Devenir et toxicité du cuivre en viticulture bio : le sol, la faune, l’eau et la santé humaine

Colloque “Le cuivre en viticulture biologique : quels enjeux pour demain ?” - 18 octobre 2018 à Reims
Conférence 3 - Gwenaël IMFELD (Université de Strasbourg/CNRS).
Devenir et toxicité du cuivre : le sol, la faune, l’eau et la santé humaine.
Évaluation du devenir du cuivre en viticulture dans les sols, plantes et eaux de ruissellement (PACOV).
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Pour lutter contre le mildiou, cette maladie qui peut décimer l'intégralité des vignes, les vignerons ont recours au sulfate de cuivre comme la bouillie bordelaise ou au cuivre sous d'autres formes. Les vignerons bio de champagne ont organisés une série de conférence destinée aux professionnels de la vigne et du vin dans le but d'informer et de se poser les questions sur l'avenir du vin bio.
Un colloque organisé par l‘Association des Champagnes Biologiques : www.champagnesbiologiques.com Bio en Grand Est : www.opaba.org ainsi que la Fédération Nationale d’Agriculture Biologique : www.fnab.org/
Journée cofinancée par le Plan Écophyto : agriculture.gouv.fr/ecophyto et le Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt : agriculture.gouv.fr
Captation et Montage : Guillaume BODIN www.dahuproduction.com
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