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In Cibum
Италия
Добавлен 10 сен 2018
Crediamo che per imparare a cucinare bisogna prima di tutto imparare a pensare. Ogni piatto è intuito, coraggio, ambizione, audacia, gioia, memoria e fame di futuro.
È uno stato d’animo che si realizza.
In Cibum è la Scuola di Alta Formazione Gastronomica del Mezzogiorno d’Italia. Convinti che la nobile arte gastronomica sia strumento valido per migliorare il mondo offriamo, attraverso Esclusivi Corsi di Alta Formazione, la possibilità, a professionisti, studenti o semplici appassionati del settore, di formarsi sotto la sapiente guida di esperti affermati, chef stellati e docenti universitari. Inoltre, grazie alla collaborazione con la nostra agenzia per il lavoro, specializzata nella ricerca di personale per il settore enogastronomico, è presente un ufficio placement dedicato a tutti i partecipanti ai corsi professionalizzanti.
La scuola, unica nel Sud Italia per grandezza, attrezzature e finalità, si trova in Via Leonardo da Vinci, 17/A, 84098, Sant'Antonio di Pontecagnano (SA).
È uno stato d’animo che si realizza.
In Cibum è la Scuola di Alta Formazione Gastronomica del Mezzogiorno d’Italia. Convinti che la nobile arte gastronomica sia strumento valido per migliorare il mondo offriamo, attraverso Esclusivi Corsi di Alta Formazione, la possibilità, a professionisti, studenti o semplici appassionati del settore, di formarsi sotto la sapiente guida di esperti affermati, chef stellati e docenti universitari. Inoltre, grazie alla collaborazione con la nostra agenzia per il lavoro, specializzata nella ricerca di personale per il settore enogastronomico, è presente un ufficio placement dedicato a tutti i partecipanti ai corsi professionalizzanti.
La scuola, unica nel Sud Italia per grandezza, attrezzature e finalità, si trova in Via Leonardo da Vinci, 17/A, 84098, Sant'Antonio di Pontecagnano (SA).
21 domande con un aspirante Bakery Chef - In Cibum
🎥🍞 21 domande con un aspirante Bakery Chef - In Cibum
👉 Dalla sfida più difficile in laboratorio al dolce preferito, immergiti con noi in un viaggio tra sogni, ambizioni e curiosità con chi sta trasformando la passione per la panificazione in una carriera da sogno.
Il prossimo corso di #Inforno parte il 03 marzo 2025. Visita incibum.it per scoprire di più.
#iniziatuttodaqui
#incibum #forno #bakery #aspirantebakerychef #panificatore #bread #scuoladicucina #studente #scuola
👉 Dalla sfida più difficile in laboratorio al dolce preferito, immergiti con noi in un viaggio tra sogni, ambizioni e curiosità con chi sta trasformando la passione per la panificazione in una carriera da sogno.
Il prossimo corso di #Inforno parte il 03 marzo 2025. Visita incibum.it per scoprire di più.
#iniziatuttodaqui
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In Cibum Extra 2024 - Save The Food
Просмотров 24Месяц назад
✨A poco più di una settimana da #InCibumExtra , riviviamo insieme tutte le emozioni di quella giornata! A quale talk/workshop/degustazione hai partecipato? Scrivilo nei commenti! 💭 #incibum #iniziatuttodaqui #savethefood #cucina #pasticceria #panificazione #pizzeria
In Cibum Extra 2023 - Destinazione Futuro
Просмотров 536 месяцев назад
💭Ti va di rivivere insieme i momenti più belli della terza edizione di In Cibum Extra? Mettiti comodo, guarda il video racconto.✨▶️ 👉 Inizia tutto da qui 👈 PS: segui la nostra pagina fb per tantissimi contenuti EXTRA!😉📸 #incibum #incibumextra #scuoladicucina #scuoladialtaformazionegastronomica #formazione #food
Wincibum 2024
Просмотров 1608 месяцев назад
🍰#WINCIBUM24 … non ne abbiamo mai abbastanza! Ecco il #dietrolequinte della challenge più dolce che ci sia. #incibum #iniziatuttodaqui #challenge #pasticceria #torta #cake #scuoladicucina
Intervista a Vincenzo Tiri - In Cibum
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🎙️Intervista a Vincenzo Tiri Il lievito madre è più di un semplice ingrediente. È una connessione con la storia e con le generazioni passate. Ogni panettiere diventa un custode di una tradizione millenaria.✨ #incibum #intervista #pasticcere #panificatore #panificazione #lievitomadre #lievitati #scuoladicucina
"Piatto della Memoria" con Giuseppe Calabrese
Просмотров 97Год назад
🌟 Iniziamo questo nuovo anno proprio come abbiamo chiuso quello precedente: con il cuore colmo di gratitudine. Ed è proprio da qui che siamo partiti, insieme ai ragazzi di #ChefINFormazione, per la realizzazione dei “piatti della memoria”, la rubrica ideata da Giuseppe Calabrese. La magia di ogni piatto risiede nelle storie che porta con sé, nei ricordi che evoca e nelle tradizioni che rapprese...
