Intervista a Rocco De Santis

Con Rocco de Santis ci siamo interrogati sul futuro dell’alta gastronomia in un’intervista targata InCibum.
📚 La formazione, racconta lo chef, è una tappa fondamentale per chiunque sogna il mondo dell’alta cucina.
La curiosità è il punto di partenza ma investire in se stessi con tenacia, perseveranza e testardaggine, è la chiave per crescere e migliorare.