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そうか、タルト生地にチョコレートコーティングをするのか。以前お気楽に作った時は生チョコがタルト部分に染みて「なんだかなぁ」という感じになってお気楽ではダメなのかなと思ってました。週末にやってみます。
コメントありがとうございます!
こーゆー簡単なレシピもプロが作るとプロの仕上がりになるんだなぁ💭
シンプルなのにひとつひとつの材料に拘れば美味しく出来るのですね✨チョコたっぷりで想像するだけでヨダレが…😂大人味で作ってみたいです!
コメントありがとうございますビターチョコ半分ミルクにしてもとろけて美味しいです!
タルト生地、指とコップの底だけでこんなにキレイに敷き詰められるなんて凄いですね!!そしてお手軽過ぎて子供と一緒に作れますね。
衝撃のお手軽さですね😊タルト生地はカットしても崩れないんですねスゴイ✨土台のクッキーを何にするか選ぶのも楽しそうです💕
コメントありがとうございます細かくクッキーを粉砕してチョコで繋げばカットしても崩れないですそここだわりました!
これは旨そう🎵説明も上手いしやはり天才だなって思う。
コメントありがとうございます嬉しいです!
これは衝撃💥 焼かないタルト?前の日から生地仕込んで作ってたのはなんだったんでしょう笑 早速 作るしかないですね😆 いつも離れて暮らしている息子に差し入れするのですが 暑くなってきたので 日持ちする焼菓子など 美味しいのあったらリクエストしたいです🤗
コメントありがとうございます日持ちは包材の話ですね!
えっ?!!これまた簡単だけど高クオリティー!めちゃくちゃ美味しそうです!材料少ないから嬉しい!作ろ🍫
生チョコタルト、よく作るんですがタルト生地に、バターではなく溶かしたチョコを使うのが目から鱗(?)でした!タルト生地のためにバターを買わなくても材料3つで作れるのでこのレシピを知って助かりましたし実際作ってみて美味しかったです。でも同じ作り方をしても、素人(自分)が作ると全然見映えからして違うのでやっぱりプロの方はすごいですね‧✧̣̇‧
コメントありがとうございます!!美味しく出来てよかったです
シェフが思わず自画自賛しちゃうレシピ、美味しそうだし、難しい技とかもないので絶対作ります!!
コメントありがとうございます!ほんとに美味しくできました
作りました!概要欄見ておらず、72%カカオで作ったら分離して失敗。2回目、52%と72%半々で作ったら成功しました!他は簡単に作れて、味も美味しかったですいつもありがとうございます😉
コメントありがとうございます良かったです!
凄く美味しそうに試食されてるのを観たらこれは作る確定ですよ!江口シェフの考えたレシピだから当たり前ですねいつもお疲れ様です。
コメントありがとうございますまたまた嬉しいです。サポートありがとうございます
美味しそうに召し上がられますね(๑ ́ᄇ`๑)これくらいシンプルな材料ならすぐ作れそうなので、週末のおやつに挑戦してみようとおもいます!森永のチョイスも好きなので余計に楽しみです♪ダイエットは来週から〜にします(笑)
コメントありがとうございます!!
作ってみました😊😊とっても簡単なのに、めちゃくちゃ美味しかったです️‼️我が家の定番チョコレートタルトになりそうです️‼️いつも分かりやすい説明も有難うございます😊
コメントありがとうございます良かったです!!
タルトの底にアプリコットジャムを塗りました。酸味がいい感じです合わせてアプリコットブランデーを香り付けにしました。ゆるく泡立てたクリームを添えると最高ですね。いつもありがとうございます。次は最新動画のチーズケーキにトライします。
コメントありがとうございます最高です
いつもステキなレシピ、ありがとうございます😊😊先程も他の方のコメントに書かせて頂いたのですが、職場で大量に配るべく、美味しさと安価さにこだわったつもりで、ベルコラーデ社のチョコレートの(67%のものが無く)73%を1.5kg買ってしまいました。その後で73%だと分離して失敗する可能性に他の方のコメントを読んで気付き、同じメーカーの55%をこれから買い足すつもりでしたが、失敗した時の牛乳を足す動画を拝見すると、逆にワザと?分離させてから牛乳を足して乳化させる方がプロっぽく成功するように言われていました。普通に67%で無難に作るよりも、分離させる方が味やテクスチャーも良くなるのでしょうか❓❓私の場合、余計に55%のチョコは買わなくて、牛乳だけで済むのでその方がありがたいのですが🤣🤣牛乳の分量が大体でも良いので知りたいです💦あと、大量に作る場合は、一度にやると失敗すると思うので何回かに分けざるを得ないのですが、今回のレシピでしたら一度に何倍の量までレンチンや混ぜ混ぜして成功するでしょうか?2倍は無理で、1.5倍の分量なら多分大丈夫かなぁと個人的に思っています…🥲最後に、今回はお手軽ということでレンチンなのだと思うのですが、やはり最高のモノを作りたいならレンチンではなく湯煎の方が良いでしょうか?(素人に味やテクスチャーの違いがわかりますか?)プロは実際に商品として出す場合、チョコをレンチンしますか⁉️
コメントありがとうございます他社のチョコはわからないです、レンチンしますよ
ヤバい❤️美味しいそう❤️本当にいつも簡単で美味しいルセットで感激です♫どんどん色んな動画アップお願いします💕この間先生のチョコシフォン作って会社に持って行きました❤️皆んな感激してましたよ〜その動画皆んな教えて〜って言われたので皆に共有で教えましたよ〜
コメントありがとうございます良かったです!広げてください!
好きな人、友人、家族に作ってバレンタインに渡したらみんな美味しい、凄いって褒めてくれました😭
コメントありがとうございます!良かったです
焼かないのが良いわね、インスタのお友達がアップしてた、パイをジャンジャン🥧作りたいけど、パイは焼いてからさまし、クリームや,フルーツ😵💫作る前から,倒れそう。クッキー粉砕❣️私は,白チョコレートにするかも、素敵なレシピ暑くないデザート教えていただいてありがとうございます。🥂😋😋🌸✨✨(白ワインにあうというかスプリッアーにも合いそう)
今日もすごくおいしそうですね😋タルト型がないのでまた欲しくなってしまいました…
父の日に作ってみて、とても喜んでもらえました。私は料理が苦手ですが、今回美味しく作ることができたので本当に嬉しかったです。このような素敵なレシピと動画を紹介してくださって本当にありがとうございました。今後も動画楽しみにしています。
いつも動画拝見させもらってます。この前も友人たちにガトーショコラを作ってあげたら大好評でした!そんな中で今はイギリスにいるのですが友人の一人がヴィーガンなので、いつも分けてあげれません! そこでこのレシピで生クリームの代わりにアガーを入れたソイミルクとかで代用可能だったりしませんかね?もしくはヴィーガンさんでも食べれスイーツレシピがあったらありがたいです!