In Cibum Extra con illy caffè
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🌟In occasione di #InCibumExtra “Destinazione futuro” e in compagnia dell’Università del Caffè di illycaffè, con la docente Beatrice, abbiamo realizzato una sessione formativa, teorica e pratica, alla scoperta di nuovi aromi, gusti e sapori. Un percorso degustativo esperienziale all’insegna della qualità. #incibum #cucina #coffee #illy #scuoladicucina #formazione #scuoladialtaformazionegastronomica
Settimana delle uova - Chef In Formazione
Просмотров 60Год назад
🍳 Dalla perfezione dell'uovo alla coque all'arte dell'omelette, i nostri #ChefINFormazione esplorano le tecniche più affascinanti di lavorazione e cottura delle uova. ▶️Guarda il video, entra nel laboratorio di cucina! #scuoladicucina #cucina #omelette #settimanadelleuova #tecnichedilavorazione #eggs #scuoladialtaformazionegastronomica #incibum
In Cibum - Entra in brigata e diventa un professionista del Food
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Ricorda #iniziatuttodaqui ✨ Contatti: 🌐Incibum.it 📩info@incibum.it 📍Via Leonardo Da Vinci, 17/A, 84098 Pontecagnano Faiano SA. #InCibum #scuoladialtaformazionegastronomica #food #formazione #cucina #scuoladicucina #scuola
Intervista a Davide Longoni - In Cibum
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🍞Panificazione e imprenditorialità: due mondi paralleli. Guarda l’intervista di Davide Longoni, panificatore e docente In Cibum, e lasciati ispirare dalla sua storia. Partiamo dall’artigianalità antica e contemporanea di questo mestiere per presentare poi le complesse dinamiche del mercato. #panificazione #scuoladicucina #forno #breadmaking #incibum #intervista
Giuseppe Leto - Gli allievi di In Cibum
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✨Come diventare pizzaiolo professionista? Giuseppe Leto, allievo del corso #INPizzeria, ci racconta la sua esperienza. Lasciati ispirare. #iniziatuttodaqui SEGUICI SUI SOCIAL Facebook ➡ link.incibum.it/FB LinkedIn ➡ link.incibum.it/LK Instagram ➡ link.incibum.it/IG Contatti: 🌐Incibum.it 📩info@incibum.it 📍Via Leonardo Da Vinci, 17/A, 84098 Pontecagnano Faiano SA. #InCibum #scuoladialtaformazione...
Riccardo Serban - Gli allievi di In Cibum
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✨Come diventare pizzaiolo professionista? Riccardo Serban, allievo del corso #INPizzeria, ci racconta la sua esperienza. Lasciati ispirare. #iniziatuttodaqui SEGUICI SUI SOCIAL Facebook ➡ link.incibum.it/FB LinkedIn ➡ link.incibum.it/LK Instagram ➡ link.incibum.it/IG Contatti: 🌐Incibum.it 📩info@incibum.it 📍Via Leonardo Da Vinci, 17/A, 84098 Pontecagnano Faiano SA. #InCibum #scuoladialtaformazio...
Intervista a Luca Montersino - In Cibum
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👉"Sostituire anziché eliminare." Questo l’insegnamento più grande che ci ha lasciato il contemporary chef Luca Montersino. Alla base della pasticceria salutistica, infatti, c’è un importante lavoro di studio e ricerca: 🔻Individuiamo il ruolo di un ingrediente. 🔻Comprendiamo la sua funzione. 🔻Ricerchiamo un prodotto alternativo. Luca Montersino fa parte del corpo docenti #InCibum per il corso #I...
Marco Cefalo - Chef Resident In Cibum
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“Prima di allenare il talento e la tecnica, puntiamo sul lavoro di squadra, problem solving e creatività.” Conosciamo Marco Cefalo, chef resident In Cibum. #iniziatuttodaqui SEGUICI SUI SOCIAL Facebook ➡ link.incibum.it/FB LinkedIn ➡ link.incibum.it/LK Instagram ➡ link.incibum.it/IG Contatti: 🌐Incibum.it 📩info@incibum.it 📍Via Leonardo Da Vinci, 17/A, 84098 Pontecagnano Faiano SA. #InCibum #scuo...
