Vivre sans frigo : Fabriquer un garde-manger sous terre

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  • Опубликовано: 6 янв 2025

Комментарии • 353

  • @dd6262vero
    @dd6262vero 4 года назад +36

    Mon grand père (né en 1908) mettait ses pommes de terre dans la cave. Il y avait des briques grossières au sol et aux murs. Il les achetait début de l'automne et les gardait tout l'hiver. Étant sans lumière et à 14°; 15° constant, comme ta cave, elles se gardaient très bien plusieurs mois. Perso, je garde les pommes de terre, oignons et choux dans un lave vaisselle qui ne fonctionne plus. Tous les maraichers vous le dirons, on perd de la valeur des légumes et fruits dans un frigo électrique (6°C) Ton frigo un peu plus grand et couvert d'une planche en bois sous la plaque métallique est super!Très chouette idée! Bravo pour le recyclage. Merci.

  • @retourauxsources1623
    @retourauxsources1623 2 года назад +13

    Enfin une vidéo avec des explications et sans musique intempestive ! Merci

  • @soldadotuga1
    @soldadotuga1 4 месяца назад +2

    Je viens a la base d'une région rurale du nord du Portugal...
    La conservation des aliments là-bas par les anciens (d'ont ma grand-mère) était assez simple...
    Comme dit dans un commentaire plus bas, pommes de terre, oignons, choux, carottes, et certains fruits, étaient toujours disposés, dans la cave (ou autre) dans un endroit frais et sans lumière. Le reste c'était surtout de la conservation, par lactofermentation, etc.
    Pour la viande, ils avaient une salière en pierre (imaginer le bassin d'une fontaine en pierre naturelle), où ils remplissaient le fond de sel, et où ils enfouissaient la viande.
    Chez ma grand jamais il y a eu un frigo, et ça allait très bien.

    • @AlexandreLerouxYoga
      @AlexandreLerouxYoga  4 месяца назад +1

      Merci pour cette histoire qui fait une bonne piqûre de rappel !

  • @marie-noelleborgne9681
    @marie-noelleborgne9681 Месяц назад

    Vraiment géniale ça fait une moment que j'y pense moi je mange pas de viande mais mon mari si alors jeudi ne sait pas trop je vais regarder les frigos du désert pour me faire une idée merci pour cette vidéos bien expliquer au moins ont comprend bien comment ça fonctionne encore merci

  • @nknk9603
    @nknk9603 6 месяцев назад +1

    Merci beaucoup de partager votre expérience 🌈❤🌿🌿🌿

  • @amehour5516
    @amehour5516 2 года назад +1

    Et pour les fourmis 🐜. QUE FAUT-IL FAIRE ???Merci

    • @AlexandreLerouxYoga
      @AlexandreLerouxYoga  2 года назад +2

      Bonjour, j'ai peut-être de la chance, mais depuis 3 ans d'utilisation de ce garde-manger sous terre, je n'ai jamais eu de problème d'invasion de fourmis.

  • @uberdjo3263
    @uberdjo3263 4 года назад +34

    Orlando Bloom passe de pirate à testeur de frigo lowtech, c'est beau !

    • @AlexandreLerouxYoga
      @AlexandreLerouxYoga  4 года назад +2

      Haha ^^ Et oui ça me fait toujours rire quand on me dit ça =) A bientôt !

    • @belsames
      @belsames 2 года назад

      Punaise c'est vrai ! 🤣

  • @JacobKarhu
    @JacobKarhu 4 года назад +38

    Salut, il existe une autre forme de frigo qui utilise la chaleur latente de l'eau. On peut descendre encore plus bas en température tant qu'il y a de l'eau à s'évaporer autour du contenant (donc qui tire les calories de l'intérieur du frigo, interprété par une baisse de température). Regarde "Frigo du désert" si ça t'intéresse.
    J'en ai déjà fait et je compte en construire une seconde version plus autonome.
    a+

    • @clementkuszniki7753
      @clementkuszniki7753 4 года назад +1

      Le but est de pas gaspiller d'eau...

    • @baruq4786
      @baruq4786 4 года назад +2

      Il en parle au tout début de la vidéo.

    • @martinebeck8769
      @martinebeck8769 3 года назад +1

      Vous ne regardez pas bien les vidéos vous.

    • @aimee928
      @aimee928 2 года назад +2

      L'eau de pluie aucun gaspillage 😘

  • @nathaliedupont4401
    @nathaliedupont4401 4 года назад +7

    Une très belle vie... c'est bien parti. Merci pour toutes tes vidéos. De te voir, de t'entendre et de savoir que des personnes cherchent des solutions de décroissance et les partagent, ça fait du bien.
    Bonne semaine.

  • @christeljegouzo516
    @christeljegouzo516 Месяц назад

    Merciiii de nous avoir montrer ça ❤

  • @christianndongomedjo
    @christianndongomedjo 10 месяцев назад +1

    Félicitations !
    Très bonne vidéo. Très didactique.
    Merci pour le partage d'expérience sur plusieurs jours (le seul qui vaille réellement pour se faire une idée).

  • @ColtAlbplimbariendurosinatura
    @ColtAlbplimbariendurosinatura 7 месяцев назад +1

    hello, I also had a 220l tin barrel in the ground with a lid and I put a refrigerator with ice in it and it kept the ice for 4 days better.