コメントありがとうございます勉強します!
焼かない・・・は、溶かしバターなので、冷蔵、せっかくのガナッシュ死に 焼く・・・は、水分吸収し、賞味期限2~3日、チョココーティングは、常温でサクサク、ドはまりしています。美味しい!!
江口シェフの動画、要点まとまっててわかりやすい&短時間で学び多いので、伝え方の勉強にもなります。1秒も無駄がない!この5分に製菓技術だけじゃない色んなものが詰まっていることに、実は気がついています!!!
コメントありがとうございます!気が付きましたか!!!!クッキーはテンパリングです、チョコレートは縮むことを伝えたい粉末にすることでクッキーが欠けずにカットできるガナッシュは67%カカオバターに対しての水分量の乳化がポイントです
💝ごちそうさまでした。ようやく作ってたべました。満足。あ~おいしかった。サクサクと濃厚生チョコあう~。途中冷や汗。温めたビターチョコと生クリームを混ぜ混ぜしていたら、これが先生のおっしゃる分離なんだと気付き、とっさに適当に牛乳を加え、一回600Wで30秒温めてから一生懸命混ぜたら動画のような艶やかなチョコクリームになったので、ひと安心。偶然の完成度にほっこりの綱渡り作品になりました(笑)
コメントありがとうございますめちゃくちゃプロのやり方ですよ!
慰めてくださってありがとうございます。この一週間ほど抜歯する親不知の治療でご飯がたべずいなか、先生の動画をもとに作った生チョコタルト(何故失敗したか検証済)。歯茎が腫れているときはそんなに噛まなくてもいいし、カロリーもあるし、美味しいし、助けられました。ありがとう😆💕✨ございます🌹先生のスイーツはし
先生のスイーツは美容と健康と芸術美の円グラフが重なったところにあるみたいに思えました。💖
とても失礼なことを聞いてしまってすみませんでした🙇♀️日を改めてきちんと作ろうと思います!美味しく出来たらご報告しますね!また動画楽しにしています!お忙しいでしょうから、お身体お気をつけください😌
いつも楽しんで見させてもらってます!😆先日このタルトを作ってみたのですがビスケットがポロポロ崩れてしまうところが出たのですが原因はなんだと考えられますか?砕きが甘かったか、チョコをもうちょい足したほうが良かったかと個人的には思ってます味はとってもおいしかったです!ちなみに使用したのはノースカラーズのビスケットです
コメントありがとうございます砕きが足りないのだと思います
生チョコタルト大好きなので嬉しいです💕週末に早速作ってみようと思います✨質問なんですけど、生クリームじゃなくて牛乳とか豆乳でも作れますか?
コメントありがとうございます!つくれなくはないと思います
バリューの真実の簡単なマカロン作りで知りました!簡単なので今週末に作ってみようと思います。質問なのですが、タルト生地のクッキーを細かくした後にチョコレートを入れますが、ガナッシュと同じ容量でチョコレートを温めれば大丈夫でしょうか?
コメントありがとうございます!レンジでチンで大丈夫です!
今回も余計な物がなく材料が三つですか!!全て家にある!!あ、クッキーがない😅でも、直ぐに手に入れられる物なのでどれにしようか、、、冒険せずにシェフと同じ物を揃えます😄またまた、週末作りたいと思ってます。ちぎりパンも美味しく焼けました!!素人の私にも作れるって思わせてくれる動画がありがたいです。
タルト生地を焼かないって衝撃的!こういうのを思いつくってさすがです😊作ってみて、タルト台にガナッシュの水分が染み込まずサクサクしているし、ガナッシュは口溶けが良いし、型からも外し易かったので、こんなに簡単で美味しいレシピを出して頂き感謝です‼️いつも素敵なレシピ、ありがとうございます!
コメントありがとうございますぜひ見てください!
とっても美味しそうで作ってみようと思うのですが、チョコはどちらの物を使用してらっしゃいますか?せっかく買うならシェフの味を再現してみたくて!以前のチョコシフォンで市販の70%ダークチョコを使ったら生地の段階で固くなってしまったので、ちゃんと製菓用を使うことって大事なんだなあと実感しています。
コメントありがとうございます!概要欄に大事な材料は記載しています、記載してないものはなんでも大丈夫です!
少ない材料でオーブンを使わず、こんなに本格的なチョコタルトケーキが出来るなんて感動です🤗江口さんが試食するところ、こちらも笑顔になります☺️先程NHKのテレビでSixTONESにマカロンを指導されたところを見ました。改めてすごい方だなぁ〜と思いました。好きでお菓子作りしている私たちにも、手作りする美味しさ、楽しさ、素人でも出来るレシピを考えて下さりますます上達しています🙋(自画自賛)
いつも,ありがとうございますデイサービスのおやつに23センチのタルト型2個、作りました。利用者さんたちの笑顔が楽しみです
折角なのでちょっといいチョコレートを購入しました。生クリームとチョコレートを混ぜていたらホントにツヤツヤ✨簡単なのに甘すぎず濃厚なチョコレートタルト出来ました。ばあちゃんも美味しいと言って食べてくれました♪ありがとうございました✨
コメントありがとうございます良かったです喜んでもらえるのがうれしいです
早速作りました…簡単で美味しかったです。タルトの土台を先生のように、キレイに作るのは難しかった(出来ませんでした)ですが、何回か作ると上手くいくでしょうか?美味しく頂けて幸せな気分になりました。水曜日が楽しみです。
江口さん、いつもありがとうございます💖チョコレート食べています!このレシピも挑戦し、最高に美味しいタルトが出来たのでご報告します。🥰🥰🥰🥰🥰丁寧な説明と解説のお陰です。ありがとうございます💖
コメントありがとうございます!良かったです!
