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漂亮，媽媽的味道
章新好會說故事
油亮亮大菜，口水直流……今年破例沒訂年菜，學習賢伉儷多道美食，自己做做看，感謝分享❤👍👍👍＊新年快樂
好漂亮呀👍谢谢夫妻俩的分享哦❤❤❤
謝謝章新大哥，這道蹄䠙是我超想學的一道菜，謝謝您清楚明暸的解說和分享😊，也祝您新年快樂。
色香味聚全讚，年後復製，謝謝您賢伉儷
隔著螢幕可以聞到筍絲的香味
聽賢伉儷做菜閒聊～好享受，😂😂😊口水直流了🫠🫠🫠
很羨慕！感情真好。
哇哦～大菜上桌嘍！👍祝願兩位公子～考上心之所想的學校
很棒👍既能吃到美食，還能聽到趣味的妁事
謝謝賢伉儷分享這道很棒的年菜，預祝章老師闔家平安，兔年行大運
章新👏👏👏👍👍👍
這道菜我大概只吃筍絲，辦桌有這道菜，我也不敢吃，雖然妳們真的很美味，很怕吃肥肉😛😁
把原汁收乾，因有膠質，汁濃油亮。比澱粉濃汁好看、好吃、好香，且濃郁。
太棒了，您要介紹年菜，可要好好follow 您們的影片，跟學起來。
好棒的故事啊！先祝貴公子們都能雁塔提名哦！超漂亮的大年菜！讚啦！
原來豬腿褲還有金榜題名用來慶祝的典故，章新教授真是博學多聞，才能娶到大名鼎鼎的名廚師～豫魯老師，教觀眾製作正宗筍絲蹄膀，真是太有口福了。
Ding ding ding.... 大廚上菜嘍！
做得真漂亮，好像藝術品！
感謝分享，新年快樂 ^_^
好精緻的料理過程，一定要按讚
我的父母都跟我說，蹄膀的外觀跟元寶相似，寓意財源廣進
好香哦! 新年快樂唷
很喜歡这道菜，客家人叫荀虾，我的至爱。
謝謝伉儷分享年菜。 明天就做這道豬蹄了。 祝你們新年快樂，心想事成，萬事如意！！
買了多年都沒有開張的Hot-pan～節能燜燒鍋，終於找到使用的理由啦！多謝🙏大哥、大嫂啊⋯⋯！
😋😋😋😋👍👍👍👍哇!是我最喜歡吃的筍乾.謝謝你們的分享,祝福你們新年快樂兔年大吉諸事順利.❤❤😘😘
感謝章新與豫魯老師😊！
👍❤️
哈哈 腿庫台語變英文了！我又來上課啦，所有的宴席菜打包回來丟下去大鍋煮就是南部在吃的雜菜湯（什菜湯）、配碗白飯真滿足！謝謝章哥章嫂的分享🙏
過年年菜我有做這道菜哦！很簡單真的很好吃唷！我家人都喜歡，謝謝你們的影片。
哇！🤤🤤🤤👍👍👍💯
大家都開始做年菜了，很多要先做好放著，等除夕吃團圓飯囉，感謝賢伉儷的分享。
原来蹄髈还有这个故事。，西安我去过大，小雁塔，只知道是唐僧取经回来放经书的地方。不知道还有这个雁塔提名的g传说。佩服啊！❤🎉😊
I love your cooking show. Can you pls tell me where you buy your orange cooking pot. It is energy and time saving. I love it. Thanks.
