GÂTEAU MOUSSE DE FRAMBOISE LÉGER ET GOURMAND
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- Опубликовано: 30 июн 2023
- Léger comme un nuage, voici la recette du gâteau mousse de framboise ! N'oublie pas de t'abonner, c’est gratuit ➡ bit.ly/2xg39FJ et de cliquer sur la clochette pour ne rien rater 🔔 ! ❤ Déroule la barre d'info pour les ingrédients et le matériel ❤
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Matériel vu dans cette vidéo :
Robot pâtissier : bit.ly/2BlrPPn
Ou fouet électrique : amzn.to/3CFxZY8
Cercle à pâtisserie extensible : amzn.to/43RleFa
Culs de poule : amzn.to/3SZq1Pv
Plaque perforée : amzn.to/3PmKONT
Mixeur plongeant : bit.ly/mixeurplongeant
Film rhodoïd : amzn.to/3r0RV4w
Pinceau de cuisine : amzn.to/42NM3Zq
Ingrédients pour un gâteau mousse de framboise de 8 à 10 personnes :
Biscuit aux amandes :
• 3 oeufs
• 80 g de sucre
• 10 g de fécule de maïs
• 80 g de poudre d'amande
Mousse de framboise :
• 3 feuilles de gélatine (6 g) (vous pouvez remplacer par 1,5 g d'agar agar si besoin)
• 250 g de framboises
• 30 g de sucre glace
• 280 ml de crème liquide entière
Sirop d'imbibage :
• 30 g d'eau
• 30 g de sucre
Déco :
• 200 g de framboises fraiches
La recette est ici sur le blog : www.iletaitunefoislapatisseri...
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#recette #framboise #gateau 
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Miam ça m'a plus ça a l'air délicieux j'adore ce gâteau biscuit amande mousse framboise😋
Merci Christelle 🇩🇿🇩🇿
Simple à réaliser et tellement bon ! Merci pour ce partage.
Magnifique 🤩 Christelle merci ❤❤
Merci Christelle trop joli ton gâteau j ai hâte de le faire bon week-end à bientôt 🙏👍💜💜
Je me demandais s'il était possible d'utiliser de l'agar agar puis je vois que l'alternative est précisée dans la recette. C'est genial ! Ça a l'air succulent 😋
Bonsoir Christelle Merci pour votre recette la mousse de Framboise gourmand excellent et délicieux grand merci à vous même Christelle
❤🎉
Mercie pour cette magnifique recette 😊😊😊😊délicieus
BONJOUR
J en veux bien une part ,il a l air délicieux 😊👍🏻merci pour la recette
Trés envié de goûter ce gateau...merci de partager😋😋👏👏
Merci christelle pour cette délicieuse recette ! ❤
Avec plaisir 😊
Merci beaucoup pour cette recette que j’ai hâte de réaliser et de faire déguster à mes proches ! :)
Merci à vous 😊
Super❤❤..merci beaucoup pour vos recettes.🥰
Merci à vous 😊
Merci pour cette belle recette.
magnifique gâteau à la framboise , léger et délicat .
Hâte de le réaliser
Merci ,la recette est très facile
Merci beaucoup christelle ❤❤
Merci pour la recette
Magnifique 🎉
tout ce qu'il faut pour un dessert très léger à faire très vite merci Christelle recette encore succulente .
Avec plaisir 😊
Waouh! Très beau gâteau ❤
J ai tous les ingrédients dans mon placard !!!
A faire ce week-end pour les enfants 😊
😍
Je vais essayer cette recette le week end prochain 😊
Update : j'ai fait la recette hier soir. C'est assez facile à realiser. Le gateau est tres frais 😊
Génial !
Bonjour Christelle merci pour cette recettes moi je préfère les framboise à tout autres fruits mais sa chacun ses goût bonne journées à vous
Magnifique
Merci beaucoup
Miam miam 😋😍 merci Christelle
🤗
Bonjour Christelle
Merci à vous même pour excellente gâteaux mousse de framboise délicieux vous avez bcp de patience pour faire ceci délicieux
Merci à vous 😊
j'aime beaucoup ta recette
Mon prochain gâteau, tellement beau et il à l'air simple a réaliser ❤
Merci beaucoup 😋
Top ! Merci❤
Avec plaisir 😊
c'est appétissant
Merci yumiiiiii😊❤❤❤❤
Je vais faire le même gâteau pour ma fille pour c'est 13.
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🐈🐈🐈🐈🐈🐈🐈🐈🐈🐈🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱
Merveilleuse Christelle 😍😊
🤗
Bonjour Christelle
Excellente gâteaux mousse de framboise Christelle bravo à vous même pour ce magnifique gâteau 🎂 Christelle je ne comprend pas pourquoi que j'ai était désabonner de vos recettes formidable depuis le 1er juillet svp merci à vous même même mf
Bonjour, n’hésitez pas à vous réabonner
Merci Christelle pour cette recette super facile et très gourmande. Peux t on la faire et la congeler quelques jours à l avance 🤨 bien sûr sans déposer les framboises fraîches dessus
Bonjour, oui c’est possible
Bonjour kristelle, merci pour vos superbes recettes
Peut on remplacer la base par du speculos ou rajouter un croustillant ?