とっても簡単に出来て、めっちゃ濃厚!大変なのはクッキーを粉末にする所(笑)また作ります。
@@KAZUCHOCOLATE こちらこ!そいつも簡単でとっても美味しいレシピありがとうございます。次の作品をいつも楽しみにしています。
いつも動画楽しみにしてます✨材料3つでこんなに本格的で美味しそうなお菓子がつくれるのびっくりです👀!生クリーム使い切りなのもとっても嬉しいです😊作ってみます🍫
今日の動画もありがとうございます♪タルト生地に、ビスケットとチョコレートで繋がるのがすごいです‼️いつもわかりやすい説明で、見るのも楽しいです😆❣️
コメントありがとうございます!いつも嬉しいです!
今晩🌃コメントします!簡単レシピですね!材料がたった三つだけ~!
コメントありがとう御座います!
ああ…簡単のはずが分離させてしまいました…ショックうう。リベンジします…なぜだあああ
めっちゃ簡単ですね✨息子が無限にチョコ好きなので、これから作ります✨ありがとうございます❤️
初めまして!エグチさんのこの動画を見つけ、初めてチョコタルトを作りましたが、少し失敗気味になってしまいました。チョコチップを使ったのですが、板チョコなどより溶けにくいなど違いがあるのでしょうか?私自身が作っている最中に自分の作業スピードが遅いと感じましたが、時間も関係あるのでしょうか?少しでもアドバイス頂けたら幸いです🙇♀️
コメントありがとうございますチョコチップがマフィンなどに混ぜるようだと耐熱性があるかもです、材料の中に植物油脂や他の油脂が入っていないでしょうか?
@@KAZUCHOCOLATE 確認したところ、チョコチップ自体に植物油脂が入っていました。
この型のビスケット(チョイス)には植物油脂が入ってますが良いのですか?
コメントありがとうございます嫌なら変えてください!
以前から気になっていたレシピでした。暑い夏にオーブンを使いたくないと思っていたのと、シェフが紹介して頂いたことのあるタルトにもなる万能クッキー生地を焼いていたので、早速作ってみました。濃厚チョコレートを感じられ、お店の味!家で食べられるなんて…家族で大喜びです
スーパーに売ってるチョコ大体植物油はいってる…
コメントありがとうございます
お疲れ様です!いや、まじで江口さん天才すぎる笑
コメントありがとうございます!おっ!!
概要欄見ないで材料買っちゃって生クリーム植物性脂肪30%のやつ買っちゃった...大丈夫なんだろうか...こういうのは動画内で言ってほしかったです...
コメントありがとうございますすみません植物油脂入りは『生クリーム』ではないので触れてませんでしたご意見ありがとうございます
植物性脂肪30%のものでは作れませんか?
次男のバースデーのリクエストに応えて 作りました!生地の成形は少し難しかったですが、ガナッシュもレンチンですし、めちゃ簡単でした!
凄い簡単ですね〜😊🎶。何時もタルト生地を焼くのが面倒だと思っていて、クッキーとバターで作っていましたが、バターでは無く、チョコを溶かして作れば良いのですね🍫。なるほど。また1つ良い方法を聞きました😊。簡単だし、明日にでも作ってみます🍰🍫
よく拝見させてもらってます。久々のコメントです。非常に簡単そうで、美味しそうですね。RAMを入れてみようかと思いますが、この場合も3〜5%約10gでよろしいでしょうか?
コメントありがとうございます!!好みで良いと思います!最後に入れたら混ざります!
上手く作れました。タルトには、ちょっと多めのチョコが必要でした。ガナッシュで多少分離しましたが、スプーンいっぱいのRAM酒でうまくまとまりました。底板取るのにやや苦労、タルトが割れないかとヒヤヒヤ💦味は抜群だったようです。
作ってみようと思って18cmのタルト型買いました!!オーブンを使わないレシピがもっと知りたいです!
美味しそう!!超お手軽!!という事で、父の日のために子供達と作ってみました。動画がすごく分かりやすかったです。タルト部分も難しいかなと思いましたが思った以上に簡単に出来ました。生クリームを低脂肪の植物性で、チョコは製菓用ではなく板チョコを軽く割って作成しましたが、とっても美味しく出来ました😋
先日生チョコタルト作りましたが、また作りたくなりました!
いつもおいしいレシピありがとうございます。質問です。一度に食べきれない場合はどのように保管すれば良いのでしょうか?冷蔵庫に入れると生チョコではなく、チョコレートになってしまいます。冷蔵庫保管の時は、出してから何分ぐらい常温に戻せば良いですか?よろしくお願いします。
コメントありがとうございます固くなるという事でしょうか?冷蔵庫でいいと思います、固くなるのが嫌なら生クリームを1.5倍くらいにしたら柔らかくなります冷蔵庫から出してから部屋の温度次第です、試してみてください
@@KAZUCHOCOLATEありがとうございました。試してみます。
材料3つでこんなにも美味しそうなものができるなんて!!!✨推しの誕生日が近いので今度作ってみます🥳(※完全自己満の本人不在の誕生祭です)
めちゃ簡単で美味しかったです!
型からはずすときはどうしてますか?平らなお皿のほうから外すときです
コメントありがとうございますひっくり返します、アレンジは自由にしてみてください
いつも楽しく動画見させていただいています。急遽チョコレートタルトを作る事になったのですが、近くの製菓用品店が17時までしかやっていなくて、市販のチョコレートで作りたいと思います。何を代用すると良いでしょうか。
コメントありがとうございます植物油脂の入らないチョコが良いと思います
内容表示等を見れば分かるのでしょうか? いつもは特に注意して見た事が無いので···良く見て見ます!お忙しいところ返信ありがとうございます😊
@@kaorukunii2606 はい!<植物油脂>って書いてあります
今、ガナッシュをタルト生地に流して冷蔵庫に入れました。底にあんずジャムを流したためかガナッシュが余ったので、ショコラショーを作りました。意外なおまけ!タルトの出来上がりが楽しみです😍
植物油脂不使用のチョコレートってたとえば市販でどんなものがあるのでしょうか??
