Afelia: Savory and Satisfying, A Taste of Cypriot Tradition!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 окт 2024
  • Delight in the flavors of Cyprus with Afelia, a beloved traditional pork dish that epitomizes the essence of Cypriot cuisine. Succulent pieces of pork are marinated in a tantalizing blend of red wine, aromatic crushed coriander seeds, and fragrant bay leaves. The marinade infuses the meat with a rich depth of flavor, creating tender and juicy pork that melts in your mouth. As the dish simmers, the flavors intensify, transforming the pork into a savory masterpiece. Served with fluffy rice, buttery potatoes, or a side of crisp village salad, Afelia offers a satisfying taste of Cyprus that will leave you with a warm appreciation for Cypriot culinary heritage.
    There are no secrets here!
    👇👇👇👇👇
    The recipe👉👉www.grandpatas...
    Vegan and vegetarian👉👉ruclips.net/user/pl...
    CV of Grandfather Tassos👉 www.pappoustas...
    Facebook: 👉 / grandpatassoscooking
    The Facebook community 👉 / 182771696829187
    All video recipes: 👉 / grandpatassoscooking
    .................................................. .. ..........................................
    Afelia:
    1 ½ kg pork (neck, belly)
    For the marinate:
    1 to 1 ½ cups dry red wine
    ½ cup olive oil
    1 tbsp coriander crushed in a mortar
    For braising:
    ½ cup olive oil
    1 ½ cup dry white wine
    1 tbsp coriander crushed in a mortar
    salt + pepper
    red wine potatoes:
    700 g baby potatoes
    ½ tsp coriander crushed in a mortar
    ¾ cup dry red wine
    Olive oil for frying
    1 cup = 200ml
    #Afelia #CypriotPorkDish #TraditionalCuisine #SavoryFlavors #RedWineMarinade #AromaticCoriander #FragrantBayLeaves #TenderPork #CypriotHeritage #MeltInYourMouth #SatisfyingMeal #VillageSalad #FoodFromCyprus #CypriotDelicacies #FoodieFavs

Комментарии • 170

  • @jovanichrouzi8854
    @jovanichrouzi8854 Год назад +5

    Καλημέρα από Κύπρο παππού Τάσο .Όπως τη φτιάχνεις την κάνει και η γυναίκα μου. Φιλιά πολλά

  • @leniatheocharous7707
    @leniatheocharous7707 Год назад +6

    Καλημέρα κύριε Τάσο από την όμορφη Κυπρο

  • @BettyAustralia
    @BettyAustralia Год назад +5

    Καλημέρα παππού Τάσος
    Μας άνοιξες την όρεξη τι ωραίο φαγητό 💯✈️🍷🍷🍷🍷
    Σε ευχαριστούμε πολύ για την ωραία συνταγή
    Καλό σαββατοκύριακο να εχετε με υγεία

  • @kisaskia
    @kisaskia Год назад +6

    Καλημέρα παππού Τάσο με τίς νοστιμιές της Κύπρους μας, με τίς υπέροχες συνταγές της. Λαχταριστο το φαγητό σου και σήμερα 🥰❣️👍👍

  • @mariettamargariti477
    @mariettamargariti477 Год назад +5

    Καλημέρα παππού Τάσο μάς τρέλανες πάλι καλή όρεξη

  • @vikiiord4495
    @vikiiord4495 Год назад +5

    Καλημέρα κ. Τάσο, τι συνταγαρα είναι αυτή και με συνοδεία κρασάκι και καλή παρέα είναι... Κόλαση

  • @ΣτελλαΑλαμενου
    @ΣτελλαΑλαμενου Год назад +14

    Καλημέρα από την Θεσσαλονίκη , παππού θα λιποθυμήσω ευθύς αμέσως!!! Κύριε ελέησον ημάς!!!Ποιημα!

  • @annamaria9980
    @annamaria9980 Год назад +17

    Πω, πω τι τηγανιά είναι αυτή!!!! Μπαίνει στη λίστα με τα φαγητά που θα μαγειρέψω στα γιορτινά τραπέζια, αφού τον Νοέμβρη έχουμε 3 γιορτές στο σπίτι🎉🎈🎀🎁 και κλασσικά ο Δεκέμβρης είναι γεμάτος γιορτές!!!!! 🎄🎄✨✨🎇🎇🎆 Ο κολιανδρος μου αρέσει οπότε η συνταγή αυτή Τάσο είναι στα γευστικά μου γούστα!!! Οι πατάτες μου αρέσουν όπως είναι πριν μπουν στο κρασί, αν είναι και φρέσκιες βγαλμένες από το χωράφι......σωστό λουκούμι!!!! Είχες δεν είχες μας άνοιξες την όρεξη πρωί πρωί!!!!! 😋😋😋🤭🤭🤭🤔🤔🤔 Ευχαριστούμε τη Χαρά Γεωργίου για τη συνταγή!!! 🙏🙏🙏Πολλά φιλιά💋💋💋💋💋 από τα ηλιόλουστα🌞🌞🌞 Ψαχνά που η θερμοκρασία ακόμη επιμένει στους 26-27🏖️🏖️🏖️ βαθμούς!!!! Μμμμμμ μμμμμ!!!!! 👌👌👌👌👌👌😄😄😄

