CUCCIDDATI SICILIANI - SICILIAN BISCUIT WITH FIGS AND ALMONDS

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  • Опубликовано: 7 фев 2025
  • The cucciddati che ficu are biscuits from the ancient Sicilian tradition, the dough will be fragrant and the filling will be so enveloping that you would never want to stop eating them. try them you will be ecstaticiiii
    Ingredients
    500 g of flour 00
    2 whole eggs of size L
    150 g of lard
    150 g of sugar
    13 g of ammonia for sweets
    Milk at room temperature what it takes until it reaches a soft but not sticky dough
    For the stuffing:
    500 g of dried figs
    200 g of flaked almonds
    3 tablespoons of orange marmalade
    2 bay leaves, ground and powdered
    the grated zest of an organic lemon
    2 g of salt
    vanilla extract (or vanilla sachet

Комментарии • 150

  • @ginapatellaro5539
    @ginapatellaro5539 4 года назад +1

    Sei bravissima io sono siciliana di Palermo mi piace guardarti che fai queste meraviglie della Sicilia

  • @LeRicetteDiMami
    @LeRicetteDiMami 6 лет назад +2

    Mamma mia sono meravigliosi e mi hai fatto venire una fame con l’assaggio finale 😍😍😋👏🏼 Complimenti tesoro! Un bacione

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  6 лет назад +1

      Le Ricette Di Mami camartamc Grazie caraaaa, sempre felice vederti da me, di vero cuore ❣ anche la tua crostata stellare 😋😋😘❤️🍾🍾🍀🍀🍀

  • @teresabonaita7751
    @teresabonaita7751 6 лет назад +2

    👍👍👍👍👍buonissimi un paio me le mangerei Complimenti alla cuoca 👏👏👏👏ti auguro a te e alla tua Bellísima famiglia un buon anno felice e pieno d'amore🎉🎇🎉🎇

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  6 лет назад +1

      teresa bonaita Grazie di cuore ricambio con affetto 🤗 🎆🍾

  • @ManuelaDiDalmaziScrittrice
    @ManuelaDiDalmaziScrittrice 6 лет назад +2

    Grande mi piaci per te amica mia buonissimi mamma mia, tanti cari auguri di buon anno nuovo, ti auguro ogni bene. Un abbraccio grande 😘

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  6 лет назад

      Manuela Di Dalmazi Grazie caraaa ti auguro anche a te e famiglia un anno pieno di amore salute e serenità ❤️😍

  • @MaryCake75
    @MaryCake75 6 лет назад +2

    Buon pomeriggio...cara....una vera Chef... complimenti.

  • @martinapieri8150
    @martinapieri8150 6 лет назад +1

    Porti la bellezza della sicilia e dell'italia nel mondo.
    Ti auguro buon 2019, pieno di prosperità e ricette

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  6 лет назад

      Martina Pieri che complimento bellissimo mi emozioni☺️, Grazie 🙏 di cuoreeeee, spero di riuscire a portare le mille cose belle che la Sicilia offre, la maggior parte di persone associa la Sicilia alla Mafia, ma in realtà la nostra bella terra è stracolma di talenti, di cibo eccezionale e di posti straordinariamente splendidi grazie ancora ❤️❤️❤️🍾buon 2019 a te e famiglia 🎆🎆🥳❣️

    • @martinapieri8150
      @martinapieri8150 6 лет назад +1

      @@LacucinadelCuore sono felice il mio messaggio è arrivato, spero in
      tanti apprezzino il tuo sapere. Auguroni e un buon 31 dic

  • @acasadiapicio
    @acasadiapicio 6 лет назад +2

    Grazie per la ricetta ... Mai fatta, ora la proveremo senz'altro con la tua ricetta. Grazie cara 😘 un saluto felice anno nuovo

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  6 лет назад +1

      provala cara, spettacolare davvero, buon 2019 anche a voiiiiii😍❤️

  • @INSIDETOGAMES
    @INSIDETOGAMES 6 лет назад +2

    like amica mia bellissime ricette troppo buoneeeeee graziee di cuoreeee tvb buon annoooo 🎁🎁🎉🥂🥂🥂

