Tarkotit varmaan suolan määrä omissa taikinoissa leipurin prosenteissa eli suhteessa jauhojen määrään. 3% suolaa 70% hydraatiolla on 1,76% valmiissa taikinassa eli korkeempi ku näissä valmistaikinoissa, mut ei ihan kolminkertanen kuitenkaan. Leipätuotteissa, mihin nuo taikinat varmaankin luetaan on voimakassuolainen-merkinnän rajana 1,1% suolaa. Ehkä haluavat sen alle päästä. Samaa mieltä, että suolaa kuitenkin kaipaavat.
Kiitos selvennyksestä! Eli nimenomaan jauhoihin verrattuna. Mä höpötin iha omia. Silti se tuolta tosiaan paisto läpi että suolaa sais olla enemmän. Kiitos myös tiedosta että tarvii voimakassuolainen merkinnän.. tosin se olisi pozzataikinassa ihan tervetullut merkintä 🤣
Mielenkiintoinen testi, joskus hätäpäissään ostanut tuon Fazerin taikinan ja ihmettin myös sen kokoa. Itse kun tekee niin tulee semmoinen ku haluaa. Kiitos valaisevasta videosta!
Kyllä on melko suolaiseen totutettu makupaletti jos Pirkka parhaatkin kaipaa lisää suolaa vaikka sitä on jo 1,2%. Ainakin leivissä pitää ilmoittaa että tuote on voimakassuolainen jos suolaa on yli 1,1%. Omaan makuun 1,2% on jo melkein pistävän suolainen. Fazer väittää sisältävän 0,7% netistä katsottuna.
Nytte oli miälenkiintoonen video:) Mä itte käytän extrapitsa pohojia, kun en osaa leipoo. Miäs osaaloo:) Täs on sulle vitsi: Miäs jätti leheden ilimootuspalstalle pikkuilimootuksen: " Halutahan vaimo." Seuraavana päivänä se sai vastauksia tuhansilta miähiltä. Kaikissa niissä sanottihin: " Voit saada minun." Kiitos videosta:)
Kerran oon ite tuota fazeria koittanu ja samaa mieltä että suolaa on aivan liian vähän. Kyllä se aika mikä omaan taikinaan menee on vaivan väärti. Jos joskus tekee mieli perus suomalaista koti peltipizzaa niin se kylmähyllyssä myytävä leivipaperi paketin näkönen setti on ihan hyvä, asiallinen tomaattisoosikin mukana
Hyvä testailla nää. Suolan puute johtuu varmasti lainsäädännön vaatimuksesta, jossa tietty suolapitoisuus johtaa pakolliseen merkintään "voimakassuolainen", joka kuluttajille näyttäytyy negatiivisena. Tietenkin taikinan valmistaja voi myös ajatella, että täytteet ovat usein suolaisempia, joten oma taikina ei ainakaan lisää suolaisuutta. 🤷♂
Noi fazzerin pizza pallot saa noin 30cm kokosiksi jos antaa olla riittävän kauan huoneenlämössä itse pidän jääkaappi sulatuksen päälle huoneen lämössä noin 5 tuntia sillon se on kohonnu ja paljon isompi kooltaan helpompi työstää.Toki jos haluaa vielä isomman ni kaksi palloa päälekkäin ja sitten saa jo perhe kokoa.
Hyvä video, miten saat tuossa reunassa pysymään tuon ilman pohjaa tehdessä? Itsellä usein se reuna menee tiiviiksi ja ilmavuus puuttuu. Esim. tuota Pirkan palloa myös muutaman kerran kokeilleena.
Täysin samaan lopputulokseen tulin itsekin eli Pirkka on poikkeuksellisen hyvä ja jos laiskottaa eikä jaksa itse duunata taikinaa, niin Pirkalla pääsee todella liki.
Tämä oli hyvä video, koska olen useampaan kertaan miettinyt kaupassa, kannattaisiko tuollaisia ostaa vaikka hätävaraksi. Sitten päädyin kuitenkin tekemään hätävaran pakastimeen itse. Mutta jos nyt vaikka jossain reissussa joskus alkaa tehdä mieli pizzaa, niin tämän videon perusteella voisin tuollaisia Pirkan pohjia vaikka harkitakin.
