Нарежьте в котлеты картошки и они заиграют совершенно другим вкусом.
HTML-код
- Опубликовано: 25 авг 2024
- Котлеты с фаршем и с картошкой очень вкусные и нежные, к тому же экономичные. Экспериментируйте с продуктами, готовьте с любовью и всегда получится вкусно. Домашняя еда должна быть простой, быстрой в приготовлении и вкусной.
Количество продуктов можно брать по своему желанию.
Я беру:
фарш из любого мяса - 1 кг.
сырой картофель (нарезать мелкими кубиками)- 400-450 гр.
лук (нарезать мелкими кубиками, можно и через мясорубку)- 1 шт.
чеснок(через мясорубку или через пресс) - 1-2 зубка
соль,перец, специи - по вашему вкусу
зелень любая - по вкусу и по желанию
для панировки котлет,смешать немного муки с паприкой или с куркумой.
- в мясной фарш добавить картофель, лук, чеснок, соль, перец, специи, зелень, перемешать, обвалять в муке с паприкой, жарить на разогретой с маслом сковороде, на умеренном огне с одной стороны 7-8 минут и с другой столько же. Когда жарите на второй стороне, можно жарить под крышкой.
- Мой RUclips канал: / @olga_uyutnyj_ugolok
- Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному с...
- Не сладкая выпечка: • Не сладкая выпечка ( п...
- Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка (торты...
- Куличи,блины,оладьи: • Блины,оладьи,куличи.
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десерт...
- Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые.
- Блюда с мясом: • Блюда с мясом.
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с ...
- Рецепты супов (первые блюда): • Рецепты супов (первые ...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самы...
- Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки...
- Полезные советы: • Полезные советы.Советы...
- Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела.
- Мои комнатные растения: • Мои комнатные растения.
- Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок
- Мои покупки: • Мои покупки.
- Интересное в мире: • Интересное в мире
- И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души....
- Ухаживаем за собой: • Ухаживаем за собой.
- Понравившееся: • Playlist
В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки RUclips сайт www.youtube.co... ,
композиция The Nexus Riddim исполнитель Konrad OldMoney
Совесть не лес и не роща
Не солнца закат, не прибой
Совесть твоя - это тёща
Живущая вместе с тобой
Жить по совести не просто,
Но если честная душа
Вас приведет она в блаженство
Наступит в мире доброта!
Мне нравятся ваши колкие стихи, порой бьют в точку, но не очень нравится название вашего канала:)
@@Olga_Uyutnyj_ugolok
А какое название Вы бы мне посоветовали
Псих, который пишет стих отчаявшийсЯ
@@Olga_Uyutnyj_ugolok терпения мужу, видимо под каблук загнали мужа,чтоб снимал, терпения ему и только терпения. Подписчики у вас смотрю убавляются, не интересно совсем.
Оленька я старая одинока женьщина Мне не с кем поговорить И я всегда включаю твой канал Если не трудно Присаживайся за стол и дигустирй свои приготовленные блюда И я с тобой чай попью или поужинаю или пообедаю Целую Лора
Привет, Лора.
Надеюсь Вы в порядке.
Просто, Ваш комментарий сподвигнул пожелать Вам здоровья и радости. 🌸🌸🌸
privet iz Germanii 🇩🇪 daragaya Lora⚘⚘💋
Как мило. Лора, здоровья вам и друзей хороших.❤
Здравствуйте, Лора, как поживаете?
Лора, здравствуйте,как ваше здоровье? Желаю вам хороших друзей
Спасибо за рецепт! Я тоже готовлю с картошкой, только её тру на тёрке, так они лучше прожариваются ))
Да , у меня картошка не прожарилась и я в духовку поставила на 20 мин.
Не пропекается картошка, даже таким малюсеньким кубиком, хрустит на зубах
Чуть протушить не пробовола!???
Мама, картошку через мясорубку пропускала
Рецепт котлеток хороший, котлеты по одному рецепту невозможно сделать, что-то не хватает заменяем другим. Я вообще натерла для котлет картофель, яблоко для пирога, кто-то меня отвлек, зашла все сложила, вымесила фарш и поняла что яблоко в фарш положила, начала жарить котлетки и с яблоком, котлеты получились сочными, вкусными никто не заметил яблоко в котлетах, теперь специально иногда добавляю яблоко натертое в фарш для котлет.
Никогда не добавляю в котлеты хлеб, только тёртую на терке картофелину, летом кабачок.
Ольга, спасибо за интересный вариант домашних котлет))) Я , бывает, еще добавляю 1-2 столовых ложки майонеза или сметаны (кто что любит), и котлетки сочные получаются.
Спасибо за вкусный рецептик!!!