  • @nancypalumbo923
    @nancypalumbo923 6 лет назад +2

    Laura che bello i dolci immancabili nelle tavole palermitane io ne ho fatti due chili a Natale già finiti ma devo rifarli proverò la tua ricetta e ti faccio sapere colgo l'occasione per porgerti i miei auguri di un buon anno a te e famiglia e soprattutto ai nostri fratelli catanesi per il terremoto bacionissimi

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  6 лет назад

      GRAZIE BEDDAAA, FAMMI SAPERE, TANTISSIMI AUGURI ANCHE A TE E FAMIGLIA E SI STRINGIAMOCI TUTTI AL DOLORE CHE STANNO SOFFRENDO I NOSTRI AMICI CATANESI❤️❤️❤️

  • @noorinisha771
    @noorinisha771 6 лет назад +2

    Very nice recipe 👌👌👌....
    Stay connected...

  • @Hastalacocinaconelsubmarino
    @Hastalacocinaconelsubmarino 6 лет назад +2

    Muy buen video. Me encanto. 😊😊😊😊😊👍👍👍👍👍🛎🛎🛎🛎🛎

  • @asmrlagemellabetta76
    @asmrlagemellabetta76 6 лет назад +2

    TANTISSIMI auguri di buon anno 😘🍀🍀🍀🎉🍀🍀🎉

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  6 лет назад

      ASMR la gemella Betta Auguriiiii anche a te 🍾😘

  • @cibomania
    @cibomania 6 лет назад +2

    Non le conoscevo sicuramente buonissimi 😋😋😋

  • @ascuoladienogastronomia5979
    @ascuoladienogastronomia5979 2 года назад

    Fantastico! Bellissimo video! 👍

  • @nancypalumbo923
    @nancypalumbo923 6 лет назад +2

    Ciao biddazza sei una persona che trasmette allegria le tue video ricette si guardano con piacere la mia famiglia e amici delle mie figlie ancora sbavano per gingerbread che ho fatto con la tua ricetta brava

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  6 лет назад

      Oh beddaaa grazie che complimenti piacevoli che mi faiiii. Sono felice che ti siamo venuti bene prova questa adesso anche con la nutella vanno a ruba 😜

  • @rohoshy_tube
    @rohoshy_tube 6 лет назад +2

    🌞🎆🌞Happy new year💐💐💖✨best wishes my frnd🎉🎉 nice kitchen and tast foddie

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  6 лет назад

      Thank you very much my Friend happy new year 😜😍

  • @lachivaelchangocheko4339
    @lachivaelchangocheko4339 6 лет назад +2

    Buona riceta buon anno Tanti auguri per te amica mia

  • @anhandherkeyboards9545
    @anhandherkeyboards9545 6 лет назад +2

    ricetta meravigliosa e gustosa 😋. la tua cucina sembra così pulita e carina 😊👍

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  6 лет назад

      Ciao 👋 Grazie mille ☺️ é benvenuta 😍🍾🍾🍾buon 2019

  • @LACucinadiRaffy
    @LACucinadiRaffy 6 лет назад +2

    Brava come sempre Like per te e auguri di buon anno

  • @ViElle
    @ViElle 6 лет назад +2

    Queste non le ho mai provate!
    Buon anno carissima!!! 😋

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  6 лет назад

      Vi Elle grazie cara anche a te a famiglia 😍❤️🍾🍾🍾🍾🎆🎆🎆

  • @MicheleMarmoViolinistajazz
    @MicheleMarmoViolinistajazz 6 лет назад +2

    Visto solo ora! Non le conoscevo! Le proverò!😜😜

  • @kidstvSalihTube
    @kidstvSalihTube 6 лет назад +3

    super cooking wow

  • @lucaorsinifotoreporter8616
    @lucaorsinifotoreporter8616 6 лет назад +2

    Che delizia! Fichi, mandorle… Un ritorno alle tradizioni. Questa nuova generazione non sa cosa si perde. POLLICE ALTO!

  • @elementari
    @elementari 6 лет назад +2

    wow come sei professionale, multilingua dal vivo, bello! io l'ammoniaca da cucina non sapevo neanche esistesse. devono essere strepitose

  • @DGTudo
    @DGTudo 6 лет назад +2

    Good afternoon friend! Great video! Very good!
    Congratulations and all success in 2019!
    Super super Like ... Great Week Rest!

