Signora, lei è meravigliosa! Io e mio marito abbiamo seguito meticolosamente la sua ricetta e il risultato è stato strepitoso! Grazie a lei ho riassaporato quella che era la specialità di mia suocera... Un ringraziamento anche al supporto di suo marito!
Brava signora da vera milanese devo dire che è stata bravissima sia nella preparazione che nella descrizione, è un piatto tipico milanese ed è fantastico❤
Bravissima. Esecuzione perfetta... Anch'io sgrasso le costine e di una bollita alle cotiche e piedino, aggiungo anche musetto e codino. La cottura, dipende poi da pentola e fornello, la faccio però di 1 ora e 40. Aggiungo il brodo e le verze le aggiungo come lei in momenti diversi ma dopo un ora di cottura della carne, per non lasciare che si sfaldino tutte, così qualcuna rimane intera.... Semper un bel mangiá la casseoula🤪🤪🤪👍
Cara Vale, non potevi farmi un regalo più bello di questa ricetta lombarda...é come la faceva mia suocera...precisa precisa...super buina come la Tua.🤗🌷
😂😂😂😂😂😂😂non si chiamano toscanelli, a Milano si chiamano verzini!! Comunque bravo davvero Orry per l’ apporto che hai dato a questa ricetta 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 Senza Orry nessuno avrebbe potuto imparare uno straccio di ricetta… Ma daiiiiiiii 😂😂😂😂😂😂😂
Piatto meraviglioso 👏👏. Procedura molto interessante, di solito le costine le metto direttamente in pentola ma, giustamente, se si passano prima in padella si sgrassano un pò. I toscanelli sono i verzini o sono un altro tipo di salsiccette ?
Ottima spiegazione...mia mamma lha sempre fatta ma io neanche la mangiavo! Avevo delle verze fresche in giardino e i miei me l'hanno chiesta ! Ho seguito la sua ricetta, che mi ricordava quella di mia mamma❤! Perfetta e un successo doppio! Grazie per i suggerimenti e per aver rispolverato un caro ricordo! ❤😊 p.s. I toscanelli sono anche chiamati Verzini, io ho trovato quelli!😊
Cassoela in versione leggera. Non mi risultano però i toscanelli, ma i verzin. Giusto il trattamento per le verze. Però le cotenne, i cudeg, e il piedino non devono essere bolliti, ma arrostiti in padella e poi cotti insieme al resto.
Ho dimenticato dire che a cottura per 2 ore dele verze è eccessiva.io le aggiungo 45 minuti prima del termine. La bollitura delle cotenne 10/15 minuti dal bollore. Aggiungo anche mezzo bicchiere di salsa di pomodoro e non spaventatevi anche un cucchiaino di nduia calabrese. Complimenti di nuovo alla signora.
Signora, lei è meravigliosa! Io e mio marito abbiamo seguito meticolosamente la sua ricetta e il risultato è stato strepitoso! Grazie a lei ho riassaporato quella che era la specialità di mia suocera...
Un ringraziamento anche al supporto di suo marito!
Ma grazieee Sonia !! Ne siamo strafelici !! Un abbraccio a tutti❤️❤️❤️
Spiegazione essenziale semplice e chiara. Ottimo video. Esplorerò anche tutte le altre vostre ricette. GRAZIE.
Grazie a te Ettore !!! ❤️❤️❤️
Iscritta ora bravissima signora nn ho mai mangiato questo gustoso piatto Lombardo per dir meglio piatto Milanese complimenti like 👍🏻♥️♥️
❤️grazie ❤️😘😘😘
Bravissima ha fatto un capolavoro signora 🎉🎉🎉🎉👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Graziee Adriano ! ❤️❤️❤️
Bravissima e complimenti a tutti e due. Dopodomani la cucino .
Grazie Giulio!! Facci sapere !!
È proprio come la faccio anche io.spiegazione chiarissima,complimenti!
❤️
Grazie signora, seguirò sicuramente le sue indicazioni: mi sembra perfetta! La cassoeula bisogna farne tanta perché si fa sempre il bis! Complimenti!
Grazieeeee Anna!!❤️
Mamma mia si vede buonissima
Complimenti signora altro chef lei proprio e una cuoca bravissima
Grazieee Lidia !! ❤️
Ciao,e`da fare assolutamente,che fame
😂❤️😍
Signora è stata fantastica seguirò sicuramente la sua ricetta❤️❤️❤️
Grazie Simone !! Facci sapere !
Brava signora da vera milanese devo dire che è stata bravissima sia nella preparazione che nella descrizione, è un piatto tipico milanese ed è fantastico❤
Grazieee ❤️
Si ma non e la vera cassoeula brianzola
Brava brava, complimenti
G r a z i e e e mille!! ❤️
Cercavo una ricetta per la cassoeula e questa decisamente è la migliore.Complimenti.
Ma grazieee ❤️❤️❤️
Brava io ho fatto la ricetta e il risultato molto buona lei è suo marito siete molto simpatici
Alla faccia di tutti sti chef stellati ,,cara signora questa è la migliore esecuzione di questa ricetta,marito fortunato
Ma che gentile Gino!! 😂
Complimenti la farò sicuramente
Facci sapere Carlo !! 😋😋😋
Da lombardo non posso che applaudirvi.
come sempre 🔝
😂😘❤️
Signora, lei è bravissima. Grazie di cuore. Un forte abbraccio.