Рецепт потрясающий.Повторю обязательно. Будьте здоровы.
Оленька, вы прелесть! Если у меня плохое настроение - смотрю только ваши видео, независимо от темы! Вы настоящая!!!
всё по простому и приятно слушать и смотреть вас, спасибо за рецепт.
Такая женщина приятная! Давно за ней наблюдаю. Недавно совсем подписалась. И все блюда очень простые, продукты доступные и все очень аппетитно!!!
В фарш добавить можно жареный лучок,свежий чесночок,две корочки хлеба,молочка чуток,лучше водички,вымешать хорошенько,можно крюками для теста и вперед в сковороду на обжарку панировка по желанию.Котлетки получаются очень вкусные.
Мариночка, спасибо! Возьму на вооружение)
Ольга, спасибо за рецепт!Готовлю по вашему рецепту котлеты, спасибо вам большое,такие вкусные!С удовольствием смотрю и готовлю!!!
Спасибо за рецепт, заинтересовал
Спасибо, надо попробовать картофан вместо мочёного хлеба
Спасибо за рецепт!Оригинально
Ольга,добрый день!Рецепты Ваши без выкрутасов,из самых доступных продуктов,но все очень вкусно и хочется приготовить. Очень понравились картофельные палочки с сыром.И такие котлетки обязательно приготовлю,часто пользуюсь Вашими рецептами.Благодарю!
Спасибо Оля, попробую твой вариант
Я слишком крупно порезала картошку, в готовых котлетах целые кусочки. Пара котлет развалилась. Жарить котлеты я не умею. Обжарила до корочки, потом тушила с подливкой. Получилось похоже на тефтели с рисом.
Интересно попробовать еще с тертой картошкой.
Интересный рецептик. Спасибо
Прекрасно готовите, мне бы так
Очень ваши каналы мужикам с рукожопыми женами в помощь!СПАСИБО!
Гоша, не бывает таких женщин.
😂😂😂😂
У хороших мужчин и женщины хорошие, ну а если......., то не вините их.
Здравствуйте Оля большое спасибо за рецепт лайк
Классно и главное быстро
Мои дети сказали,что кубиками картошка в котлетах грубее,чем на терку.
У меня картошка тоже не прожарилась или пропекалась. Расстроилась 😞
Я думаю что это очень вкусно💟💟💟💟👍.
Имейте ввиду! Котлеты,когда вы их кушаете,разваливаются на картошку и мясо,так как не связующего ингредиента,т.е. яйца.Так то вкусно,но будете по тарелке собирать картофан и мясо.
Спасибо за рецепт, как всегда быстро, оригинально и очень вкусно
ВЫ МОЛОДЧИКА
Оленька, спасибо за вкусноту! 😋👍
Если заморозить такие котлеты ,картошка будет синяя,а сразу готововить вкусно.
Good appetite !!
Thank you very much for video ❤❤
Здравствуйте. Как-то споймала вашу идейку с добавлением картофеля в другом видео (акцент на соусе в том отрывке был😉) и сразу по горячим следам и сделала. Получилась вкуснотища, правда кусочки добавляла покрупнее, но на результат размер не повлиял.
Вкусные котлеты! Спасибо за рецепт!
Привет из Киева,Оличка ,добрый и позитивный человек ,поздравляю Вас и Ваших близких с Святой Троицей ,всего Вам доброго и хорошего .Рецепт интересный ,обязательно сделаю.
Самое оно для холостяка!!!
Пошел повторять! Всё нужное есть!
Спасибо!
хах тоже смотрю что приготовить не сложное
@@Alexey_Gri
У меня получилось! Классно! Взял в копилку.
Ну да, простенько, без мучений, да и вкусно очень!👍
@@Mikhail-Milkhail а у меня пригорают котлеты(
когда вторую сторону снимаю остаётся часть на сковородке
забыл в муке обвалять фак
@@Alexey_Gri
1. Уменьшить температуру!
2. Начинать жарку только после того как прогрелась сковорода и масло!
3. Запанировать можно манкой или если есть сухари - раскрошить помельче.
4. Тоже бывало не было ни муки ничего, жарил как есть, но приходится после каждой партии или убирать крошки прогоревшие из масла или менять масло, но в основном это от неверной температуры.
Лучше жарить чуток подольше, но на меньшем огне! Удачи!
@@Alexey_Gri нууу и сковородку с антипригарным покрытием лучше 🤷♂️😟
Картошка, хоть и порезана очень мелко, не пропекается, жарила больше 15 минут. Вкус орегано в котлетах своеобразен, на любителя. Немного суховаты, я бы добавила сметаны или майонеза.