    • @ΑμαλιαΜπουμπα
      @ΑμαλιαΜπουμπα Год назад +1

      Αννα-Μαρια μου καλησπερα.Να χαιρεσαι τους δικους σου ανθρωπους που γιορταζουν.Παντα χαρες και υγεια.Υπεροχο φαγητο μας εκανε παλι ο κυριος Τασος🤭

    • @annamaria9980
      @annamaria9980 Год назад +1

      @@ΑμαλιαΜπουμπα Καλησπέρα φίλη μου Αμαλία!!! Ευχαριστώ πολύ για τις ευχές σου!! ❤️❤️ 💋💋Να είσαι καλά και να χαίρεσαι την οικογένειά σου!!! 💕Ο Τάσος κάθε Σάββατο πρωί μας ανοίγει την όρεξη με τις νοστιμιές του!! 😄😄 Να έχεις ένα όμορφο Σαββατοκύριακο!!!! 😍😍😍😍

    • @eirinitsoukala2603
      @eirinitsoukala2603 Год назад

      ; 11

    • @giorgosmichail3972
      @giorgosmichail3972 Год назад

      Με τον ίδιο τρόπο γίνονται και η πούλιες δηλαδή το κολοκαση που το χωριό Σωτήρα το έχει γράψει σαν προστατευομενο προϊόν με τον ίδιο τρόπο μπορούμε να κάνουμε και τα άγρια μανιτάρια

  • @violetapam3308
    @violetapam3308 Год назад +4

    Καλησπέρα σου παππού Τάσο έκανες αριστούργημα 👏 σήμερα μπράβο σου ότι και να πω είναι λίγο συγχαρητήρια πολλά 🤗🤗 με αγάπη πολλή από Κατερίνη καλό σαββατοκύριακο εύχομαι ολόψυχα ότι καλύτερο για σένα καλές επιτυχίες υποκλίνομαι εύγε 💯👏👏

  • @ΜΟΥΡΑΤΗΣΤΕΛΛΑ
    @ΜΟΥΡΑΤΗΣΤΕΛΛΑ Год назад +4

    Τέλειο φαγητό για αύριο!!!Σας ευχαριστούμε!!!

  • @anastasiastamatiadou933
    @anastasiastamatiadou933 Год назад +6

    Καλησπέρα φίλε μου !!!🌻🥀🌻🥀🌻
    Από την απλότητα του χοιρινού , στο σπέσιαλ αποτέλεσμα !
    Αγαπάμε Κύπρο , και ευχαριστώ την Χαρά Γεωργίου , για την σούπερ συνταγή της .❤
    Σήμερα φίλε μου χορτάσαμε και εμείς μαζί σου με τα πολλά μμμμμμμμμμμμ.
    Από την αντίδραση σου , φαντάζομαι ότι η τηγανιά ,έγινε πεντανόστιμη ,και αξίζει
    να την δοκιμάσω , έχεις ένα τρόπο να μας το περνάς!! Αυτό θα πει χάρισμα .
    Το συνδύασες και με τις πατάτες ,αντιναχτες του ονείρου , απλά τέλειο .
    Έχουμε στο προσεχή καιρό , πολλές γιορτές , όποτε θα μπει στο πρόγραμμα.
    Μέχρι την επόμενη συνταγή , να σε καλά φίλε μου , καλό ΣΚ με λιακάδα ,
    μέχρι στιγμής στην Θεσσαλονίκη !! 👍👍🍁🍁🥂🥂🍇🍇🍋🍋🍎🍎🍌🍌🍊🍊🥝🥝

  • @ΕΥΑΓΓΕΛΟΣΚΥΠΡΙΑΝΟΣ

    Παπού μας Τάσο καλή μέρα εγώ σήμερα έχω μακαρόνια και τώρα που είδα την τηγάνια αύριο θα την κάνω μου τρέχουν τα σάλια με αγάπη Γλυκερία από Καστοριά

  • @Tzanis_Martinos._21
    @Tzanis_Martinos._21 Год назад +4

    Έβλεπα που το δοκιμάζατε και μου έτρεχαν τα σάλια κυριολεκτικά.... ευχαριστούμε πολύ!!!

