Kışlık Havuç Turşusu Tarifi | Turşu Tarifleri
HTML-код
- Опубликовано: 7 фев 2025
- Tüm Mutfak İşleri Müdürü içeriklerinden haberdar olmak için bit.ly/37K5BTJ abone olmayı unutmayın. 🥳
Açıklama:
4 Baş Sarımsak,
1 Kg Kapya Biber,
2 Kg havuç,
2 yemek Kaşığı kaya tuzu,
2 Çay Kaşığı Limon tuzu,
2 su bardağı sirke ilave ediyoruz.
Yarım demet maydanoz,
Mutfak İşleri Müdürü, bu mutfak macerasında sizleri lezzet dolu bir yolculuğa davet ediyor. Mutfak bizim için sadece yemek yapma yerinden çok daha fazlası. Burası, sevgiyle hazırlanan tariflerin, yenilikçi mutfak denemelerinin ve lezzetli anıların buluşma noktası.
Burada her biri özenle seçilmiş tariflerle dolu bir dünya keşfedeceksiniz. Sadece tarifler paylaşmakla kalmıyor, aynı zamanda mutfak sırlarını, pratik ipuçlarını ve yemek yapma tutkusunu sizinle paylaşıyoruz.
------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------
İlginizi Çekebilecek Videolar
Nefis Patatesli Çıtır Börek Tarifi: • Nefis Patatesli Çıtır ...
Esmer Browniye Sarışın Rakip Kek!: • Balkabağının Gizli Lez...
Lokantalarda Bile Böyle Lezzetlisi Yok!: • Lokantalarda Bile Böyl...
-------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------
#MutfakİşleriMüdürü #TatlıTarifleri #Turşu #HavuçTurşusu
/ ulkuerikci
/ islerimuduru
/ mutfakislerimuduru
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor.
Teşekkür ederiz☺️
Olamaz böyle lezzet. Harika. Havuçlar hamur gibi. Çok güzel. Hep yaparım artık
Harika yorumunuz için çok teşekkür ederim! Tarifimi denediğiniz ve beğendiğiniz için çok mutluyum. Ellerinize sağlık!"
Ablacım tarifini görür görmez denedim çok güzel görünüyor bekletme süresinde tadı harika ise tadını verdikten sonra ki lezete yorum bulamam elerine tsrifine sağlık 🌹
Tarifimi denediğiniz için çok teşekkür ederim. Havuç turşusunun tadının zamanla nasıl değiştiğini merak ediyorum. Sizinki de benimki gibi lezzetlendi mi? Başka turşu tarifleri denemek ister misiniz?
Ablacım efsane bir tadı vardı harika birşey misafirime ikram etmiştim çok beğendi bir kavanozu benden aldı ellerine ve emeğine sağlık tekrar yapacağım inşallah
Ellerine salık bitanem kolay gelsin❤❤❤❤
teşekkür ederim.
İlk fırsatta yapacağım bir tarif eline emeğine sağlık ❤❤❤❤
Çok teşekkür ederim! Deneyip beğendiğinize çok sevindim. Ellerinize sağlık!
Ben bu sarimsak soyma yontemini cok beyendim yaptikca size Allah razı olsun diyecegim çünkü sarimsak soymak cok zordu ❤ellerinize sağlık eminim çok lezzetli oldu🎉🎉🎉🎉
Ben de bu yöntemi çok seviyorum, hem pratik hem de sarimsaklar ezilmeden turşuya lezzet katıyor.
Selam!
Kaç gün bekletmek lazım?1 hafta ,15 gün?
Kaç gün geçtikten sonra tuketilmeli?
Ve nerede muhafıza edilmeli?
Merhaba! Tarifimi beğendiğiniz için çok teşekkür ederim. Sorularınız için de ayrıca teşekkürler.