  • @catalinavinhais5195
    @catalinavinhais5195 4 года назад +4

    OUIIIIIIIIIIIIIIIIIIII!!!!!!!! La video d'Alexandre sur le frigo sous terre... :)
    Ce "frigo" m'intrigue.. mais je ne sais pas si ça pourais etre viable au Portugal (-6ºC en hivers, et jusqu'a 40ºC en été)
    Ma grand-mere qui a aujourd'hui 81 ans (et qui ce porte comme un charme) avais l'habitude de conserver les fruits et legumes dans un sac hermetique, et de le faire descendre au font du puit pour garder au frais. Encore aujourd'hui elle le fait...
    Salutation du Portugal

    • @AlexandreLerouxYoga
      @AlexandreLerouxYoga  4 года назад +2

      Tu sais, il fait pas loin de 40°C en été en Alsace par canicule. Je pense que ça doit fonctionner, tu peux regarder comment ça fonctionne un frigo du désert : avec fortes chaleurs c'est encore mieux

  • @jpcolt350
    @jpcolt350 Месяц назад

    Bonjour ! merci ! je vais m'en inspirer !

  • @maryseroger3925
    @maryseroger3925 3 года назад +1

    Petite astuce pour pomme de terre, et carottes.... Papa avait récuperé un tambour de machine a laver.... enterrer dans la terre avec du sable et y mettait les legumes, il recouvrait avec un sac a patate en jute, et tu as juste a ouvrir le tambour pour prendre ton legume.........

  • @inesrahane3610
    @inesrahane3610 4 месяца назад

    très bien ce frigo primitif tout récup à faible effort.
    j'aime bien l'idée de la température fruits et légumes entre 13 (et peutêtre 10 11 en hiver)et 16.5 maximum avec un taux d'humidité propre à une bonne conservation sur 5 à 7 jours

  • @revolutionsilencieuse
    @revolutionsilencieuse 4 года назад +2

    Pour la conservation 16°C ça me choque pour du laitage. Mais comment obtenir 4 à 6°C? En creusant plus profond peut-être ? En mettant une plaque réfractaire ? Peut être que le métal chauffe?

    • @AlexandreLerouxYoga
      @AlexandreLerouxYoga  4 года назад +2

      Salut E P, je ne stocke pas de laitage dedans, tu as raison c'est trop chaud (la bouteille que tu as vu est une boisson végétale, ça passe pendant quelques jours). Oui en cresant plus profond ça aide, mais on n'obtiendra pas 6°C : le sol est naturellement autour de 11-12°C. C'est parfait pour les légumes !

    • @revolutionsilencieuse
      @revolutionsilencieuse 4 года назад +1

      @@AlexandreLerouxYoga en tout cas superbe idee😉 je suis aussi à la boisson végétale 😉 je suis décidée à faire un frigo naturel pour limiter notre consommation d'énergie, merci 😉

    • @MarcMarc-cf9mq
      @MarcMarc-cf9mq 7 месяцев назад

      si tu veux absolument du 4°, je ne vois que 2 moyens :
      soit revenir à plus de modernité, par ex une minuscule PaC (par exemple celle d'un frigo ko), avec la partie radiateur enfoncée dans le sol ou dans un bac d'eau enfoncé dans le sol, la partie évaporateur dans une boite très isolée. ou un frigobox style camping avec isolation renforcée, très renforcée pour réduire sa consomation. si tu rajoutes un peu d'inertie dans la boite (par ex une boite entourée d'eau, du devrait facilement pouvoir l'alimenter en direct avec un petit panneau PV... évidement on s'éloigne un peu du lowtech
      soit les caves à glace d’antan : on creuse un gros volume, on met de la glace dessus en hiver, on couvre de paille... et on espère en avoir assez que pour passer l'été.
      mais pourquoi vouloir conserver du lait alors qu'on a mieux nutritionnellement avec un fromage ?

  • @audreysaint-yves8860
    @audreysaint-yves8860 3 года назад +1

    Vous êtes notre d'Artagnan des temps modernes 😉......Je kiffe vos vidéos, qui sont ludiques, sympas, et très utiles...... Merciiiiiiiiiiii 🙏✨

  • @salariebrinks9422
    @salariebrinks9422 Год назад +1

    Moi j'ai envie de tester le legumier avec des bacs de sable, car tu ne peux pas mélanger des légumes qui dégagent de l'éthylène et qui font pourrir les autres ou d'autres qui suent et qui font cette condensation, en plus du fait que le trou n'est pas très pratique, merci pour ton retour d'expérience, attention a ces put...de guêpes, elles se mettent partout , et en plus elles sont agressives si elles ont commencé un nid...

  • @fafileblond9202
    @fafileblond9202 Год назад

    Bonjour Alexandre, perso je n'aurais pas mis de tôle par dessus. Plutôt un couvert en liège qui est excellent contre les écarts thermiques et qui est hydrophobe comme chacun sait. Sinon le partage est extra ! Merci beaucoup !

