Hice la receta y sale excelente. Por si se les hunde la masa, es porque se pasaron de levadura; sigan las instrucciones perfectamente. Gracias por la receta!!!
Muchas gracias! Ayer lo hice, no sube tanto como el pan normal, queda más compacto, debe ser por que no lleva huevos, pero el sabor es delicioso! Gracias otra vez! Quede encantada!🎊 🎉❤
Nueva suscritora! Aún no me compro la máquina espero que antes de que termine el año tenerla 😅 primero Dios pero ya ando viendo recetas.. se ve delicioso ese pan 🍞 integral fácil tal como lo explicas y sobre todo sabes que te llevas a la boca…. Muchas gracias bendiciones ❤
Exelente receta y riquísimo. 😋Me encantó la forma que explica las medidas el proceso.Un buen trabajo. Muchísimas gracias por compartir sus conocimientos y que siga cosechando éxitos. Muchas bendiciones 🙏
receta de pan integral 500 gr harina integral 300gr/ml agua 50 gr azucar ( o miel) 15 gr de sal 1 cuchara y media de aceite de oliva ( de preferencia extra virgen) 10 gr de levadura seca . Si lo hacen en horno convencional: 1. Mezclar el agua (solo utilizar 260 gr/ml de agua) y la harina. Ojo, no amasar, solo mesclar hasta que el agua se mezcle bien con la harina 2. Dejar reposar esa mezcla mínimo 20 minutos, máximo 2 horas. (ese proceso se llama autolisis y les ahorrara muchísimo el trabajo de amazado) 3. Tapar la mezcla para evitar que se evapore el agua, si es hermético mejor. 4. Después de dejar reposar la mezcla en el paso 2, agregar la levadura a los 40 gr/ml de agua restante y disolver. 5. Mezclar la pre-masa con la levadura, azúcar y sal. 6. Amasar unos 3 -5 minutos, veran que la AUTOLISIS nos ahorrara mucho trabajo en el amasado. 7. Agregar el aceite y seguir amasando por 1 -2 minutos hasta que la maza absorba bien el aceite. 8. Tenemos 2 formas de dar forma (valga la redundancia) a nuestro pan. 8.1. Podemos introducir la maza directamente en un molde de pan (recomiendo bañar las paredes del molde con mantequilla o margarina para poder desmoldar más rápido o papel para hornear) y dejar que leve (duplique el tamaño). Eso depende del clima, en lugares cálidos puede ser 30 minutos y en lugares fríos puede ser 1 - 2 horas. 8.3. Llevar al horno por 40 minutos a 250 ° centigrados (no olividar precalentar el horno), Ojo cada horno es diferente siempre estar pendientes para que no se queme. 8.2. Dejar levar en el bowl que estamos preparando la maza. NO ENMOLDAR. 8.2.1. La forma que me gusta (pan pita). Si tienen una báscula/balanza separa la maza ya fermentada en bolitas de 40/50 gr, Luego los aplanas con un rodillo o con un vaso liso y los colocando en una fuente (colocar harina en la fuente para evitar que se pegue). Lo llevas al horno precalentado por 5 minutos, luego le das la vuelta en la fuente por otros 5 minutos y listo. 8.2.3 Si quieren evitar dar la vuelta al pan pita, colocar un bowl metalico o pirex sobre los panes para que se cocinen por ambos lados. Si es me panificadora, agregan todo en la panificadora y listo 😅 Con esa receta salen 18-22 panes pita o un pan de molde de 1 Kg. Puede utilizar proporciones para reducir la cantidad de panes, ejem: 250 gr de harina, 150 gr de agua ..etc les dara la mitad de pan. 9-11 (pita o medio kilo)... saludos..
Hola, me gusta tu canal, explicas muy bien sin embargo la lista de ingredientes me gustaría que también lo dieras en gramos o mililitros en caso líquido, gracias.
Me parece muy engorrosa la manera que coloca los elementos, una cucharita y un 1/8 de cucharita, no sería más fácil de comprender tantos gramos, tantos mililitros, etc.....
Muchas gracias por la receta!. No tenía miel de agave y puse 3 cucharadas de azúcar mascabado y quedó muy bien. También usé 2 tazas de harina integral y una de harina blanca, porque me salió el primero algo aplastado. Este segundo quedó bastante bien. Saludos.
Muchas gracias por la receta! Fué mi primer vez haciendo mi Pan Integral en nuestra máquina Cuisinart. Excelente textura y sabor! Aunque mi pareja ha intentado muchas recetas, lo sorprendí con mi primera vez.
