(ENG) 제철재료로 만드는 품격 한식 시리즈 2 / 전복솥밥 / Abalone Rice

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  • Опубликовано: 20 сен 2024
  • 안녕하세요 #노영희 입니다. 요즈음엔 전복이 많이 싸졌어요. 가족과 함께 가을이면 더 맛있어지는 전복으로 #전복솥밥 을 즐기시길 바라는 마음으로 전복솥밥을 지어보았어요. 전복은 #품격한식시리즈 에 딱 어울리는 재료인 것 같아요. 가장 좋은 재료와 가장 좋은 그릇은 가족과 나와 가장 가까운 사람들을 위해 쓰는 거라는 거 아시죠?

Комментарии • 69

  • @SJ-ud1tw
    @SJ-ud1tw 3 года назад +4

    친절하고 자세한 설명 감사해요~~
    전복요리 도전~~~~~~~~~

  • @쿡-o2x
    @쿡-o2x 3 года назад +6

    노 영희 선생님
    음식은 성격과도 밀접한것같습니다
    정갈하고
    다소곳하시며
    정성과 진정성이 담겨 넘ㆍ존경스럽니다

  • @김수미-x4i
    @김수미-x4i 3 года назад +4

    많이 존경하는 선생님.
    이렇게 배울 기회를 주셔서 너무 고맙습니다.
    마침 전복이 선물로 들어왔는데 오늘 저녁에 도전해야겠어요~
    건강 조심하시고요~

  • @albinapark2738
    @albinapark2738 3 года назад +4

    진실되게 꼼꼼 하게 가르쳐 주시는군요

  • @user-cm3wn8ie9v
    @user-cm3wn8ie9v 3 года назад +7

    재료손질 과정이 너무 세세하고 조리과정이 남다르고 정성스러운 품격있는 전복밥이네요
    저도 가족이 다 모이는 날 이런 호사를 누려보고싶네요 유튜브로 이런 특별한 요리를 공개해주셔서 정말 감사해요^^

  • @진가네-u9q
    @진가네-u9q 3 года назад +4

    어르신들 생신 때 해드리기 정말 좋은 음식들 같아요 생각나는게 항상 그게 그 음식들뿐이었는데 새로운 메뉴 같아서 너무 좋습니다~ 공유해 주셔서 감사해요~

    • @user-xh1uu3tj4u
      @user-xh1uu3tj4u 3 года назад +2

      메뉴 짜는 게 늘 고민이죠?
      메뉴만 짜도 반은 한 거 같고 안심이 되요.

  • @user-iw9iw6yc1b
    @user-iw9iw6yc1b 3 года назад +2

    오늘 당장 해먹어 되겟네요 건강한전복밥
    몰랏던요리 감사 합니다

    • @user-xh1uu3tj4u
      @user-xh1uu3tj4u 3 года назад +1

      요즘 솥밥이 유행이에요! 맛있게 해 드세요!

  • @kamakim7865
    @kamakim7865 3 года назад +4

    고품격이에요. 많은 사람들이 봤으면 좋겠어요. 역시 요리는 전문가가 ~!

  • @seongmilee2027
    @seongmilee2027 3 года назад +4

    1회부터 정주행 중인데 전복솥밥은 특히 도전해보고 싶네요. 밥 짓는 소리가 이렇게 좋은지 처음 알게 된거 같아요. 가만히 듣고만 있어도 하루의 피로가 풀려요ㅎ

    • @user-xh1uu3tj4u
      @user-xh1uu3tj4u 3 года назад

      어렵지 않아요. 도전해보세여!!! 승미님!

  • @user-yx5hl6us1i
    @user-yx5hl6us1i 3 года назад +4

    이 영상을 보고 있는데 너무 먹고 싶어 계속 침이 꼴깍꼴깍! 와~ 전복솥밥 비주얼 죽이네요. 도전 욕구가 마구마구 샘솟는 찐 영상으로 엄지 척!

  • @yodaloveyo
    @yodaloveyo 3 года назад +3

    선생님게 이렇게 배울수 있어 너무나 감사합니다

  • @바람의풍경-z3f
    @바람의풍경-z3f 3 года назад +4

    와~~~ 과정 하나하나 잘 따라할 수 있겠네요. 선배님 강의 계속 잘 볼게요~~

  • @강향숙-x2x
    @강향숙-x2x 3 года назад +3

    꼭 해보고 싶어요. 어렵지 않게 귀에 쏙쏙 들어오게 알려주셔서 감사해요.

  • @geeena.s1762
    @geeena.s1762 3 года назад +4

    ssg 에서 늘 도시락과 반찬 사먹으며 그 맛과 센스에 감탄했었어요, 미국 와서 살게 되면서 그리웠었는데 유튜브 하시는지 이제야 알고 구독 합니다. 저는 늘 밥 뜸들일때 생전복을 얹었는데 이렇게 한번 해봐야겠어요. 감사해요~~^^

  • @minkyungkim3044
    @minkyungkim3044 3 года назад +11

    언택트 시대 선생님을 유튜브로 쌤을 뵙게 되어 너무 감사하고, 좋습니다. 쌤의 정갈하고, 한식의 노블레스한 요리법을 공유해주셔서 정말 감사합니다:)

  • @MireesTV
    @MireesTV 3 года назад +6

    세상에! 이런 고퀄 레시피를 공짜로 봐도 되는건지 모르겠어요 너무 감사합니다.!!

  • @센트럴-s2q
    @센트럴-s2q 3 года назад +3

    선생님 동영상 보면서 힐링이 됩니다
    고맙습니다 ♡

  • @TV-ix7rk
    @TV-ix7rk 3 года назад +3

    당장이라도 해서먹고 싶게 만드는 영상이네요^^!