  • @bsp413soalic6
    @bsp413soalic6 Год назад

    Super l'idée. Bravo 👏. En plus tu as l'air tellement sympa

  • @afonsoazevedo34
    @afonsoazevedo34 3 года назад +1

    Une glaciére c'est mieux non ?

  • @lilydesbois790
    @lilydesbois790 4 года назад +3

    On l'a fait plusieurs fois sur la route en saison et c'est vraiment bien ça fonctionne super bien on le faisait pas très loin de cours d'eau pour encore plus de fraîcheur et avec un coffrage en bois ça fonctionnait vraiment du tonnerre !!! Plusieurs fois on a même directement enterré une glacière et pas mal non plus pour protéger des petites bêtes ,!!

  • @kathiacarlucci4115
    @kathiacarlucci4115 4 года назад +10

    Waouu j’adore, c’est genial ta realisation 🥳🤗

  • @synerius4
    @synerius4 4 года назад +3

    tu es un homme bon et cette vidéo est génial. bonne continuation.

  • @ColtAlbplimbariendurosinatura
    @ColtAlbplimbariendurosinatura 7 месяцев назад

    I have the river at the bottom of the garden and I'm thinking of doing something there, submerging a draybag there, it will keep the water cold

  • @salariebrinks9422
    @salariebrinks9422 Год назад +2

    Sinon , fait ta popote en bocaux et tu les laisse au frais , t'auras toujours un bon petit repas , ça remplace pas le frais, mais ça dépanne si t'es fainéant comme moi pour la cuisine.

  • @mureetnoisettes
    @mureetnoisettes 4 года назад +23

    J'adore le côté TP de physique-chimie avec les mesures à différents temps et avec des variables ahah 😂
    Encore merci pour cette vidéo !
    Bonne journée 🌻

    • @AlexandreLerouxYoga
      @AlexandreLerouxYoga  4 года назад +4

      Et oui, du concret c'est parlant ! A bientôt Raphaëlle !

    • @happyeternally
      @happyeternally 2 года назад +1

      @@AlexandreLerouxYoga MERCIS TOP BISOUS

  • @philichipili4985
    @philichipili4985 4 года назад +3

    Bonjour, merci pour ce partage très inspirant qui m'apparaît être une très bonne alternative au frigo du désert !

  • @pierre-antoinec.6138
    @pierre-antoinec.6138 4 года назад +47

    Le réfrigérateur (température entre 2 et 4°) n'a d'utilité que pour la viande crue et les laitages... pour la viande séchée ou fumée, aucun intérêt, pour les légumes c'est trop froid...
    Bref oui, quand on ne mange ni viande ni laitages, aucun intérêt d'avoir un réfrigérateur, une simple cave suffit.

    • @sontoks1501
      @sontoks1501 4 года назад +10

      On souffre du modernisme. Les industriels s'engraissent sur le dos des con sommateurs.

    • @raphaelg4636
      @raphaelg4636 4 года назад +12

      et pour la bière ?

    • @pierre-antoinec.6138
      @pierre-antoinec.6138 4 года назад +2

      @@raphaelg4636 lol je n'en bois pas... pourquoi les bières à la cave c'est pas suffisamment froid ?

    • @augustekind9781
      @augustekind9781 4 года назад +7

      Les glaçons du pastis, la bûche de Noël, il en faut pour tout le monde , chacun son mode de vie c’est la vie 👍😊🖐

    • @JohnDoe-dm3eb
      @JohnDoe-dm3eb 4 года назад +8

      Également utile pour le poisson ou les fruits de mer/crustacés !

  • @freddelcosta8520
    @freddelcosta8520 4 года назад

    Bonjour.Je reviens sur un sujet des mois d'hiver:l'entretien du poêle,il suffit d'acheter le kit d'entretien peu onéreux et de le faire soi-même en passant par le toit (dans le cas de la tiny) avec un furet à lame plastifié sur l'extérieur(que l'on peut un peu diminuer si elles sont trop longues pour le diamètre du tuyau mais il faut que ça frotte quand même pour nettoyer)Perso je le fais 2 fois par hiver car si l’entretien est fait il n'y a pas de raison qu'il y ait d'accident,ceci par rapport à la question de l'assurance.
    Bravo pour vos vidéos et votre philosophie.

  • @patricebpatriceb8471
    @patricebpatriceb8471 2 года назад

    Merci pour tes expériences cela nous fixes sur le bien fait de nos expériences

  • @marcbesson4961
    @marcbesson4961 2 года назад

    Hello Alexandre, extraordinaire ce frigo 👍. Effectivement un petit toit serait bienvenu pour le couper du soleil et de la pluie... il me semble que ta maison est sur roulette, enfin pas posée totalement sur le sol mais sur appuis ponctuels tel comme sur une roulotte, à ce moment là, pourquoi ne pas construire ce frigo sous la maison, proche du bord pour l'accessibilité ? Loin, écarté des appuis de ta maison pour diffuser le "léger" poids de ta maison dans la matière sol et non dans le vide créé par ton frigo (effondrement du frigo). En cas de pluie prolongée (plusieurs jours) tu peux avoir le phénomène d'infiltration d'eau non pas par fuite mais via le sol saturé d'eau. A ce moment là il faudrait que ta marmite soit hermétiquement refermable.
    J'adore ta vision de la vie. La décroissance m'a aussi atteint sans que je ne m'y attende. Mais moi, contrairement à toi, je subis toujours la ville et le maudit travail pesant. Bravo pour tout.