Kiinnostava video. En ikinä ole kaupasta ostanut taikinoita. Tulee tehtyä itte, mutta kyl siinä oli opettelemista, et oppi kaikki niksit ja sen millon taikina on tarpeeksi kohonnu et voi laittaa uuniin yms. Mut oli sen arvosta kyllä. Ja himassa kotiuunissa paistoteräksen kanssa saa iha hyviä pitsoja. Pohjaan saa hyvän värin, mut reunoista jää ikävä kyllä vähän vaaleeks. Eipä se oo nyt haitannu sillein.
Noista kolmesta Fazerin taikinalle ei ole tehty pitkää kohotusta ja sen huomaa mausta eli oikeastaan maun puutteesta. Pirkka parhaat taikinaa on kohotettu reilusti, mutta Dennisistä en tiedä.
![Как Установить ВПН на Айфон [Ноябрь 2024]](http://i.ytimg.com/vi/mBn7GiiBNpo/mqdefault.jpg)
Tarkotit varmaan suolan määrä omissa taikinoissa leipurin prosenteissa eli suhteessa jauhojen määrään. 3% suolaa 70% hydraatiolla on 1,76% valmiissa taikinassa eli korkeempi ku näissä valmistaikinoissa, mut ei ihan kolminkertanen kuitenkaan. Leipätuotteissa, mihin nuo taikinat varmaankin luetaan on voimakassuolainen-merkinnän rajana 1,1% suolaa. Ehkä haluavat sen alle päästä. Samaa mieltä, että suolaa kuitenkin kaipaavat.
Kiitos selvennyksestä! Eli nimenomaan jauhoihin verrattuna. Mä höpötin iha omia. Silti se tuolta tosiaan paisto läpi että suolaa sais olla enemmän. Kiitos myös tiedosta että tarvii voimakassuolainen merkinnän.. tosin se olisi pozzataikinassa ihan tervetullut merkintä 🤣
Lisäksi tuo ko. 1% menee lapsille, ettei kukaan valita liiallisesta suolan käytöstä 😂
Mielestäni hyvä että teit näistä videon.Moni varmasti miettinyt mitä kokeneet paistajat on näistä mieltä .
Kiitos :))
Testivideot ovat aina kiinnostavia 🙂 Lisää tälläisiä.
Kiitos!! :)
Mielenkiintoinen testi, joskus hätäpäissään ostanut tuon Fazerin taikinan ja ihmettin myös sen kokoa. Itse kun tekee niin tulee semmoinen ku haluaa. Kiitos valaisevasta videosta!
Joo! Muute hyvä taikina. Tosin nyt nii paljon puhuttu pizza cartelli taikinasta et pakko testaa sitä
Kyllä on melko suolaiseen totutettu makupaletti jos Pirkka parhaatkin kaipaa lisää suolaa vaikka sitä on jo 1,2%. Ainakin leivissä pitää ilmoittaa että tuote on voimakassuolainen jos suolaa on yli 1,1%. Omaan makuun 1,2% on jo melkein pistävän suolainen. Fazer väittää sisältävän 0,7% netistä katsottuna.
Joo mä laskin vähä väärin tuon. Mut silti vähä sais enemmän olla suolaa
Nytte oli miälenkiintoonen video:) Mä itte käytän extrapitsa pohojia, kun en osaa leipoo. Miäs osaaloo:) Täs on sulle vitsi: Miäs jätti leheden ilimootuspalstalle pikkuilimootuksen: " Halutahan vaimo." Seuraavana päivänä se sai vastauksia tuhansilta miähiltä. Kaikissa niissä sanottihin: " Voit saada minun." Kiitos videosta:)
Kiitos!! hahahaha
Kerran oon ite tuota fazeria koittanu ja samaa mieltä että suolaa on aivan liian vähän. Kyllä se aika mikä omaan taikinaan menee on vaivan väärti. Jos joskus tekee mieli perus suomalaista koti peltipizzaa niin se kylmähyllyssä myytävä leivipaperi paketin näkönen setti on ihan hyvä, asiallinen tomaattisoosikin mukana
jep! kiitos kommentista!
