PERNIL DE CERDO a la PARRILLA

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  • Опубликовано: 13 окт 2024
  • Corillo, aquí el video más aclamado de las pasadas semanas. Como preparar un pernil de cerdo asado a la Parrilla. Este platillo es un clásico de la gastronomía boricua y nosotros te vamos a demostrar la forma correcta de preparar un pernil.
    Lo mas importante en este video es aprender a trabajar con el cuerito. Nosotros buscamos un cuerito que sea tostado pero comestible (que no te rompas una muela al comer chicharrón), ese es nuestro secreto y hoy lo compartimos contigo. ¡¡¡¡¡Porque este chicharrón hasta tu abuela sin dientes lo podrá disfrutar CREEME!!!!!
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Комментарии • 60

  • @ElRuidito
    @ElRuidito  3 года назад +1

    Chequeate este video. Empanadas (Pasteles) de YUCA ASADOS: ruclips.net/video/2ZkAnPhkXvQ/видео.html

  • @verseti02
    @verseti02 7 месяцев назад

    ricooooooo lo probe y uuffffff CRI MI NAL

  • @dcflash1139
    @dcflash1139 Год назад +1

    Pero ya empieza😂😅

  • @brianfuentes9950
    @brianfuentes9950 Год назад

    Te quedo te quedo! Este sabado se fue a juste! 😂😂

  • @andresalarcon4442
    @andresalarcon4442 Год назад

    Excelente receta y cuerito perfecto! Lo voy a intentar en el kamado.. saludos

  • @verseti02
    @verseti02 2 года назад

    excelenteeeeeee

  • @maribelmas4162
    @maribelmas4162 3 года назад +1

    Primito, que rico yo quiero un cuerito.🤣 Muchas felicidades. Un abrazo. Los queremos mucho.

    • @ElRuidito
      @ElRuidito  3 года назад +1

      🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Abrazo Prima. Felicidades para todas ♥️♥️♥️♥️

  • @jasminsantiago6782
    @jasminsantiago6782 2 года назад

    LO PONDRE HACER EN EL BBQ. 3 HRS. FELICIDADES 👏

  • @LaBarbacoa
    @LaBarbacoa 2 года назад

    Suscrito mi pana!!!

  • @franciscorosa2142
    @franciscorosa2142 3 года назад +1

    Fantástico . Para tomarse con un buen. Cabernet .

    • @ElRuidito
      @ElRuidito  3 года назад +1

      Gracias 🙏 en casa lo bajamos con un garnacha.

  • @angeldominguez6337
    @angeldominguez6337 10 месяцев назад

    Hola buenas y si no tengo como medir las temperaturas como las puedo calcular ???

  • @3sbbq768
    @3sbbq768 3 года назад +2

    Wao bro! El ruidito de ese cuerito!!! En la mother como siempre! Feliz navidad!🔥🇵🇷

    • @ElRuidito
      @ElRuidito  3 года назад +1

      Gracias brother 🙏🙏🤙🔥

  • @bigmike1065
    @bigmike1065 3 года назад +3

    I wish I could get this in English...my God that recipe looks delicious!!!👀

    • @rjdelacruz7139
      @rjdelacruz7139 2 года назад

      ruclips.net/video/1V6HIGf64bA/видео.html

  • @kaleddiaz2431
    @kaleddiaz2431 3 года назад +1

    nice receta

    • @ElRuidito
      @ElRuidito  3 года назад +1

      Gracias. Esta esta buena tambien. Empanadas (Pasteles) de YUCA ASADOS: ruclips.net/video/2ZkAnPhkXvQ/видео.html

  • @nombreapellido4100
    @nombreapellido4100 2 года назад

    Ese colol jajajaja mi amol

  • @unides
    @unides 2 года назад +2

    Buenas, muy bueno el video. Solo tengo una pregunta. Tienes alguna medida de cantidad de ingredientes por libra para el adobo?

  • @MalcolmSiafamilyShorts
    @MalcolmSiafamilyShorts 3 года назад

    Tu si sabes lo tuyo 👍

  • @wramos3
    @wramos3 2 года назад

    Saludos, muy buena receta se ve riquisimi. ¿Donde puedo conseguir los granos de inojo y comino, y el orégano griego?

  • @lourdesmalave6195
    @lourdesmalave6195 3 года назад

    Voy a tener q darme una vueltita para que coziness para mi!

  • @elbergalarga8899
    @elbergalarga8899 2 года назад

    Mi amor

  • @LaBarbacoa
    @LaBarbacoa 2 года назад

    Cuanto tiempo se tardo en total?

  • @CharlyAsados
    @CharlyAsados 3 года назад +1

    Te pasaste !!!!