    • @AlexandreLerouxYoga
      @AlexandreLerouxYoga  2 года назад

      Bonjour Marc, ton message m'a fait super plaisir ! Même s'il est rudimentaire, je n'ai quasiment eu aucune retouche à faire à ce garde-manger sous terre en plus de 3 ans ! Aucun soucis d'infiltration ni d'effondrement (juste un peu les boudins de terre au dessus qui se sont effrités). Maintenant que j'ai installé des gouttières sur la maison, le frigo est encore mieux protégé de la pluie puisque l'eau ne ruisselle plus du toit !
      Je te souhaite tout le meilleur dans ton chemin de vie, qu'il soit épanouissant ☼

  • @dgibrilmonarque9769
    @dgibrilmonarque9769 4 года назад +7

    Super! Félicitations. Du coup pas besoin de frigo pour l'hiver prochain. Un morceau de bûche végane se conservera parfaitement bien. Ah! Ah! Prend bien soin de toi!

  • @verodudouze31
    @verodudouze31 4 года назад +3

    Quelle bonne idée! Et les fruits et légumes sont sans doute bien meilleurs que dans un frigo toujours trop froid

  • @isabelle-ur7ph
    @isabelle-ur7ph 4 года назад +5

    Bonjour, tente de faire ton frigo au plus prés de ta tiny house avec la moitié du frigo sous la tiny House et l'autre moitié en dehors de la tiny pour que tu puisse y accéder,et comme ça ton frigo sera à l'ombre plus longtemps et en plus tu peux mettre un linge humide accroché a ta tiny house vers le sol pour protéger ton frigo du chaud. merci pour ton idée ingénieux et sympa. bonne journée

    • @AlexandreLerouxYoga
      @AlexandreLerouxYoga  4 года назад +2

      Merci pour les astuces Isabelle ! Bonne journée à toi aussi =)

    • @vitofee
      @vitofee 4 года назад +2

      Sa tiny house est sur roue, faire un gros trou sur leur passage n'est peut être pas le plus safe ^_^ en tout cas faudra pas passer la marche arrière a la place de la marche avant...

  • @rolleke1
    @rolleke1 4 года назад +22

    apres avoir fait to trou, tu fait un grand barbecue, les paroi seront alor en terre cuitte, la cendre du fond seras anti limace et nuisible, et plus qu'a investire l'interieur

    • @AlexandreLerouxYoga
      @AlexandreLerouxYoga  4 года назад +1

      Ah yes bonne idée ! Merci machiels roland !

    • @rolleke1
      @rolleke1 4 года назад +3

      @@AlexandreLerouxYoga tu me feras une vidéo j'espère

    • @MrLoufada
      @MrLoufada 4 года назад +3

      En protégeant la maison qui est très près...
      Pour que l'argile soit cuite il faut dépasser 575 ° (le point d'inversion des quartz), probablement une durée de cuisson assez longue pour que la réaction se fasse sur une épaisseur de quelques centimètres, une expérience à faire...
      Bonne continuation

  • @marcmarco6762
    @marcmarco6762 2 года назад +1

    Je vois que tu utilises des boîtes en plastique pour tes légumes c'est pas toxique ?

  • @brunogueremy391
    @brunogueremy391 4 года назад +4

    Bonne idée et bien pour le relevé des températures on suit pas à pas en fonction des conditions climatiques. Je me demande bien ce qu'il en serait avec un mini frigo HS enterré...

  • @alainwatha2615
    @alainwatha2615 4 года назад

    Merci beaucoup pour la vidéo monsieur.

  • @martinebeck8769
    @martinebeck8769 3 года назад +1

    avec le tambour d'une machine à laver c'est très pratique , on a tout en un .la fraicheur , ça respire mais c'est protégé des rongeurs.

  • @jacquelinealberto8829
    @jacquelinealberto8829 4 года назад +1

    le couvercle metal augmente la chaleur?

    • @AlexandreLerouxYoga
      @AlexandreLerouxYoga  4 года назад +1

      Salut Jacqueline,
      Je n'ai pas pu comparer avec un autre couvercle pour l'instant.

  • @lapinfurax615
    @lapinfurax615 4 года назад +1

    Merci pour cette vidéo. Je pensais que tu avais vendu ta Tiny. C'est cool d'utiliser le sol pour avoir une température constante.

    • @AlexandreLerouxYoga
      @AlexandreLerouxYoga  4 года назад +1

      C'était une vidéo de poisson d'avril la tiny vendue ! =O
      Oui je suis content d'avoir creusé ce trou ! =)

  • @Scienceetnaturopathie
    @Scienceetnaturopathie 4 года назад +2

    Tu es genial!
    Oui utilise de la terre cuite pour rafraichir davantage c'est ce qu utilisent les nomades: terre cuite entourée de cordes et de pailles pour obtimiser la fraicheur.
    Pour ton eau fraiche pareil, tu mets l eau dans une carafe en terrz cuite à l ombre et tu auras tjrs une eau fraiche et filtree absolument merveilleuse au goût
    🙏

    • @AlexandreLerouxYoga
      @AlexandreLerouxYoga  4 года назад +2

      Super merci pour l'idée de l'eau fraîche !