Estoy en estos momentos haciendo ese pan gracias a tu ayuda, pero ya es noche no se cuantas veces remueve la masa , ya pensaba quitarla porque paro, pero no se si vaya a seguir removiendo jajja, esta ves lo dejare con la palita removedora porque ire a dormir
Siii,, se puede añadir un Polish ( prefermento) en la cubeta y luego todos los ingredientes para el pan ,, como siempre los liquidos 1° y luego los secos,. El polish se hace en un tarro de cristal echando 100 gramos de harina,, 100 cc de agua y Un gramo o pizca de levadura seca,,, remover y cerrar el bote,. A las cuatro o cinco horas se ve que ha subido un poco y se puede usar la mitad en la cubeta más todo lo del pan Descontando un poco del total de la harina y levadura,. Al dia siguiente volver a alimentar el poolish en el bote con dos cditas de harina y poquita agua,, y asi cada dos dias,. Aunque huela fuerte no pasa nada, es asi porque ha fermentado
@@gadgetscocinafacilYa he buscado esas tablas de conversión, pero unas dicen que una taza de harina pesa 110gr, otras dicen que pesa 120gr, otras dicen que pesa 130gr y hay otras tablas que dicen que pesa 150gr…….así que no se ¿cuál es el gramaje de las tazas medidoras que usas? ¿Por favor podrías decirnos cuánto pesa una taza de harina normal y cuánto pesa una taza de harina integral?
Muchas gracias por compartir HASTA QUE ALGUIEN MENCIONA LO DE QUITAR LA PALA QUE AMASA , yo no lo encontraba por ningún lado … graciassss! Ya soy tu seguidora !
Hola! creo q me salió bastante bien para mi primer intento, gracias x compartir. ¿Cómo se debe almacenar el pan una vez hecho? Es mejor refrigerar este pan? O no es necesario porque no tiene huevo?
Hola, podrias hacer un pan singluten porfa Que tenga harina arroz, har de mandioca y har dr almendras Necesito saber para ver si puedo comprarla Te sigo apenas me respondas
Amiga, felicitaciones por los videos todo bien ,pero es mejor que disuevas la levadura en un poquito de agua y despues coloques la levadura ya disuelta en agua .saludos
Buenos días, saludos desde Armenia quindio Colombia, una inquietud, según tu experiencia con la panificadora, es normal que se sienta mucho olor y sabor a levadura en el pan?, agradezco tu ayuda 🙏👍
Gracias por tus videos, la compré y bajé recetario en inglés. Lo único es que me gustaría que el pan quede menos fuerte, como que me queda condensada la masa y los sandwiches de los hijos quedan como pesados, aunque corte rebanadas delgadas.
Buenas tardes, he hecho varios intentos de hacer pan integral, unas veces qd muy com compacto y oteas se siente mucho el sabor a levadura, según tu experiencia q creés que pd ser?
Hola me encantan tus recetas yo también tengo la misma panificadora, me gustó la cortadora yo no me he decidido en cual comprar, me puedes decir donde la compraste? Bendiciones
Holaaaaa, gracias por tus vídeos! Tengo una pregunta, se podrá usar el mejorante para pan con esta máquina? De ser afirmativo, en qué momento debemos añadirlo?
Hola estoy haciendo tu receta espero q me quede riquísimo me llamo la atención la base q utilizas para cortar el pan como se lla o donde lo puedo conseguir si me haces el favor de decirme gracias de antemano
Van 3 veces que lo hago, la primera me salió muy bien pero las otras he sentido que no esponja tanto, queda algo compacto ¿por qué será? He intentado que la levadura sea nueva o reciente para que no pierda su fuerza
No podría decirte, pues nunca lo he intentado. Mejor busca una receta que tenga los ingredientes que quieres, pues los panes en panificadora deben ser muy preciosos en los ingredientes.
Buen dia, lo intente tal cual pero no me subio nada 😔😔, no se que me paso, pero bueno seguire intentando con otra marca de arina, por otro lado me pregu7nto si puede subir un video de como hacer rollo de canela en panificadora, por ahi vi un video pero la persona que lo hiso no me convencio😅. gracias y hasta el proximo video!!
hola, nueva suscritora! el mio me llega esta semana pero quisiera saber como hacer le pan normal blanco.... en el video de con semillas le puedo omitir eso y seguir los pasos normales??? sin las especias?