    • @ElRuidito
      @ElRuidito  3 года назад

      Muchas Gracias 🙏🤙🔥

  • @LaBarbacoa
    @LaBarbacoa 2 года назад

    Mi pana aqui un Boricua en Boston, pq dejaste de hacer videos?? Hoy voy a tratar de hacer ese pernil al carbon a ver como me queda. Saludos bro, 🇵🇷👊

  • @Atiny705
    @Atiny705 2 года назад +1

    Soy Pedro de Carolina PR. Muy buen video pero cada vez que me dices mi Amor me da dentera.

  • @jaraeddane
    @jaraeddane 2 года назад

    Que aceite usaste para el adobo?

  • @luisfont6140
    @luisfont6140 3 года назад +1

    🔥🔥🔥🔥💪💪💪💪

    • @ElRuidito
      @ElRuidito  3 года назад +1

      🙏🙏🙏🤙🤙🤙🔥🔥🔥🔥

  • @TheGodfather360
    @TheGodfather360 2 года назад

    Cuanto fue el tiempo final de cocción? 3 o 4 horas?

  • @irvingrivera6387
    @irvingrivera6387 3 года назад +1

    cuantas horas en total estuvo?, 3?, si la bandeja no cabe abajo, la puedo poner a un lado? (mi grill es de gas).

    • @ElRuidito
      @ElRuidito  3 года назад +7

      Este estuvo 3hrs pero eso no significa que el tuyo estará en 3hrs, puedes estar menos o más tiempo. El tiempo de cocción depende de muchas cosas.
      Debes dejarte llevar por la temperatura interna de la carne. Lo sacas a los 160°F de temperatura interna.
      Puedes ponerlo dentro de una bandeja y poner unas papitas o algo para que no quede flotando en su propia grasa.
      La bandeja es para evitar que se ensucie la parrilla y evitar que la grasa coja fuego.

  • @gualbertonunez7601
    @gualbertonunez7601 3 года назад +1

    🤤🔥🔥👌🏽👌🏽💪🏽💪🏽💪🏽

    • @ElRuidito
      @ElRuidito  3 года назад +1

      Eso sí te gusta ah?? 🤣🤣🤣🤙🤙🤙

  • @emiliovelascoloma7762
    @emiliovelascoloma7762 2 года назад

    Si hiciste huecos en el corte creo que perdió ciertos jugos?

  • @jimguadalupe5088
    @jimguadalupe5088 3 года назад +2

    Buen trabajo, cocción indirecta es la mejor forma de cocer carnes de gran dimensión. Te recomiendo que tu vídeo lo hagas para un publico neutro, porque tiendes a abrumar. El resto todo ok. suerte!!!

    • @javieresquivel3515
      @javieresquivel3515 Год назад +2

      Adhiero. Ya despues de varias veces de llamarme mi amor, tiende a darme ganas de mutear el video.

  • @carlosborges2813
    @carlosborges2813 2 года назад

    Buen video pero la receta cuales son las porciones..

  • @juanlramosrodriguez1718
    @juanlramosrodriguez1718 3 года назад +3

    No es por na, pero me busqué un problema por la jeva, ya que el “Mi Amor” pensaba que esta tirando pal otro lago

    • @ElRuidito
      @ElRuidito  3 года назад +2

      Juan no seas inseguro, no deberías dudar de tu masculinidad cuando otro hombre te dice mi amor. 🤣🤣🤣🤣🤣

  • @brianfuentes9950
    @brianfuentes9950 Год назад

    Papi aquien tu le estas hablando? Corillo,papi…

  • @zoilamartinez5050
    @zoilamartinez5050 2 года назад

    El cuetito esta bien Pero tres horas no son suficientes porque la carne no queda blanda

  • @daniellopezrequejo1065
    @daniellopezrequejo1065 Месяц назад

    Que pesar con el mi amor y el mi corazón todo el tiempo.... que desgracia consorte!!!! Ñooo

  • @peterking23
    @peterking23 Год назад

    Hiciste mucho énfasis en la parte de arriba y Nunca pusiste como quedó la parte de abajo, incluso los cortes que hiciste no llegó hasta abajo
    Si el vídeo fuera para hacer chicharrón lo entendería 😅 pero gracias por el video

  • @rodrigocarrizo3422
    @rodrigocarrizo3422 11 месяцев назад +4

    Buena receta, pero mi AMOL, aburre.

  • @bryangerardocordero6588
    @bryangerardocordero6588 2 года назад +1

    No se le entiende ni verga

  • @elbergalarga8899
    @elbergalarga8899 2 года назад

    Se me paro

  • @heinepr
    @heinepr 3 года назад +1

    Muy po’encima

    • @ElRuidito
      @ElRuidito  3 года назад +1

      Gracias 🙏 🙏🙏🙏

  • @laboratoriodaymar1910
    @laboratoriodaymar1910 2 года назад +1

    qué idioma habla? español, portugués? italiano? spanglish?

  • @alvarorevilla8013
    @alvarorevilla8013 2 года назад

    Más aburrido no lo podías hacer?