コメントありがとうございます概要欄に記載しています、たくさんあります、明治とか
デリーモは高くて手が出しにくいです。明治はミルクチョコレートには植物油脂はいっていなかったのですが、ブラックチョコレートには入っていました。この場合はどちらをつかったほうがいいですか?
タルトはまだ作ったことがないので、生チョコだし(^_^)挑戦したいと思います!
先日 コメントを書かせて頂いて さっき作ってみたのですが、チョコクリームがとろっとならない… 😢 しっかり溶かして しっかり混ぜたらつやっつや にはなったんですけど、、、 😥何がダメなんでしょうか?前回 🇺🇸 のゼラチンが溶けないとか、生クリームの脂肪分のこともお聞きしたんですが、生クリームが違うのかなぁ…?でも、まだ食べてないけど美味しいのは想像出来ます❣️
コメントありがとうございます植物油脂かほかなにか入ってるかもですね、生クリーム少し増やすか材料の違いがあるかもです
@@KAZUCHOCOLATE 前回に続き、お忙しい中、回答ありがとうございます 😌書いて頂いたのを読んで、生クリームの容器に記載の材料を見たところ、『0.5% 未満 次の物を含みます』の中に、海藻? 植物から採れる物、安定剤、あと 油分の分離防止の難しい物質が書いてありました… ケミカル名で、しかも英語だから難し過ぎて四苦八苦 😅やっぱりそれが原因なのかもしれないですね… 😢日本の物はやはり安全に作られていて混ざり物が無いんですね。材料3つで出来ます❗️ と作って下さったレシピなのに、とかなり落ち込みです。他のレシピの時も気をつけないとダメかも、ですが、チャレンジしてみます。これからも色んなレシピ、楽しみにしています 😊
@@goofypbgv3459 でも出来そうですね!固く仕上がったのはチョコレートかもしれないです、固いなら生クリームを少し50.100g程度増やしてもいいかもです!
@@KAZUCHOCOLATE 何度も返信、ありがとうございます‼️ ビックリしました❗️ お時間取らせて申し訳ないです 😔出来上がりは 固いのと反対で、タルト生地の中で緩いチョコレートソースが固まるのを拒否している感じです。😂 なので、スプーン🥄 ですくって食べてます。笑笑チョコはギラデリので固いかわからないのですが、、、 とにかく助言を参考に試してみます! ありがとうございました
あっためすぎて油と分離して失敗しちゃいました……😭
コメントありがとうございます温めすぎではなくてチョコレートが違うものかもですね?生クリームか牛乳出せば綺麗にクリームになります
植物油脂不使用の市販のチョコレードで明治のミルクチョコレートを使ったら固まらず大失敗しました。高くても製菓用のチョコレート使わないとダメですね、、
コメントありがとうございます!!レシピを変更しなくてはいけません
昨日作りましたが、簡単だったのにとっても美味しくて、彼氏や家族から好評でした😻また時間ある時に作りたいと思います!素敵なレシピありがとうございました✨
明日、バレンタインデーですけど、特になんの準備もしてなく・・・・これ作ります!!カズ先生ありがとうございます😂
うわ~すぐ作りたーい!クッキーがなーい💧 前回のちぎりチョコパンも美味しくて家族に喜ばれました。ありがとうございます。
型は底が取れる型じゃないとダメですか?
コメントありがとうございます自由です
21センチだと材料どのくらいになるんだろ、、、教えて下さい!
コメントありがとうございます体積で計算してみてください!
@@KAZUCHOCOLATE はーい
型にバター塗らなくても綺麗に外れますかー?😊
コメントありがとうございます!バター塗ったら外れないかもです
とても簡単で美味しそう、いや美味しいやつですね✨やってみます(^^)
少ない材料で作れるのと、オーブンを使わないのが嬉しいです!
昨日作ってみました!本当に簡単で、旦那さんに店で出してもいいレベル!と褒めてもらいました✨素敵なレシピありがとうございます☺️
コメントありがとうございます嬉しいです、さすがですね、こちらこそです
相変わらず 何でも美味しそうです。必ず 作ります!(*^^*)
こんなに簡単で美味しいタルト❗️絶対美味しいと思います。早く作りたい❗️
ビターチョコだと甘さ控えめになりますか?ミルクチョコにしても出来ますか?
コメントありがとうございます!出来ると思います
砂糖を別に使わないのが気持ち的に嬉しい😊
バレンタインに作りたいのですが、甘い物が苦手な彼でも喜んでくれるでしょうか?ちなみにビターチョコが好きで、普通のミルクチョコは甘くて食べない感じです😂
大事なバレンタインなんで作ってみて味見してみてください!それで良ければぜひ!ビターよりだと私は思いますが、好みですので
既に二回作りました。家族、職場からも絶賛でした!ありがとうございます!
手軽なのに美味しそうなのができるんですね🥰むっちゃ食べたくなったので週末にでも作りたいです😆
生クリームなのですが、ホイップの植物性油脂40%の物を使用したいのですがよくないのでしょうか、、??
コメントありがとうございます好みだと思います!固まる力が弱いかもですが多分大丈夫です
凄ーい!美味しそう💕焼くのかと思ったら、冷やすだけ。もう!最高!
チョコと生クリームが分離してしまいました。どうしたらいいですか?
コメントありがとうございます!生クリームちょびっと足しても良いかもです
これを4号サイズで作ると材料どうなりますか?🥹
コメントありがとうございますちょっと少なくなると思います!
こんにちわ いつも見ています。タルトの型を買って作ってみました。タルト型から取るのが心配しましたが出来ました。ありがとうございます。
作ってみたら想像していたよりもかなり美味しいものができました!レシピ感謝です
持ち運びしたい場合はどうしたら良いでしょうか??彼氏の家に持って行きたいのですが、溶けないか心配です😢
コメントありがとうございます2月は溶けないと思います材料同じであれば
すばらしい動画ありがとうございます!この動画で使用されているBGMを教えてください(-人-)
手が綺麗です🥰
今年のバレンタイン❤で、生チョコタルト職場に作り、好評でした😊本も2冊購入しました。次はマカロン作りたいです♪
ありがとうございます!
バレンタインはこのタルトとチョコシフォンに決めました!