Que hago si en el momento de agregar se me desprogramó se echa a perder el pan?, ya que no pude dejarlo en el tiempo en que estaba e inicio el proceso de nuevo😮
Hola. Podrías asesorarme. Tengo la misma panificadora y lo hice y no esponjó, hice una segunda prueba con la receta del manual y tampoco esponjó con las cantidades exactas que se indicaron en ambos casos. Qué es lo que debo de modificar?
No. Un pan de almendras molida no se prepara así. La levadura actúa solo con harina porque contiene gluten. Para elevar un pan de almendras molida debes usar vinagre de manzana. El proceso de cada pan es muy distinto.
Ya hecho 2veces las mes las y la panara no da vuelta para nada he ido paso por paso las recetas y no me funciona. Compre por Walmart online.soy de puerto Rico que puedo hacer.espero su mensaje gracias
Sabes que el pan queda muy rico todas las veces pero siempre que eleva el pan una hora antes de terminar la parte de arriba se desinfla y queda hundida, tienes idea a qué se pueda deber eso ?
Si quiero hacer un pan de almendras con harina de almendras, qe programa debo usar en la maquina? Por cierto su maquina de cuanta capacidad es en gramos
Es de máximo 2 libras (900 gramos). Para un pan con harina de almendras sigue la receta. Un pan de almendras molida no se prepara así. La levadura actúa solo con harina porque contiene gluten. Para elevar un pan de almendras molida debes usar vinagre de manzana. El proceso de cada pan es muy distinto.
No leíste bien 😃 Revisa otra vez y verás que para un pan de libra y media dice que son 3 tazas de harina. La otra cantidad que viste, es para el pan de 2 libras.
Hola. yo hice el pan y me salió esponjoso y rico, pero queda pequeño, es decir no sube. Intenté hacer el de 900 grs. o 2 libras y no hay caso, me queda del porte de la mitad del recipiente de la panificadora. Qué podría ser lo que me impide el crecimiento del pan?
La levadura es un microorganismo que fermenta y eso hace "crecer" el pan. El polvo para hornear es un químico que hace esponjar el pan. El primero debe leudar (reposar), y el segundo no.
@@fatimacarrillo6821 hola, casi en cualquier supermercado, yo la compré en walmart, la tradipan en sobres, es una cajita con unos 5 sobres y me costó $17, en abril del 2023.
No se puede. Debes tomar en cuenta que la harina de almendras no es harina, son almendras molidas, por lo tanto es pesada. Además, la levadura no actúa en harinas como la de almendras. En ese caso se usa psyllium.
@@gadgetscocinafacil Entonces crees que pudieras pasarme una receta con harina de almendras de favor, o solo puedo sustituir esas dos cosas y quedaria igual? o cambian las cantidades?,
Hola preciosa, fíjate que la pala no puedo quitarla, se me quedó pegado, ya tengo casi 1 año usando la panificadora, me podrías aconsejar que hacerle…ya probé de todo, agua caliente, intentar con aceite pero noooo jejeje ayuda !
Hola, seguí tú receta al pie de la letra y no esponjo igual que el que hiciste, mi pan quedo de 9 cm lo hice también en una panificadora CUSINART, ¿Qué me abra fallado?
No. El ciclo de la panificadora es para pan de levadura, por ello amasa, reposa y repite. El pan de polvo para hornear no debe reposar. Si usas polvo para hornear debes usar la función bake. No te aseguro que quede bien.
Es un honor para mi escucharla y aprender preparaciones. Muy bien explicado y agradable ambiente saludos
Gracias
Excelente!! Probé la receta y de una salió buenísimo! Muchas gracias!!
Excelente!
Hice la receta y sale excelente. Por si se les hunde la masa, es porque se pasaron de levadura; sigan las instrucciones perfectamente.
Gracias por la receta!!!
Así es. La clave está en medir muy bien los ingredientes. Me da gusto saber que te quedó bien.
Hola! Gracias por la receta, me salió bien a la primera! Hice la de 2 libras en una máquina de pan Kudu (Argentina). Muchas gracias!
Excelente!
Muchas gracias! Ayer lo hice, no sube tanto como el pan normal, queda más compacto, debe ser por que no lleva huevos, pero el sabor es delicioso! Gracias otra vez! Quede encantada!🎊 🎉❤
Es un pan ideal para aquellos que no comen azúcar y queda muy bueno. Queda así porque es 100% de harina integral.
