Παραδοσιακά Κυπριακά αφέλια με πλιγούρι Tratitional Cyprus Afelia with bulgur wheat
HTML-код
- Опубликовано: 18 сен 2024
- ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΑΡΙΝΑΔΑ:
2 Kg Χοιρινό κρέας κομμένο σε κύβους (κατά προτίμηση λαιμός)
Μαύρο πιπέρι
Σπαστό κόλιανδρο
Κόκκινο κρασί
------------------------------
ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ:
3/4 Φλιτζανιού (200ml.) Ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο
Το κρέας
Μαύρο πιπέρι
Αλάτι
1 Ποτήρι(300 ml.) κόκκινο κρασί
Μπόλικο σπαστό κόλιανδρο
Ζεστό νερό
--------------------------------
ΓΙΑ ΤΟ ΠΛΙΓΟΥΡΙ:
Ελαιόλαδο
1 Ψιλοκομμένο κρεμμύδι
500 Γρ. Πλιγούρι
1 Κ.σ Πάστα ντομάτας
250 Γρ. Συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
1,200 ml Νερό ζεστό
1 Κύβο ζωμό κότας
Αλάτι
__________________________
Ευχαριστώ πολύ πού
παρακολουθήσετε το
βίντεο μου ,
Αν σας άρεσε μπορείτε
να κάνετε 👍 και subscribe στο κανάλι μου ώστε να μην χάνετε καμία συνταγή!
Μέχρι το επόμενο μας
ραντεβού σας χαιρετώ!!!!!!!!!!!!
FOLLOW US :
/ @nc822
/ nina_cooking_and_decor
/ nina.kosta
pin.it/3qvMPNv
www.tiktok.com...
ninacooking.com/
__________________________
FOR THE MARINADE:
2 Kg. Diced Pork (Preferably neck)
Black pepper
Crashed coriander
Red wine
------------------------------
IN THE POT:
3/4 Of Cup (200ml) Olive oil or sunflower oil
The Meat
Black pepper
Salt
1 glass (300ml) of red wine
Plenty of crushed coriander
Hot water
__________________________
FOR BULGUR:
Olive oil
1 Chopped onion
500 Gr. Bulgur wheat
1T.sp Tomato paste
250 Gr. Concentrated tomato juice
1.200 ml. Hot water
1 Chicken stock cube
Salt
__________________________
Thank you very much for watching my video please like 👍 and subscribe so you don't miss any recipe Until our next meeting I greet you!!!!!!!!!!!!
__________________________
Dear Nina.u save my day.Been looking into my many cooking books many hand written to cook afelia and pligouri .Lucky and thanks4 ur recipe written down and show me video in RUclips.
Thank you very much for watching my video and you found the recipe you were looking for. I highly recommend it !!! 👍❤️❤️
Αγαπημένη μου Νίνα δεν έχω λόγια αυτά είναι αφέλεια είσαι αστέρι αυτή την ώρα κάνω αιμοκάθαρση βλέπω τις υπέροχες συνταγές σου και περνάει η ώρα ευχάριστα σ αγαπώ πολύ και χερομαι που σε βρήκα φιλουδκια αγαπωσε την αγάπη μου από την όμορφη Τρίπολη❤❤❤❤❤❤💋💋💋💋🙏
Τελικά χαίρομαι γιατί το να δημιουργήσω αυτό το κανάλι και να μοιραστώ μαζί σας κάποιες από τις συνταγές μου έκανα και κάποιες φιλίες !!!! Και μία από αυτές είσαι και εσύ. Σε ευχαριστώ πολύ και πάλι Κλειώ μου για τα υπέροχα σου λόγια !!! Και εγώ σάς αγαπώ πολύ!!!! Γίναμε όλοι μία ωραία παρέα!!!🙏🤭❤️❤️❤️❤️
@@NC822 εγώ σε ευχαριστώ γιατί μου ξύπνησες πολλές αναμνήσεις από τα παιδικά μου χρόνια μού θύμισες τη μανούλα μου που μάς έφτιαχνε κουλουράκια με πετιμέζι εψιμα το λέμε στη Κύπρο σ αγαπώ πολύ καλή μου φίλη καλό βράδυ φιλουδκια💋💋💋💋❤❤❤❤🙏
Αγαπητή κ. Νίνα σας χαιρετώ. Αγαπημένο κυπριακό φαγητό! Το αγαπημένο του συζύγου μου. Συνεχίστε με τις ωραίες σας συνταγές ❤
Κυρία Έλενα σας ευχαριστώ πολύ πού παρακολουθήσετε το βίντεο μου και για τα καλά σας λόγια!! Σας ευχαριστώ πολύ Καλά Χριστούγεννα !!!!🎄🙏♥️♥️
Υπέροχη συνταγή γιά μερακλήδες
👍🙏🥰
👌τελειο
Σας ευχαριστώ πολύ !! Καλά Χριστούγεννα !! 🎄♥️♥️
Πολυ αγαπημένο φαγητό απο ολη την οικογένειά μου το μονο που ειδα δεν εχεις βαλει φιδε στο πουργουρι σου .Σε ευχαριστώ για με την ωραια σου εκτελεση 😊❤ καλη σου μερα.🇨🇾🇦🇺🦘
Αγαπημένη μου Pat σε χαιρετώ και ένα μεγάλο ευχαριστώ πού παρακολουθείτε τα βίντεο μου !! Εύστοχη η απορία σας !!! Ο λόγος είναι ότι δεν μας αρέσει μέσα στο πλιγούρι ο φιδές , μπορεί κάποιος να το προσθέσει αν θέλει. Ήταν λάθος μου , που δεν το ανάφερα στην εκτέλεση!!! Τα φιλιά μου αγαπημένη μου 🙏🌹🥰
Ωραια συνταγη μπραβο
Σας ευχαριστώ πολύ!!! 🙏🤗
Καλημερα στο πλιγούρι μπορείς να προσθέσεις λιγο φλούδα πορτοκαλιού.απο την Κύπρο χαιρετισμός 🎉
🙏👍🌷
Και τριμμένη ντομάτα
Κύριε Πανίκο καλησπέρα σας !! Εύστοχο το σχόλιο σας .Όταν είναι Καλοκαίρι και υπάρχουν καλές ντομάτες ! Όταν είναι Χειμώνας έρχεται πολύ ευγεστο το φαγητό με συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας ή ακόμη και με συσκευασία τριμμένη ντομάτα!! Σας ευχαριστώ πολύ γιά τα σχόλια πού κάνετε και πού παρακολουθήτε τα βίντεο μου !!!🙏🌷🌷