Prajitura Amandina exact ca la cofetarie (amandine cu glazura crocanta si lucioasa de fondant)
HTML-код
- Опубликовано: 7 мар 2018
- RETETA SCRISA AICI: retetelemihaelei.com/amandine...
Reteta de amandine nu este una foarte simpla, dar cand vezi ca amandina ta de casa iese ca la cofetarie, iti dai seama ca merita tot efortul. Si cand zic ca iese ca la cofetarie, ma refer strict la cum arata, pentru ca gustul este mult, mult mai bun. Initial as fi vrut sa va prezint reteta originala de amandine, publicata in 1963 in retetarul de specialitate, dar contine o cantitate dubla de zahar decat avem noi aici, si este extrem, extrem de dulce. Sper sa va placa reteta mea de prajitura amandina cu glazura crocanta de fondant. Pupici!
![Finesse2Tymes & Og Boo Dirty - Real Recognize Real [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/3xb4bl5PWF8/mqdefault.jpg)
Ce profesionalism!!!!!🙏🙏jos palaria ptr sfaturi si mai ales ptr marimea tavilor care este foarte importanta si mai ales cantarirea ingredientelor!!!🙏🙏jos palaria om frumos 😘😘😘
Va multumesc foarte mult pentru aprecieri. 😊😊Ma bucur ca ma urmariti. Imbratisari din Romania!🤗🤗🤗
E cea mai autentica reteta de amandina pe care am vazut-o vreodata... Da, merita efortul! Eu personal iti multumesc pt ea! Fondantul este de fapt un serbet...de aceea iese reteta ca pe vremuri!
Mihaela Ești o drăguță ne explici atât de frumos Măicuța Domnului să te ocrotească împreună cu toți cei dragi ai tăi
Buna Mihaela, apreciez f mult explicatiile date la fiecare rețetă, sunt f importante cu toate ca nu toată lumea le apreciază, dar acea lume ar trebui sa stie ca secretul unei rețete reusite sunt tocmai aceste explicații detaliate , mai ales in cofetărie/patiserie ...iar rețeta este super
Si cu siguranta asa voi continua sa fac retetele, cu cat mai multe explicatii ... Seara buna Carmi! Pupici!
Niciodată nu am auzit o rețetă mai clară și mai explicită ca aceasta... Nu am incercat - o, însă ador amandinele
Felicitări!🌺🥀🌼
Mulțumesc mult. 💖🌹🌹🌹
Deci asa reteta complicata chiar avea nevoie de o explicatie perfecta. Nota 10 pentru explicarea retetei.Urmaresc foarte multe retete pe toutube, dar asa reteta clar explicata nu am mai auzit. Candva, cand mai cresc copii, o voi incerca, pentru ca datorita lor imi plac amandinele foarte mult. Spor in continuare.
Multumesc mult de apreciere! 🤗😘
Foarte perfecte!imi place ca lucrezi cu produse mai ieftine,nu ai tavi scumpe si greu de gasit,esti un om normal,care nu minte si arata numai adevarul!
Va multumesc dna Carmen!
Aşa pofta mi s-a făcut de o amandină! E pe lista mea de bunătăţi pt weekend!
Dragă Mihaela, apreciez foarte mult felul tau pedagogic de a explica.
Multi stiu doar pt ei, dar nu pot invata si pe altii.. asta face total diferenta la un invatator.
Multumesc si pt aceste trucuri, pe care inca nu le-am făcut pana acum ( macar ca am vazut ca reteta amandinei are varsta mea😊🤗), pare putin complicata, dar voi gasi ocazia sa o incerc
Felicitari!
Domnul Isus să te binecuvânteze!🤗🙏
Cea mai buna reteta de amandina, Felicitări,ești preferata mea !
In sfarsit!! esti singura care explica de la cate portii iti ies timpul de pregatire pana la lista de ingrediente exacte ...rece, calda, praf, nepraf, garaunte , boaba mic...mare...FELICITARI!! SUPER!!