  • @giorgostraianos8360
    @giorgostraianos8360 Год назад +5

    Mπραβο ρε παππου αυτο σημαινει παππους !μαστορια και τεχνη👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋

  • @ΓΕΡΑΣΙΜΟΣΣΤΡΑΓΓΑΣ

    Πρέπει να έγινε πεντανόστιμο συγχαρητήρια παπού Τάσο

  • @marilenakakepakh4223
    @marilenakakepakh4223 Год назад +5

    Καλημέρα κύριε Τάσο από την όμορφη Κρήτη...
    Το ίδιο μαγειρεύουμε και εμείς αλλά με άλλα μυρωδικά!!! 🍷🥩🍷 Χρησιμοποιούμε κύμινο ρίγανη.. και κρασί...

  • @mariaxoxl8093
    @mariaxoxl8093 Год назад +5

    Καλημέρα κ Τάσο υπέροχη συνταγή κ οι πατάτες πρωτότυπα για μένα μαγειρεμένες εύγε στην κυπρια κυρία που σας έστειλε την συνταγή νοστιμότατη δείχνει!!!την αγάπη μας από Κρήτη σε σας κ στην αγαπημένη μας Κύπρο!!!

  • @spider6625
    @spider6625 Год назад +5

    Χωρίς καν να δοκιμάσουμε κ Τάσο μόνο και μόνο η εκφράσει του προσώπου και τα επιφωνήματα τα μμμμ καταλαβενουμε ότι είναι τέλειο φαγητό να ΣτΕ καλα

  • @takis12345
    @takis12345 Год назад +4

    Καλημέρα παππού Τάσο ωραίο φαγητό

  • @Β.Π-π6τ
    @Β.Π-π6τ Год назад +3

    Καλημέρα! Το κομμάτι με το κόκκαλο θα διάλεγα εγώ 😁. Δεν έχω ιδέα τι άρωμα έχει ο κόλιανδρος είμαι... σκληροπυρηνική τού θυμαριού, αλλά θα το δοκιμάσω οπωσδήποτε. 😋

  • @kostasmanos9221
    @kostasmanos9221 Год назад +4

    Καλημέρα στον παππού μας με τα θαύματα που κάνει και μας ξεναγεί σε ωραίες γεύσεις σε ευχαριστούμε θερμά.

  • @antoniasamara3594
    @antoniasamara3594 Год назад +7

    Αχ παπου Τάσο και μόνο το μμμ μμμμμμμ που ακούγετε τρέχουν τα σάλια μας , πολύ ωραία και νοστιμότατα φενοντε , τώρα που έρχονται οι γιορτές είναι ότι πρέπει , Να σε καλά , την αγάπη μας στην Κύπρο μας καλές γιορτές να έχουμε ολοι 🇨🇾🇨🇾🇬🇷🇬🇷

  • @christinadeli6069
    @christinadeli6069 Год назад +5

    Καλημέεεεερα🌻🐓☕☕🥐🥐 παππού Τάσο μου 🥰🤗🤗😘🌺🌺🌺και μια υπέροχη εβδομάδα🌈🌈🌈 σου εύχομαι!!! Σήμερα το μόνο που θα πω είναι Μμμμμμμμμμμμμμ και πάλι Μμμμμμμμμμμμμμ😋😋😋😋😜😜😜😜🤤🤤🤤🤤🤤!!!! Αυτή τη φορά μας αποζημιωσες με την δοκιμή!!!! Η τηγανιά και οι πατάτες 🍟🍟🥩🥩μας ανατίναξαν τον ουρανίσκο...💥💥💥✨✨✨πω πω γεύσεις και αρώματα που πλημμύρισαν την οθόνη μας .... 😯😯😮😮μύρισε γιορτές και χαρές🎆🎄🎈🎉!!! Περιμένω πώς και πώς να έρθουν και να τα δοκιμάσω στα γιορτινά τραπέζια!!! Ευχαριστούμε πολύ την Χαρά ❤️❤️💐💋💋για την σούπερ συνταγή της και εσένα που μας αποτελειωσες με τα κοντινά που βλέπαμε😍😍😍😍!!!! Φιλάκια πολλά πολλά 💋💋💋💋💋❤️🧡💛💚💙💜💕💕💕!!!!!!