    • @anniedessart5011
      @anniedessart5011 4 года назад +2

      Idem pour les bouteilles vin italien entouré de paille.

  • @billenplum
    @billenplum 3 года назад +5

    Pour les légumes racine : carottes, navets, betteraves, pommes de terre etc, ils se conserveront sans problème pendant des mois dans un silo, très facile à faire pour trois fois rien, une tôle, du sable et de la paille. Tu les aurais à très bas prix en les achetant par 10 ou 20 kgs à la récolte.

    • @MarcMarc-cf9mq
      @MarcMarc-cf9mq 7 месяцев назад

      le silo à l'intérieur ~20° ou à l'extérieur ? le sable doit rester sec ou doit être humidifié ?
      la paille à quel endroit ?
      je galère a conserver mes carottes un temps même réduit

    • @billenplum
      @billenplum 6 месяцев назад +1

      @@MarcMarc-cf9mq A l'extérieur ! On le creuse dans le sol pour que les carottes ne gèlent pas, tout en restant au frais. Le sable sec, c'est pour absorber l'humidité et éviter le pourrissement. La paille pour permettre la circulation de l'air, et protéger du gel.
      On monte couche par couche : Paille, sable, carottes bien rangées côte à côte, et on recommence.

    • @MarcMarc-cf9mq
      @MarcMarc-cf9mq 6 месяцев назад +1

      @@billenplum merci pour votre retour très clair, je vais tester cela (en premier dans une cave hors gel pour voir ce que cela donne)

  • @danielesantini2447
    @danielesantini2447 2 года назад

    Inspirant ! Merci 🙏

  • @azoulaypat
    @azoulaypat 2 года назад +1

    ..et pour le congélateur ?!

  • @mrcheese3981
    @mrcheese3981 4 года назад +6

    Très bonne idée ! Si tu remplace le récipient métallique par un pot de fleurs en terre cuite, est-ce que tu as pensé de remplir l'espace entre le pot et les murs avec le sable pour faire le même effet qu'un frigo du désert ? Peut-être ce sera mieux que l'air ?
    En Alsace j'imagine que c'est parfois possible de trouver un grand pot de choucroute en terre cuite. J'en ai un, mais je l'utilise justement pour la choucroute ...

  • @precieusecarunique
    @precieusecarunique 4 года назад +2

    Merci beaucoup très cool 👍
    Du partage😊

  • @r.annick9128
    @r.annick9128 4 года назад +1

    Bonjour, avec la terre argileuse du terrain , pourrais-tu comme un potier faire ton vase d argile à la forme du trou pour mettre ta nourriture ???peut être mettre aussi dans la construction du vase qques brins de pailles intégrés à la terre du vase? P
    pour suggestion...

    • @AlexandreLerouxYoga
      @AlexandreLerouxYoga  4 года назад +1

      Merci Annick pour la suggestion ! Je crois par contre qu'il faut une cuisson dans un four particulier pour que l'argile tienne à la pluie, et je n'ai pas ce matériel :/ Mais un pot de fleur récupéré sera très bien !

  • @coqfier
    @coqfier 4 года назад +2

    Tu prend des palette quelque clou une bonne scie et tu nous fait une niche avec une petite porte coulissante au moins sa fait une vidéo bricolage et toujours sur le même thème et si tu met un pot en terre cuite essaie de trouver un gros récupérateur d'eau que l'on met sous un pot de fleur et comme ça si il s'incruste bien dans ton pot tu peux mettre de l'eau et à l'extérieur de ton pot tu met du sable ou des gravier fin l'eau au fond de ton pot va faire un peut d'humidité pour tes légume et si tu trouves un couvercle je pense que si tu mets de la moustiquaires bah l'humidité va circuler et pas condensé et faire pourrir ta nourriture le même système qu'un frigo mais en plus médiéval x) et sinon bonne vie et longue vie à toi 😋

  • @pbgt755
    @pbgt755 4 года назад +4

    C'est une méthode qu'on nous apprend en colonie lorsqu'on fait un camp en pleine nature. On gardait au frais le beurre le lait les salades. A environ 50 cms dans le sol on a des températures entre 6 et 10 degrés maximum

    • @Celine-sf6ts
      @Celine-sf6ts 3 года назад

      Bonjour Patrick pouvez-vous me dire si avec cette méthode on peut garder des yaourts et du lait ?

  • @laboratoiremesomorphique1470
    @laboratoiremesomorphique1470 4 года назад +3

    je n'ai jamais essayé ce genre de système mais néanmoins je te conseille de le garder voir de l'agrandir pour y mettre des fruits qui ne s’abimes que très peu, nous arrivons chez nous à garder les oranges, citrons et mandarines/clémantines plusieurs mois sans difficultés (leur peau sèche au fur et à mesure formant une ''carapace" difficile à retirer mais la chair ne s'abîme pas) mais aussi pommes de terre, pomme, carottes, gingembre, manioc ou encore les poivrons qui se conservent plutot bien et de prendre un frigo plus petit encore que celui que tu as, à branché pour ce qui est très délicat tel que le poisson les fuits de mer certains champignons qui ont une durée de consomation très courtes ou encore la viande par exemple ainsi que pour de rares occasions tel qu'avoir une bière fraiche rapidement pour un ami ou autre sans la conserver au quotidien au frais.

