고등어김치찜 고등어조림 이렇게 만들었더니 비린내 없이 맛이 기가 막혀요

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  • Опубликовано: 10 ноя 2024
  • ХоббиХобби

Комментарии • 35

  • @BYeachan
    @BYeachan 6 месяцев назад +1

    김치 빼고 양파가들어가면 설탕을 안넣어도됨 (병어조림 등 모든 생선조림 양념 동일) 김치가 들어갈경우 설탕 조금 넣어 신맛을 잡기

  • @김용구-w3n
    @김용구-w3n 4 года назад +1

    고등어 김치찜 맛있어 보입니다 밥하고같이 먹으면 꿀맛 입니다

    • @momscooks
      @momscooks  4 года назад

      밥을 너무 많이 먹게 돼요

  • @성례이성례
    @성례이성례 4 года назад +5

    고춧가루(2)+국간장(2)+양조 간장(2)+생강+참기름+마늘+고추장(1)-양념 베이스.
    양파 깔고 고등어에 양념 바르고 김치 얹고 쌀뜨물 넣고 김치 국물 넣으면 됨
    마지막에 대파 썰어 넣고 청양고추.풋고추 썰어 넣고 끓이면 됨

    • @momscooks
      @momscooks  4 года назад

      영상 봐주셔서 감사드려요

  • @내맘대로-k5w
    @내맘대로-k5w 2 года назад

    오늘 따라해 봤는데 넘 맛있어요 요거 하나로 밥한그릇은 뚝딱입니다 이제 고등어찌개가 쉬워졌어요^^ 감사합니다~

    • @momscooks
      @momscooks  2 года назад

      맛있게 잘 하셨네요. 후기 글 남겨주셔서 감사해요.

  • @mariammathias8519
    @mariammathias8519 4 года назад

    A very very good morning ☀️🌞😃 to you ., that fish with that red sauce recipe taste very good and delicious 😋 I make it some times., ❤️🌹🥰thank you.,

  • @크레마-l1n
    @크레마-l1n 4 года назад +1

    고등어조림있으면 밥한공기로
    부족하죠😆

    • @momscooks
      @momscooks  4 года назад

      매일 영상 봐주시고 댓글 써주셔서 너무 고마워요

  • @GongHwa3779
    @GongHwa3779 4 года назад

    밥 두그릇 뚝딱 이네요 감사함니다~~^^

    • @momscooks
      @momscooks  4 года назад

      고등어 살을 김치에 싸먹으면 정말 맛있어요

  • @자몽좋아-f7p
    @자몽좋아-f7p 4 года назад +1

    와 맛있겠당

    • @momscooks
      @momscooks  4 года назад

      맛있게 봐주셔서 너무 감사해요. 주말 휴일 잘 보내세요.

  • @thobecthistar3222
    @thobecthistar3222 3 года назад +1

    이분말씀대로 해먹어봤음. 뭐 쌀뜨물에 씻는거 그런거는 안했지만 대강 따라했더니 맛있었음 9/10점
    마늘 다지기 싫고 생강즙내기 싫어 통째로 넣고 함. 그래도 맛만 있음. 너무 시면 설탕 한숟갈 투하하셈.

    • @momscooks
      @momscooks  3 года назад

      맛있게 잘 하셨네요. 후기 글 써주셔서 너무 감사드려요.

  • @백토리-e8p
    @백토리-e8p 3 года назад

    이대로 만들었는데 넘나 맛잇어용

    • @momscooks
      @momscooks  3 года назад

      맛있게 잘 만드셨네요. 후기 글 남겨주셔서 너무 감사드려요.

  • @왼손잡이요리
    @왼손잡이요리 4 года назад

    맛있게 집에서 해먹을 수 있을것 같아요

    • @momscooks
      @momscooks  4 года назад

      김치에 싸먹으니 너무 맛있었어요. 항상 영상 봐주셔서 감사드려요.

  • @엄마와나-j6g
    @엄마와나-j6g 4 года назад

    갈치조림 없는거같은데 갈치조림도 부탁드립니당 항상 좋은 레시피 감사드려요

    • @momscooks
      @momscooks  4 года назад

      시장에 가면 갈치 사서 올려드릴게요. 항상 영상 봐주셔서 감사해요.

  • @jenny2979
    @jenny2979 3 года назад

    자반으로 하면 어느 간장을 줄여야할까요?

    • @momscooks
      @momscooks  3 года назад

      자반은 이 영상을 봐주세요 ruclips.net/video/jMPc84iIF9w/видео.html

  • @EIEI_061
    @EIEI_061 3 года назад

    냉동고등어로는 비릴까요?

    • @momscooks
      @momscooks  3 года назад

      그렇지는 않을것 같아요. 그렇게 비리다면 냉동고등어를 팔지는 않겠죠. 대신 신선도에서만 차이가 나지 않을까 싶어요. 비린내가 걱정이라면 생강물+후추+소주에 담가놓거나 쌀뜨물도 좋구요. 아니면 커피물에 담가놓으셔도 좋아요. 영상은 생고등어고, 자반고등어 (간고등어)인 경우는 이 영상을 보세요. ruclips.net/video/jMPc84iIF9w/видео.html

  • @부운궁어빵
    @부운궁어빵 2 года назад

    침나온다ㅠ

    • @momscooks
      @momscooks  2 года назад

      맛있게 봐주셔서 감사해요

  • @탱구-t7u
    @탱구-t7u 4 года назад +1

    생강즙은 없어도 될까요?ㅠ

    • @momscooks
      @momscooks  4 года назад

      없으면 넣지않고 만들어보세요. 맛있게 만드세요.

  • @herobuin3526
    @herobuin3526 3 года назад

    자반고등어 로 만들어도 되나요

    • @momscooks
      @momscooks  3 года назад

      영상은 생고등어로 만든거에요. 자반고등어는 이 영상을 봐주세요. ruclips.net/video/jMPc84iIF9w/видео.html

  • @erinroerin
    @erinroerin 4 года назад

    고등어 쌀뜨물대신 그냥 물에 담가놔도 되나요?

    • @momscooks
      @momscooks  4 года назад

      쌀뜨물이나 커피물에 담가보세요. 그냥 물은 아무 효과가 없을것 같아요.