  • @TastyandEasy
    @TastyandEasy 6 лет назад +2

    Veramente ricetta squisita 👍🏼 buon anno 2019🥂

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  6 лет назад

      Tasty & Easy Grazie mille di cuore ❣ Auguriiiii 🍾

  • @interno10instanthotelrome6
    @interno10instanthotelrome6 6 лет назад +1

    Ciao Carissima, Complimenti per il video è molto interessante Like 👏👏😋😋😋 conosco questi dolci squisiti ma non sapevo che fossero sicilani!😋😋 confesso li compro in pasticceria!😘 grazie mille dei consigli e delle spiegazioni 😘♥️like Like 38👍👍 grazie della ricetta che hai messo nella playliste omini😘😘😋😋 Buon Anno🍾🍾🥂🥂🎁🎁♥️♥️😘 Happy New Year a te e famiglia baci da Maria 🍾🍾🥂🥂😘😘🎁♥️♥️🙋‍♀️

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  6 лет назад

      Grazie caraaaa Maria, spero che anche il tuo 2019 sia splendido 🙏👍😍😍😍😍😍🎆🍾🍾🎆🎆

  • @giselladeangelis1365
    @giselladeangelis1365 6 лет назад +3

    Weeeee cucina tvb😘😘😘

  • @LuciaAntonellaDiDio
    @LuciaAntonellaDiDio 4 года назад +1

    Buonissimi !! Bravissima ,anche noi li facevamo nel forno a legna :)

  • @aam6047
    @aam6047 6 лет назад +2

    Mmm die sehen sehr lecker aus 👍
    Daumen hoch. Frohes neues Jahr.✨🎆

  • @ricetteerisateinpochiminuti
    @ricetteerisateinpochiminuti 6 лет назад +2

    Ciao carissima!! Alla prova assaggio avrei voluto essere li!!!! Bravissima 😍😍👍

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  6 лет назад

      Veroooo sono buonissimi 😋 Grazie caraaaa ❤️

  • @MarthaBeauty
    @MarthaBeauty 6 лет назад +2

    Iscritta con campana attiva 👍

  • @tanyademauro8819
    @tanyademauro8819 4 года назад

    Ciao bravissima Laura buonissimi i tuoi biscotti volevo chiederti i fichi quanto li tieni a bagno? E poi bisogna farli asciugare ? Se si per quanto tempo grazie. Buona Festa Dell'Immacolata 😘🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

  • @ladyri2699
    @ladyri2699 6 лет назад +2

    Buoniiiiiii peccatoooo me la sono persaaaa😕 spero di rifarmi la prossima voltaaaa, bravissima tesorooooo w la Sicilia e i dolci Sicilianiiiiii💋💋❤❤

  • @strudelmangiato7633
    @strudelmangiato7633 6 лет назад +2

    Non gli ho mai assaggiati, ma sembrano buonissimi!!!

  • @gothicangelclaudiabardi3884
    @gothicangelclaudiabardi3884 6 лет назад +3

    Infiniti auguri di buon anno tesorooooooo 😁💋😁💋😁💋

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  6 лет назад

      il canale del BENESSERE Claudia Bardi grazie caraaaaa😘buon anno a te e famiglia ❤️🎆🎆🥳🍾

  • @unpoquestoequello
    @unpoquestoequello 6 лет назад +1

    Carissima, buon anno 🥂🍾🎶🎵 che sia pieno di gioia per tutti. Cuccidatu in una frase tedesca è bellissimo!! Scusami l'assenza... periodino non proprio bello. Davvero si può sostituire l'ammoniaca con il lievito o cremor? Sempre stessa dose? Un bacione e a prestissimo 🌹😘😘 ps ciao al tuo piccolo!! 😍

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  6 лет назад +1

      un po' questo e quello si cara, sai che in Germany non ho mai trovato L ammoniaca, ora me la faccio mandare dalla Sicilia, ma un paio di volte ho sostituito con il cremor tartaro, con L ammoniaca però vengono più fragranti 👍buon anno a te e famiglia ❤️🍀🍀🍀🍀🍀

  • @BellotitayPulguita
    @BellotitayPulguita 6 лет назад +1

    Deliciosa receta amiga y feliz año nuevo 2019 🤠🎄🙋‍♀️

  • @dj33e45giri
    @dj33e45giri 6 лет назад +2

    gran bel video cara messo like e iscritto al canale con la campanella attiva =). Ci sai fare con il forno cara =)

  • @ENKISFUNTECHNOSTUFF
    @ENKISFUNTECHNOSTUFF 6 лет назад +2

    Loooks so delicious! Happy new year!