Nueva suscritora! Aún no me compro la máquina espero que antes de que termine el año tenerla 😅 primero Dios pero ya ando viendo recetas.. se ve delicioso ese pan 🍞 integral fácil tal como lo explicas y sobre todo sabes que te llevas a la boca…. Muchas gracias bendiciones ❤
Exelente receta y riquísimo. 😋Me encantó la forma que explica las medidas el proceso.Un buen trabajo. Muchísimas gracias por compartir sus conocimientos y que siga cosechando éxitos. Muchas bendiciones 🙏
Gracias 😊
Muchas gracias!!!!!! Muy cierto!! No se encuentra receta como esta. Mil gracias!!
Y te encantará.
Ya lo prepare y me quedo super rico y muy bien echo gracias por sus recetas
Excelente!
Me quedó super bien el pan con esta receta. De los ingredientes secos: si ponen primero la levadura y al último la sal, el pan se inflará siempre.
Si. Lo importante es nunca ponerlas juntas porque la sal le quita fuerza a la levadura
Hola muchas gracias por la clara explicación
receta de pan integral
500 gr harina integral
300gr/ml agua
50 gr azucar ( o miel)
15 gr de sal
1 cuchara y media de aceite de oliva ( de preferencia extra virgen)
10 gr de levadura seca .
Si lo hacen en horno convencional:
1. Mezclar el agua (solo utilizar 260 gr/ml de agua) y la harina. Ojo, no amasar, solo mesclar hasta que el agua se mezcle bien con la harina
2. Dejar reposar esa mezcla mínimo 20 minutos, máximo 2 horas. (ese proceso se llama autolisis y les ahorrara muchísimo el trabajo de amazado)
3. Tapar la mezcla para evitar que se evapore el agua, si es hermético mejor.
4. Después de dejar reposar la mezcla en el paso 2, agregar la levadura a los 40 gr/ml de agua restante y disolver.
5. Mezclar la pre-masa con la levadura, azúcar y sal.
6. Amasar unos 3 -5 minutos, veran que la AUTOLISIS nos ahorrara mucho trabajo en el amasado.
7. Agregar el aceite y seguir amasando por 1 -2 minutos hasta que la maza absorba bien el aceite.
8. Tenemos 2 formas de dar forma (valga la redundancia) a nuestro pan.
8.1. Podemos introducir la maza directamente en un molde de pan (recomiendo bañar las paredes del molde con mantequilla o margarina para poder desmoldar más rápido o papel para hornear) y dejar que leve (duplique el tamaño). Eso depende del clima, en lugares cálidos puede ser 30 minutos y en lugares fríos puede ser 1 - 2 horas.
8.3. Llevar al horno por 40 minutos a 250 ° centigrados (no olividar precalentar el horno), Ojo cada horno es diferente siempre estar pendientes para que no se queme.
8.2. Dejar levar en el bowl que estamos preparando la maza. NO ENMOLDAR.
8.2.1. La forma que me gusta (pan pita). Si tienen una báscula/balanza separa la maza ya fermentada en bolitas de 40/50 gr, Luego los aplanas con un rodillo o con un vaso liso y los colocando en una fuente (colocar harina en la fuente para evitar que se pegue). Lo llevas al horno precalentado por 5 minutos, luego le das la vuelta en la fuente por otros 5 minutos y listo.
8.2.3 Si quieren evitar dar la vuelta al pan pita, colocar un bowl metalico o pirex sobre los panes para que se cocinen por ambos lados.
Si es me panificadora, agregan todo en la panificadora y listo 😅
Con esa receta salen 18-22 panes pita o un pan de molde de 1 Kg. Puede utilizar proporciones para reducir la cantidad de panes, ejem: 250 gr de harina, 150 gr de agua ..etc les dara la mitad de pan. 9-11 (pita o medio kilo)... saludos..
Espectacular como te quedó el on integral que preparaste. Me gusto mucho como lo has echo! Saludos 🦇
😮 es demasiado buena esta receta queda demasiado esponjoso y rico el pan, gracias por la receta 🤗
Genial que te guste.
Hola, me gusta tu canal, explicas muy bien sin embargo la lista de ingredientes me gustaría que también lo dieras en gramos o mililitros en caso líquido, gracias.
Gracias. Intentaré hacerlo.
También opino lo mismo
En kilos y mililitros
Me parece muy engorrosa la manera que coloca los elementos, una cucharita y un 1/8 de cucharita, no sería más fácil de comprender tantos gramos, tantos mililitros, etc.....