    • @MarcMarc-cf9mq
      @MarcMarc-cf9mq 7 месяцев назад

      je suis étonné de votre conservation des agrumes, chez moi les mandarines se déshydratent à l'intérieur au fur et à mesure que la peau sèche, au point de ne plus être agréable à manger en moins d'un mois. j'imagine que mon environnement (50%) est plus humide que le votre

  • @aeea8318
    @aeea8318 4 года назад +1

    Je suis la seule à être admirative de son squat exceptionnel ? :o

  • @helliersimeon5540
    @helliersimeon5540 Год назад

    Merci de la vidéo
    Est-ce qu’on peut utiliser du carton pour faire le couvercle du frigo ?

    • @MarcMarc-cf9mq
      @MarcMarc-cf9mq 7 месяцев назад +1

      vu l'humidité et les insectes, il risque de ne pas tenir longtemps.
      mais si tu as régulièrement du carton mais pas de plastique, cela devrait le faire

  • @laurentrancoud4468
    @laurentrancoud4468 2 года назад +1

    Avez vous pensé à mettre un planche de bois pour couvrir plutôt qu’une plaque métallique

    • @AlexandreLerouxYoga
      @AlexandreLerouxYoga  2 года назад +2

      Il vaut mieux utiliser du métal qui résistera à l'eau. Le bois, en pourrissant, produira des champignons, ce qui est à éviter pour le contact avec la nourriture.

  • @giovanna749
    @giovanna749 2 года назад +2

    La branche de céleri tu la plie en deux 😁

  • @Celine-sf6ts
    @Celine-sf6ts 2 года назад

    Bonjour Alexandre crois-tu que je peux dans mon garage faire ce genre de frigo sur la dalle ciment avec des pavés de pierre ? Est-ce que la pierre est est moins ou plus isolante que la brique ?
    Merci pour ta super vidéo et ta réponse

    • @AlexandreLerouxYoga
      @AlexandreLerouxYoga  2 года назад

      Salut Céline, si ton garage est suffisamment frais, tu peux essayer ! Ce qui compte, c'est que la température reste le plus stable possible. Ça devrait largement le faire pour les fruits et légumes qui ne sont pas très exigeants au stockage. Pour savoir quel matériau est le plus isolant, tu peux rechercher leur coefficient d'isolation. Bon bricolage ! =)

    • @Celine-sf6ts
      @Celine-sf6ts 2 года назад

      Merci pour ta réponse Alexandre
      ma cave est peut-être plus fraîche mais elle est difficilement accessible c'est dommage
      Super tes vidéos 👍

  • @elgargame3852
    @elgargame3852 4 года назад +2

    L'idée est bonne 👍

  • @bipbip6626
    @bipbip6626 2 года назад +1

    Super!
    Ou j’habite, en general, il fait 15 degrés dehors![ apart cette semaine ou il a fait 37 le jour et 24 la nuit]
    Donc...l’hiver, je laisse des aliments fermes, dehors

    • @AlexandreLerouxYoga
      @AlexandreLerouxYoga  2 года назад

      Yes je fais pareil en saisons fraîches et froides ! Et par temps de gel, mon frigo me sert aussi à laisser les aliments hors gel !

  • @mychkineplot7677
    @mychkineplot7677 9 месяцев назад

    Salut ! Où en es-tu aujourd'hui niveau réfrigération ?

  • @missclafoutiti
    @missclafoutiti 2 года назад

    merci je vais tester 👌

  • @gary69100
    @gary69100 4 года назад

    Merci beaucoup mon ami pour ce superbe tuto

  • @jacquelinealberto8829
    @jacquelinealberto8829 4 года назад +1

    Couvrir le frigo avec carres de carrelages ?

  • @vassiliaberberides7263
    @vassiliaberberides7263 Год назад +1

    Merci❤

  • @judithdupont343
    @judithdupont343 4 года назад

    Vous êtes génial ! ! Je recherche un homme comme vous 💪👍. Bonne vie à vous .

  • @cyberlaurent2101
    @cyberlaurent2101 3 года назад

    Pas de problème avec les fourmis ?

  • @dararos5328
    @dararos5328 4 года назад

    Bonjour Alex pou la couvert essaie avec la plaque de polystyrène et doubler la couverture plastique qu’elle que morceaux de Pierre pour empêcher Le plastique de s envoler ,merci pour ton vidéo c est sympa .prend soin de toi et bon courage.

  • @emijora702
    @emijora702 4 года назад +1

    Pile ce que j'ai besoin. Cest super ta chaîne 😍

  • @TheAlfie64
    @TheAlfie64 4 года назад

    Tellement pédagogique et ludique !!