Bekleme Süresi: Havuç turşusunun lezzeti, bekleme süresiyle doğru orantılı olarak artar. Genellikle 1-2 hafta arasında turşu olgunlaşır ve tüketime hazır hale gelir. Ancak daha uzun süre beklemek, turşunun daha yoğun bir lezzet kazanmasını sağlar. Tamamen damak zevkinize göre bu süreyi ayarlayabilirsiniz.
Tüketim Süresi: Doğru koşullarda saklandığında, havuç turşusu buzdolabında aylarca tazeliğini korur. Ancak ev yapımı turşularda, özellikle sirke oranı düşükse, zamanla bozulma riski artabilir. Bu nedenle, turşunun rengini, kokusunu ve tadını düzenli olarak kontrol etmenizde fayda var.
Saklama Koşulları: Havuç turşunu, temiz ve kuru cam kavanozlarda buzdolabında saklamanız en doğru yöntemdir. Metal kaplar, turşunun rengini ve lezzetini olumsuz etkileyebilir. Ayrıca, turşunun üzerine direkt ışık almamasına dikkat etmelisiniz.
Umarım bu bilgiler işinize yarar. Afiyet olsun!
Merhaba, herhangi bir sterilize islemi gerektirmiyo mu, bozulmasin chunku bir miktar havuc var elimde yapmak isterim hatta biber kullanmamak mumkun mi yok bende chunku
Eline emeğine sağlık müdürüm çok lezetli görünüyor 👏👏👏👏🔥🔥🔥🔥
teşekkür ederim.
havuç zamani tamda harika bir tarif🥰🥰🥰
Bu tarifim çok pratiktir ve yapımı oldukça kolaydır. Denemekten çekinmeyin."
Ellerinize sağlık müdürüm yine döktürmüşsünüz ❤
"Çok teşekkür ederim! Tarifimi beğenmenize çok sevindim. Afiyet olsun!
Ellerinize emeğinize sağlık ❤ afiyet olsun
teşekkür ederim.
❤❤❤ellerine sağlık canım benim maşallah 🤲👌👌👏👏👏👏
Tarifimi beğenmeniz ve yorum yapmanız beni çok mutlu etti. Emeklerimin karşılığını aldığımı bilmek harika!
Ellerinize sağlık sanırım kaçırdım buz dolabindami yoksa dışarıda serin bir yerde mi muhafaza edicez teşekkürler
buzdolabında muhafaza ediyoruz. Çok teşekkür ederim. Eksik olmayınız.
Begendim denicem❤
teşekkür ederim.
Ben yaptım çok güzel oldu
teşekkür ederim.
Sadece havuç yapsam olurmi havuc ve sarmisak
"Elbette, kışlık havuç turşusu sadece havuç ve sarımsak ile de yapılabilir. Tarifteki diğer malzemeleri isteğe bağlı olarak ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!"
Buzdolabında mı saklamamiz gerekir ?
Tabi buzdolabında biraz daha uzun dayanır👍
Nerde saklamamiz gerek buzdolabindami
İYİ OLUR. teşekkür ederim.
Limon tuzu yerine limon kullansak olur mu bir de nerede muhafaza edebilirim buzdolabı mı serin bir kilerde mi?
Tabii, limon tuzu yerine limon kullanabilirsiniz. Limon tuzu, turşunun daha hızlı ve daha iyi fermente olmasını sağlar. Ancak, limon da turşuyu fermente etmek için kullanılabilir. Limon tuzu yerine limon kullanacaksanız, limonu suyla karıştırın ve turşuyu bu karışımda bekletin.
Turşuyu buzdolabında veya serin bir kilerde muhafaza edebilirsiniz. Buzdolabında muhafaza ettiğiniz turşular daha uzun süre dayanır. Ancak, serin bir kilerde muhafaza ettiğiniz turşuların da tadı daha iyi olur.
Teşekkür ederim ayrıntılı cevabınız için sevgilerr🙏🌺🌺
hemen yapıyorum ...
