Grenzflächen in der Verfahrenstechnik 12 - Makroskopische Wechselwirkungen und Adhäsion I

Lecture by Nicolas Vogel. This course introduces colloid and interface sciences for science and engineering students in German language. Learn why you should care about interfaces and understand the scientific principles underlying interfacial phenomena in technology and daily life.
This lecture is the first partof the chapter on macroscopic interactions and adhesion. We learn how we can compute macroscopic van-der-Waals interaction by summing up all molecular contributions. The lecture covers:
Hierarchical interactions: from atoms to objects
Molecule-Plate interactions
Plate-Plate interactions
Plate-Sphere interactions
Learn more about colloids and interfaces at:
vogellab.de/
Learn more about the study programs at FAU:
www.cbi.tf.fau....
www.map.tf.fau...
Institute of Particle Technology at Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg:
www.lfg.tf.fau...
Department of Chemical and Biological Engineering at Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg:
www.cbi.tf.fau...
Der Kurs beschäftigt sich mit den Grundlagen der Kolloid- und Grenzflächenwissenschaften und zeigt die wissenschaftlichen Prinzipien hinter einer Vielzahl an Phänomenen des Alltags und der Technologie. Der Kurs ist Teil des Bachelorstudiengangs Chemie- und Bioingenieurwesen an der Friedrich-Alexander Universität Erlangen-Nürnberg und wird von Prof. Nicolas Vogel gehalten.
Diese Vorlesungseinheit ist der erste Teil zu makroskopischen Wechselwirkungen und Adhäsion. Sie erklärt, wie man makroskopische van der Waals Kräfte als Summe aller molekularen Wechselwirkungen ausrechnet. Die Vorlesung beinhaltet:
hierarchische Wechselwirkungen: von Molekülen zu Objekten
Van-der-Waals Wechselwirkungen zwischen Molekül und Oberfläche
Van-der-Waals Wechselwirkungen zwischen zwei Oberflächen
Van-der-Waals Wechselwirkungen zwischen Oberfläche und Kugel