  • @jisuk2481
    @jisuk2481 3 года назад +4

    전복요리 할때 내장은 항상 버렸는데ᆢ비리지 않게 하는 방법이 따로 있었네요ㅋ 생강채도 꼭 기억할게용~~

    • @user-xh1uu3tj4u
      @user-xh1uu3tj4u 3 года назад

      내장은 많이 안드시는 게 좋긴 해요!!

  • @MyBetterHalf_7
    @MyBetterHalf_7 3 года назад +3

    정통법을 알 수 있어 좋아요

  • @모은희-x6y
    @모은희-x6y 3 года назад +4

    생각보다 쉽고 따라할 수 있어서 넘 유용했습니다!!!

  • @오성주-y1l
    @오성주-y1l 3 года назад +3

    솥밥은 어려운줄알았는데...쉽게 알려주셔서 자신감이 생겼어요 도전해보겠습니다!!!

    • @user-xh1uu3tj4u
      @user-xh1uu3tj4u 3 года назад

      만둘어 보세요!!

    • @seongmilee2027
      @seongmilee2027 3 года назад

      @@user-xh1uu3tj4u 답글을 달아주시다니ㅜㅜ 은혜 받았어요ㅜㅜ♡♡♡♡

  • @민혜경-x7w
    @민혜경-x7w 3 года назад +4

    제주도에도 먹었던 전복솥밥! 집에서 도전~~~

  • @spring7845
    @spring7845 3 года назад +4

    일회부터 넘 넘 잘보고 있습니다 역시 노쌤

  • @산청요리사박지영
    @산청요리사박지영 3 года назад +3

    이번 주에 튼실한 전복 사다가 전복 솥밥 지어서 식구들과 먹어야겠어요. 너무 친절하게 가르쳐 주셔서 그대로만 하면 맛있는 전복솥밥이 지어질 것 같아요^^

  • @user-pe2bg1xe7j
    @user-pe2bg1xe7j 3 года назад +3

    جميل جدا جدا ماشاء الله تبارك الله حلوه اوي،😋😋🙈🙈🙈👍👌🌹💗💓💕

  • @이유미-c9v
    @이유미-c9v 3 года назад +4

    요린이지만 한번 도전해 볼랍니다~~

    • @user-xh1uu3tj4u
      @user-xh1uu3tj4u 3 года назад +1

      해보시고 성공 여부 알려주세요!!

  • @user-tf2vv6eb5e
    @user-tf2vv6eb5e 3 года назад +3

    품격이 다른 요리들 정말 감탄합니다

  • @김의경-c2f
    @김의경-c2f 2 года назад +1

    정말 요리를 빠르고 쉽게 알려 주십니다 보고 듣는것만으로도 너무 감동입니다 ^^

  • @김상희-c6g
    @김상희-c6g 2 года назад +1

    오늘 선생님 레시피 그대로 만들어 너무 맛있게 먹었습니다.감사합니다♡♡

  • @MrHwayounglee
    @MrHwayounglee 3 года назад +1

    와우. 정말 감사합니다. 많이 배우고 있습니다. 당장 시장갑니다 ^^.

  • @망고-k9j1d
    @망고-k9j1d 2 года назад +1

    집에서 따라서 해봤는데, 정말 맛있게 먹었어요 ^^
    솥밥은 자신없어서 엄마도움받아서 전기밥솥에 했어요 ㅎㅎ 영상 자주 올려주세요 선생님

  • @MyBetterHalf_7
    @MyBetterHalf_7 3 года назад +4

    양념장은 어떻게 만드나요?

  • @산청요리사박지영
    @산청요리사박지영 3 года назад +2

    선생님 영상보고 시장에 갔는데 정말 말씀처럼 전복이 비싸지 않더라고요. 튼실한 걸로 골라 사왔습니다!! 좋은 정보 감사합니다

  • @mjkim1279
    @mjkim1279 3 года назад +1

    너무 맛있게 만들어 먹었어요🥰 전복이 정말 부드럽더라고요! 그런데 9:30에서 국간장은 얼마나 넣으신걸까요? 재료에도 양이 딱히 나와있지 않아서요! 처음 만들어봐서 시간은 오래 걸렸지만 아주 맛있었어요ㅎㅎ 앞으로도 레시피 많이 많이 올려주세요 감사합니다!!😊

  • @spring7845
    @spring7845 3 года назад +3

    선생님 저 솔 뭘까요? 들이고 싶네여

  • @오롯이-p9q
    @오롯이-p9q 2 года назад +1

    찐~~요리 선생님을 만나 넘 기쁘게 역주행 중입니다~
    매일 수업 모시듯 하나라도 놓칠까봐 집중해서 배우고 있어요
    사용하시는 통편수 냄비는 어디서 구입할 수 있는지 궁금하네요
    항상 고맙습니다

  • @김정재-p8u
    @김정재-p8u 3 года назад +1

    영상 잘 봤습니다~^^옹기는 인덕션 위 조리 안되는데 인덕션과 옹기 사이에 놓인것이 무엇인지 궁금합니다

  • @nataliejames6
    @nataliejames6 3 года назад +1

    밥을 앉힐때 쌀과 전복물은 1:1비율이면 될까요? 냄비밥할때 늘 물맞추는게 어려워용

    • @user-xh1uu3tj4u
      @user-xh1uu3tj4u 3 года назад

      쌀컵 180cc(밥솥 사면 들어있는 컵) 1컵이면 물컵 200cc 1컵 사용하시면 되요!

  • @bourbon8249
    @bourbon8249 Год назад

    사용하신 전복의 사이즈가 어떻게 되나요?

  • @scvbmlgdof
    @scvbmlgdof 3 года назад

    음악소리를 좀 줄여주세요~