Nutriamo i talenti del Food - In Cibum #iniziatuttodaqui
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Simone Iacozza - Gli allievi di In Cibum
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Antonio Giaquinto - Gli allievi di In Cibum
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Alessandro Malafronte - Gli allievi di In Cibum
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Come diventare chef partendo da zero - In Cucina
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Come diventare panificatore professionista partendo da zero - IN Forno
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Come diventare pizzaiolo professionista partendo da zero - IN Pizzeria
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Come diventare pasticcere professionista partendo da zero - IN Pasticceria
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Alessandro Lo Stocco si racconta a In Cibum
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Alessandro Lo Stocco si racconta a In Cibum
VELOCE E BELLO.
mi sono innamorato.. se non costa 20.000€ vengo davvero 🥰😍
Bravissimo, ti seguo con piacere per la tua simpatia tipica del sud. Applausi! Spero vederti spesso in tv con la tua collega di linea verde fate una coppia di grande simpatia! ❤
Sei un grande bello per tuttalavita
Di dove sei
Un grande si vedeva già anni addietro alla prova del cuoco .aveva stoffa vendere !
MAESTRO BONCI
Bravo !
Bellissima scuola ❤
questo Signore è Gabriele Bonci? è mai possibile!
Incibum siete il top ho passato 2 giorni con la master class di Bonci la consiglio vivamente.COMPLIMENTI PER QUELLO CHE FATE
Maestro Bonci
Sei uno grande ❤️
che bella intervista
Irriconoscibile
È esattamente così. Io imparando da te, faccio la pizza in teglia e sono soddisfatto del risultato e ancora di più le persone che la mangiano. Sei il numero uno. Grazie, maestro.
Ti ho sempre seguito in TV adesso non ti riconosco nell' aspetto complimenti x il tuo nuovo fisico e complimenti x i tuoi insegnamenti sulle pizze e focacce che sei il numero uno 😀
Amico mio purtroppo c'è un "sistema" che vuole distruggere tanta passione e tanta voglia di fare qualità, forse è arrivato il momento di creare una consapevolezza tra voi operatori del settore, non vuol dire fare politica e non ci sarebbe nulla di male, ma capire dove vogliono portare il nostro paese ed il mondo del lavoro artigianale e Dela media e piccola impresa, ma anche di tutto il lavoro dipendente, pubblico e privato, tutti ci dobbiamo unire e uscire allo scoperto per sconfiggere questo sistema una volta per tutte e dopo torneremo nel mondo delle meraviglie, le nostre, le tue meraviglie. Un abbraccio, Umberto.
Bella ricetta la faccio adesso !!
ha perso 50 kg di peso, meglio così
In tutte le ricette di Bonci ho letto sempre "lievito secco" ma come mai non usa la pasta madre?
Lo chiederemo allo chef non appena tornerà da noi a fare lezione!
Ma quanto sei bello... 💕 Dio ti benedica. Ciao
Ciao Gabriele, non si finisce mai di imparare e di sperimentare! Complimenti, continua con passione e vai sempre avanti ☀️🌈
Per me é il maestro Fiorani l'eccellenza!
O Gabriele quanto sei dimagrito
hooollyy fuck is this really Bonci? Damn
👏🏼❤️
Bello e bravo
Ma non è lui!!
:)
Ma incibum è un'universitá?
Salve Mario, In Cibum è una scuola di alta formazione gastronomica. Se ha voglia di approfondire visiti il nostro sito web: www.incibum.it! :)
Speravo di avere una ricetta!
:) stavolta no, ma presto ne pubblicheremo una di Bonci!
What the heck happened to Bonci!? This is not the Bonci I saw three years ago. Or is this really Bonci?
really Bonci :)
Its him, he really slimmed down a lot...roughly 40 kilos lighter 👍😁
Bando alle chiacchiere ... La ricetta??!!?
:) la ricetta l'ha data durante la Masterclass, questa è solo una piccola intervista che ci ha rilasciato!
a Gabriè, mo magretto stai bene, ma fermate sennò te rimaneno le recchie attaccate !!!!
Grazie grande maestro I suoi consigli mi aiutano molto in cucina complimenti e buona pizza a tutti. Anche complimenti x aver avuto la forza e volontà di dimagrire, sta benissimo. Grazie sempre
Bisogna essere maggiorenni per entrare?
Ciao Matteo! Basta avere almeno 16 anni ed aver finito le scuole dell'obbligo :)
Emozione pura! Bravi...
In bocca al lupo!
Grazie!
In bocca al lupo! Sarà una bella avventura...
Storie da assaggiare! Sempre bello ascoltare Cedroni <3
Complimenti! Un bel percorso!
:) Si è divertito lo chef ad In Cibum!
Senza formazione non si può diventare dei veri professionisti! Parole sante!
Complimenti!
Abbiamo incontrato Bonci da In Cibum, una splendida Masterclass! Da rifare :)
Grande tecnologia per una grande cucina :)
Ma a ricetta ndo sta'?
Non c'è :) era una riflessione su questo argomento!
@@InCibum Certo...che tra l'altro si è dirottata verso l'imprenditoria privata!!! :)
Enzo Vizzari, una garanzia di qualità e serietà
E se lo dice Gabriele Bonci, come fai a non crederci.
Un'eccellenza, complimenti!