Hyvä testailla nää.
Suolan puute johtuu varmasti lainsäädännön vaatimuksesta, jossa tietty suolapitoisuus johtaa pakolliseen merkintään "voimakassuolainen", joka kuluttajille näyttäytyy negatiivisena.
Tietenkin taikinan valmistaja voi myös ajatella, että täytteet ovat usein suolaisempia, joten oma taikina ei ainakaan lisää suolaisuutta. 🤷♂
Kiitos! Joo opettelin itsekin tuosta vähä ja tosiaan mulla meni numerot vähä sekasi, mutta ei se niin justiinsa :D
Noi fazzerin pizza pallot saa noin 30cm kokosiksi jos antaa olla riittävän kauan huoneenlämössä itse pidän jääkaappi sulatuksen päälle huoneen lämössä noin 5 tuntia sillon se on kohonnu ja paljon isompi kooltaan helpompi työstää.Toki jos haluaa vielä isomman ni kaksi palloa päälekkäin ja sitten saa jo perhe kokoa.
Joo hyvä vinkki! Varmaa toimii noin hyvin
Kiitos reseptistä, onnea
Kiitos!
Noista fazerin palleroista saa ihan hyvät pitaleivät tehtyä. Ostin kerran ja tuskin ostan toiste, ainakaan pizzan tekoon.
joo taatusti! Hyvä idea :) Kiitos
Hyvä video. Jotenkin en ole ajatellutkaan että markkinoilla on tuollaisia tuotteita. Itse tehty on paras, vaikka vaatimatonkin.
Joo totta! :)
Fazeri toimii tosi hyvin ohuena pohjana vaikka kaulittunakin, en siitä kyllä napolilaista leipois pienen koonsa takia :D
Joo! Kyl se toimii
Hyvä video, miten saat tuossa reunassa pysymään tuon ilman pohjaa tehdessä? Itsellä usein se reuna menee tiiviiksi ja ilmavuus puuttuu. Esim. tuota Pirkan palloa myös muutaman kerran kokeilleena.
Hyvän kohotuksen lisäksi, älä koske siihen reunaan kun pyörität pizzaa. Koko aika ns 0,5cm-1cm "turvaraja"
Siinä yksinkertaisimmillaan.
kohotus kunnolla ja sit ku pyörität tuota palloa niin tee se niin että siirrät ilmaa tuonne reunoille! :)
Tää oli hyvä☺️
kiitos!! :))
Kiinnostava testi :) Mukaan olisi voinut ottaa "Herkku Premium Edition Napolilaistyylinen pizzataikina Tipo "00" 2x300 g, pakaste"
kiitos! Oho - pitääpä etsiä!
Kauanko kohotit?
Noin 4h huoneenlämmössä
Missä bisset? Onko lääkäri kieltänyt?
Hahah ei oo
Täysin samaan lopputulokseen tulin itsekin eli Pirkka on poikkeuksellisen hyvä ja jos laiskottaa eikä jaksa itse duunata taikinaa, niin Pirkalla pääsee todella liki.
Jep! :))
Hyvä pätkä! Onko suosikkijoukkueen lätsä päässä ? :D
Jep tälle kaudelle iha koska pääsen katsomaan peliä paikan päälle :D
Wow! :D PIdä hauskaa@@Resepti
@@kakeraijalin7063 tänks joo kyl sit jotain videoo tulee lokakuussa 😍
Tämä oli hyvä video, koska olen useampaan kertaan miettinyt kaupassa, kannattaisiko tuollaisia ostaa vaikka hätävaraksi. Sitten päädyin kuitenkin tekemään hätävaran pakastimeen itse. Mutta jos nyt vaikka jossain reissussa joskus alkaa tehdä mieli pizzaa, niin tämän videon perusteella voisin tuollaisia Pirkan pohjia vaikka harkitakin.
Kiitos!! Joo ne on iha hyviä =)
Tuota Fazeria kerran kokeillut, tuli kyllä Kotipizza fiilis?
Joo! Hyvää on
Pitääkö tollasta OOMIa kauan lämmittää ennenkuin lätyn voi heittää sisään ja kauanko se kestää jäähtyä?