いつも拝見させて頂いております😊チョコレートはちゃんとした物を買わないと美味しくできませんか?市販の板チョコでおすすめあれば教えて頂きたいです!
コメントありがとうございます味は好みですよ
@@KAZUCHOCOLATE お忙しい中、ありがとうございます!色々作ってみます!😊
美味しそうですねー😊チャレンジしてみたいなー😊
こんばんは😊今度作ってみます!
めっちゃ美味しそうです!やっぱり江口さん天才...。タルト生地はミニサイズのやつで作っても上手く行きますか?
コメントありがとうございます出来ると思います、少し大変になりますが
@@KAZUCHOCOLATE 返信ありがとうございます!わかりました!作ってみます!
ガナッシュ用チョコレートですが、65%ではだめでしょうか...近所にこれしかなくて...😞
コメントありがとうございます大丈夫です
@@KAZUCHOCOLATE ありがとうございます😭🙏🏻💕バレンタインに作ってみます!
うまそう
ガナッシュ用のチョコレートって市販の板チョコでも大丈夫ですか?
コメントありがとうございます板チョコによります
そうか、タルト生地にチョコレートコーティングをするのか。以前お気楽に作った時は生チョコがタルト部分に染みて「なんだかなぁ」という感じになってお気楽ではダメなのかなと思ってました。週末にやってみます。
コメントありがとうございます!
こーゆー簡単なレシピもプロが作るとプロの仕上がりになるんだなぁ💭
コメントありがとうございます!
シンプルなのにひとつひとつの材料に
拘れば美味しく出来るのですね✨
チョコたっぷりで想像するだけでヨダレが…😂大人味で作ってみたいです!
コメントありがとうございます
ビターチョコ半分ミルクにしてもとろけて美味しいです!
タルト生地、指とコップの底だけでこんなにキレイに敷き詰められるなんて凄いですね!!
そしてお手軽過ぎて子供と一緒に作れますね。
コメントありがとうございます!
衝撃のお手軽さですね😊タルト生地はカットしても崩れないんですねスゴイ✨土台のクッキーを何にするか選ぶのも楽しそうです💕
コメントありがとうございます
細かくクッキーを粉砕してチョコで繋げばカットしても崩れないです
そここだわりました!
これは旨そう🎵
説明も上手いしやはり天才だなって思う。
コメントありがとうございます
嬉しいです!
これは衝撃💥 焼かないタルト?前の日から生地仕込んで作ってたのはなんだったんでしょう笑 早速 作るしかないですね😆 いつも離れて暮らしている息子に差し入れするのですが 暑くなってきたので 日持ちする焼菓子など 美味しいのあったらリクエストしたいです🤗
コメントありがとうございます
日持ちは包材の話ですね!
えっ?!!これまた簡単だけど高クオリティー!
めちゃくちゃ美味しそうです!材料少ないから嬉しい!作ろ🍫
コメントありがとうございます!
生チョコタルト、よく作るんですが
タルト生地に、バターではなく溶かしたチョコを使うのが目から鱗(?)でした!
タルト生地のためにバターを買わなくても材料3つで作れるのでこのレシピを知って助かりましたし実際作ってみて美味しかったです。
でも同じ作り方をしても、素人(自分)が作ると全然見映えからして違うのでやっぱりプロの方はすごいですね‧✧̣̇‧
コメントありがとうございます!!
美味しく出来てよかったです
シェフが思わず自画自賛しちゃうレシピ、美味しそうだし、難しい技とかもないので絶対作ります!!
コメントありがとうございます!
ほんとに美味しくできました
作りました!
概要欄見ておらず、72%カカオで作ったら分離して失敗。
2回目、52%と72%半々で作ったら成功しました!
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凄く美味しそうに試食されてるのを観たらこれは作る確定ですよ!江口シェフの考えたレシピだから当たり前ですね
いつもお疲れ様です。
コメントありがとうございます
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美味しそうに召し上がられますね(๑ ́ᄇ`๑)
これくらいシンプルな材料ならすぐ作れそうなので、週末のおやつに挑戦してみようとおもいます!
森永のチョイスも好きなので余計に楽しみです♪
ダイエットは来週から〜にします(笑)
コメントありがとうございます!!
作ってみました😊😊
とっても簡単なのに、めちゃくちゃ美味しかったです️‼️我が家の定番チョコレートタルトになりそうです️‼️
いつも分かりやすい説明も有難うございます😊
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タルトの底にアプリコットジャムを塗りました。
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ゆるく泡立てたクリームを添えると最高ですね。
いつもありがとうございます。
次は最新動画のチーズケーキにトライします。
コメントありがとうございます
最高です
いつもステキなレシピ、ありがとうございます😊😊
先程も他の方のコメントに書かせて頂いたのですが、職場で大量に配るべく、美味しさと安価さにこだわったつもりで、ベルコラーデ社のチョコレートの(67%のものが無く)73%を1.5kg買ってしまいました。
その後で73%だと分離して失敗する可能性に他の方のコメントを読んで気付き、同じメーカーの55%をこれから買い足すつもりでしたが、失敗した時の牛乳を足す動画を拝見すると、逆にワザと?分離させてから牛乳を足して乳化させる方がプロっぽく成功するように言われていました。
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私の場合、余計に55%のチョコは買わなくて、牛乳だけで済むのでその方がありがたいのですが🤣🤣
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あと、大量に作る場合は、一度にやると失敗すると思うので何回かに分けざるを得ないのですが、今回のレシピでしたら一度に何倍の量までレンチンや混ぜ混ぜして成功するでしょうか?
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最後に、今回はお手軽ということでレンチンなのだと思うのですが、やはり最高のモノを作りたいならレンチンではなく湯煎の方が良いでしょうか?(素人に味やテクスチャーの違いがわかりますか?)
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コメントありがとうございます
他社のチョコはわからないです、レンチンしますよ
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本当にいつも簡単で美味しいルセットで感激です♫どんどん色んな動画アップお願いします💕
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皆んな感激してましたよ〜
その動画皆んな教えて〜って言われたので皆に共有で教えましたよ〜
コメントありがとうございます
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パイは焼いてからさまし、クリームや,フルーツ😵💫作る前から,倒れそう。
クッキー粉砕❣️私は,白チョコレートにするかも、
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父の日に作ってみて、とても喜んでもらえました。私は料理が苦手ですが、今回美味しく作ることができたので本当に嬉しかったです。このような素敵なレシピと動画を紹介してくださって本当にありがとうございました。今後も動画楽しみにしています。
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美味しい!!