新春愉快👏👏👏👍👍👍
😊
C’est tellement magnifique! Ça doit être merveilleusement bon 👍
去年我也做了這道帶回台南公婆家過年
好喜歡妳們的的視評😊而且還有典故！增加我的知識！而來煮菜的美味！
你們夫妻的相處方式真的令人羨慕❤！
好吃🥳👍😀
章大嫂請問妳炒菜的黑鼎在何處購買，有公司或牌子，請告知為荷。
👍
您家公子好帥
新年好!請問章大哥使用的節能悶燒鍋是哪款品牌的?感覺挺不錯的!^^
蹄膀還是小時候吃過，家里人多但還是年三十吃到圓霄還吃不完…今天的分享讓我又回到過去的日子囉❤
是元宵！
請問看你們在煮菜感覺很輕鬆我請問你們在用的炒鍋關係麻煩可以跟我說你們在用的炒鍋要去哪裡才買得到我用的炒鍋都很差
❤❤❤
張新 一如新年快樂
過年一定要有大封!好好吃~~~
腿褲，前後段豬腳，雞腳，炸起來都是人間凶器！放點甘蔗也很讚哦
屠宰場
我的天啊章老師竟然連「腿庫」的台語都聽不懂哈哈哈😂⋯⋯真懷疑你們倆是不是夫妻啊？？哈哈哈😆
哈哈，真的聽不懂耶，真是糟糕^_^
可以不用一直炒糖色嗎？有點變化，加紅麴最棒！！！或自製的紅酒
👏😋👍💖
泡到鹹味淡了就可以了
請問節能ㄇㄣ˙燒鍋哪裡可買到?谷哥找步道 謝謝
泡好筍乾的水我會還到蹄膀裡面
請問筍絲需用熱水泡嗎，還是冷水也可呢，謝謝。
請問不用燜燒鍋用快鍋約多少時間謝謝
看章新操作如此順利自己做就很鱉手 明明看過教學還一堆錯炒糖色炒到燒焦下鍋才發現沒用竹籤固定放筍絲前忘了撈蔥薑蒜辣椒成品很好吃ㄟ
好了
老師，請問節能鍋去哪買呢？謝謝
好費工的美食😂
我最害怕這道菜因為炸到會想哭😭呀
早安，不炸不炸，你看我這個方法是不用炸的，味道也不差唷^_^
辦桌的才用炸。
辦桌的是因為要快速料理，會有前置作業表皮炸過，再滷製能保持表皮不會太爛
如果做炸物可以戴防疫的透明護臉罩，安全許多，超好用
非常好吃簡單做的過年菜
跟我姨媽做得好像，可惜她老人家已過世6年了。
阿肥秀秀🥰
用電鍋可以嗎！
炒糖色!二砂糖(黄的)也可以嗎？雜燴菜！香著咧！😋😋
二砂、冰糖都可以🤗
😅😅😅😅😅
為何3次悶熱沒說時間啊！
我今天買的蹄膀410元
祝福闔家新年快樂、鴻兔大展！兩位公子朱筆提名！
这是个硬菜
大家搶吃皮，哈哈!😁
筍絲跟筍乾是不同料理方式的.有機會的話.我來煮筍干封肉給章哥與嫂子吃吃看!
哇，實在太感謝了，如果有機會，我覺得邀請你來示範一下錄一集影片，我覺得這樣最棒了，謝謝你，祝你有個愉快的一天
@@章新 最近春筍上市.(孟宗筍會煮的人不多).或許可以讓章哥與嫂子嘗嘗鮮.
@@張祈士 冬筍特別貴，夏天的筍子最清甜，春天的筍子我還真的沒吃過呢，謝謝你的留言，祝你有個愉快的夜晚
@@章新 其實春筍就是"冬筍"過季後.開始長毛(又名毛筍)之後的農產品.冬筍每台斤約300~480台幣.春筍約每台斤80~180台幣.筍味與口感都有差異.
@@章新 我來自南投.因緣際會娶了新屋的老婆.然後定居在霄裡大池附近
放😢
油太多了😮😮😮😮😮
麻煩你們有看到我的留言請回我買的鍋子都不 好用謝謝妳們
你不試吃把關，祖先怎能安心吃?豬蹄旁喜歡先炸過再滷的，這樣肥而不膩皮QQ的
話很多
Fgh
前面廢話太多！拜筆！作為你的粉絲，直訴忠言！
他很早就說過了，他介紹的每一道菜，希望這道菜有文化！所以他都會講相關的故事！如果不需要文化，只想要美食做法的人，可以快轉到影片的中間就好！他還是會堅持，在做菜之前這道菜的典故和故事不會改變！如果你是他的忠實粉絲，你應該會知道他的堅持！不能說人家這樣講故事就是個敗筆！
漂亮，媽媽的味道
章新好會說故事
油亮亮大菜，口水直流……今年破例沒訂年菜，學習賢伉儷多道美食，自己做做看，感謝分享❤👍👍👍
＊新年快樂
好漂亮呀👍谢谢夫妻俩的分享哦❤❤❤
謝謝章新大哥，這道蹄䠙是我超想學的一道菜，謝謝您清楚明暸的解說和分享😊，也祝您新年快樂。
色香味聚全讚，年後復製，謝謝您賢伉儷
隔著螢幕可以聞到筍絲的香味
聽賢伉儷做菜閒聊～好享受，😂😂😊口水直流了🫠🫠🫠
很羨慕！感情真好。
哇哦～大菜上桌嘍！👍
祝願兩位公子～考上心之所想的學校
很棒👍既能吃到美食，還能聽到趣味的妁事
謝謝賢伉儷分享這道很棒的年菜，預祝章老師闔家平安，兔年行大運
章新👏👏👏👍👍👍
這道菜我大概只吃筍絲，辦桌有這道菜，我也不敢吃，雖然妳們真的很美味，很怕吃肥肉😛😁
把原汁收乾，因有膠質，汁濃油亮。比澱粉濃汁好看、好吃、好香，且濃郁。
太棒了，您要介紹年菜，可要好好follow 您們的影片，跟學起來。
好棒的故事啊！先祝貴公子們都能雁塔提名哦！超漂亮的大年菜！讚啦！
原來豬腿褲還有金榜題名用來慶祝的典故，章新教授真是博學多聞，才能娶到大名鼎鼎的名廚師～豫魯老師，教觀眾製作正宗筍絲蹄膀，真是太有口福了。
Ding ding ding.... 大廚上菜嘍！
做得真漂亮，好像藝術品！