M-ai convins sa ma abonez!! 👍
Modul tau de prezentare, este mai mult decat perfect! Bravo!
Mulțumesc dragă Mihaiela pentru rețetele tale dar și pentru cât de bine ne explici!
Felicitări! Arată superb! Din toate retetele de amandine de cofetărie pe care le-am găsit, folosești exact reteta adevărată, cu zahăr ars in sirop, și fondant în cremă si la "îmbrăcarea" prăjiturilor. Doamnele de la Savori Urbane explicau cum zahărul ars se folosea in cofetariile de pe timpul comunist in lipsa/criză de cacao. Uitându-mă la amandinele tale, draga mea, pot simti gustul amandinelor din copilarie. Fondantul întotdeauna mi-a dat de furcă dar o să încerc exact cum l-ai facut tu. Mult respect pentru felul cum explici, ca să ne ajuti să ne iasă cât mai bine. Bravo!
Vă mulțumesc foarte mult pentru apreciere. Doamnele de la Savori Urbane nu greșesc; întradevăr in retetarul de cofetărie din 1963 amandina are o pastă groasă de zahăr ars pentru a colora blatul. Dar nu cred că din criză de cacao pentru că erau multe alte prăjituri făcute cu cacao în tot în aceeași perioadă. Oricum, am incercat varianta si nu mi se pare deloc mai buna asa, este doar un pas în plus pe care trebuie sa-l facem intr-o reteta si asa destul de lungă.
Sorry my written Romanian isn't sufficiently good, but I have to tell you that I love watching your videos. You are so knowledgeable and I particularly appreciate the extensive explanations and the little tricks you provide to us viewers.👏 I'd rather learn from a master than from a layman 😅 and by now I've picked up a lot of knowledge. Thank you Mihaela, you are a true RUclips gem!
Multumesc mult Mihaela pentru minunatele retete care ne inveti, esti minunata cum le explici si IES nemaipomenit de bine
Superba reteta! Va multumesc! Imi aduce aminte de anii copilariei si de deliciul amandinei originale de Duminica dupa-amiaza. Reteta autentica si delicioasa!
Cea mai detaliata reteta de amandine pe care am vazut-o. Retetele tale imi dau incredere sa le incerc si pentru asta te felicit! LIKE SI ABONARE pentru ca meriti !!!
Multumesc draga Rebecca Gaby! 😀.🌻
Sunt ff reusite! Pot sa va spun ca amandinele Jamilei sunt umile ca prezentare, ca de gust nu pot sa zic. Aici chiar ati facut arta!!!
Chiar ca...
Multumesc!esti o scumpa! Si optimista cat incape!Cu ajutorul lui Dumnezeu vei reusi in toate!😘😘😘
Este prajitura mea preferata amandina, de aceia cine vrea gustul acela original asta este reteta .Felicitari si multumesc pt reteta.EXCELENTA😘
Súper super ... singura rețeta de fondant care mi a ieșit fara dureri de cap ..de fapt toate rețete făcute de Mihaela sunt grozave ... felicitări pentru tot ce faceți 🤗👌👍
Buna ziua, este prima data cand am intalnit un filnulet de-al dvs si sunt incantata. Mi se pare cel mai profesionist mod de a gati, face filmulete, si explica. Felicitari!
Mă bucur mult că vă place filmulețul. În curând vine si rețeta de tort diplomat de cofetărie, dacă va interesează. Pupici mulți!
Mulțumesc pentru acuratețea explicațiilor ! Felicitări , Mihaela !
Draga Mihaela, esti foarte convingatoare ca maestru patiser si prezentatoare a acestor bunatati. Cred ca si copiilor le-ar place nu doar sa se bucure de prajiturile tale, dar si sa te asculte cintindu-le povesti, pentru ca ai vocea aia zglobie, perfecta pentru asemenea lecturi. Felicitari si succes in toate mai departe!
Multumesc mult de tot pentru apreciere! Pupici multi, numai bine!
Esti fantastica Mihaela, am invatat o groaza de lucruri de la tine!