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がポイントです
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コメントありがとうございます
めちゃくちゃプロのやり方ですよ!
慰めてくださってありがとうございます。この一週間ほど抜歯する親不知の治療でご飯がたべずいなか、先生の動画をもとに作った生チョコタルト(何故失敗したか検証済)。歯茎が腫れているときはそんなに噛まなくてもいいし、カロリーもあるし、美味しいし、助けられました。ありがとう😆💕✨ございます🌹先生のスイーツはし
先生のスイーツは美容と健康と芸術美の円グラフが重なったところにあるみたいに思えました。💖
とても失礼なことを聞いてしまってすみませんでした🙇♀️
日を改めてきちんと作ろうと思います!美味しく出来たらご報告しますね!
また動画楽しにしています!
お忙しいでしょうから、お身体お気をつけください😌
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ビスケットがポロポロ崩れてしまうところが出たのですが原因はなんだと考えられますか?
砕きが甘かったか、チョコをもうちょい足したほうが良かったかと個人的には思ってます
味はとってもおいしかったです!
ちなみに使用したのはノースカラーズのビスケットです
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砕きが足りないのだと思います
生チョコタルト大好きなので嬉しいです💕週末に早速作ってみようと思います✨
質問なんですけど、生クリームじゃなくて牛乳とか豆乳でも作れますか?
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ちぎりパンも美味しく焼けました!!
素人の私にも作れるって思わせてくれる動画がありがたいです。
コメントありがとうございます!
タルト生地を焼かないって衝撃的!こういうのを思いつくってさすがです😊
作ってみて、タルト台にガナッシュの水分が染み込まずサクサクしているし、
ガナッシュは口溶けが良いし、型からも外し易かったので、
こんなに簡単で美味しいレシピを出して頂き感謝です‼️
いつも素敵なレシピ、ありがとうございます!
コメントありがとうございます
ぜひ見てください!
とっても美味しそうで作ってみようと思うのですが、チョコはどちらの物を使用してらっしゃいますか?せっかく買うならシェフの味を再現してみたくて!
以前のチョコシフォンで市販の70%ダークチョコを使ったら生地の段階で固くなってしまったので、ちゃんと製菓用を使うことって大事なんだなあと実感しています。
コメントありがとうございます!
概要欄に大事な材料は記載しています、記載してないものはなんでも大丈夫です!
少ない材料でオーブンを使わず、こんなに本格的なチョコタルトケーキが出来るなんて感動です🤗
江口さんが試食するところ、こちらも笑顔になります☺️先程NHKのテレビでSixTONESにマカロンを指導されたところを見ました。改めてすごい方だなぁ〜と思いました。好きでお菓子作りしている私たちにも、手作りする美味しさ、楽しさ、素人でも出来るレシピを考えて下さりますます上達しています🙋
(自画自賛)
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いつも,ありがとうございます
デイサービスのおやつに
23センチのタルト型
2個、作りました。
利用者さんたちの笑顔が楽しみです
コメントありがとうございます!
折角なのでちょっといいチョコレートを購入しました。生クリームとチョコレートを混ぜていたらホントにツヤツヤ✨簡単なのに甘すぎず濃厚なチョコレートタルト出来ました。ばあちゃんも美味しいと言って食べてくれました♪ありがとうございました✨
コメントありがとうございます
良かったです喜んでもらえるのがうれしいです
早速作りました…簡単で美味しかったです。
タルトの土台を先生のように、キレイに作るのは難しかった(出来ませんでした)ですが、何回か作ると上手くいくでしょうか?
美味しく頂けて幸せな気分になりました。
水曜日が楽しみです。
コメントありがとうございます!
江口さん、いつもありがとうございます💖チョコレート食べています!このレシピも挑戦し、最高に美味しいタルトが出来たのでご報告します。🥰🥰🥰🥰🥰丁寧な説明と解説のお陰です。ありがとうございます💖
コメントありがとうございます!
良かったです!
とっても簡単に出来て、めっちゃ濃厚!
大変なのはクッキーを粉末にする所(笑)
また作ります。
コメントありがとうございます!
@@KAZUCHOCOLATE
こちらこ!そいつも簡単でとっても美味しいレシピありがとうございます。
次の作品をいつも楽しみにしています。
いつも動画楽しみにしてます✨材料3つでこんなに本格的で美味しそうなお菓子がつくれるのびっくりです👀!生クリーム使い切りなのもとっても嬉しいです😊作ってみます🍫
コメントありがとうございます!
今日の動画もありがとうございます♪
タルト生地に、ビスケットとチョコレートで繋がるのがすごいです‼️
いつもわかりやすい説明で、見るのも楽しいです😆❣️
コメントありがとうございます!
いつも嬉しいです!
今晩🌃コメントします!簡単レシピですね!材料がたった三つだけ~!
コメントありがとう御座います!
コメントありがとうございます!!
ああ…簡単のはずが分離させてしまいました…ショックうう。リベンジします…なぜだあああ
コメントありがとうございます!
めっちゃ簡単ですね✨息子が無限にチョコ好きなので、これから作ります✨ありがとうございます❤️
コメントありがとうございます!
初めまして!エグチさんのこの動画を見つけ、初めてチョコタルトを作りましたが、少し失敗気味になってしまいました。チョコチップを使ったのですが、板チョコなどより溶けにくいなど違いがあるのでしょうか?
私自身が作っている最中に自分の作業スピードが遅いと感じましたが、時間も関係あるのでしょうか?
少しでもアドバイス頂けたら幸いです🙇♀️
コメントありがとうございます
チョコチップがマフィンなどに混ぜるようだと耐熱性があるかもです、材料の中に植物油脂や他の油脂が入っていないでしょうか?
@@KAZUCHOCOLATE 確認したところ、チョコチップ自体に植物油脂が入っていました。
この型のビスケット(チョイス)には植物油脂が入ってますが良いのですか?
コメントありがとうございます
嫌なら変えてください!