  • @radio107xristoforos
    @radio107xristoforos Год назад +5

    Τασο κ χαρα, πατε να μας τρελανετε.....ΜΠΡΑΒΟ ΣΑΣ. θα το δοκιμασω

  • @dhmht6377
    @dhmht6377 Год назад +5

    Ω..ρε μάνα μου!!!!Πεινααααωωω!!!!!😍😍😍

  • @ΓεωργούλαΑσωνίτη
    @ΓεωργούλαΑσωνίτη Год назад +5

    Παππού Τάσο τι μας κάνετε σήμερα πατρίδα και πάλε πατρίδα Κύπρο μού αθάνατη με τα ωραία σου δεν το περίμενα ότι θα δω σήμερα αυτό που βλέπω είναι τα αγαπημένα μου και μένα και τον παιδιών μου τα φτιάχνω σιχνα και όποιος δοκιμάσει δεν τα ξεχνάει έτσι να μην ξεχνάμε και τες ρίζες μάς σ'ευχαριστώ πολύ γι'αυτό το βίντεο ιδιαίτερα

  • @annamaria9980
    @annamaria9980 Год назад +8

    Καλημέρααααααα!!!!!!

    • @nikoletadimitriou
      @nikoletadimitriou Год назад +1

      Μπραβο μπραβο τελειο απο Κυπρο

  • @silvialazari4381
    @silvialazari4381 Год назад +3

    Καλημερα ...εσι παπογ φαΐ και απολαβσε.
    Εγώ ομοσ επειδή είμαι στι δογλεα και δεν μπορο να απολαβσο και μογ τρέχουν τα σάλια θα πο καθη...
    Ακογ δεν είναι για μένα
    Δεν είναι νόστιμο
    Λοιπή καυτερή πιπεριά...
    Καλη απόλαυση
    Μμμμμμ

  • @Thamargoe
    @Thamargoe Год назад +5

    Απαπαπαπα πάω να το φτιάξω....🤩

  • @stella_birba
    @stella_birba Год назад +4

    Γεια σου μάγειρα της καρδιάς μας .μα καλά δεν μας λυπάσαι καθόλου???κάθε φορά που μαγειρεύεις γράφεις και μια ιστορία......τι άλλο να περιμένουμε πια 👏👏👏👏🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷

  • @user-qv6ms6xj1b
    @user-qv6ms6xj1b Год назад +4

    Τέλεια συνταγή, τέλεια εκτέλεση,τέλεια περιγραφή, νάσαι καλά παππού Τάσο.👏👏

  • @xenisflavors
    @xenisflavors Год назад +5

    Πολυυυυ ωραιο φαινεται λιωνει σαν λουκουμι!συγχαρητήρια πολλά κύριε Τασο😍 κ στην κα.Γεωργιου για την υπέροχη συνταγη

  • @elenikyprianou9304
    @elenikyprianou9304 Год назад +7

    Καλημέρα από την Κύπρο τέλεια το μαγειρεψατε!!!!!!!!!

  • @anastasiapternitis8057
    @anastasiapternitis8057 Год назад +5

    Kalimera...sublime repas ! Je vais le préparer un de ces jours...merci beaucoup...naste panda kala...

  • @ΑμαλιαΜπουμπα
    @ΑμαλιαΜπουμπα Год назад +4

    ΚυριεΤασο υπεροχο φαγητο φτιαγμενο απο τα χερια σας με πολυ μερακι.Ποσο σας ευχαριστουμε.Να ειστε παντα καλα

  • @platonaskaratsiolis4845
    @platonaskaratsiolis4845 Год назад +6

    Παππού Τάσσο συγχαρητήρια για τα βιντεάκια και ευχαριστούμε πολύ για τις συνταγές. Κύπριος είμαι, έτσι εκτελώ και εγώ την συνταγή, βάζω και εγώ ελαιόλαδο. Το ζουμί με το κρασί από τα αφέλια, το βάζω για να βράσω το πουργούρι. Κλασσικό πιάτο στο πατρικό μου. Αφέλια με πουργούρι και γιαούρτι. Οι πατάτες οι αντιναχτές ήταν συνοδευτικό όταν είχαμε καλεσμένους. Και πάνω που σκεφτόμουν τί να μαγειρέψω την Κυριακή... Χαιρετίσματα από Γκίσσεν...

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад +1

      Να είσαι καλά Πλάτωνα!
      Ευχαριστώ πολύ!

  • @ackinito
    @ackinito Год назад +4

    φαίνεται τρομερό

  • @thespartan8476
    @thespartan8476 Год назад +4

    Πράγματι, νόστιμο φαγητό, αγάπη από την Κύπρο, την Ελλάδα

  • @LARAXANH
    @LARAXANH Год назад +3

    Μπράβο, ο κόλιανδρος δίνει φοβερή γεύση στα φαγητά !!!

