금 그렇게 많이 낭비하지 않아도 소금 약간만 넣고 30초만 살짝 데치면 진액 없이 깔 수 있던데..
쓰잘데기 없소이다
저 더덕살은 다 버리는?
걍 칼로 긁는게 낫고 감자칼로 벗기는게 낫고ᆢ
이렇게 까는건 그냥해도 되는데요
살 다 깍아버리네~
설탕.소금 아깝
에고~ 살점 다나가네 설탕ㆍ소금없애면서~~~오늘 해봤는데 1분 끌는물에 데친후 찬물에 넣었다 까니까 살점도 안나가고 잘 까지던데요ㆍ유트브 영상 다 믿으면 안되요ㆍ
말같지도않는걸 패널이고 전문가라고ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저아줌마 사기꾼같다 저걸 개발이라고 어차피 힘든거 영양분이라도 살리는게 좋겠구만
이게 잘까지는 건희?
좀 웃기지마라.