感謝分享，新年快樂 ^_^
好精緻的料理過程，一定要按讚
我的父母都跟我說，蹄膀的外觀跟元寶相似，寓意財源廣進
好香哦! 新年快樂唷
很喜歡这道菜，客家人叫荀虾，我的至爱。
謝謝伉儷分享年菜。 明天就做這道豬蹄了。 祝你們新年快樂，心想事成，萬事如意！！
買了多年都沒有開張的Hot-pan～節能燜燒鍋，終於找到使用的理由啦！多謝🙏大哥、大嫂啊⋯⋯！
😋😋😋😋👍👍👍👍哇!是我最喜歡吃的筍乾.謝謝你們的分享,祝福你們新年快樂兔年大吉諸事順利.❤❤😘😘
感謝章新與豫魯老師😊！
👍❤️
哈哈 腿庫台語變英文了！我又來上課啦，所有的宴席菜打包回來丟下去大鍋煮就是南部在吃的雜菜湯（什菜湯）、配碗白飯真滿足！謝謝章哥章嫂的分享🙏
過年年菜我有做這道菜哦！很簡單真的很好吃唷！我家人都喜歡，謝謝你們的影片。
哇！🤤🤤🤤👍👍👍💯
大家都開始做年菜了，很多要先做好放著，等除夕吃團圓飯囉，感謝賢伉儷的分享。
原来蹄髈还有这个故事。，西安我去过大，小雁塔，只知道是唐僧取经回来放经书的地方。不知道还有这个雁塔提名的g传说。佩服啊！❤🎉😊
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新春愉快
👏👏👏👍👍👍
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去年我也做了這道帶回台南公婆家過年
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而且還有典故！增加我
的知識！而來煮菜的美味！
你們夫妻的相處方式真的令人羨慕❤！
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章大嫂請問妳炒菜的黑鼎在何處購買，有公司或牌子，請告知為荷。
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新年好!請問章大哥使用的節能悶燒鍋是哪款品牌的?感覺挺不錯的!^^
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請問節能ㄇㄣ˙燒鍋哪裡可買到?谷哥找步道 謝謝
泡好筍乾的水我會還到蹄膀裡面
請問筍絲需用熱水泡嗎，還是冷水也可呢，謝謝。
請問不用燜燒鍋用快鍋約多少時間
謝謝
看章新操作如此順利
自己做就很鱉手 明明看過教學還一堆錯
炒糖色炒到燒焦
下鍋才發現沒用竹籤固定
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成品很好吃ㄟ
好了
老師，請問節能鍋去哪買呢？謝謝
好費工的美食😂
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早安，不炸不炸，你看我這個方法是不用炸的，味道也不差唷^_^
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非常好吃簡單做的過年菜
跟我姨媽做得好像，可惜她老人家已過世6年了。
阿肥秀秀🥰
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雜燴菜！香著咧！😋😋
二砂、冰糖都可以🤗
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為何3次悶熱沒說時間啊！
我今天買的蹄膀410元
祝福闔家新年快樂、鴻兔大展！兩位公子朱筆提名！
这是个硬菜
大家搶吃皮，哈哈!😁
筍絲跟筍乾是不同料理方式的.有機會的話.我來煮筍干封肉給章哥與嫂子吃吃看!
哇，實在太感謝了，如果有機會，我覺得邀請你來示範一下錄一集影片，我覺得這樣最棒了，謝謝你，祝你有個愉快的一天
@@章新 最近春筍上市.(孟宗筍會煮的人不多).或許可以讓章哥與嫂子嘗嘗鮮.
@@張祈士 冬筍特別貴，夏天的筍子最清甜，春天的筍子我還真的沒吃過呢，謝謝你的留言，祝你有個愉快的夜晚
@@章新 其實春筍就是"冬筍"過季後.開始長毛(又名毛筍)之後的農產品.冬筍每台斤約300~480台幣.春筍約每台斤80~180台幣.筍味與口感都有差異.
@@章新 我來自南投.因緣際會娶了新屋的老婆.然後定居在霄裡大池附近
放😢
油太多了😮😮😮😮😮
麻煩你們有看到我的留言請回我買的鍋子都不 好用謝謝妳們
你不試吃把關，祖先怎能安心吃?豬蹄旁喜歡先炸過再滷的，這樣肥而不膩皮QQ的
話很多
Fgh
前面廢話太多！拜筆！作為你的粉絲，直訴忠言！
他很早就說過了，他介紹的每一道菜，希望這道菜有文化！所以他都會講相關的故事！如果不需要文化，只想要美食做法的人，可以快轉到影片的中間就好！他還是會堅持，在做菜之前這道菜的典故和故事不會改變！如果你是他的忠實粉絲，你應該會知道他的堅持！不能說人家這樣講故事就是個敗筆！