  • @nerminkerpikci7964
    @nerminkerpikci7964 Год назад +4

    Çok güzel elerine sağlık harika görünüyor.

  • @panayiotissouroullas1750
    @panayiotissouroullas1750 Год назад +7

    Γειά σου Παππού Τάσο!!!
    Χαιρετίσματα απο Κύπρο!!!Τέλεια το έφτιαξες! ουτε Κυπραίος να ήσουν!!
    Με την ίδια μαρινάδα(2 με 3 μέρες) με την μονη προσθήκη ενα ποτηράκι κοκκινο ξυδι μαριναρουμε και το χοιρινο στη σουβλα εδω στη κύπρο. Δοκιμασέτο και θα μας θυμηθείς!
    Να εισαι πάντα γερός και δυνατός και με ωραίες συνταγές!

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад +1

      Γεια σου Παναγιώτη!
      Εννοείς το κοντοσούβλι το χοιρινό στη σούβλα?

    • @panayiotissouroullas1750
      @panayiotissouroullas1750 Год назад +1

      Ναί στο κοντοσούβλι! λουκούμι!!!

  • @ΠανοςΠαναγιώτοπουλος-χ8ν

    Μπορώ να το συνοδεύσω με πουρέ πατάτας

  • @georgiaskoulaki8263
    @georgiaskoulaki8263 Год назад +3

    Φανταστική συνταγή!!!Καλό βράδυ από τα Χανιά 🤩😋😋😋🌹🌹🌹❤

  • @ΚατερίναΓερονατσιου

    Τέλειο το φαγητό κύριε Τάσο. Περίπου έτσι το φτιάχνω και εγώ. Παρά πολύ νόστιμο με πετύχατε και νηστικοί αμάν αμάν.

  • @loukiamina2511
    @loukiamina2511 Год назад +3

    Μπράβο κύριε Τάσο έτσι .χαιρετίσματα από κυπρο

  • @ΠΟΛΥΞΕΝΗΜΑΤΣΕΛΗ
    @ΠΟΛΥΞΕΝΗΜΑΤΣΕΛΗ Год назад +3

    Υπεροχο λαχταριστο να ειστε παντα καλα! ///Ευχαριστουμε κ την κυρια Χαρα π σας εστειλε την συνταγη ❤️❤️❤️❤️💋💋💋💋💋

  • @melimeli81
    @melimeli81 Год назад +3

    Τέλεια συνταγή!!!

  • @ΠανοςΠαναγιώτοπουλος-χ8ν

    Ωραίο θα το κάνω

  • @mariatrifona9984
    @mariatrifona9984 Год назад +4

    ❤️❤️❤️❤️❤️😍😍😍😍😍🌹🌹🌹🌹🌹

  • @aretinaci8946
    @aretinaci8946 Год назад +3

    Telia i tiganja 👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @mazzarouni5608
    @mazzarouni5608 Год назад +3

    A damn fine job! Thank you Bapou

  • @IvanValerioCortesi
    @IvanValerioCortesi Год назад +2

    Επιτέλους κάτι νόστιμο! κάτι διαφορετικό! κάτι μοναδικό !
    Bellisimo e Bravissimo

  • @zouzouzyridou2080
    @zouzouzyridou2080 Год назад +6

    Εγώ τα βράζω τις πατάτες με τα τσακίζω, λίγο πατάω με το χέρι, γίνονται πολύ ωραίες;; λίγο λάδι και λίγο βούτυρο... Σας παρακολουθώ συνέχεια, πολύ ωραίος..

  • @sofiamanouseli1035
    @sofiamanouseli1035 Год назад +2

    Στην Κρήτη όταν μαγειρεύουμε αυτό το φαγητό χρησιμοποιούμε για το τηγάνισμα χοιρινό λίπος να σκεπάζει το κρέας. Και όταν είναι έτοιμο προσθέτουμε και το Κολιάτσου μαζί με κύμινο. Ένα φαγητό θεϊκό

  • @spartan3870
    @spartan3870 Год назад +2

    Γιασου παππού μερακλή με τα ωραία σου!!!Γιώργος από το Ludwigshafen!!

  • @kostadinkadimova3345
    @kostadinkadimova3345 Год назад +5

    Благодаря за вкусното ястие.Обичам Кипър❤❤❤🇬🇷🇬🇷🇬🇷❤❤❤🇨🇾🇨🇾🇨🇾

  • @Stefanos.Tsokaras
    @Stefanos.Tsokaras Год назад +3

    Εξαιρετικός, όπως πάντα!!!