Merci pour votre réponse
Bonjour, oui c’est possible
Ça a l'air super. Bravo, la basse avec l'amande doit être top aussi. Un ptit insert serait il en trop ? Un insert pistache, ou chocolat blanc ou framboise... Peut être trop sucré ?
Oui si vous voulez !
Humm j'adore tellement gourmand 😋😋puis-je le faire avec des fraises ?? Est ce que c'est les même quantités 🤔🤔🤔
Oui sans problème
Bonjour je souhaite faire ce gâteau pour Noël, pour 12 personnes tu conseilles combien en quantité ? Et l'ouverture du cercle ? 😊 Merci beaucoup
Delicieux
Par quoi puis-je remplacer la crème svp (allergie aux protéines de lait) est ce que je peux faire une chantilly de crème de coco à la place?
❤❤❤❤❤❤❤❤
Coucou est-ce que je peux utiliser des framboises surgelées pour la mousse ? Ou un coulis tout fait ?
Bonjour, oui sans problème
👍👍👍
Merci pour la recette,est ce que je peux mettre du papier sulfurisé autour car j'ai un moule pas assez haut et pas de papier transparent comme vous
Oui mais ce ne sera pas net
😋😍
Bonjour. Est ce que je peux congeler ce gâteau ? Merci
Oui c’est possible
bonjour on peut remplacer les framboises par des fraises?car a la maison je suis la seulle a aimer les framboises😘😘😘😘😘😘😘❤ merci j adore vos recettes
Oui sans problème
Peut-on remplacer la gélatine par de l'agar agar et si oui quelle quantité ? Merci pour la réponse.
Oui c’est noté en description
Bonjour Christelle une simple question maintenant vos recettes c'est tjrs le mercredi ou le samedi dans 16 heures svp merci à vous même ❤🎉
Bonjour, c’est le mercredi ET le samedi mais pendant les vacances je ralentis le rythme car je dois préparer plein de vidéos à l’avance pendant que je ne suis pas là. Impossible de prévoir deux par semaine
Bonjour j'aurais aimé savoir si on devais doubler la gélatine si on double les quantités pour la mousse framboise svp? J'ai un grand gateau et j'ai peur que cela fasse très peu de mousse... Merci pour la réponse 😊
Oui on double tout
@@Iletaitunefoislapatisserie merci. J'ai hâte de le goûter c'est mon premier gateau mousse de fruits 😊
Coucou temps de cuisson du biscuit et à quelle température merci
Bonjour, c’est noté sur la vidéo
Bonjour vous avez utilise de la gelatine 200 bloom????je peux remplacer les framboises par des fraises???desolé si je derange
Oui et oui
@@Iletaitunefoislapatisserie merciiiiiii
Bonjour, peut-on imbiber le gâteau avec du lait à la place du sirop svp ?
Merci par avance.
Bonjour, oui tout est possible
bonsoir , j’aimerai faire votre gâteau pour mon anniversaire ,j’aurai voulu savoir lorsque l’on met la gélatine dans la préparation de framboises , faut-il attendre que les framboises soit bien froide pour intégrer la gélatine ? merci 😊
Bonjour, non au contraire
Peut on utiliser des framboises congelés à la place des fraîches ? Et c'est possible de l'utiliser pour fourrer un gateau ? Merci 🥰
Oui sans problème pour les framboises surgelées
Kikou merci beaucoup je voudrais le faire ce week-end pour l anniversaire de ma fille . Par quoi puis je remplacer la crème car elle est allergique au lactose et au soja . Bises
La crème est indispensable dans cette recette. Peut-être de la crème de coco mais je n’ai pas testé
@@Iletaitunefoislapatisserie merci beaucoup je vais essayer on verra
Tu pourrais faire des recettes sans gluten ou sans farine stp 🙏
Coucou, ce n’est pas trop mon domaine, mais occasionnellement pourquoi pas
Bonjour pour faire la purée de framboises on peut prendre des framboises congelées
Merci beaucoup
Oui sans problème
@@Iletaitunefoislapatisserie merci beaucoup
J'adore vos recettes Merci de nous les partager
Peut-on l'a faire en buche ?
Oui en modifiant les quantités
Can I use strawberries instead raspberries?😊
Yes :)
@@Iletaitunefoislapatisserie thank you ,you are very kind !!
Les framboises surgelées ça peut aller ? Svp
Oui dans toutes les recettes ça fonctionnera comme des fraiches
Bonjour, est ce qu'il est possible de commander un gâteau chez vous ? C'est pour un anniversaire très proche. Merci pour votre réponse.
Bonjour, non je ne suis pas pâtissière
Peut on le faire la veille ?🤩🤩
Oui tu peux
Cc super bon le gâteau et bien frais trop bon merciiii
❤❤❤❤❤❤😂
J’ai noté la recette sur mon cahier. Lorsque je fais une garniture aux fruits, je fais un sirop puis je mets mes fruits et je mélange sur le feu 10 secondes. Je retire du feu et je les mixe ; les fruits ne cuisent pas et gardent toute leur valeur nutritionnelle !
Miam