  • @melinapennisi3123
    @melinapennisi3123 3 года назад

    Ciao sei bravissima, ti volevo chiedere ho comprato d poco una planetaria, ma a velocità comincia a ballare, è normale secondo te?
    Grazie per la risposta

  • @desyb7664
    @desyb7664 6 лет назад +2

    Like 55 I dolci Siciliani sono buonissimi

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  6 лет назад

      Desy B vero cara 😍❤️🍀🍀🍀🍾buon anno

  • @CucinaPerImbranati
    @CucinaPerImbranati 5 лет назад +2

    Troppo golosi complimenti per la ricetta!!!!

  • @finacammarata6320
    @finacammarata6320 5 лет назад

    Ciao Laura o fatto questa ricetta e sono venute buonissime te lo detto sei bravissima ma ti volevo dire se si potevano fare anche senza ammoniaca se e si x favore mi mandi la ricetta e poi o sentito che vivi in Germania di quale parte della Germania xche anche io vivo in Germania e sono di Palermo ciao un bacio fammi sapere 😘😘😘😘😘

  • @familydonmiguel2688
    @familydonmiguel2688 6 лет назад +1

    Like 46 👍👍👍🤗🎉

  • @antoninatorte-antoninavagl2105
    @antoninatorte-antoninavagl2105 6 лет назад +2

    cara like per te 79 buonissimaaaaaa la tua ricetta

  • @sugarsay
    @sugarsay 6 лет назад +2

    awesome 30th like

  • @rhaffylovewgf2071
    @rhaffylovewgf2071 6 лет назад +1

    Bravaaa

  • @katrininwonderland286
    @katrininwonderland286 6 лет назад +3

    Buoneeeee!!!!😋❤

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  6 лет назад +1

      katrin&karmen world channel 😉😉😉😉😉

  • @rosannarusso2814
    @rosannarusso2814 4 года назад

    Ciao su questa ricetta potrei aggiungere della farina di mandorle e se si quanto ne potrei mettere

  • @Queenie_Francie
    @Queenie_Francie 4 года назад +1

    Is there an English recipe for this? Looks so good!

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  4 года назад +1

      below the video you will find the ingredients acritti in English

  • @LeRicettediAnna
    @LeRicettediAnna 5 лет назад

    Brava veramente te lo dice una siciliana còme te che senintende un'abraccio,daparte mia ha te e i tuoi binbi sono un'amore non li conosco di persona ma li vedo bravi ancora conprimenti x tutto da Anna Rita ciao .se mi mandi dei saluti mi fa Piacere da Milano.

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  5 лет назад

      Grazie cara Anna, nel prossimo video ti saluterò con molto piacere 🥰❤️

  • @rongcontv1544
    @rongcontv1544 6 лет назад +2

    15/ nice~ 🤟 😄

  • @ibjouxdiricemary5773
    @ibjouxdiricemary5773 6 лет назад +2

    che delizia, ma ci fai ingrassare solo a guardarti. un bacione

  • @thegamingtube7874
    @thegamingtube7874 6 лет назад +1

    Nuovo iscritto conquistato! Passa anche da me se ti fa piacere!!

  • @pierasanfilippoorobello2193
    @pierasanfilippoorobello2193 3 года назад

    Ciao, lo strutto va messo freddo di frigorifero o a temperatura ambiente?

  • @lorenascaduto4465
    @lorenascaduto4465 4 года назад

    Ciao, scusami se ti disturbo nuovamente. Non ho le uova grandi, ma medie . Quanti grammi in totale ne devo mettere? Grazie anticipatamente e tanti auguri di buone feste

  • @familydonmiguel2688
    @familydonmiguel2688 6 лет назад +2

    Like 11 brava

  • @pinaesalvatoregiglio5095
    @pinaesalvatoregiglio5095 4 года назад +1

    E impasto posso stenderlo con la macchina della pasta come la sfoglia???