Está misma receta pero en gramo y mililitros @@gadgetscocinafacil
Buen dia, muchas gracias por este video, mi hermano me acaba de regalar esta maquina, pronto la utilizare...Nueva suscritora, mil gracias.
Te encantará
Ya compre mi panificadora y siiiii funciona!!! Me encantó!!! Ya hice el pan blanco y queda muy rico!!!!
Exelente!
Danos la receta plis !
Muchas gracias por la receta!. No tenía miel de agave y puse 3 cucharadas de azúcar mascabado y quedó muy bien. También usé 2 tazas de harina integral y una de harina blanca, porque me salió el primero algo aplastado. Este segundo quedó bastante bien. Saludos.
Excelente! Quizá tú harina integral es más entera.
Gramos por favorrrrr ❤❤❤❤❤
Hay tablas de equivalencias
Tengo justo esa máquina. Ya se está preparando! Espero que quede bien
Hola hice tu receta, pero para hacerlo de harina de trigo
Normal son las mismas cantidades, el
Pan queso espectacular
No. Para eso hay qué usar la receta adecuada. Hay más recetas aquí en mi canal.
Muchas gracias por la receta! Fué mi primer vez haciendo mi Pan Integral en nuestra máquina Cuisinart. Excelente textura y sabor! Aunque mi pareja ha intentado muchas recetas, lo sorprendí con mi primera vez.
Excelente! Y tengo más recetas aquí en el canal.
Me encantan tus videos, harías una receta de pan de lentejas sin harina en la panificadora ? ❤❤
He intentado algunas, pero no han quedado buenas como para compartirlas.
Gracias gracias por el video 😊
Hoy lo voy a hacer😊😊🫢
Estoy en estos momentos haciendo ese pan gracias a tu ayuda, pero ya es noche no se cuantas veces remueve la masa , ya pensaba quitarla porque paro, pero no se si vaya a seguir removiendo jajja, esta ves lo dejare con la palita removedora porque ire a dormir
Tarda más de 4 horas.
Excelente
Saludos
Genial gracias
Hola, me encantó!!! Que marca de harina integral utilizas? Soy de México. Saludos !!!
San Blas.
Con la panificadora se podrá usar con masa madre? Por favor haga una receta PANIFICADORA CON MASA MADRE!
Sí se puede, pero toma muchísimo tiempo y mi concepto es hacer recetas rápidas.
@@gadgetscocinafacil 😪 le agradezco
Siii,, se puede añadir un Polish ( prefermento) en la cubeta y luego todos los ingredientes para el pan ,, como siempre los liquidos 1° y luego los secos,.
El polish se hace en un tarro de cristal echando 100 gramos de harina,, 100 cc de agua y Un gramo o pizca de levadura seca,,, remover y cerrar el bote,. A las cuatro o cinco horas se ve que ha subido un poco y se puede usar la mitad en la cubeta más todo lo del pan Descontando un poco del total de la harina y levadura,.
Al dia siguiente volver a alimentar el poolish en el bote con dos cditas de harina y poquita agua,, y asi cada dos dias,. Aunque huela fuerte no pasa nada, es asi porque ha fermentado
Gracias!
Muy buena receta pero seria bueno que de la receta también en gramos.
Hay tablas en internet para que hagas la conversión.
@@gadgetscocinafacilYa he buscado esas tablas de conversión, pero unas dicen que una taza de harina pesa 110gr, otras dicen que pesa 120gr, otras dicen que pesa 130gr y hay otras tablas que dicen que pesa 150gr…….así que no se ¿cuál es el gramaje de las tazas medidoras que usas?
¿Por favor podrías decirnos cuánto pesa una taza de harina normal y cuánto pesa una taza de harina integral?
Muchas gracias por compartir HASTA QUE ALGUIEN MENCIONA LO DE QUITAR LA PALA QUE AMASA , yo no lo encontraba por ningún lado … graciassss! Ya soy tu seguidora !
Me encanta tenerte aquí. Vendrán más recetas.
Siiiii❤❤❤❤
Puede ser con espelta?
Hola! creo q me salió bastante bien para mi primer intento, gracias x compartir. ¿Cómo se debe almacenar el pan una vez hecho? Es mejor refrigerar este pan? O no es necesario porque no tiene huevo?
De acuerdo al clima y en cuanto tiempo lo consumirás. Si será pronto no es necesario refrigerar. Pero si es para varios días, mejor si.
Buenisimo
Cuanto tiempo dura el hacer el PAN? Estoy pensando en comprar una, muchísimas gracias por subir videos
Depende del pan que prepares. Entre 3 y 4 horas.