  • @nikiforosf4824
    @nikiforosf4824 3 месяца назад +1

    Αυτό το κρέας είναι κάτι σαν την τηγανιά, έτσι δεν είναι; Πολύ περίεργο που λέτε ότι δεν έχετε ξαναδοκιμάσει κάτι τέτοιο... Σχετικά με το μαρινάρισμα, και εγώ το έχω κάνει αρκετές φορές αλλά το κρέας δε βγαίνει και πολύ μαλακό... Αν υπάρχει και κάτι άλλο για το μαλάκωμα του κρέατος, ευχαριστώ για την ενημέρωση.

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  3 месяца назад

      Φυσικά και έχω φάει πολλές φορές τηγανιά, αλλά όχι τη συγκεκριμένη.
      Για να βγει το κρέας μαλακό πρέπει να είναι από λαιμό ή πανσετα.
      Αφού το τηγανίσουμε για λίγο να πάρει χρώμα, το μαγειρεύουμε με λίγα υγρά σκεπασμένο με καπάκι

  • @marw5418
    @marw5418 Год назад +2

    Καλησπέρα μας ανοίξατε την όρεξη μπράβο και στην παρουσίαση τις συνταγής .

  • @michaelchristoforou99
    @michaelchristoforou99 Год назад +2

    Πολύ καλή εκτέλεση κύριε Τάσο. Ευχαριστούμε που θυμηθήκατε την Κύπρο μας

  • @efi77777
    @efi77777 Год назад +2

    Ολόσωστη η συνταγή!! Χαιρετισμούς από την όμορφη Κύπρο μας! :)

  • @ΜαριαΜορτη-σ6γ
    @ΜαριαΜορτη-σ6γ Год назад +3

    Με πλιγούρι είναι υπέροχο κ πιο υγιεινό.

  • @BumbleBee-hv2mn
    @BumbleBee-hv2mn Год назад +3

    Ευχαριστούμε τήν κυρία χαρά αλλά κάί εσάς παπου

  • @ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΚΟΝΤΟΓΙΑΝΝΗ-γ5ι

    Παππού Τάσο Είσαι καταπληκτικός Μπράβο σού Ευχωμε να είσαι γερός και δυνατός και καλές γιορτές

  • @giorgoselias
    @giorgoselias Год назад +2

    Γεια σου παππού Τάσο μερακλή!!! Θα την φτιάξω σήμερα και εγώ!!!

  • @spyridon3089
    @spyridon3089 Год назад +4

    po po po!!!! pinasame

  • @vanyakouveli3113
    @vanyakouveli3113 Год назад +2

    Ahhhh what can I do? I drive the truck -trailer like a slave! I'd love to taste this great recipe but only in my dreams 😋😋😋 Thank you so much, it looks delicious and makes me hungry. I'm home sick, I wish I was a bird and fly back to Greece, my home😪 but I can't. I love Cyprus, the dialect, the people and the food over there! Greetings to you all and to the lady who shared this recipe with pappou and us! Filia apo Ameriki

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад

      Γεια σου φίλε μου!
      Never lose hope.
      Someday the day will come

  • @PoromenosG9L
    @PoromenosG9L Год назад +7

    Καλησπέρα απο Κύπρο, στην Κύπρο τα παραδοσιακά αφέλια τα κάνουμε λίγο πιο διαφορετικά, πρώτα τηγανίζουμε τις πατάτες και όταν πάρουν ένα χρυσό χρώμα τις αφαιρούμε, στην συνέχεια προσθέτουμε στο ίδιο λάδι χοιρινο λαιμό η πανσέτα μόλις πάρει χρώμα αφαιρούμε ένα μεγάλο ποσοστό του λαδιού και προσθέτουμε στο τηγάνι και τις πατάτες που τηγανήσαμε πιο πριν, στην συνέχια προσθέτουμε 2 φύλλα δάφνης, μαύρο πιπέρι, μισή κουταλιά του γλυκού αρτυσιά(κύμινο) χοντρό αλάτι και κολιαντρό (σωστό και όχι σπασμένο) ανακατεύουμε για 30 δευτερόλεπτα και στην συνέχεια προσθέτουμε κοκκινο κρασί γλυκό και νερό η ζωμό λαχανικών διαλυμένο μέσα σε ζεστό νερό.. ανακατεύουμε καλά και μετά το αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου 30 λεπτά κοιτόντας παράλληλα την υγρασία στην κατσαρόλα (να μην στεγνώσει το νερο και το κρασί)
    Συνήθως τα αφέλια σερβίρονται με κρεμμύδι και γιαούρτι στο πλάι.

