Milchsuppe mit Nudeln nach Großmutters Art
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- Опубликовано: 20 июл 2023
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Milchsuppe mit Nudeln / Nudelmilchsuppe nach Großmutters Art
simpel und preiswert
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Liter Milch (3,5% oder 1,5%)
- 1 Prise Salz
- 30 g Butter
- 40 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker 8g oder 1 TL Vanillepaste oder Vanilleextrakt
- 240 - 250 g Nudeln nach Wahl ( z.B. feine Fadennudeln oder Suppennudeln oder Reisnudeln- Krithariaki oder Riebele, Buchstabennudeln, Rädchennudeln, feine Bandnudeln, Gabelspaghetti etc)
ZUBEREITUNG:
Den Topf mit kaltem Wasser benetzen. Milch mit Butter und Salz auf mittlerer Stufe zum Kochen bringen.
Zucker und Vanillegeschmack hinzufügen. Gewählte Nudelart hinzugeben und auf niedriger Stufe etwa 10 Minuten köcheln.
Zwischendurch immer wieder umrühren damit nichts anbrennt.
Nach 10 Minuten Herd ausschalten und weitere 10 Minuten alles ausquellen lassen.
Heiß servieren.
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Ich bedanke mich schon im Voraus für euren Support :*
ich habe es als Kind bei Oma geliebt in der Ferien habe ich fast jeden Abend Milchsuppe bekommen
Dann kennst du es ja. Bei uns gab es das sehr, sehr selten. Dennoch ist es nicht verloren gegangen. Wenn ich Lust darauf habe dann mach ich das zwischendurch
Oh, da kommen Erinnerungen hoch...lecker lecker
Dankeschön
Das kenne ich auch noch von früher, da ich alleine lebe mache ich es heute als alte Oma noch manchmal, nur ohne Butter und nur 1Sorte Nudeln. Mir hat's und schmeckt immer. Danke liebe Helga für all die tollen, leckeren Rezepte. 🙏
Das freut mich liebe Susanna. Danke dir vielmals
Oh ja, das Rezept kenne ich auch von meiner Kindheit. So schön, dass Du es eingestellt hast, liebe Helga! 👏
Liebe Grüsse!
Vielen Dank Ramona und liebe Grüße, Helga
Sehr lecker 😋😋😋
Dankeschön