  • @maateverywhere
    @maateverywhere 3 года назад

    Tes vraiment cool 😎 et jaime bien ton humour

  • @sebmalod
    @sebmalod 3 года назад +1

    Bravo.. Mais encore faut-il avoir un jardin ! 😉

  • @oliviaginsbourg6541
    @oliviaginsbourg6541 4 года назад

    Bravo vous êtes super bien organisé épas d eectricité à fournir pas de gaspillage car vous achetez uniquement ce que vous mangez et vous pouvez stocker

    • @AlexandreLerouxYoga
      @AlexandreLerouxYoga  4 года назад

      Yes l'organisation ça me connaît ^^ Merci pour votre message Olivia !

  • @katherinefortin7965
    @katherinefortin7965 3 года назад

    Cela fonctionne uniquement pour les fruits et légumes ou je pourrais y mettre des produits laitier 🤔mon lait est périmé même en automne à 20 degré extérieur il fait environ 15 degré sous terre et cela ne conserve pas grand chose autre que les fruits/légumes... De plus au Québec la température peut atteindre 40 degré durant les canicules alors j'imagine que cela doit jouer aussi 😅merci pour ta video j'adore l'idée car je n'ai pas d'électricité au chalet et je compte déménager dans un lieu sans Électricité 🙂toujours de bonne idées merci 👍

    • @MarcMarc-cf9mq
      @MarcMarc-cf9mq 7 месяцев назад +1

      la température de la terre est assez stable, assez peu dépendante de la température de l'air (sauf si la terre venait à être très sèche, ce qui diminuerait sa capacité d'échange thermique.
      cependant pour du lait, cela risque d'être insuffisant, sauf à le boire à grande vitesse.
      peut-être l'occasion de passer au fromage à patte dur qui a tous les avantages du lait sans les inconvénients :)

  • @gotgothazard2831
    @gotgothazard2831 4 года назад +3

    Genial!! Fais toi un genre de terrasse av un trappe. Ou bien tu bricole comme un puit autour.
    Genial ta mentalité!!

  • @sylviesoulagnet7591
    @sylviesoulagnet7591 4 года назад +2

    Ds certaines regions d afriques ils utilises ce procédé avec des jares en oot de terre

  • @terreaulumiere2185
    @terreaulumiere2185 4 года назад +2

    Par principe on ne conserve pas de nourriture dans des contenants métallique on ne met pas non plus des boîte de conserve ouverte ou pas au frigo .... Chacun est libre.......

    • @AlexandreLerouxYoga
      @AlexandreLerouxYoga  4 года назад +1

      Oui je compte en changer pour l'argile dès que je trouve ;) Merci !

  • @shlomozerbib388
    @shlomozerbib388 2 года назад +1

    Salut Alexandre, vu qu' un frigo classique maintient les aliments a 4 degres est ce que le frigo souterrain est finalement satisfaisant? Les temperatures sont toutes bien superieures a 10 degres... Bonne initiative cependant

  • @bananasplit4627
    @bananasplit4627 4 года назад +3

    Bonjour, je pense que vous pouvez améliorer votre frigo en veillant à ce que le dessus soit bien étanche, ce n'est pas assez isolé à mon goût... Vous pourriez voir apparaître des bêtes ou des germes... Les romains faisaient des congélateurs sous terre, en mettant de la glace tout autour du trou qu'ils allaient chercher en montagne pour faire de la crème glacé.

    • @AlexandreLerouxYoga
      @AlexandreLerouxYoga  4 года назад +3

      Merci pour ton message ! C'est rigolo que tu prennes l'exemple de la crème glacée avec ton pseudo Banana Split =P

  • @renaudmoitie8634
    @renaudmoitie8634 2 года назад

    Très bon frigo sans courant électrique, d'ailleurs vu la température qui y règne je pense qu'il peut même servir à stock du fromage plusieurs jours à condition qu'il s'agisse de fromage artisanal et non industriel...
    Seul problème cest la viande pour ces températures...

  • @Robert-kp8rt
    @Robert-kp8rt 2 года назад +2

    Moi je garde mes betteraves rouges dans un tambour de machine à laver dans un trou que j'ai creusé jusqu'à l'argile

  • @singndengou802
    @singndengou802 Год назад

    J'aime bien...👍🏻

  • @anne-lisehasenfratz8145
    @anne-lisehasenfratz8145 4 года назад

    Super !
    J ai récupéré une cuve assez grosse que je pourrai utiliser... ça me tente bien d essayer !
    A rajouter au projet ! Bien au Nord et sous un arbre ...

  • @michèleliot
    @michèleliot 4 месяца назад

    Le compteur à eau peut faire l’affaire. Mon père le faisait dans un puisard

  • @saraaah4213
    @saraaah4213 3 года назад

    Superbe ! Merci 😇🙏🌼🕊

  • @laterredeslouves2921
    @laterredeslouves2921 4 года назад +2

    Chouette vidéo, tu assures... Bon narrateur aussi, j adore😅
    Je regardais car je vais creuser sous mon chalet, double fraîcheur !

  • @sofiajade6142
    @sofiajade6142 3 года назад

    Une bonne idée 👍

  • @davidmeusnier9430
    @davidmeusnier9430 4 года назад +4

    Ça serait pas plus efficace d'enterrer le frigo ?

    • @AlexandreLerouxYoga
      @AlexandreLerouxYoga  4 года назад +2

      Tu sais que j'y ai pensé !? XD

    • @elfe.mab.35
      @elfe.mab.35 4 года назад

      Bin voilà, c'est ça... Et peut être à creuser (hum, au propre comme au figuré) sous le sol de la Tinny !

