Honigkuchen - Delicious Dishes

Honig ist eines der Symbole des jüdischen Neujahrsfests, mit dem man sich gegenseitig ein süßes neues Jahr wünscht, in dem G’tt seine strengen Urteile über die Menschen in mildere, wohltuende Urteile umwandelt. Aus diesem Grund darf Honig an Rosh Hashana auf keinem Esstisch fehlen. Eine besonders gut schmeckende Art, den Honig zu genießen, ist der Verzehr eines köstlichen Honigkuchen. Wie das am besten gelingt, zeigt uns Maschi Mermelstein in unserem neuesten Delicious Dishes Video.
Shana Tova Umetuka - ein gutes und süßes neues Jahr wünscht das IKG.KULTUR Team
ZUTATEN
440 g Universalmehl
1 EL (15 Gramm) Backpulver
1 TL (5 Gramm) Natron
1/2 TL Salz
250 g Kristallzucker
90 g brauner Zucker
3 TL gemahlener Zimt
1/2 TL gemahlene Nelken
1/2 TL gemahlenes Neugewürz
1 TL Vanilleextrakt
1TL schwarzer Pfeffer u. 1 TL Kubeben Pfeffer gemahlen
1 Tasse (235 ml) Pflanzenöl
1 Tasse (340 Gramm) Honig
3 große Eier bei Raumtemperatur
1 Tasse (235 ml) warmer Kaffee oder starker Tee Saft und abgeriebene Schale von
1 Orange
1 gekochte rote Rübe. püriert
60 ml Whiskey, Slivovitz oder Rum
1/2 Tasse Mandelsplitter oder Mandelblättchen (optional)
Den Ofen auf 180 ° C Umluft vorheizen und 40-50 Minuten backen.

[@2004krolik]

Ein tolles Rezept, vielen Dank und shana tova!