Çok teşekkür ederim! Beğenmenize sevindim!
Havuçlar yumuşuyor mı
Kolay kolay yumuşama yapmaz👍
Yanıtınız için teşekkürler, benimki yumuşadı da. Acaba tuzu mu az geldi…
Havuc, betakeroten yukludur ve yagda cozulur. Mutlaka sivi yag koymak gerekir. Mutlaka.
Tavsiyeniz için teşekkür ederiz☺️
Çok doğru bir gözlem! Havuç gerçekten de beta-karoten açısından zengin bir kaynak ve bu önemli antioksidanın vücut tarafından emilebilmesi için yağ ortamına ihtiyacı var. Bu nedenle tarifinize sıvı yağ eklenmesi, beta-karotenin daha iyi değerlendirilmesini sağlayacaktır. Hatta, zeytinyağı gibi sağlıklı yağlar kullanmak, hem lezzeti zenginleştirir hem de ekstra faydalar sağlar
❤
eksik olmayınız!
Limon tuzu çok tehlikeli ve sağlıksız; lütfen kullanmayalım.
Limon tuzunu bilinçli bir şekilde kullanmak önemlidir.
Doğru miktarda kullanıldığında, limon tuzu turşuya lezzet ve sağlık katar.
Limon tuzu kullanmaya hiç gerek yok.
Yapmayın Allah aşkına, doğru miktarından şifa mı bulacaksınız; uzmanlar kesinkes kullanmayın diyor, tutup lezzetten bahsetmişsiniz! Sağlığı, lezzete feda etmek komik…
Tarifime gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederim. Evet, turşunun sağlık üzerindeki etkileri konusunda farklı görüşler bulunuyor. Ancak, bu tarifte kullanılan malzemelerin miktarları genel bir kıstas olmakla birlikte, kişisel tercihlere göre ayarlanabilir. Dengeli beslenmenin önemini unutmadan, ara sıra tüketilen bu tür lezzetlerin de sofralarımıza renk kattığını düşünüyorum. Belki de uzmanların hangi yönüyle kullanılmamasını önerdiğini daha detaylı öğrenebilir miyim? Bu konuda farklı araştırmalar da mevcut."
Tarif te kilo miktarlarını nerede
Açıklama kısımında;
4 Baş Sarımsak,
1 Kg Kapya Biber,
2 Kg havuç,
2 yemek Kaşığı kaya tuzu,
2 Çay Kaşığı Limon tuzu,
2 su bardağı sirke ilave ediyoruz.
Yarım demet maydanoz,
Sıvı yağ koymadiniz
Kışlık Havuç Turşusu Tarifi | Turşu Tarifleri" videosunda sıvı yağ kullanılmadığını doğruladım. Bu, turşunun daha doğal ve sağlıklı olmasını sağlar.
Aynı zamanda, turşunun lezzetini ve kıvamını etkilemez. Sıvı yağ yerine, turşuyu su ve sirke ile marine edebilirsiniz.
Umarım bu bilgi size yardımcı olmuştur.
Bu tarifin içinde sivi yağda olması gerekir
Kışlık Havuç Turşusu Tarifi | Turşu Tarifleri" videosunda sıvı yağ kullanılmadığını doğruladım. Bu, turşunun daha doğal ve sağlıklı olmasını sağlar.
Aynı zamanda, turşunun lezzetini ve kıvamını etkilemez. Sıvı yağ yerine, turşuyu su ve sirke ile marine edebilirsiniz.
Umarım bu bilgi size yardımcı olmuştur.
Catalini geri kavanoza vurmasaydinnn ellerine sağlık olmadi😮
Kendi yediğim şey için neden olmasın ki🧐
Haklısınız, dikkatimi daha çok çekebilirdim. Bir sonraki tariflerimde daha dikkatli olacağım. Turşunun tadına gelince, umarım beğenmişsinizdir. Afiyet olsun!