    • @charashiati4628
      @charashiati4628 Год назад

      τη συνταγή που έδωσα ήταν με πλιγούρι όχι με πατάτες

  • @SmallKitchen7
    @SmallKitchen7 Год назад +3

    Looks delicious 😋

  • @dimikargas6324
    @dimikargas6324 Год назад +5

    ευχαριστούμε πολύ παππού 😁
    χαιρετισμούς σε όλον τον ελληνισμό 🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇨🇾🇨🇾🇨🇾

  • @ΖωηφαίνεταιτέλειοΛυρα

    Φαίνεται υπέροχο !!!! Μπράβο σας θα το δοκιμάσω,,,

  • @ΘεονιτσαΠολυβιου
    @ΘεονιτσαΠολυβιου Год назад +3

    Μπράβο σου 👏😊😋🇨🇾🍲

  • @thodora-pk6ds
    @thodora-pk6ds Год назад +2

    Καλησπερα απο τα Καλαβρυτα υπεροχη συνταγη θα τη δοκημασω

  • @ΜαρίαΦύκα-π7ρ
    @ΜαρίαΦύκα-π7ρ Год назад +2

    καλημερα μπραβο στην ωραια συνταγη της χαρας θα την φιαξω εινσι απιστευτη η εκπομπη σας καλημερα στην κυπρο❤😂❤😂❤🎉

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад +1

      Είναι από τις καλύτερες συνταγές Μαρία!

  • @paraskevichatzipavli7554
    @paraskevichatzipavli7554 Год назад +3

    Καλησπέρα Κύριε Τάσο, ευχαριστούμε για την υπέροχη τηγανιά να είστε πάντα καλά, καλό Σαββατοκύριακο. 🙏👍🇬🇷

  • @ΜαρίαΟυρανός
    @ΜαρίαΟυρανός Год назад +2

    Υπέροχο συγχαρητήρια Καλοφαγωτα..

  • @Tasso-jd7gf
    @Tasso-jd7gf 5 месяцев назад +2

    Παπού τασο είσαι τέλειος καλή ανάσταση

  • @MarioGkion...
    @MarioGkion... Год назад +2

    Το
    Πιο νόστιμο φαγητό!!!❇️❇️❇️

  • @sarpidoblueRocket
    @sarpidoblueRocket Год назад +3

    Γειά σου παππού Τάσο! Συγχαρητήρια για την κληρονομιά σας, είστε πολύ τυχερός, δεν θα πεινάσετε ποτέ

  • @bardhefilaj8191
    @bardhefilaj8191 Год назад +1

    Πολύ ωραία , τέλεια δουλειά, μπράβο κει καλά ορέξει 🙏🙏

  • @aggelikiraptaki7558
    @aggelikiraptaki7558 Год назад +3

    Φανταστική συνταγή!

  • @evakritikos9656
    @evakritikos9656 Год назад +2

    Ξνα σας ρωτήσω από που αγοράσατε τηγάνι και τα πήλινα σας πολύ όμορφα και ησυνταγη σας υπέροχη

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад +1

      Καλημέρα! Το τηγάνι από παλιατζή, τα πήλινα δυστυχώς δεν θυμάμαι.

  • @Karampalis__D
    @Karampalis__D Год назад +3

    Να είστε πάντα καλά κύριε Τάσο μερακλή, να μας φτιάχνεται όμορφες συνταγές!!!!!

  • @ВаняИванова-н7щ
    @ВаняИванова-н7щ Год назад +3

    Моля , пишете на български

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад +2

      Здравейте,
      автоматичният превод от youtube е наличен на всички езици.
      Стартирайте едно от моите видеоклипове.
      След рекламата натиснете бутона за пауза.
      След това на Субтитри, на Настройки (зъбното колело),
      Английски, превежда автоматично и всички езици ще бъдат показани. Персийският също е включен.
      Сега преводът се извършва чрез гугъл транслейт и не винаги е коректен.
      Надявам се да мога да помогна.
      Много поздрави!

  • @ioannanicolaou6119
    @ioannanicolaou6119 8 месяцев назад +1

    Μπράβο!!!!!❤❤❤❤

  • @kwstel2551
    @kwstel2551 Год назад +1

    Mmmmm mmmm 😂😂

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Год назад +2

    Πολύ καλά μου αρέσει αυτό😊

  • @ευδοξιαδιαμαντοπουλου-β5ε

    Τελειοοοοοο!!!

  • @vaggelis__
    @vaggelis__ Год назад +1

    👏👏🤤😍

  • @lolalola4054
    @lolalola4054 Год назад +3

    Πολλές διαφημίσεις.. κουραστική η συνταγη

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад +4

      Εδώ παίζει η ΕΡΤ διαφημίσεις που την πληρώνουμε, δεν θα βάλει το RUclips?