Super! Mă bucur mult!☺😘
Un like si o abonare! Prea puțin pentru ce minunăție a iesit!
Multumesc !!! 😘😘😘🤗🤗🤗
Multumesc,Mihaela ptr sfaturi! Glazura recuperata ,amandine super gustoase si devorate.😀😘😘
Draga Mihaela , ai intrecut-o pe Jamila cu reteta asta. Este mult mai gustoasa, cu gust autentic de amandina copilariei. Iar exemplificarea net superioara. Bravo !
Micaela i-ti multumesc sin suflet pentru aceasta receta ,este prima mea prajitura pe care am mancato intro cofetarie cu foarte Mari eforturi facute de mamá mea ! Acuma am saizeci si trei Ani de si no SA o uit niciodata !!! I-am povestit nepotelului Meu istoria prajiturii si acuma am SA o fac si EU !!!
Reteta Jamilei nu are nicio legatura cu amandina! Bravo Mihaela! Multumesc frumos pentru ca impartasesti si cu noi retetele tale si ne explici pas cu pas ceea ce trebuie facut!
Adevarat
Aveti si reteta scrisa
Din pacate, de fiecare data cand fac retetele Jamilei nu imi ies cum trebuie, Mihaela chiar stie ce face si stie sa si explice cum trebuie. Bravo, Mihaela!
Wow, foarte, foarte bine explicată această rețetă cu trucuri și secrete incluse, mulțumesc din suflet pentru explicațiile atât de bine detaliate. Mă bucur nespus că vam descoperit, bineînțeles că sunt una din abónate le dumneavoastră necondiționată. Vă doresc spor la prăjiturit.
Bravissima! Multumim ptr reteta si ptr timpul acordat!❤
Toate rețelele pe care le am făcut sunt super delicioase Mihaela ești grozavă cu adevărat...poate într-o zi ne vei face și prăjitură excelent de cofetărie ar fi super mulțumesc frumos 🙏
Ce detaliat ai prezentat reteta! Este pe intelesul tuturor.
E canalul meu preferat pe această nișă.
Ma bucur ! Ma bucur tare 😋😍😋😍😘!
Amandina este prăjitură mea preferată! Dar fondantul explicat atât de clar de tine m-a cam " speriat" ...www ce experta ești! Că sa - mi iasa trebuie ceva exercițiu...da ce bunătate... merită efortul! Respect Mihaela! Te pup !
Si eu va pup dna Maria.
Uau!!!Arata super !!Exact ca la cofetărie! Felicitări! !!Va acord nota maxima !👌
Mulțumesc foarte mult, pentru rețetă.
Felicitări, arată minunat!♥️🎀🌼
Au ieșit excepționale !Chiar mai bune decât cele din cofetărie 😊. Legat de rețetă, la partea in care pregătim fondantul ,eu nu am avut termometru, așa că, l-am făcut după ochii ,când a ajuns la consistenta care se vede și în video, la momentul, in care, toarnă siropul in vasul rece . L-am lăsat exact 40 de minute (pe ceas) la răcit . A ieșit perfect !
Aveți un talent unic. Să continuați,că numai din muncă se produce fericire în fabrică. Vă pricepeți.
Stimata doamna ,tot respectul sunteti deosebita ❤retetele dumneavoastra sunt extraordinare ❤
Imi plac Amandinele de cand eram copil mic. Traind in strainatate nu am mai avut prilejul sa gasesc sau sa mananc o Amandina autentica. Reteta si instructiunile din video-ul tau sunt foarte bine realizate. Am constatat ca sunt multe trepte in acest proces, poate ca de aceia Amandina este atat de gustoasa. Sigur o voi face. Felicitari pentru acuratetea retetei prezentate.
Este multa munca si probabil ca nu voi face niciodată desi amandina este preferata mea dar am vrut să văd cum se fac amandinele pentru ca este o prăjitură extrem de bună, cumpăr de la cofetărie ori de cite ori doresc sa servesc o amandina , iti multumim pnt efortul depus de a ne arată si noua rețeta , multa sanatate va doresc
👍ARATA EXTRAORDINAR DE BINE😍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💖
Multumesc Ancuta!