以前から気になっていたレシピでした。
暑い夏にオーブンを使いたくないと思っていたのと、シェフが紹介して頂いたことのあるタルトにもなる万能クッキー生地を焼いていたので、早速作ってみました。
濃厚チョコレートを感じられ、お店の味!家で食べられるなんて…家族で大喜びです
コメントありがとうございます!良かったです
スーパーに売ってるチョコ大体植物油はいってる…
コメントありがとうございます
お疲れ様です!
いや、まじで江口さん天才すぎる笑
コメントありがとうございます!
おっ!!
概要欄見ないで材料買っちゃって生クリーム植物性脂肪30%のやつ買っちゃった...
大丈夫なんだろうか...
こういうのは動画内で言ってほしかったです...
コメントありがとうございます
すみません植物油脂入りは『生クリーム』ではないので触れてませんでした
ご意見ありがとうございます
植物性脂肪30%のものでは作れませんか?
次男のバースデーのリクエストに応えて 作りました!
生地の成形は少し難しかったですが、
ガナッシュもレンチンですし、めちゃ簡単でした!
コメントありがとうございます!
凄い簡単ですね〜😊🎶。何時もタルト生地を焼くのが面倒だと思っていて、クッキーとバターで作っていましたが、バターでは無く、チョコを溶かして作れば良いのですね🍫。なるほど。また1つ良い方法を聞きました😊。簡単だし、明日にでも作ってみます🍰🍫
コメントありがとうございます!
よく拝見させてもらってます。
久々のコメントです。
非常に簡単そうで、美味しそうですね。RAMを入れてみようかと思いますが、この場合も3〜5%約10gでよろしいでしょうか?
コメントありがとうございます!!
好みで良いと思います!最後に入れたら混ざります!
上手く作れました。タルトには、ちょっと多めのチョコが必要でした。ガナッシュで多少分離しましたが、スプーンいっぱいのRAM酒でうまくまとまりました。底板取るのにやや苦労、タルトが割れないかとヒヤヒヤ💦味は抜群だったようです。
作ってみようと思って18cmのタルト型買いました!!
オーブンを使わないレシピがもっと知りたいです!
コメントありがとうございます!
美味しそう!!超お手軽!!
という事で、父の日のために子供達と作ってみました。
動画がすごく分かりやすかったです。
タルト部分も難しいかなと思いましたが思った以上に簡単に出来ました。
生クリームを低脂肪の植物性で、
チョコは製菓用ではなく板チョコを軽く割って作成しましたが、とっても美味しく出来ました😋
コメントありがとうございます!
先日生チョコタルト作りましたが、
また作りたくなりました!
コメントありがとうございます!
いつもおいしいレシピありがとうございます。質問です。一度に食べきれない場合はどのように保管すれば良いのでしょうか?冷蔵庫に入れると生チョコではなく、チョコレートになってしまいます。冷蔵庫保管の時は、出してから何分ぐらい常温に戻せば良いですか?よろしくお願いします。
コメントありがとうございます
固くなるという事でしょうか?
冷蔵庫でいいと思います、固くなるのが嫌なら生クリームを1.5倍くらいにしたら柔らかくなります
冷蔵庫から出してから部屋の温度次第です、試してみてください
@@KAZUCHOCOLATEありがとうございました。試してみます。
材料3つでこんなにも美味しそうなものができるなんて!!!✨
推しの誕生日が近いので今度作ってみます🥳
(※完全自己満の本人不在の誕生祭です)
コメントありがとうございます!
めちゃ簡単で美味しかったです!
コメントありがとうございます!!
型からはずすときはどうしてますか?平らなお皿のほうから外すときです
コメントありがとうございます
ひっくり返します、アレンジは自由にしてみてください
いつも楽しく動画見させていただいています。急遽チョコレートタルトを作る事になったのですが、近くの製菓用品店が17時までしかやっていなくて、市販のチョコレートで作りたいと思います。何を代用すると良いでしょうか。
コメントありがとうございます
植物油脂の入らないチョコが良いと思います
内容表示等を見れば分かるのでしょうか? いつもは特に注意して見た事が無いので···
良く見て見ます!お忙しいところ返信ありがとうございます😊
@@kaorukunii2606 はい!<植物油脂>って書いてあります
今、ガナッシュをタルト生地に流して冷蔵庫に入れました。底にあんずジャムを流したためかガナッシュが余ったので、ショコラショーを作りました。意外なおまけ!タルトの出来上がりが楽しみです😍
コメントありがとうございます!
植物油脂不使用のチョコレートってたとえば市販でどんなものがあるのでしょうか??
コメントありがとうございます
概要欄に記載しています、たくさんあります、明治とか
デリーモは高くて手が出しにくいです。明治はミルクチョコレートには植物油脂はいっていなかったのですが、ブラックチョコレートには入っていました。この場合はどちらをつかったほうがいいですか?
タルトはまだ作ったことがないので、生チョコだし(^_^)挑戦したいと思います!
コメントありがとうございます!
先日 コメントを書かせて頂いて さっき作ってみたのですが、チョコクリームがとろっとならない… 😢
しっかり溶かして しっかり混ぜたらつやっつや にはなったんですけど、、、 😥
何がダメなんでしょうか?
前回 🇺🇸 のゼラチンが溶けないとか、生クリームの脂肪分のこともお聞きしたんですが、生クリームが違うのかなぁ…?
でも、まだ食べてないけど美味しいのは想像出来ます❣️
コメントありがとうございます
植物油脂かほかなにか入ってるかもですね、生クリーム少し増やすか
材料の違いがあるかもです
@@KAZUCHOCOLATE 前回に続き、お忙しい中、回答ありがとうございます 😌
書いて頂いたのを読んで、生クリームの容器に記載の材料を見たところ、『0.5% 未満 次の物を含みます』の中に、海藻? 植物から採れる物、安定剤、あと 油分の分離防止の難しい物質が書いてありました… ケミカル名で、しかも英語だから難し過ぎて四苦八苦 😅
やっぱりそれが原因なのかもしれないですね… 😢
日本の物はやはり安全に作られていて混ざり物が無いんですね。
材料3つで出来ます❗️ と作って下さったレシピなのに、とかなり落ち込みです。
他のレシピの時も気をつけないとダメかも、ですが、チャレンジしてみます。
これからも色んなレシピ、楽しみにしています 😊
@@goofypbgv3459 でも出来そうですね!固く仕上がったのはチョコレートかもしれないです、固いなら生クリームを少し50.100g程度増やしてもいいかもです!