Noin 25min
Ite olen yhdistänyt fazereissa kaksi palloa yhdeksi. En tiedä haittaako se koostumusta, kun olen kokematon sähköuuni-paistaja.
Joo ei haittaa’ itsekin varmaa tekisin niin
Kiinnostava video. En ikinä ole kaupasta ostanut taikinoita. Tulee tehtyä itte, mutta kyl siinä oli opettelemista, et oppi kaikki niksit ja sen millon taikina on tarpeeksi kohonnu et voi laittaa uuniin yms. Mut oli sen arvosta kyllä. Ja himassa kotiuunissa paistoteräksen kanssa saa iha hyviä pitsoja. Pohjaan saa hyvän värin, mut reunoista jää ikävä kyllä vähän vaaleeks. Eipä se oo nyt haitannu sillein.
Kiitos! Joo tuo oli iha hauska testi, mut pitää etsiä lisää noita palloja seuraavaan testiin :)
Noista kolmesta Fazerin taikinalle ei ole tehty pitkää kohotusta ja sen huomaa mausta eli oikeastaan maun puutteesta. Pirkka parhaat taikinaa on kohotettu reilusti, mutta Dennisistä en tiedä.
joo! Se pizzacartel kuulemma paras.. pitää ottaa etsintään!
Oman testin mukaan Lidl Pizza Cartellin pallot ovat parhaat valmispalloista
Tämän olisin halunnut nähdä tässä testisä. Tässä myös vähän enemmän suolaa, eli 1,8%.
jep olisinpa tiennyt näistä :D
@@Resepti Ei muuta kuin uutta videoa ulos, kunhan saat näitä käsiis. ☺
@@milanic kyl se näin pitää tehdä! Ilmeisesti pari muutakin löytyy vielä kaupoista :)
Tähän ku olis saanu mukaan Lidl x Pizza Cartel pallot
joo niinpä :(( En tienny niiden olemassaolosta!
Koska appelsiinikilju videoo?
jaa-a :D
Ostin eilen testiin monen vuoden tauon jälkeen euron roiskeläpän.
Ja ulkonäkö ja maku oli aivan ultimaattinen.
Nam! Kylmänä?
Tuo fazer toimii hyvin kotiuunissa, kun ei viilennä kiveä pienen koon vuoksi.
Joo se voi olla totta!
Viimeinen oli pohjasta palanut.
Juu snadisti kärähti 😀👌😍
Toi sun taikina varma voitto ja kokeile tehdä joku cheddar pizza jollai liha täytteellä😊
joo kiitos!! Pitää koittaa :))
Kiinnostava testi imo. Seuraavaksiko testiin pakastepizzat? :D
Vois olla 🤣🫡
Gluteenittomat kans testiin
Pitää ottaa :))
Ylivoimasesti paras pizzataikina on Lidlin Pizza Cartel. 🍕
Samaa mieltä,pitää kohta ottaa sulamaan 😊
Cartelille myös täältä suositus
Tämä. Jos valmista kaipaa niin tsekatkaa Pizza Cartelin taikina. Siinä on muistaakseni suolatkin kohdillaan.
Harmi et en tienny tästä ennen videoo 🤣 menee testii
tää oli kyllä mielenkiintonen video, ollut tarkotus testatakki noita pirkan pizzapohjia pizzan tekoon ihan kotiuunissa
Juu oikein hyviä!
Testii mene pirkka
Nam!
Kaikki palaneita tsiisus
nääääh
Ja lidlistä pizza cartel unohtu mikä on paras....
Jep seuraavaan!
Palanut pizza pohja ei kyllä mulle maistu
Ei
Pieni koko on kotiuunin pizzakivelle sopiva
Totta!
Pirkka parhaat omasta mielestä paras, ei löydy hintahaarukasta parempaa
Jep ! Hyvä oli
Ensimmäinen kommentti (eka)
Kasvoko virtuaalikikkeli paljon ku olit eka?
@@LaFleur8989 joo. nyt mua voi sanoa Kuukerin Nelliksi
Nice!
Koska hot wings videoo?
Eiköhän vain!