Оля спс за рецепт тоже надо попробовать
Ольга, как поживает Ваша дача. Уж очень интересно Вы рассказываете о цветах, посадках и обо всем.
Как всегда👍👍👍👍👍👍все котлетки по Вашему рецепту очень вкусные. Спасибо
Ольга привет из Беларуси, спасибо за рецепт обязательно поэкспериментирую по вашему методу, на тёрке картошку натирала, а вот так не пробовала, смотрю ваши рецепты всегда , удачи вам.
Олечка, спасибо за видео. Очень скучаю без ваших видео)) любых!! мотивашки к уборке, мотивашки к занятиям спортом, влоги с участием Тимы) Пожалуйста, снимайте чаще!
Ольга, просьба расскажите про дачу, любопытные не отстанут
Да что случилось почему без дачи
Пожиже разведем, на больше хватит! Молодец, спасибо.😁😁😁😘
Вы хозяйственная женщина. Спасибо за рецепты
Умница. Аккуратная . Много чего готовила по Вашим рецептам. Подписалась сейчас. Спасибо.
Готовлю такие котлеты, они и правда вкусные, только я чеснок не кладу, а так все как у вас😉
А я картошку на средней терке тру в котлеты. это очень вкусно. Оля. спасибо за твой рецепт, мне очень понравилось
Благодарю, сын любит котлетки, а от картофелЯ отказывается, попробую приучить вкусу по вашему рецепту.спасибо!!!
Вы очень приятная женщина.думаю и человек вы хороший.Спасибо за рецепты.
А если натереть картошки🥔 не резать) У вас же тёрка есть)
Оленька спасибо!!! 🙏🙏❤️
Доброе утро, Олечка! Очень приятно начинать день на вашей солнечной кухне. Спасибо за ваши видео и рецепты. Снимайте чаще, очень жду встречи с вами.
Ольга, Здравствуйте. Готовлю по Вашим рецептам многие блюда, даже не для себя. Спасибо за ре цепты! Маме без года 80, и что бы не приготовил по ,Вашим, рецептам, ей очень вкусно, СПАСИБО!!!!
Здравствуйте ч делаю с картошкой, но кубиками не делала, теперь попробую 😊👍спасибо
Ольга доброе время суток. Почему не снимаете дачу. Всегда вдохнавлялась этими видео. Прям тоже хотелось сразу поехать на дачу.
Спасибо понравился рецепт Оленька💖🌹💜🌹💗🌹
Спасибо вам за очередной интересный рецептик !
Спасибо Оленька.
Можно сделать котлеты с натертой картошкой и какие примерно нужны пропорции?
Привет из далёкой Сибири!!!Интересный рецепт!!!Спасибо за котлетки!!!Хорошего Вам дня!!!
Привет! Вам отличного дня и всего наилучшего!!!
@@Olga_Uyutnyj_ugolok Спасибо!!!
Оленька, все как всегда вкусно! Спасибо вам)))
Спасибо
Благодарю , надо попробовать!!!Лайк!!! И Вам всего доброго!!!
Галина, спасибо огромное.
Вы такая миленькая! спасибо!
Доброе утро, Оленька. Очень аппетитно выглядит, спасибо большое 👍😊
Вам, огромное спасибо.
Молодец, умница как всегда!
Спасибо,из,Кыргызстана
Бабушка всегда картошку добавляла в котлеты,раньше много делали котлет, в Сибири на холод.
Низнаю девочки я лично решила по другому приготовить , сварить картошку и сделать пюре , и столовую ложку в котлеты завернуть это очень вкусно попробуйте
ОЧЕНЬ ВКУСНО.
Спасибо, попробую сделать навид вроде симпатичные.
Светлана, котлеты очень вкусные, часто их готовлю с добавлением картофеля.
ОБОЖАЮ ВАШИ РЕЦЕПТЫ
Приготовил по Вашему рецепту, что-то не воодушевило. Вероятно картофелю необходима предварительная подготовка, а так пресный картофель и всё тут
Здравствуйте Ольга спасибо за рецепт. Яйцо если добавить хуже не будет?
Быстро и без тягомотины ,спасибо .
Здраствуйте Ольга, я тоже делаю котлеты часто и разные.Не знаю пондравитса ли вам такие котлетки попробуйте.и так делаете всё как всегда соль,перец ,припрааы ,лук,чеснок,всёкак обычно.только на этот раз свекольные
Я делаю по разному (это как с рисом в биточки )отвариваете свеклу можно до полуготовности остужеете,натераете на крупной тёрке можно чуть-чуть отжать если будет ного соку но я не всега это далаю, натёртой свёклы должно быть такоеже количество как фарша.