Bună ești foarte drăguță amandina fac și eu dar alta rețetă o sa încerc și rețetă ta multumesc
Bravo,felicitari! Foarte bun video-ul tau! Explicit si extrem de usor!! Multumesc
Albinuță dragă ești un monument de răbdare.
Felicitări. 😘
Foarte tare👍👍👍👍preferatele mele.Astept cu nerăbdare să încerc rețeta ta.😍 😍 😍
Daca mai aveti intrebari stiti unde ma gasiti ! Seara frumoasa! Numai bine!😘
Singura reteta de amandina care imi place!felicitari pentru professionalism, sunteti foarte atenta si precisa cu detaliile, !mult succes si mii de multumiri! Sunteti foarte draguta si simpatica! Paste fericit, plini de sanatate!
Multumesc mult! Paste fericit! 🌹🌹🌹
Arata foarte bine!
O sa incerc aceasta prajitura!
Multumesc frumos.
O prezentare frumoasa, informatii utile , prajitura arata foarte bine si eu te urmaresc cu mare placere.
Felicitări o prajitura minunata si foarte bună
Explici foarte foarte foarte bine !!! Felicitări!
Te urmăresc cu mare atenție ești foarte explicită si perfecționistă succes nota 10!
Esti un bun "pedagog" ..felicitari! Explicatii precise; frt clare, ca un expert ...❤
Este cu diferenta cea mai buna reteta de amandina ,pe care am vazut o pana acum pe youtube,insa felul cum explici tu,si precizarile precum “asa se lucreaza in cofetarie” ma face sa gandesc ,daca nu esti cofetar cel putin ai ceva studii,de cofetar sau ,pe cineva apropiat in zona cofetar,oricum ar fii esti minunata,retetele tale,sunt geniale,felicitari!!
Da, aveti dreptate. Am lucrat intr-o fabrica de produse alimentare (la CTC). Acolo am avut colegi brutari, cofetari si ingineri pe industria alimentarara, toti cu foarte multa experienta - niste profesionisti adevarati. Am "furat" tot ce am putut de la ei. Retetele in sine le-am dibuit majoritatea singura sau cu ajutorul cartilor de bucate, dar secretele pe care le-am furat m-au ajutat foarte mult . Si imi face deosebita placere sa impartasesc si cu voi aceste secrete 😀!
Retetele Mihaelei ma gandeam eu !!😀😀Eu sunt pasionata de toata partea asta ,de cofetarie insa din anumite probleme personale nu pot sa profesez in acest domeniu...😔Iar cu amandina ce sa spun...nu exista prajitura mai buna ,personal vorbind ,bineinteles.cand ati servit din prajitura si sa vazut si interiorul,am zis ,,,nu se poate arata Perfect!Nu mi ramane decat sa va multumesc pentru aceste secrete care le impartasiti cu noi,si sa va felicit ,mult succes in contiunare !
Cu mare drag dna Emilia. Si nu uitati, daca aveti nevoie de vreo informatie in plus la reteta, va stau la dispozitie. Numai bine!
arata excelent. mult succes in activitate si sa o faci cu la fel de multa pasiune ca in prezent.
Arată exemplar,și gustul cred că este foarte delicios!👍👏♥️🌹
DNA Mihaela,
Va pup din Sua. Sunteti asa de precisa, sunt impresionata! Am facut amandinele si desi blatul nu a crescut si fondantul e lucios dar lichid, promit ca incerc din nou🙂reteta dumneavoastra de mici e fabuloasa!! Multumesc!
În sfârșit o rețetă detaliată și fidelă rețetei amandinelor din cofetării. Marea majoritate a rețetelor de amandine pe care le găseam aveau o simplă glazură de ciocolată care nu se compară cu glazura de fondant care de fapt e punctul cheie al amandinei. Am salvat rețeta și bineînțeles m-am abonat la canal ! :) P.S. Aveți o voce foarte drăguță!