Grazieee a te Andrea!! ❤️
Bravissima 👌🥰
❤️
Complimenti.....sarà squisita!!!
Ci provo subito
Facci sapere!
Brava nonnina.E simpatico anche il marito che collabora.Bravo
Grazie Enza !!! ❤️❤️❤️
Bravissimi!… è perfetta!!!
Grazieee ❤️ grazie mille anche per l’iscrizione al canale!
Bravissima.
Esecuzione perfetta...
Anch'io sgrasso le costine e di una bollita alle cotiche e piedino, aggiungo anche musetto e codino.
La cottura, dipende poi da pentola e fornello, la faccio però di 1 ora e 40. Aggiungo il brodo e le verze le aggiungo come lei in momenti diversi ma dopo un ora di cottura della carne, per non lasciare che si sfaldino tutte, così qualcuna rimane intera....
Semper un bel mangiá la casseoula🤪🤪🤪👍
🥰😋😋😋😋
Brava è sicuramente è buona,la faccio lunedì
Facci sapere Rosetta!! ❤️
Una bontà il mio pasto preferito 😋😋😋
Grazie mille!!! 😍😍😍😍Grazie infinite anche per l’iscrizione al canale!!
❤️❤️❤️💪🏻💪🏻💪🏻🤤 Che chef complimenti
❤️😂 grazieee ❤️
Bravissima
❤️
Spettacolosa!
❤️
Complimenti!
Ma grazieee!!
Bravissima, questa e' una cassoela! Manca solo una bella polenta.. ma che fame!
Vero !!! 😂❤️
Bravissimiiiii❤
❤️❤️🙏❤️
Wow !! Bravaaaa !!!
❤️
Posso usare acqua d cotturea del piedino sgrassata oppure acqua?
Cara Vale, non potevi farmi un regalo più bello di questa ricetta lombarda...é come la faceva mia suocera...precisa precisa...super buina come la Tua.🤗🌷
❤️❤️❤️
Complimenti xla ricetta, ma il concentrato di pomodoro non va messo?
Solo se ti va e ti piace !! ❤️
Brava Vale
Grazieeeee ❤️
Bravissimi
Grazieee 😂❤️❤️❤️
Brava! Anch'io la preparo cosi' ma senza la cotenna.
❤️😋😋
😂😂😂😂😂😂😂non si chiamano toscanelli, a Milano si chiamano verzini!!
Comunque bravo davvero Orry per l’ apporto che hai dato a questa ricetta 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Senza Orry nessuno avrebbe potuto imparare uno straccio di ricetta…
Ma daiiiiiiii 😂😂😂😂😂😂😂
Siete bellissimi molto chiari. A prova di Tedesco 😂😂😂😂
😂❤️❤️❤️
💪🏻💪🏻💪🏻
❤️
Piatto meraviglioso 👏👏. Procedura molto interessante, di solito le costine le metto direttamente in pentola ma, giustamente, se si passano prima in padella si sgrassano un pò. I toscanelli sono i verzini o sono un altro tipo di salsiccette ?
Si sì . Quì a Genova i “verzini “si chiamano “toscanelli”
😂😘😘😘
@@lericettedivaleeorry577 Grazie 👌
Io metto un cucchiaio di concentrato di pomodoro...sbaglio?
Grazie e complimenti
Non lo abbiamo mai fatto…. Se ti piace… va benissimo !! 😂❤️
Hummmm...😋😋😋 🥰
😋😋😋
Ottima spiegazione...mia mamma lha sempre fatta ma io neanche la mangiavo! Avevo delle verze fresche in giardino e i miei me l'hanno chiesta ! Ho seguito la sua ricetta, che mi ricordava quella di mia mamma❤! Perfetta e un successo doppio! Grazie per i suggerimenti e per aver rispolverato un caro ricordo! ❤😊 p.s. I toscanelli sono anche chiamati Verzini, io ho trovato quelli!😊
Ma grazieee… ne siamo felicissimi !! ❤️ un abbraccio a tutta la tua famiglia ❤️
ma buonissima !!!!
😂😋😋😋
Cassoela in versione leggera. Non mi risultano però i toscanelli, ma i verzin. Giusto il trattamento per le verze. Però le cotenne, i cudeg, e il piedino non devono essere bolliti, ma arrostiti in padella e poi cotti insieme al resto.
Luganeghitt ( salamitt de verz)
❤️
Verzini
❤️
Falta subtitular al español
Così è come la faceva mia nonna materna che era milanese
❤️❤️❤️
Ho dimenticato dire che a cottura per 2 ore dele verze è eccessiva.io le aggiungo 45 minuti prima del termine.
La bollitura delle cotenne
10/15 minuti dal bollore.
Aggiungo anche mezzo bicchiere di salsa di pomodoro e non spaventatevi anche un cucchiaino di nduia calabrese.
Complimenti di nuovo alla signora.
Grazie Carlo … proveremo anche la tua versione ❤️
No va be ci sei quasi ma non e brianzola si bagna con il Vino Rosso vedi la mia ricetta la vera cassoeula brianzola 🎉
ma le cotenne ed il piedino devono bollire per 35 minuti o stanno in acqua (da fredda a bollore) per 35 minuti?
Ciao Andrea! Devono bollire per 35 minuti !
@@lericettedivaleeorry577 perfetto grazie mille!!! Cortesissima come sempre
Bravissima e complimenti a tutti e due. Dopodomani la cucino .
❤️