Hola, podrias hacer un pan singluten porfa
Que tenga harina arroz, har de mandioca y har dr almendras
Necesito saber para ver si puedo comprarla
Te sigo apenas me respondas
Lo he intentado, pero ninguno ha quedado de mi completo agrado.
Amiga, felicitaciones por los videos todo bien ,pero es mejor que disuevas la levadura en un poquito de agua y despues coloques la levadura ya disuelta en agua .saludos
No en el caso de la panificadora.
Gracias por tu video. Las medidas con "tazas" no son exactas, depende de lo apelmazadas que estén. Mejor expresadas en gramos.
Pero la mayoría no tiene báscula.
Me ayudaría muchísimo q pusieras tus medidas en gramos por favor
Puedes usar una tabla de equivalencias.
Hola:
Me puedes decir cuantas cucharadas le puedo agregar de linaza a mí pan, por favor
Dos cucharadas
Buenos días, saludos desde Armenia quindio Colombia, una inquietud, según tu experiencia con la panificadora, es normal que se sienta mucho olor y sabor a levadura en el pan?, agradezco tu ayuda 🙏👍
No. Checa bien la receta.
Será que cambia el sabor si es fresca o seca?
Agradezco tu respuesta 👍🙏
Hola buenas noches, tendrás una receta de blue berrys en panificadora por favor
No, lo siento
Gracias por tus videos, la compré y bajé recetario en inglés. Lo único es que me gustaría que el pan quede menos fuerte, como que me queda condensada la masa y los sandwiches de los hijos quedan como pesados, aunque corte rebanadas delgadas.
La recetas del manual no salen tan bien.
Buenas tardes, he hecho varios intentos de hacer pan integral, unas veces qd muy com compacto y oteas se siente mucho el sabor a levadura, según tu experiencia q creés que pd ser?
Has probado está receta?
Podre usar una mezcla de avena, harina de almendra y harina de linaza para hacerlo en vez de la harina?
No. Para usar esas "harinas" debes preparar una receta específica con esas harinas. La sustitución no es tan simple, pues la levadura no actúa igual.
Veremos si me resulta la receta de mi planificando no funciona no sube pero vere con tu receta cruzaré los dedos
10:18 porqué cuándo sacaste la palita estaba mas abajo, cómo solucionar lo del hueco que queda por la palita
No hay forma
Hola me encantan tus recetas yo también tengo la misma panificadora, me gustó la cortadora yo no me he decidido en cual comprar, me puedes decir donde la compraste? Bendiciones
La compré en Amazon y estuvo muy barata.
He visto varios en Amazon pero no me convencen pero el que usas no lo he visto y lo he estado buscando, voy a seguir buscando. Gracias
Holaaaaa, gracias por tus vídeos!
Tengo una pregunta, se podrá usar el mejorante para pan con esta máquina? De ser afirmativo, en qué momento debemos añadirlo?
Lo siento pero no sé que es el mejorante y por lo tanto no te podría decir si lo puedes agregar.
Puedo ponerle semillas como de girasol linaza etc ?! Cuando las agrego?
Si. Cuando emite la primera alerta.
Buena la receta pero no pones la cantidad de harina integral que hay que ponerle. Felicitaciones
Claro. La lista de ingredientes está en la descripción del video y en el vídeo.
Me puede decir cuanto exactamente es de agua? Por una taza puede ser muy variable.
Puedes usar una tabla de equivalencias
Hola cuántos gramos es la taza de harina? Maravillosos tus videos.
En internet encuentras tablas de equivalencias
Buenas noches
De cuantos gramos es la taza?
Es taza medidora. Los gramos dependerán de lo que le pongas.
Hola estoy haciendo tu receta espero q me quede riquísimo me llamo la atención la base q utilizas para cortar el pan como se lla o donde lo puedo conseguir si me haces el favor de decirme gracias de antemano
Lo compré en Amazon y costó muy barato.
@@gadgetscocinafacil q linda gracias por responder 🥰
Es levadura instantanea o seca?
Levadura seca
Me gustaría saber en gramos cuanto hay que poner
Hay tablas de equivalencias en internet, con las que podrás sacarlas.
Van 3 veces que lo hago, la primera me salió muy bien pero las otras he sentido que no esponja tanto, queda algo compacto ¿por qué será? He intentado que la levadura sea nueva o reciente para que no pierda su fuerza
Quizá es el tipo de harina
Muchas gracias, aunque seguí totalmente las instrucciones el pan no creció:( hice un pan de dos libras.