Multumesc mult! 😃
Super rețetă Mihaela!
Îmi plac mult aceste rețete fii binecuvîntată.
Ești minunată, atât în prezentare cât și în pregătirea preparatelor.
Mulțumim frumos!
Multumesc mult! 💗
Mulțumesc frumos! Foarte bine explicat! Felicitări!
Cu mare drag 🤗🤗🤗
Amandina este prajitura mea preferata ! 😍 Reteta este super si foarte bine explicata ! Multumesc ! Un Paste binecuvantat in iubire si lumina cu multa sanatate va doresc tuturor, si desigur tie draga mea Mihaela ! 😀❤️
Multumesc mult, la fel vă doresc și eu!😘🤗💐
Mulțumesc mult pentru rețetă! Esti minunată! 😘
Draga mea Mihaela esti deosebita toate retetele tale sint extraordinare ❤❤❤❤❤
Esti o drägutä, ai o voce calmä si explicatia ta e f. convingätoare, deci cu sigurantä o voi proba!
Felicitari🙏 ,va urmăresc cu drag si învăț ft multe Rețete 🥰🥰🥰
Felicitari!!! Prezentarea este grozava, la fel ca si prajitura!
Mulțumim pentru explicatii, reteta e foarte buna, detaliata pentru toata lumea si are gust de amandina pe care o mancam in copilarie. Ma pregatesc sa o prepar si am venit sa mai arunc o privire. ❤
Superb,eu cand vreau sa imi iasa sigur reteta caut la tine si nu dau gres. Nu o mai urmaresc de mult pe Jamila. Tu esti prefera mea❤
Am 59 de ani, îmi plac foarte mult amandinele, dar bune ca acestea nu am mâncat niciodată. Ca la cofetărie... ar putea fi un mod de a spune, sau mai precis o comparație referitoare la aspect. Doar atât. Între cea de la cofetărie și cea făcută după rețeta acestei fete, e o distanță de la cer la pământ. Seamănă la gust cam cât seamănă o cutie de conserve cu o navă spațială.... Au mâncat oaspetii mei italieni și nu se mai opreau din laude. FELICITĂRI !!!
Uau! Super! Mă bucur foarte mult că au avut succes. 🤗🤗🤗
Poate in vremurile trecute la cofetărie existau asemenea amandine, dar in prezent nici vorbă, am avut odată ocazia să vad odată o tavă de amandine din care curgea siropul ca apa din burlane ;) și erau atât de dulci ca după 2 gustări am spus saru'mana. Sunt sigură ca aceste amandine sunt speciale și că își merită osteneală, le voi incerca in curand.
Felicitări, o reţetă elaborată bine şi cu explicaţii pas cu pas. 😊👍👍👍
Te admir,cred ca ai multa rabdare si faci cu multa dragoste aceste retete .Felicitari !!! esti o gospodina de nota 10 !!!
Multumesc dna Gabriela. Sunt convinsa ca si dvs sunteti la fel! Va pup, numai bine!
Excellent !!! Atat reteta cat si explicatia. Aveam impresia ca sunt la scoala de cofetari 😊. Se merita incercata macar o data. Dar mai intai, nevoia de achizitionare a unui termometru pt gatit 😆 si apoi spor la gatit 😁
Waw cele mai perfecte amandine ever😉 sunt grozave felicitari
Mersic!❤🌹
Felicitari Draga Mihaiela !asa da .
Super o sa ancerc aceasta reteta fantastica, pentru neopteii mei dragi 😘💜
Buna Mihaela! M-am gandit sa iti spun ca aproximativ de un an am gasit retetele tale si vreau sa te felicit! Chiar esti superba!
Am incercat foarte multe dintre retete ...vreau sa zic ca pur si simplu daca fac cum faci tu in videouri nu am cum sa nu imi iasa! Chiar sunt grozave! Iti multumesc mult si spor mai departe!
ps. Mi-ar placea sa vad cum faci tortul dobos.:)
Vaii...arata savuros...imi ploua in gura. Felicitari! Explici f bine si ai si o voce foarte placuta!!!