@@KAZUCHOCOLATE 何度も返信、ありがとうございます‼️ ビックリしました❗️ お時間取らせて申し訳ないです 😔
出来上がりは 固いのと反対で、タルト生地の中で緩いチョコレートソースが固まるのを拒否している感じです。😂 なので、スプーン🥄 ですくって食べてます。笑笑
チョコはギラデリので固いかわからないのですが、、、 とにかく助言を参考に試してみます! ありがとうございました
あっためすぎて油と分離して失敗しちゃいました……😭
コメントありがとうございます
温めすぎではなくてチョコレートが違うものかもですね?生クリームか牛乳出せば綺麗にクリームになります
植物油脂不使用の市販のチョコレードで明治のミルクチョコレートを使ったら固まらず大失敗しました。高くても製菓用のチョコレート使わないとダメですね、、
コメントありがとうございます!!
レシピを変更しなくてはいけません
昨日作りましたが、簡単だったのにとっても美味しくて、彼氏や家族から好評でした😻
また時間ある時に作りたいと思います!素敵なレシピありがとうございました✨
コメントありがとうございます
明日、バレンタインデーですけど、特になんの準備もしてなく・・・・
これ作ります!!
カズ先生ありがとうございます😂
コメントありがとうございます!
うわ~すぐ作りたーい!クッキーがなーい💧 前回のちぎりチョコパンも美味しくて家族に喜ばれました。ありがとうございます。
コメントありがとうございます!
型は底が取れる型じゃないとダメですか?
コメントありがとうございます
自由です
21センチだと材料どのくらいになるんだろ、、、教えて下さい!
コメントありがとうございます
体積で計算してみてください!
@@KAZUCHOCOLATE はーい
型にバター塗らなくても綺麗に外れますかー?😊
コメントありがとうございます!
バター塗ったら外れないかもです
とても簡単で美味しそう、いや美味しいやつですね✨やってみます(^^)
コメントありがとうございます!
少ない材料で作れるのと、オーブンを使わないのが嬉しいです!
コメントありがとうございます!
昨日作ってみました!
本当に簡単で、旦那さんに店で出してもいいレベル!と褒めてもらいました✨
素敵なレシピありがとうございます☺️
コメントありがとうございます
嬉しいです、さすがですね、こちらこそです
相変わらず 何でも美味しそうです。
必ず 作ります!(*^^*)
コメントありがとうございます!
こんなに簡単で美味しいタルト❗️
絶対美味しいと思います。
早く作りたい❗️
コメントありがとうございます!
ビターチョコだと甘さ控えめになりますか?ミルクチョコにしても出来ますか?
コメントありがとうございます!
出来ると思います
砂糖を別に使わないのが気持ち的に嬉しい😊
コメントありがとうございます!!
バレンタインに作りたいのですが、甘い物が苦手な彼でも喜んでくれるでしょうか?
ちなみにビターチョコが好きで、普通のミルクチョコは甘くて食べない感じです😂
大事なバレンタインなんで作ってみて味見してみてください!
それで良ければぜひ!ビターよりだと私は思いますが、好みですので
既に二回作りました。家族、職場からも絶賛でした!ありがとうございます!
コメントありがとうございます!
良かったです
手軽なのに美味しそうなのができるんですね🥰
むっちゃ食べたくなったので週末にでも
作りたいです😆
コメントありがとうございます!!
生クリームなのですが、ホイップの植物性油脂40%の物を使用したいのですがよくないのでしょうか、、??
コメントありがとうございます
好みだと思います!固まる力が弱いかもですが多分大丈夫です
凄ーい!美味しそう💕
焼くのかと思ったら、冷やすだけ。もう!最高!
コメントありがとうございます!
チョコと生クリームが分離してしまいました。どうしたらいいですか?
コメントありがとうございます!
生クリームちょびっと足しても良いかもです
これを4号サイズで作ると材料どうなりますか?🥹
コメントありがとうございます
ちょっと少なくなると思います!
こんにちわ いつも見ています。タルトの型を買って作ってみました。タルト型から取るのが心配しましたが出来ました。ありがとうございます。
コメントありがとうございます!!
作ってみたら想像していたよりもかなり美味しいものができました!レシピ感謝です
コメントありがとうございます!!
持ち運びしたい場合はどうしたら良いでしょうか??彼氏の家に持って行きたいのですが、溶けないか心配です😢
コメントありがとうございます
2月は溶けないと思います材料同じであれば
すばらしい動画ありがとうございます!この動画で使用されているBGMを教えてください(-人-)
コメントありがとうございます
手が綺麗です🥰
コメントありがとうございます!!
今年のバレンタイン❤で、生チョコタルト職場に作り、好評でした😊
本も2冊購入しました。次はマカロン作りたいです♪
ありがとうございます!
バレンタインはこのタルトとチョコシフォンに決めました!
コメントありがとうございます
いつも拝見させて頂いております😊
チョコレートはちゃんとした物を買わないと美味しくできませんか?
市販の板チョコでおすすめあれば教えて頂きたいです!
コメントありがとうございます
味は好みですよ
@@KAZUCHOCOLATE
お忙しい中、ありがとうございます!
色々作ってみます!😊
美味しそうですねー😊
チャレンジしてみたいなー😊
コメントありがとうございます
こんばんは😊今度作ってみます!
コメントありがとうございます!
めっちゃ美味しそうです!
やっぱり江口さん天才...。
タルト生地はミニサイズのやつで作っても上手く行きますか?
コメントありがとうございます
出来ると思います、少し大変になりますが
@@KAZUCHOCOLATE
返信ありがとうございます!
わかりました!作ってみます!
ガナッシュ用チョコレートですが、65%ではだめでしょうか...近所にこれしかなくて...😞
コメントありがとうございます
大丈夫です
@@KAZUCHOCOLATE ありがとうございます😭🙏🏻💕バレンタインに作ってみます!
うまそう
コメントありがとうございます!
ガナッシュ用のチョコレートって市販の板チョコでも大丈夫ですか?
コメントありがとうございます
板チョコによります