¿Alguna idea de podría mejorar?
Puedes ser la levadura o el tipo de harina.
Hola!En vez de levadura, se puede usar polvo se hornear o bicarbonato? En el caso que se pueda, que cantidades? Gracias°°
No se puede en ese proceso.
SALUDOS! Me podrias decir a que momento se le puede ańadir la granola? GRACIAS
Cuando emite la primera alerta.
Hola estoy recién intentando familiarizarme con la máquina !! Podrías compartirnos la marca de la harina?
No tiene marca.
Holaaa si le quiero agregar huevos como quedaria la receta?
No podría decirte, pues nunca lo he intentado. Mejor busca una receta que tenga los ingredientes que quieres, pues los panes en panificadora deben ser muy preciosos en los ingredientes.
Buen dia, lo intente tal cual pero no me subio nada 😔😔, no se que me paso, pero bueno seguire intentando con otra marca de arina, por otro lado me pregu7nto si puede subir un video de como hacer rollo de canela en panificadora, por ahi vi un video pero la persona que lo hiso no me convencio😅. gracias y hasta el proximo video!!
Quizá tú levadura ya perdió fuerza.
hola, nueva suscritora! el mio me llega esta semana pero quisiera saber como hacer le pan normal blanco.... en el video de con semillas le puedo omitir eso y seguir los pasos normales??? sin las especias?
Pronto subiré una receta de pan blanco que queda buenísimo.
Que hago si en el momento de agregar se me desprogramó se echa a perder el pan?, ya que no pude dejarlo en el tiempo en que estaba e inicio el proceso de nuevo😮
Puedes parar la función y que vuelva a comenzar.
Hola. Podrías asesorarme. Tengo la misma panificadora y lo hice y no esponjó, hice una segunda prueba con la receta del manual y tampoco esponjó con las cantidades exactas que se indicaron en ambos casos. Qué es lo que debo de modificar?
Las recetas del manual están mal. Con esta receta intenta poner menos agua y cambia de harina.
Hola, nueva suscriptora, podría hacerlo con harina de almendras y serían las mismas cantidades? Gracias de antemano
No. Un pan de almendras molida no se prepara así. La levadura actúa solo con harina porque contiene gluten. Para elevar un pan de almendras molida debes usar vinagre de manzana. El proceso de cada pan es muy distinto.
Puedo utilizar Miel de abeja en sustitución de la Miel de agave?, muchas gracias.
Si, se puede.
Una pregunta: la levadura es granulada???
Es en polvo.
Vero porque se desmigaja en el medio?
Ya hecho 2veces las mes las y la panara no da vuelta para nada he ido paso por paso las recetas y no me funciona. Compre por Walmart online.soy de puerto Rico que puedo hacer.espero su mensaje gracias
No entiendo. ¿Dices que no funciona tu panificadora? En ese caso, reporta a la marca o la tienda en tu país para que la reparen o la cambien.
Hola se puede usar levadura que no es en polvo
No queda bien con levadura fresca.
Dónde puedo comprar ese molde para que las rebanadas queden del mismo tamaño al momento de cortar?
Yo lo encontré en una tienda de cosas japonesas.
Sabes que el pan queda muy rico todas las veces pero siempre que eleva el pan una hora antes de terminar la parte de arriba se desinfla y queda hundida, tienes idea a qué se pueda deber eso ?
Pon un poquito menos de agua.
Se puede programar para ponerlo en la noche y este en la mañana? Y otra pregunta que tanto consume luz la máquina panificadora?
Consume poca energía. Se puede programar, siempre que la receta no incluya huevo o leche.
Puedo poner miel maple natural ? En vez de agave ?
Si.
Si quiero hacer un pan de almendras con harina de almendras, qe programa debo usar en la maquina?
Por cierto su maquina de cuanta capacidad es en gramos
Es de máximo 2 libras (900 gramos). Para un pan con harina de almendras sigue la receta. Un pan de almendras molida no se prepara así. La levadura actúa solo con harina porque contiene gluten. Para elevar un pan de almendras molida debes usar vinagre de manzana. El proceso de cada pan es muy distinto.
Dice y agrega tres tazas de harina, y en la descripción dice 3 y un cuarto. ¿Cuántas son en realidad?
No leíste bien 😃 Revisa otra vez y verás que para un pan de libra y media dice que son 3 tazas de harina. La otra cantidad que viste, es para el pan de 2 libras.