Mulțumesc pentru multele lucruri care le-am învățat.....succes în continuare.....
Amandina este prăjitura mea preferată. Îți mulțumesc. Esti explicită și simplă. Cu siguranță o voi prepara.
Cu mare drag! Sper sa va placa!😘🌸🌹🌷
Sincer, eu,ma cam plictisesc de "vorba lunga ";dar aici, ci tine,este altceva😉,ai o voce atat de placuta, incat pot viziona un video cap-coada, fara a fi nevoita sa "tai" din el.
Felicitari, esti atat de convingatoare in explicatiile tale,esti atat de "delicata " in gesturi.
Inca odata felicitari, multumesc pentru retete si mult succes pe mai deoparte!😘😘👏👏
Super! Ma bucur tare mult ca am reusit sa fac videoclipul interesant! Numai bine!
Dragii mei, daca vi se pare complicata aceasta varianta cu fondant sa stiti ca aveti pe canal si reteta fara fondant - cu glazura de ciocolata si zahar. Este cea mai simpla si rapida reteta de amandina, pe care o puteti prepara intr-o ora. O gasiti aici: ruclips.net/video/UJMNJ4cTMt0/видео.html😘
De unde ai acel termometru am nevoie urgent să îmi spui
Chiar ma gandeam sa te intreb despre drajeuri. 😊 Multumesc mult! Craciun Fericit! 😍
@@cameliabroughton6991 Sarbatori minunate alaturi de cei dragi!!!
Foarte gustos kecul. Dana
Foarte buna prăjitură
Bună Mihaela ești foarte priceputa și ai mare răbdare să ne explici tot pe înțelesul tuturor, până la finalul rețetei deja îmi ploua in gura 😊. Bună ideea cu cafeaua solubila,creste volumul mai bine. Eu luam glucoza sa mâncăm când găseam.
Mult succes in continuare 😘.
felicitari , ce reteta nemaipomenita si profesionala !!!!!!!!! 😍💟💟💟💟
Super arată!! Mi a lasat gura apa!!! E delicioasa, felicitări pentru tot ce faci!!!
Multumesc de aprecieri🌺🌺🌺!
Super reteta super bucătar si o voce foarte duioasă si gingașă 😍😘
💗Multumesc dna Galina!
Multumesc Mihaela,tocmai am facut prajiturile si au iesit foarte bune ❤
Super, super! Foarte profesional! Maria
Foarte profesionist și clar explicat. Vocea foarte plăcută. Săptămâna viitoare o sa încerc sa le fac și eu. Trebuie sa procur toate ingredientele, inclusiv termometrul. 😊👍
Super! Sa-mi spuneți cum au ieșit! Paște minunat vă doresc !
Felicitari!
Niste minunatii ,frumoase si delicioase , ca si autoarea, de altfel...
Foarte fain ! Multumesc frumos Mihaela !
Prajitura mea preferata😘😘😘
Ce bine arata! Azi o sa incerc reteta.
Complimente pentru explicarea detaliata!🙂
Cu mare drag!💗
@@ReteteleMihaelei Mihaela au iesit foarte bune! Nu e prima data cand incerc retetele tale, esti onesta si "nu uiti ingrediente"😉'
Felicitări! Fabuloasă!
este cea mai bine explicata reteta vazuta pana acum si m-am uitat la cateva ....multe. Felicitari si succes !!
Trebuie facuta da s-au da! E super! Felicitar!
Te 💕 ❤️ 💞 sunt ff deliceoase si duce ca tinesa aveti o zi minunata ❤ 💞 ❤ 💑 👏 👍
Multumesc! La fel dna Elena!
Am aflat foarte multe informatii! Mulțumesc ❤️!
Felicitari,arata super,voi incerca si eu aceasta reteta de amandine,este chiar foarte usor de facut glazura, multumim 😘