  • @pinaesalvatoregiglio5095
    @pinaesalvatoregiglio5095 4 года назад

    Scusa Laura ma la pasta non posso stirarla con la macchinetta della pasta?

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  4 года назад +1

      Ciao cara puoi provare ma è mirbidq ho paura che si attacca

  • @lemondedesarah1188
    @lemondedesarah1188 6 лет назад +3

    #458 sub very Nice vidéo so delicious I like

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  6 лет назад

      Le Paradis d’Eden Thank you my Friend, you are welcome

  • @finacammarata6320
    @finacammarata6320 5 лет назад

    Cara Irene sono buonissime puoi mandare la ricetta x iscritto sono gli ingredienti xche lo schermo va veloce e nn arrivo a leggerlo tto ti ringrazio sei molto brava

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  5 лет назад

      Ciao se clicchi nella freccia a destra sotto il video trovi gli ingredienti scritti❤️Grazie

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  5 лет назад

      Cmq io sono laura😍❤️

  • @lilimarie4411
    @lilimarie4411 4 года назад +1

    bonjour ammoniaca sais quoi je peux remplacer par quoi merci

  • @gaetanetodaro1900
    @gaetanetodaro1900 5 лет назад

    Bonjour, merci pour la recette de ces biscuits. Serait il possible d'avoir la recette des biscuits au graines de sésame qui nous rappelle notre pays d'origine? Merci d'avance

  • @annamariachiricallo8583
    @annamariachiricallo8583 5 лет назад

    Ciao, posso sostituire lo strutto con il burro?

  • @ReceitasdaVal1
    @ReceitasdaVal1 6 лет назад +2

    Like 63.

  •  6 лет назад +2

    Hello 442, visit! Thank very much

  • @SALES37082
    @SALES37082 6 лет назад +1

    + UM VIDEO PERFECT
    VIDEO,SÓ VIDEO TOP+LIKE 85+FAVORITADO, A PALAVRA DO DIA( NESTA QUARTA,DIA
    09/01/2.019) É OBJETIVO.

  • @Hoangnhientaybac
    @Hoangnhientaybac 6 лет назад

    *Chào bạn chúc năm mới mạnh khỏe và hạnh phúc*

  • @IndoRaptorTV
    @IndoRaptorTV 6 лет назад +2

    Like 73 :)

  • @pinaesalvatoregiglio5095
    @pinaesalvatoregiglio5095 4 года назад

    Scusa Laura quanto sale x nell infobox non sono scritti tutti gli ingredienti che metti nell impasto

  • @nancypalumbo923
    @nancypalumbo923 6 лет назад +2

    Ok

  • @thinguyenngoc9394
    @thinguyenngoc9394 6 лет назад +1

    Hello 446, visit! Thank you

  • @lemondedesarah1188
    @lemondedesarah1188 6 лет назад +3

    #458 sub your Channel very good channel happy new year

  • @asterix4036
    @asterix4036 3 года назад

    ciao, in descrizione manca la dose delle gocce di cioccolato e l'uvetta

  • @AnnaLio
    @AnnaLio 6 лет назад +2

    Спасибо за отличное видео. Подписалась...455 !!!! Жду в гости !!!!....68

  • @TheDroneWhisperer
    @TheDroneWhisperer 6 лет назад +1

    72LK
    new friend here ;)!! let's stay connected hey!
    we did all the good stuff and watched the whole video ;)!!!
    much love and support ! don't forget us

  • @MarthaBeauty
    @MarthaBeauty 6 лет назад +1

    Ciao anche se il mio canale è diverso rispetto al tuo, sè ti fa piacere iscriverti ricambio volentieri rimanendo attiva.

  • @nino1954
    @nino1954 5 лет назад

    ... I cucciddati MASCULI sunnu!

  • @mauriziobongiorno9790
    @mauriziobongiorno9790 4 года назад

    Visto che è una ricetta antica non avevano certamente la pellicola... O il frigo. Sono passaggi aggiunti in seguito.

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  4 года назад

      Ma dai 🤣 non avevano nemmeno RUclips quindi fai finta di nulla dimentica 😂