Лепите котлетки и капелькой растит.масл. смазать потивень в духовку как обычно.И с вашим вкусным домашним кетчупом Ням.
Оля скажите в духовке можно?
После часовой прожарки ,картофель внутри катлет не был прожарен
А я часто добавляю тыкву или кабачок, тоже интересный вкус. Если в рыбные котлеты добавить тыкву, то они теряют рыбный вкус. Получается очень вкусно, но никто не может угадать из чего котлеты. Кстати, хотела посоветовать замораживать уже пожаренные котлеты, не сырые. В сыром виде - это полуфабрикат, который может испортиться даже в морозилке. А так, достали котлетки из морозилки и разогрели или в микроволновке или на сковороде, и они как свежие. А вообще, спасибо за рецепт, обязательно попробую.
Спасибо огромное за советы, воспользуюсь обязательно.
Я тоже замораживаю жаренные котлеты, а не сырые))
Я замораживают кубиками кабачки в зиму и добавляю в котлетки, такие сочные!!!! А вот с тыквой не пробовала, надо сварганить!!!
А сколько тыквы на вес?
@@user-uk6lj3sp9h Правильно. Мясные полуфабрикаты могут быть заражены микроорганизмами и могут стать причиной пищевого отравления. Многие микроорганизмы размножаются даже при низких температурах.
Отличная идея ,нет хлеба с картофелем можно .
Мне 70 лет , всю свою жизнь жарю котлеты с картошкой только перекручиваю на мясорубке , лук немного обжариваю , немного белого хлеба, чесночек ,перчик . Никогда не обваливаю в муке , мука при жарке горит . Получаются очень вкусные котлеты, а порезанный картофель не прожаривается, пробовала , не понравились .
Я тоже прокрученный иногда добавляю, но это другой вкус получается. Благодарю за ваш рецепт.
Ольга, молодец.
Только испортила фарш.Картошка сырая.
Бред. Признайтесь, что не готовили.
Ой ,а я на ужин приготовила, картофель мягкий был. Может от сорта картофеля зависит? Бывает ,жёлтая разваливается за 10 минут, а вот розовую не уваришь (название сортов не знаю правда)! Я тоже сомневалась, но ничего, получилось. Вроде не ново, но интиресно!
@@galinas2893 Да, вполне
Я так и думала что получится картошка сыра
@@user-hg6yy6im9y , сыр не надо добавлять.
*Интересненько , с огромным удовольствием посмотрела*
Здравствуйте Ольга, что-то давно не было ничего про дачу😉
Ольга вопросы про дачу игнорирует, создается такое впечатление, что она не читает коментарии своих подписчиков. Вопрос про дачу задавали ей большое количество раз, а в ответ тишина.
@@user-up4fl3yf1p Ana sto raz uze atvetila.
@@user-up4fl3yf1p Кто постоянно смотрит Ольгу ,тот давным давно знает ответ на вопрос про дачу,а таких как Вы,которые смотрят от случая к случаю,великое множество,надоело Ольге отвечать одно и тоже.
В середине чувствуется сырые картошки
Думаю картофель лучше натереть на мелкой терке . Или для сочности использовать тертые кабачок, капусту
Картошку через мясорубку и все
А можно их в духовку?
вы прекрасный человек. не слушайте никого. советы ваши очень интересны. и мама моя вас обожает.
А фарш нужно обязательно,хотя бы немного отбивать.Да ну,сырая картошка,кубиками и ещё готовите не под крышкой.Конечно внутри сырые и специй очень много.
А я люблю свои котлетки....и все любят мои котлетки....и,да,с кабачком понравилось....картошку ем очень редко...
Здравствуйте Оля. Скажите на следующий год у вас дача будет? Пересматриваю ваши дачные видео, очень интересные.
А вы сами то знаете,что с Вами будет через год?
Как вы любите во все блюда добавлять ГОРУ картошки. Одноц кпртошкой едины.
они будут сухие и жесткие , как будто проволоку жуешь.
Супер, обязательно завтра приготовлю ❤
Приготовила. Короче хрень
Вот и я об этом, но никто не верит.
На вкус и цвет как говорится
Ну дак это Вы приготовили хрень. Не писали бы хоть , не позорились.
А кто умеет вкусно готовить , те довольны !
Не разу не заходила на ваш канал но приготовление понравилось .
Олечка, слюнки текут!!!!! Ольга, я уже спрашивала, может не увидели, пробовали вы на своём блендере делать фарш? Я просто в раздумьях , стоит менять на более мощный? Принципиально не покупаю никогда фарш, там много чего не съедобного, знаю наверняка....
Как я понял фарш не отбивался
Фарш не всегда отбиваю, можете отбивать, будет вкуснее.