    • @MarcMarc-cf9mq
      @MarcMarc-cf9mq 7 месяцев назад

      pas nécessairement tout le frigo, un frigo posé au sol, renforcé en isolation et le radiateur tourné vers le bas plongé dans un bac d'eau enterré, cela devrait faire des merveilles en terme de rendement tout en restant accessible.
      en boostant un peu l'inertie (par ex en mettant une boite entourée d'eau dans le frigo, on devrait pouvoir assez facilement l'alimenter avec un petit panneau PV

  • @auroredacosta6338
    @auroredacosta6338 4 года назад

    Super sujet et très bonne vidéo. Il faut expérimenter pour apprendre. Je vais me renseigner sur le sujet grâce à toi et essayer de faire le mien. Merci pour le partage !

    • @AlexandreLerouxYoga
      @AlexandreLerouxYoga  4 года назад

      Yes, l'expérimentation c'est le premier pas =) Au plaisir !

  • @cepamoi1413
    @cepamoi1413 2 года назад

    Super !!!!

  • @leroisarthur
    @leroisarthur 2 года назад +1

    Bonjour à toi 😁
    Je m'abonne avec plaisir car je j'aime les hommes qui ont des bonnes idées 😉😋😁
    Merci beaucoup
    Et Belle continuation

  • @octavekennedy3051
    @octavekennedy3051 4 года назад +1

    Certains peuvent trouver ça ridicule mais j’aimerais parfois avoir les couilles de vivre une vie alternative. T’as raison si ça te rend heureux.

    • @AlexandreLerouxYoga
      @AlexandreLerouxYoga  4 года назад +4

      Hey Octave ! Oh oui, je me sens tellement bien ainsi : tout a tellement de sens, et je n'ai jamais profité d'autant de couchers de soleil ! Chaque soir est une merveille. Je te souhaite tout le meilleur, à bientôt !

  • @moidt9311
    @moidt9311 4 года назад +14

    Salut belle présentation de ce mode de conservation. J'ai déjà vue aussi une personne utiliser un tambour de machine à laver encastré dans le sol la trappe d'ouverture vers le haut et du coup a l'abri des rongeurs. Sinon grand merci pour tes partage continue ainsi. Merci 😉

  • @cedricerbs7369
    @cedricerbs7369 4 года назад +1

    Très bonne idée !
    Merci!

  • @esdeve8866
    @esdeve8866 3 года назад +1

    En terme d'hygiène, euh non. De la poterie horticole, poreuse, ce n'est pas pour le contact alimentaire, et pas nettoyable. Bon dans ton cas, c'est relatif ^^ le récipient en métal tout rouillé on ne peut pas dire que c'était top non plus. Aucun des deux n'est propre.
    Pour ce faire il faudrait au moins que la surface interne soit émaillée, chose rare pour un pot de fleur, on émaille plutôt l'extérieur uniquement pour des raisons décoratives. Autrement, que ce soit dans un matériau non poreux, naturellement vitrifié car cuit à haute température, comme le grès ou la porcelaine, et donc éligible au contact alimentaire sans couche d'émail. Mais avec cette seconde solution, on perd l’absorption d'humidité et le gain de fraicheur avec une part des échanges thermiques. Pour un volume comme le tiens, cherche une ancienne grosse jarre / vinaigrier etc. C'est parfait à enterrer, genre dans une butte suffisamment épaisse, à l'horizontale voire un peu inclinée vers le bas pour éviter toute intrusion d'eau, et avec un couvercle.

  • @custino22
    @custino22 4 года назад

    est-ce que le couvercle en metal ne va pas apporter de la chaleur à l'intérieur ?

    • @MarcMarc-cf9mq
      @MarcMarc-cf9mq 7 месяцев назад

      il y a une couche d'air entre le couvercle métallique et le récipient frigo, cela devrait limiter l’apport de chaleur, d'autant mieux si le couvercle est à l'ombre

  • @lefrancconstructeur4725
    @lefrancconstructeur4725 4 года назад +1

    Salut super vidéo merci pour ce tuto création

  • @emmuroni7092
    @emmuroni7092 4 года назад

    Quelle belle invention !!!

  • @ButterFly-zh8ho
    @ButterFly-zh8ho 4 года назад

    En méditerranée ils conservaient les aliments dans des grandes amphores enterrées en terre cuite.
    J'ai vécu plusieurs années en appartement en Normandie sans frigo, les aliments se conservaient très bien 1 à 2 semaines même la viande, je nettoyait les fruits et légumes puis les séchait avec un tissu propre, je les conservais dans un grand carton propre entourés de papiers crafts chiffonnés, la viande idem après en avoir retiré le jus avec du sel et mis dans des sacs congélation zippés.

  • @Tyler-ml2zb
    @Tyler-ml2zb 4 года назад +2

    J'ai essayé de faire la même chose chez moi et ça ne marche pas du tout. Et en plus, depuis que j'ai fait ce trou dans mon sol, mon voisin du dessous n'arrête pas de m'engueuler. (à sa décharge, mon trou arrive dans son salon)