    • @chrisel6939
      @chrisel6939 Год назад +1

      Βάλε ad block

  • @ДжульеттаКотанова

    oxi ke patates me krasi?

  • @elenimauroyiannopoulou7336
    @elenimauroyiannopoulou7336 Год назад +3

    Τέλειο μπράβο σας

  • @xargiagelidou3880
    @xargiagelidou3880 Год назад +4

    Πολύ μεγάλο video για να βρει χρόνο να το παρακολουθήσει κάποια νοικοκυρά καλή συνέχεια

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад +3

      Καταλαβαίνω πως δεν υπάρχει πάντα χρόνος γιατί η νοικοκυρά έχει τόσα να φτιάξει, αλλά για το κάθε βίντεο μικρό ή μεγάλο, υπάρχει μαζί με τη συνταγή και ο τρόπος εκτέλεσης στην ιστοσελίδα μου.
      Πατήστε εδώ> www.pappoustasos.com/syntayes/afelia--i-nostimotati-tigania-tis-kiprou

    • @xargiagelidou3880
      @xargiagelidou3880 Год назад

      @@GrandpaTassoscooking ευχαριστώ

    • @williammalamas8367
      @williammalamas8367 Год назад +8

      να ανεβάσει 500 σέλφι όμως προλαβαίνει.
      Στο χέσιμο αν το δείτε θα προλάβετε μια χαρά!
      Παππού μια χαρά διάρκεια είναι τα βιντεάκια σου.

    • @ΝαναΔοση
      @ΝαναΔοση Год назад +3

      Κ γω νοικοκυρά είμαι κ δουλεύω κιόλας...τα βίντεο λοιπόν παππού Τάσο εγώ τα βλέπω παρέα με τον καφέ μου...τα απολαμβάνω..σημειώνω....κ όταν θέλω κ άμα τα φτιάχνω.......

  • @24639754
    @24639754 Год назад +2

    Papou taso ftiakse mas kamia mera sheftalies!!!

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад

      Στείλε συνταγή.

    • @24639754
      @24639754 Год назад +2

      @@GrandpaTassoscooking
      500 Gr kima xirino (20% lipos)
      1 metrio kremidi
      2-3 koutalies soupas maintano
      1 flitzanaki kafe frigania alesmeni
      Alati
      Piperi
      Mpolia
      Tin mpolia tin plenoume kala se alatonero me ksidi gia na min mirizi.
      Plathoume keftedakia k ta tiligoume stin mpolia k psinoume sta karvouna.
      Serviroume me paradosiaki kipriaki pita tin opia psinoume k afti sta karvouna k tzatziki i taxini k diafora salatika k patatoules tigatines.
      Onomazome Andreas k katagome apo tin kipro, apo to sklavomeno xorio Axeritou tis eparxias ammoxostou. Tha xaro poli papou taso an kanete ena video afieromeno stin sklavomeni mas kipro

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад

      @@24639754 Η μπόλια είναι χοιρινή?

    • @24639754
      @24639754 Год назад +1

      @@GrandpaTassoscooking ne xirini ine mia xara! I sintagi pou sas edosa ine apolitos paradosiaki. Poli kanoun tis dikes tous paremvasis omos i kipriaki seftalia kalo tha itan na paramini paradosiaki, opos exoun i itali tin carbonara ena prama 😊 ena mikro tip papou taso otan psisete tis seftalies kitakste na ine xamili fotia sta karvouna idalos tha arpaksi apekso i mpolia pou ine lipos k apomesa tha ine omo to kreas…

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад

      @@24639754 Ευχαριστώ πολύ!

  • @immortal2534
    @immortal2534 Год назад +1

    Πατάτες μαγειρεμένες με κόκκινο κρασί; 🤔

  • @eirinisar9560
    @eirinisar9560 Год назад +2

    Ποοολυυυ βαρύ φαγητό!

  • @mixtsof7330
    @mixtsof7330 Год назад

    Το θανατωσες με τοσο λαδι!!!

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад +10

      και με λιγότερο λάδι, πάλι θα πεθάνουμε...

  • @axelfolie1654
    @axelfolie1654 Год назад +2

    Ρε θειο τι μας κανεις βραδιατικα,γιατι μας κολάζεις ????......🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @nikolasanitsakis2003
    @nikolasanitsakis2003 Год назад +3

    Είσαι ωραίος τύπος παππού θείος είσαι όχι παππούς μετά τα 80

  • @PAPASTHEGREAT
    @PAPASTHEGREAT Год назад +4

    Αυτό είναι μας τρέλανε ο παππούς 👍