Me quedo apelmasado 😢lo hice exacto como tu y me quedo riquísimo en sabor pero feísimo porqie esta apelmazado. Qie hago? Vivo al
Nivel del mar
Pon un poco de menos agua.
hola y si quiero ponerle leche de almendras en lugar de agua queda igual?
Entonces debes buscar una receta que lleve leche de almendras. No es tan fácil como cambiar ingredientes en la panificadora.
Buenas tardes, quisiera saber cuánto tiempo dura , se debe meter a la nevera?
Si hace calor, mejor tenelo en refrigeración porque no tiene conservadores.
@@gadgetscocinafacil muchas gracias por tu ayuda
Una inquietud, cm se llama lo q usas al momento de cortar el pan?
No sé cuál sea el nombre. Lo encontré de casualidad en una tienda.
Ok gracias
Hola. yo hice el pan y me salió esponjoso y rico, pero queda pequeño, es decir no sube. Intenté hacer el de 900 grs. o 2 libras y no hay caso, me queda del porte de la mitad del recipiente de la panificadora. Qué podría ser lo que me impide el crecimiento del pan?
Quizá es la levadura. Otra opción es que uses un poco de menos agua. Quizá el tipo de harina que usas lo causa.
hola Cuál es la diferencia de levadura y polvo para hornear?
La levadura es un microorganismo que fermenta y eso hace "crecer" el pan. El polvo para hornear es un químico que hace esponjar el pan. El primero debe leudar (reposar), y el segundo no.
Gracias dónde se consigue la levadura en Cd de México podrías decirme?
@@fatimacarrillo6821 hola, casi en cualquier supermercado, yo la compré en walmart, la tradipan en sobres, es una cajita con unos 5 sobres y me costó $17, en abril del 2023.
Crees que en lugar de harina integral se pueda sustituir con las mismas cantidades con harina de almendras???
No se puede. Debes tomar en cuenta que la harina de almendras no es harina, son almendras molidas, por lo tanto es pesada. Además, la levadura no actúa en harinas como la de almendras. En ese caso se usa psyllium.
@@gadgetscocinafacil Entonces crees que pudieras pasarme una receta con harina de almendras de favor, o solo puedo sustituir esas dos cosas y quedaria igual? o cambian las cantidades?,
Hola preciosa, fíjate que la pala no puedo quitarla, se me quedó pegado, ya tengo casi 1 año usando la panificadora, me podrías aconsejar que hacerle…ya probé de todo, agua caliente, intentar con aceite pero noooo jejeje ayuda !
Deberás consultar a atención al cliente.
Me encanto el detalle de sacar la paleta antes, xq hasta en television se lo sacan cuando el pan esta listo.. un asco jajaja
Yo siempre la retiro
¿Qué modelo de panificadora es?
Es la CBK-110P1 CUISINART
Hola! Ayer programe la maquina para que se hiciera en la noche y hacia mucho ruido cuando empezó a batir, en normal ?
Si hace algo de ruido y emite alertas también. Si el ruido es excesivo quizá es porque tu masa estaba muy dura.
que otras harina puedo usar, que no cotenga gluten
Debes buscar una receta adecuada. No se puede simplemente sustituir.
Hola, a cuántos mililitros de agua equivalen 1 taza y 1/8?
Puedes buscar una tabla de equivalencias
Que marca de harina integral recomiendas. Gracias
Yo la compro a granel.
Hola! Qué marca y modelo de panificadora utilizas?
Es la Cuisinart CBK-110WS Maquina de Pan Compacta
Hola! Si comprara la harina por kilo cual me recomiendas?
No sé de qué país eres, pero en México me gusta la Tres Estrellas.
Hola, seguí tú receta al pie de la letra y no esponjo igual que el que hiciste, mi pan quedo de 9 cm lo hice también en una panificadora CUSINART, ¿Qué me abra fallado?
Pon sólo 1 y 1/8 taza de agua. Es por el tipo de harina.
¿Puedo usar polvo para hornear en vez de levadura?
A ver si levanta más.
No. El ciclo de la panificadora es para pan de levadura, por ello amasa, reposa y repite. El pan de polvo para hornear no debe reposar. Si usas polvo para hornear debes usar la función bake. No te aseguro que quede bien.
@@gadgetscocinafacil
Gracias.
Por favor soy muy novata podrias decirme cuantos gramos de harina pones en la taza?, muchas graciad
Hay tablas con esos equivalentes. Una taza equivale a 150 gramos.
@@gadgetscocinafacil mil gracias guapa!