FIDEUÀ DE PEIX | Estil la Teca, més sucosa

Avui us presento una fideuà una mica diferent a la que estem acostumats però molt gustosa i deliciosa! Desitjo que us agradi!!
Ingredients per a 5 persones:
- 300g de fideus nº 4
- 2 sípies petites + salsa
- 5 calamars petits
- 500g musclos
- 500g cloïsses
- 10 gambes
- 2 cebes de figueres
- 230g de tomàquet triturat
- 5 grans d'all
- 800ml de brou de peix
- Allioli: 1 all, oli, 1 ou

[@teresacasanovacalvo9046]

Boníssima .M’agrada aquest estil més sucosa. Gràxies

[@Recetasenmenosde3minutos]

molt bon profit 😇

[@manuelaserranosolanilla2438]

Hola MARTA, te ha quedado una fideuá deliciosa una consulta. Cómo haces el caldo de pescado?

[@latecadelamarta]

Hola, el caldo es fàcil de hacer, pon en una olla unas Cabezas de pescado: rapè, merluza, y algunas que tenga un sabor intenso,también unas espinas, lo cabres com Agua y le añades una Cebolla, un tomate unas Hojas de Laurel (2) y lo dejas hervir unos 15 minutos, pasado éste Rato ya estarà hecho. Luego lo Cuevas y ya lo hienes pistó. No té olvides de ponerle un poco de sal. Si lo quieres hacer Mas intenso sofrie unas gambas y unos cangrejos y picalos en el mortero, añadeles un poco de caldo del anterior y cuelalo, té quedarà un caldo buenisimo que igual té sirve para un Guido cómo para una sola. Espero que mi receta té sea de interès

[@mariasesaardevol9020]

Té quedat molt be però amb menys peix crec que estariaillor.

[@latecadelamarta]

Hola, si vols pots posar-hi menys això segons t'agradi a tu